Mein Frühstücksbrötchen hat meine Zuckerwerte auf fast 400 gebracht... Mein Diabetologie war der Meinung das meine Bauchspeicheldrüse nicht richtig funktioniert, seit 2 Wochen esse ich glutenfrei, meine Werte sind jetzt normal, schönes Video, Danke
Guter Beitrag ,ich hab selbst diese Unverträglichkeit, neben Anderen . Gluten ist zwar kein Opiat, aber die süchtigmachende Wirkung im Alltag könnte man durchaus vergleichen.Leider hilft nur konsequentes langfristiges vermeiden aller Produkte die Gluten enthalten.Da bei dieser Unverträglichkeit das Immunsystem sehr oft sogenannte, Gedächtniszellen, bildet und somit auch später kein Gluten wirklich toleriert wird.Oft entstehen auch Folgeunverträglichkeiten auf Hefe und anderes. Meist weiß man dann gar nicht mehr was eigentlich nicht stimmt. Test gibt es, sind aber oft unzuverlässig.Darmspiegelung sollte nicht zum Auschluss dieser Unverträglichkeit herangezogen werden.Wenn ihr sicher wissen wollt ob ihr eine Glutenunverträglichkeit habt, lasst es weg, für mindestens 2, besser 4 Wochen und schaut was eure Krankheiten machen ,die wie in dem Artikel gut dargelegt, wurde sehr vielseitig sein können. Am Besten ihr lasst Gluten weg in eurer Testphase und esst da hauptsächlich, Kartoffeln, etwas Fisch , zum Frühstück dann glutenfreie Haferflocken mit Beeren. Dabei wenig Kuhmilch oder besser Hafermilch, Reismilch .Als Brot Ersatz kann ich nur,n selbstgebackenes Reisbrot empfehlen, ohne Hefe . Da ich den überteuerten, sehr schlecht schmeckenden glutenfreien Brote in den Märkten, die oft eine ganze Liste an Zutaten drin haben, auch weder schmackhaft noch verträglich sind, rein gar nichts abgewinnen kann. Zudem ist oft auch Hefe enthalten.Quinoa ist auch noch schmackhaft, aber teuer, als Brotersatz.Mir persönlich schmeckt weder Erbsenmehl noch Amaranth etc.. und ..Pizzas etc sind weniger gut in der glutenfreien Ernährung. Käsekuchen und Nusskuchen, viele Sahnekuchen gelingen mit Reismehl sehr gut . Pfannkuchen ausnahmsweise schmackhaft mit Buchweizen.Ansonsten richtet sich der Speiseplan Richtung Reis Kartoffeln Gemüse Fleisch . Morgens und mittags wie erwähnt Haferflocken und Obst . Und achtet auf die Produkte , heutzutage wird selbst in Pommes oft Weizenmehl verarbeitet.Dinkel und Roggen enthält auch Gluten , das wissen auch viele nicht .Auch paniertes und auch Laugengebäck. Hoffe dies hilft jemanden. Beste Grüße A.K
@@sanfti hallo, ich hatte Ähnliche Probleme gehabt wie du. Also bin ich mal zum Heilpraktiker und ich machte bei ihr einen Lebensmittel Test und siehe da, Gluten und einige andere Lebensmittel vertrage ich nicht! Jetzt 3 Monate her und mir gehts besser keine Kopfschmerzen, keine Benommenheit mehr, Verdauung extrem besser und was mich ziemlich erstaunte ist das ich wieder träumen kann. Ich hoffe ich konnte helfen. Gruß René
Same:) LeBron grundsatzlich glutenfrei und Merk es leider jedesmal wenn ich mal Im restaurant eine Pizza mit gluten oder einen Burger gegessen hab. Es ist nicht schwer wenn man selbst kocht aber beim italiener oder burgerladen und grundsatzlich Im restaurant ist es echt nicht einfach
danke für dein video 💓💓💓💓 hab so Kopfschmerzen immer nach dem essen und heute sogar richtige beinschmerzen. werds jetzt mal weg lassen 💓💓💓💓💓 hoffe es klappt mein mann ist sooooo viel Weißbrot bin immer in Versuchung 😥 richtig süß und hübsch bist du und sympatisch.
