세상에 널린 재료는 질렸다! 업계 최고 일류 셰프가 자연에서 찾은 진짜 맛의 기쁨!│셰프의 이유 있는 귀촌│나를 위한 한 끼│산골로 간 셰프│자연 밥상│한국기행│골라듄다큐
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- Опубликовано: 6 апр 2023
- ※ 이 영상은 2022년 5월 28일에 방송된 ＜한국기행 - 내 인생의 한 끼 3 산골로 간 셰프＞의 일부입니다.
경북 청도, 녹음이 우거진 장육산.
1급 호텔 셰프였던 오호환씨는 직접 키운 재료로 진짜 맛을 만들기 위해 호텔까지 그만두고 산으로 들어왔다.
길도 제대로 나 있지 않던 곳에 벽돌을 박고 울타리를 세우고, 산 이곳저곳을 자신만의 키친가든으로 만들었다는 호환씨.
산속에서의 생활에서 가장 중요한 것은 매 끼 식사. 호환씨는 한끼를 먹더라도 정성을 들여 밥을 준비한다.
멋들어진 실력으로 칼을 가는 순간부터 시작된 그의 요리. 갓 캐낸 쑥으로 지은 밥, 각종 산나물 뜯어 만든 전, 직접 만든 된장으로 끓인 된장국. 보기만해도 푸짐한 밥상에꽃과 나뭇가지로 화려하게 장식하자 눈부터 배부른 멋진 산중 한 끼가 완성되었다. 산중에서 맛볼 수 있다고는 상상도 못할 화려한 음식 비주얼.
여기서 끝이 아니다.
화덕에서 노릇노릇하게 굽는 닭불고기와 곤달비 쌈은 산 전체를 맛있는 냄새로 물들인다.
자연 속에서 맛있는 밥 한술 뜰때마다 세상을 다 가진 기분이라는 호환씨.
호환씨와 함께 산골에서 맛볼수 있는 최고의 밥상을 만나본다.
✔ 프로그램명 : 한국기행 - 내 인생의 한 끼 3 산골로 간 셰프
✔ 방송 일자 : 2022.05.28
#골라듄다큐 #한국기행 #요리 #먹방 #음식 #귀촌 
Развлечения
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※ 이 영상은 2022년 5월 28일에 방송된 ＜한국기행 - 내 인생의 한 끼 3 산골로 간 셰프＞의 일부입니다.
혼자 잘사는 사람보고 훈수하는 사람 많네
진짜 행복해보이신다
산나물,해조류 좋아하는 나로서는 최고의 밥상 ㅜㅜ
건강하시겠어요
역시 음식은 나눔 정성 👍 의 경지를 터득 하신듯
아랫마을에 어떤분이 사시길래 저런 그림을... 두 신선이 지척에 사시니 저곳이 극락인가 싶네요...
👍
이제 진짜 식당을 열어야죠😊
성공이 아니고 성취 하신겁니다 ㅋㅋ
예술이야
신기한게 한국에서는 저런산속에서 저렇게 할수있다는것 미국같으면 어림도 없는데 /자기 개인산은 아닐텐데..그리고 저런곳에 전기가 들어오는지 선풍기도 보이네 아무턴 콩잎장아찌 먹고싶당
발전기를 둔게아닐까요
우리집 농막에도 발전기 넣고 습할때 선풍기로 작물 말려요
176번째
엄지"척"
좋아요"콕"
혹시 촬영있는날만 산에 계시는건 아닌지?
개 묶어만 놓지말고 산책도 자주시키고 해줘요
이유가 있겠지...물론 이해 못하시겠지만^^
@@ALTO-zd8tg
꽈배기 좋와해유😮
나는자연인이다 도하고 좃선 무슨 헌터도하고 연애인이네 이사람
아니 누군가 찾는데 오라고 하는게 뭐 문제에요ㅋㅋㅋ 뭐 잘못한거 나온거에요??
본인이 스트레스없고 평안한 삶에 행복이죠 피부짱좋음
먹으려고 삽니까? 실패한것도ㅜ인정해야 더 멋있죠. 함께 살아야지 혼자서 먹기만 하면 삶입니까? 이런거ㅜ자끄방송 내 보내면?
헛소리