Sehr hilfreich. Danke:) Ich habe in der Schule damals Migräne gehabt, sehr starke und mir war immer schwindelig. Aber ich hatte immer ein Pausenbrot dabei. Zeitweise dachte ich es kommt von meiner Ascorbinsäureunverträglichkeit. Dann Schmerzen beziehungsweise Bauchkrämpfe die immer mehr zunehmen und mich dann "abschießen" weil es meinen Körper sehr stark unter Stress setzt. Wenn ich was koche bewege ich mich erstmal erst garnicht, weil ich mich fühle wie in einer Schwebewelt und mein Kopf dreht sich. Daraufhin komme ich dann abends fix und fertig vor der Arbeit, ohne schweres geleistet zu haben. Ich höre momentan mehr auf das Verlangen meines Körpers. Und seither esse ich eigentlich kein Brot mehr ist mir aufgefallen.
Kenn ich alles.Lag wegen Migräne auch schon im Krankenhaus,weil ich dehydriert war.Zurzeit esse ich viel Haferflocken & versuche mich auf vegan umzustellen.Und viele vegane Produkte enthalten Gluten.Zumindestens die,die ich im Laden finden kann. Und ich hab sehr starke Blähungen.Vorher ging das noch.
Ich habe die Allergie hat sich bei der Magenspiegelung bei mir raisgestellt seid sehr froh wenn ihr es nicht habt seid 1 Woche esse ich Gluten frei und es ist echt schwer,weil das Gluten freie Essen schmeckt nach nichts.Und auf Geburtstagen muss man immer anderes essen essen seid wirklich froh wenn ihr die Allergie nicht habt! Es ist wirklich schlimm aber man kann sich dran gewöhnen an alle die,die die Allergie haben Willkommen im Club und viel Kraft euch. ich hatte das 1.Anzeichen und das 2. Und halt Eisenmangelanämie
Hallo Jacqueline! Woher nimmst du die Tatsache, Gluten sei ein dem Opium ähnelnder Stoff? Welches ist deine Quelle? Über eine Antwort würde ich mich freuen!
Gluten ist natürlich kein Opium ähnlicher Stoff aber es gibt im Gluten ein Einweiss namens Gliadin, das bei der Verdauung dazu führt, dass Exorphine ausgeschüttet werden und Exorphine wirken opiumähnlich, es gibt im Internet genug info darüber. Nicht richtig ist, dass alle im Video beschriebenen gesundheitlichen Probleme notwendigerweise von Gluten verursacht werden. Nur ein geringer Teil der Bevölkerung hat Zöliakie. Viel weiter verbreitet ist eine Empfindlichkeit gegen Lektine, die vor allem beim Weizen gefährlich sein können, weil diese besonders aggressiv sind. Über WGA - wheat-germ-agglutinin gibt es viele Studien. Leider ist das Wissen allerdings bei unseren Ärzten noch nicht angekommen. Falls du betroffen bist, informiere dich. Die Gemeinheit bei den Lektinen ist, dass sie den Körper schleichend vergiften und zu vielen anderen Krankheiten führen. Das beste Hilfsmittel ist für den Anfang eine Kur mit Brottrunk und Flohsamenschalenpulver. Das reinigt den Darm und baut eine neue Darmflora auf und natürlich erst mal auf alle Glutenhaltigen Getreidesorten verzichten. Aber es geht wirklich ohne. Buchweizen und Hirse schmecken wirklich gut und mit Roggenknäcke gibt es in der Regel auch keine Probleme.
Danke für das Video ! Kennst du dich mit der Amazonas Kur aus? Da geht es eben genau darum, dass diese ganzen Stoffe aus dem Darm rausgespült werden. Hast du da vielleicht Erfahrung?
Vielen Dank!! Ich dacht, wenn ich nur noch Bio Roggen als Sauerteigbrot esse, würde es gehen.. sogar das schädigt meinen Zyklus und mein Hautbild.. Frischkornbrei vertrage ich komischerweise gut - Also frisch geflocktes bio Getreide als fermentierte Rohkost.
Danke für das Video, von Essenerbrot habe ich bisher noch nix gehört, ich suche mir mal ein paar rezepte raus bzw. guck ob ich es irgendwo kaufen kann.
Wie lange dauert es ungefähr bis diese genannten Symptome verschwinden. Wenn ich einen Monat komplett auf gluten verzichte, müsste es mir doch besser gehen
hallo das ist leider sehr unterschiedlich ich habe gelesen das das mehrere wochen bis monate dauern kann, je nachdem wie stark die dünndarmwand angegriffen ist. ich selbst mache zur zeit eine gluten diät also ich verzichte auf alles wo gluten drin ist und hoffe das ich in ein paar monaten wieder eine normale verdauung habe und ich leide schon seit mehreren jahren daran
Danke vielmals fürs Video. Tochter (6 Jahre) wurde mit Zöliakie diagostiziert. Finde Dein Vid sehr nützlich. Hilft verständlich bei einer ersten Auseindandersetzung zum Thema.
Fankhauser Roger Walter hey ich kann mit deiner Tochter mitfühlen falls ihr das Essen nicht schmeckt ich bin 13 und habe die Allergie auch und sie ist wirklich schlimm... noch viel Glück und Kraft deiner Tochter (;
Ich hab 3von6 und auch mal ohne Brot/Gluten ,Wirkung war es ging mir besser kam auch mal wegen einer Versto. ins Krankenhaus. Sind das eindeutige Zeichen.
Danke für das Video, ich hab die Symptome Schwindel, Benommenheit und Migräne. Wenn ich Abends Pizza esse geht es mir den ganzen nächsten Tag schlecht. Bin müde, unkonzentriert und lustlos. Kann das sein das es bis in den Nächsten Tag wirkt ?
Sephoron ja, definitiv. Bei meinem Mann ist es sehr ausgeprägt. Er leidet nicht unter Zöliakie, sondern Glutensensitivität. Wenn er eine ganze Pizza isst, hat er 1-2 Tage die gleichen Beschwerden wie du und außerdem sackt seine Laune in den Keller und er ist mega reizbar. Lässt er alles mit Gluten weg, sind auch alle Symptome verschwunden. Das muss jeder für sich selbst austesten
Eni Ren Danke für deine Antwort. Ja so is bei mir auch. Ich bin dann richtig aggressiv und gereizt. Ich hab es nun paar Tage weg gelassen und fühle mich viel besser.
Sephoron bei ihm war es so heftig, dass ihm Erwachsenen ADS diagnostiziert wurde. Behandlung mit Ritalin ( was nicht viel brachte, außer Müdigkeit und Nebenwirkungen)! DAS ist echt nicht mehr lustig und er hatte eine jahrelange Odyssee hinter sich. Einmal Gluten ein paar Wochen weggelassen und zack - weg sind sämtliche Symptome. Für diesen Erfolg brauche ich keine Studien oder Beweise.
Genau das habe ich nämlich auch. Ich wurde vor 2 Jahren mit ADHS diagnostiziert und mit Ritalin und Antidepressiva behandelt weil ich noch nich mal mehr TV schauen konnte. Konzentration gleich null. Am heftigsten sind die Sehstörungen. Bin mal gespannt wie der weitere Verlauf ist. Ich merke das ich friere seitdem ich es weg lasse.
@@Erix2k hast du es mittlerweile im Griff mit dem frieren wen du es weglässt ? Ich frage für mich Vlt hast du dadurch zu wenig Kohlenhydrate am Tag ? Und kansnt es beheben mit Kartoffeln und Reis ?
Was ein Bullshit :D ( Nur zum Hinweis:mein Vater hat das geteilt, ich hätte das mir nie so angesehen), 1. Gluten ist ein Opiat ähnlicher Stoff? Nein. Gluten ist ein Speicherprotein in Getreide und Gräsern ( Getreide sind Süßgräser) dagegen wird Opium bzw. Morphin was als hauptverantwortlicher Stoff genommen wird, aus Schlafmohn gewonnen. Auch wenn man sich die Speicherprodukte des Gluten ansieht stellt man sehr schnell fest das es starke Differenzen in der Strucktur und damit der Wirkweise an und in den Zellen gibt.( de.wikipedia.org/wiki/Morphin und de.wikipedia.org/wiki/Gluten für die Protein- und Speicherfraktionen); 2. Die Sympthome: Teils richtig aber auch einige nicht nachgewiesen und nur theoretisch bei manschen Studien genannt, ABER Kopfschmerzen von einem Opiat? Opiate Sind Schmerzhemmer und müssten deshalb genau das Gegenteil bewirken, nämlich das man Schmerzunempfindlich wird, daher hat sie sich hier selbst wiederlegt. Die meisten Symptome lassen sich allerdings auch auf Adipositas zurückzuführen, was bei einer Low Carb Diät (da man ja "gluten frei" sich ernährt, natürlich sehr gut zurückgeht, und ja Glutenfreies essen hat meist einen höheren Eiweiß Anteil und damit einen niedrigen Kohlenhydrat Anteil, damit die Zutaten binden können, da Gluten als Bindeeiweiß beim Backen ect. genutzt wird. Zum Abschluss noch ein Kleiner Hinweis an eventuelle Kritiker meines Textes, ich bin Biologe und arbeite im Bereih Lebensmittelsicherheit und denke das ich mich daher doch recht gut mit diesem Thema auskenne.
Mein lieber Samuel, Gluten ist von seinem Aufbau her .natürlich kein Opium ähnlicher Stoff. Es ist aber richtig, dass im Gluten Bestandteile sind, die eine Opium ähnliche Wirkung haben. Es gibt genug Untersuchungen darüber.
also, es gibt viele deutsche und englische Quellen, gib am besten bei Google "studien über Weizensucht" ein und Du kannst Dir ein Bild machen. Es ist ein komplexes Thema. Für die Sucht ist wohl ein Eiweiss namens Gliadin verantwortlich. Schädlich sind aber im Getreide, ganz besonders im Weizen, die Glutine oder WGA für wheat-germ-agglutinin, deren Reaktion man nicht sofort merkt, sondern die durch eine schleichende Vergiftung andere Krankheiten hervorrufen sollen. Also lese Dich ein.
Helena Flesch-Martella Da finde ich das selbe wie immer ;) jede menge Gesundheitsseiten die das selbe aussagen und behaupten das es jede Menge Studien dazu gibt. Aber weder im Glossar noch in weiterverlinkungen finde ich Aussagekräftige bzw. Wissenschaftlich durchgeführte Studien dazu ;) Deshalb meine Frage ob du welche kennst und mich an diese weiterleiten kannst. Auch meine Kollegen in anderen Instituten kenne keine Studie die diese Aussage trifft. Es gibt eine Form von Erkrankung wo Spaltprodukte vom Gluten wie Opiode wirken, allerdings ist dafür eine schwere Vorerkrankung des Darms nötig, die ungefähr 0,5% der Bevölkerung betrifft :)
Gibt verschiedene Abstufungen. Diemeisten, die erfolglos Diäten machen, verlieren innerhalb kürzester Zeit ohne Zutun ungewollte Speckstellen, wenn sie wenigstens auf die offensichtlichsten Glutenlieferanten verzichten. Schon häufiger im Freundeskreis gesehen. Nur diszipliniert ist man nur, wenn die Beschwerden groß genug sind.
Hallo liebe Jacqueline, das alles kann ich nur bestätigen 👍 Ich kann allen nur empfehlen, lass das Gluten weg wenn ihr diese Symptome habt, dann fühlt ihr Euch wie neu geboren,👍👍 Glaubt mir mit der Zeit hat man kein Verlangen mehr nach den Brötchen, Pizza usw. weil man sich danach wieder furchtbar elend fühlt 🙄Also ich wünsche Euch allen die Betroffenen sind ganz viel Kraft und Ausdauer 👍👍👍 Dir liebe Jacqueline vielen lieben Dank für deine super tollen Vidios Auch dir alles Liebe und Gute 🤗🤗LgAnna
![Aus der Praxis: Zöliakie, Weizenallergie und Weizensensitivität [HD]](http://i.ytimg.com/vi/HqZE9TxtQFg/mqdefault.jpg)
Mein Frühstücksbrötchen hat meine Zuckerwerte auf fast 400 gebracht... Mein Diabetologie war der Meinung das meine Bauchspeicheldrüse nicht richtig funktioniert, seit 2 Wochen esse ich glutenfrei, meine Werte sind jetzt normal, schönes Video, Danke
Guter Beitrag ,ich hab selbst diese Unverträglichkeit, neben Anderen . Gluten ist zwar kein Opiat, aber die süchtigmachende Wirkung im Alltag könnte man durchaus vergleichen.Leider hilft nur konsequentes langfristiges vermeiden aller Produkte die Gluten enthalten.Da bei dieser Unverträglichkeit das Immunsystem sehr oft sogenannte, Gedächtniszellen, bildet und somit auch später kein Gluten wirklich toleriert wird.Oft entstehen auch Folgeunverträglichkeiten auf Hefe und anderes. Meist weiß man dann gar nicht mehr was eigentlich nicht stimmt.
Test gibt es, sind aber oft unzuverlässig.Darmspiegelung sollte nicht zum Auschluss dieser Unverträglichkeit herangezogen werden.Wenn ihr sicher wissen wollt ob ihr eine Glutenunverträglichkeit habt, lasst es weg, für mindestens 2, besser 4 Wochen und schaut was eure Krankheiten machen ,die wie in dem Artikel gut dargelegt, wurde sehr vielseitig sein können.
Am Besten ihr lasst Gluten weg in eurer Testphase und esst da hauptsächlich, Kartoffeln, etwas Fisch , zum Frühstück dann glutenfreie Haferflocken mit Beeren.
Dabei wenig Kuhmilch oder besser Hafermilch, Reismilch .Als Brot Ersatz kann ich nur,n selbstgebackenes Reisbrot empfehlen, ohne Hefe .
Da ich den überteuerten, sehr schlecht schmeckenden glutenfreien Brote in den Märkten, die oft eine ganze Liste an Zutaten drin haben, auch weder schmackhaft noch verträglich sind, rein gar nichts abgewinnen kann.
Zudem ist oft auch Hefe enthalten.Quinoa ist auch noch schmackhaft, aber teuer, als Brotersatz.Mir persönlich schmeckt weder Erbsenmehl noch Amaranth etc.. und ..Pizzas etc sind weniger gut in der glutenfreien Ernährung.
Käsekuchen und Nusskuchen, viele Sahnekuchen gelingen mit Reismehl sehr gut . Pfannkuchen ausnahmsweise schmackhaft mit Buchweizen.Ansonsten richtet sich der Speiseplan Richtung Reis Kartoffeln Gemüse Fleisch . Morgens und mittags wie erwähnt Haferflocken und Obst .
Und achtet auf die Produkte , heutzutage wird selbst in Pommes oft Weizenmehl verarbeitet.Dinkel und Roggen enthält auch Gluten , das wissen auch viele nicht .Auch paniertes und auch Laugengebäck.
Hoffe dies hilft jemanden. Beste Grüße A.K
Danke:)
@@sanfti hallo, ich hatte Ähnliche Probleme gehabt wie du. Also bin ich mal zum Heilpraktiker und ich machte bei ihr einen Lebensmittel Test und siehe da, Gluten und einige andere Lebensmittel vertrage ich nicht! Jetzt 3 Monate her und mir gehts besser keine Kopfschmerzen, keine Benommenheit mehr, Verdauung extrem besser und was mich ziemlich erstaunte ist das ich wieder träumen kann. Ich hoffe ich konnte helfen. Gruß René
❤Dem kann ich nur zustimmen!
Herzlichen Dank für diese wichtige Info, die Du sehr verständlich erklärst! Außerdem kommst Du mega sympathisch rüber!
Vielen dank für das informative Video, bei mir triffen alle Symptome zu, ich werde jetzt deine Vorschläge anwenden.
Ich habe all diese symptome. Du hast mir mehr geholfen als Ärzte in deutschland.
Same:) LeBron grundsatzlich glutenfrei und Merk es leider jedesmal wenn ich mal Im restaurant eine Pizza mit gluten oder einen Burger gegessen hab. Es ist nicht schwer wenn man selbst kocht aber beim italiener oder burgerladen und grundsatzlich Im restaurant ist es echt nicht einfach
Danke liebe Jacqueline, JA kann ich voll bestätigen - schön zusammengefasst! 🙏💕
Das freut mich sehr, vielen Dank für dein Kommentar.
Danke, für den Hinweis mit der Periode 😊
danke dafür. ich mag deine stimme sehr. auch in anderen videos.
viele fROHköstliche grüße!
danke für dein video 💓💓💓💓 hab so Kopfschmerzen immer nach dem essen und heute sogar richtige beinschmerzen. werds jetzt mal weg lassen 💓💓💓💓💓 hoffe es klappt mein mann ist sooooo viel Weißbrot bin immer in Versuchung 😥 richtig süß und hübsch bist du und sympatisch.
Sehr hilfreich. Danke:)
Ich habe in der Schule damals Migräne gehabt, sehr starke und mir war immer schwindelig.
Aber ich hatte immer ein Pausenbrot dabei. Zeitweise dachte ich es kommt von meiner Ascorbinsäureunverträglichkeit.
Dann Schmerzen beziehungsweise Bauchkrämpfe die immer mehr zunehmen und mich dann "abschießen" weil es meinen Körper sehr stark unter Stress setzt. Wenn ich was koche bewege ich mich erstmal erst garnicht, weil ich mich fühle wie in einer Schwebewelt und mein Kopf dreht sich. Daraufhin komme ich dann abends fix und fertig vor der Arbeit, ohne schweres geleistet zu haben.
Ich höre momentan mehr auf das Verlangen meines Körpers.
Und seither esse ich eigentlich kein Brot mehr ist mir aufgefallen.
Kenn ich alles.Lag wegen Migräne auch schon im Krankenhaus,weil ich dehydriert war.Zurzeit esse ich viel Haferflocken & versuche mich auf vegan umzustellen.Und viele vegane Produkte enthalten Gluten.Zumindestens die,die ich im Laden finden kann. Und ich hab sehr starke Blähungen.Vorher ging das noch.
Dann lass doch die Haferflocken weg denn die haben glutenfrei es sei denn du holst glutenfreie.
Ich finde man sollte Gluten immer meiden da kann man sich verbrennen
Ich habe die Allergie hat sich bei der Magenspiegelung bei mir raisgestellt seid sehr froh wenn ihr es nicht habt seid 1 Woche esse ich Gluten frei und es ist echt schwer,weil das Gluten freie Essen schmeckt nach nichts.Und auf Geburtstagen muss man immer anderes essen essen seid wirklich froh wenn ihr die Allergie nicht habt!
Es ist wirklich schlimm aber man kann sich dran gewöhnen
an alle die,die die Allergie haben Willkommen im Club und viel Kraft euch.
ich hatte das 1.Anzeichen
und das 2.
Und halt Eisenmangelanämie
American girl Ich bin auch Glutenintoleranz
Könnten auch Wassereinlagerungen und dadurch gewichtszunahme ein symptom sein?
Hallo Jacqueline!
Woher nimmst du die Tatsache, Gluten sei ein dem Opium ähnelnder Stoff? Welches ist deine Quelle? Über eine Antwort würde ich mich freuen!
Gluten ist natürlich kein Opium ähnlicher Stoff aber es gibt im Gluten ein Einweiss namens Gliadin, das bei der Verdauung dazu führt, dass Exorphine ausgeschüttet werden und Exorphine wirken opiumähnlich, es gibt im Internet genug info darüber. Nicht richtig ist, dass alle im Video beschriebenen gesundheitlichen Probleme notwendigerweise von Gluten verursacht werden. Nur ein geringer Teil der Bevölkerung hat Zöliakie. Viel weiter verbreitet ist eine Empfindlichkeit gegen Lektine, die vor allem beim Weizen gefährlich sein können, weil diese besonders aggressiv sind. Über WGA - wheat-germ-agglutinin gibt es viele Studien. Leider ist das Wissen allerdings bei unseren Ärzten noch nicht angekommen. Falls du betroffen bist, informiere dich. Die Gemeinheit bei den Lektinen ist, dass sie den Körper schleichend vergiften und zu vielen anderen Krankheiten führen. Das beste Hilfsmittel ist für den Anfang eine Kur mit Brottrunk und Flohsamenschalenpulver. Das reinigt den Darm und baut eine neue Darmflora auf und natürlich erst mal auf alle Glutenhaltigen Getreidesorten verzichten. Aber es geht wirklich ohne. Buchweizen und Hirse schmecken wirklich gut und mit Roggenknäcke gibt es in der Regel auch keine Probleme.
Danke für das Video !
Kennst du dich mit der Amazonas Kur aus?
Da geht es eben genau darum, dass diese ganzen Stoffe aus dem Darm rausgespült werden.
Hast du da vielleicht Erfahrung?
Der Darm schickt alles hinten raus.
Woow ist die Hübsch!
Vielen Dank!!
Ich dacht, wenn ich nur noch Bio Roggen als Sauerteigbrot esse, würde es gehen.. sogar das schädigt meinen Zyklus und mein Hautbild..
Frischkornbrei vertrage ich komischerweise gut - Also frisch geflocktes bio Getreide als fermentierte Rohkost.
Danke fürs Teilen deiner Erfahrungen, sehr wertvoll. Frischkornbrei.
Danke für das Video, von Essenerbrot habe ich bisher noch nix gehört, ich suche mir mal ein paar rezepte raus bzw. guck ob ich es irgendwo kaufen kann.
Wie lange dauert es ungefähr bis diese genannten Symptome verschwinden. Wenn ich einen Monat komplett auf gluten verzichte, müsste es mir doch besser gehen
hallo das ist leider sehr unterschiedlich ich habe gelesen das das mehrere wochen bis monate dauern kann, je nachdem wie stark die dünndarmwand angegriffen ist. ich selbst mache zur zeit eine gluten diät also ich verzichte auf alles wo gluten drin ist und hoffe das ich in ein paar monaten wieder eine normale verdauung habe und ich leide schon seit mehreren jahren daran
@@eastpacker same here.. ist keine gute Lebensqualität, aber muss man durch
Danke vielmals fürs Video. Tochter (6 Jahre) wurde mit Zöliakie diagostiziert. Finde Dein Vid sehr nützlich. Hilft verständlich bei einer ersten Auseindandersetzung zum Thema.
Fankhauser Roger Walter hey ich kann mit deiner Tochter mitfühlen falls ihr das Essen nicht schmeckt ich bin 13 und habe die Allergie auch und sie ist wirklich schlimm...
noch viel Glück und Kraft deiner Tochter (;
3:06 symptome
Ja ich habe die Kur mal gemacht und finde sie echt gut!!!
Ich hab 3von6 und auch mal ohne Brot/Gluten ,Wirkung war es ging mir besser kam auch mal wegen einer Versto. ins Krankenhaus. Sind das eindeutige Zeichen.
Wisses ja bei mir wars auch so Verstopfung weil ich n Kuchen gegessen hatte. 3 Tage später ins Krankenhaus
wie heißt denn das Intro Lied ?:)
Gluten ist doch nicht nur im Brot. Das ist in soo vielen Lebensmitteln auch versteckt enthalten.
Das mit dem Verkleben der Darmzotten war mir noch nicht bewusst.
Danke für das Video, ich hab die Symptome Schwindel, Benommenheit und Migräne. Wenn ich Abends Pizza esse geht es mir den ganzen nächsten Tag schlecht. Bin müde, unkonzentriert und lustlos. Kann das sein das es bis in den Nächsten Tag wirkt ?
Sephoron ja, definitiv. Bei meinem Mann ist es sehr ausgeprägt. Er leidet nicht unter Zöliakie, sondern Glutensensitivität. Wenn er eine ganze Pizza isst, hat er 1-2 Tage die gleichen Beschwerden wie du und außerdem sackt seine Laune in den Keller und er ist mega reizbar. Lässt er alles mit Gluten weg, sind auch alle Symptome verschwunden. Das muss jeder für sich selbst austesten
Eni Ren Danke für deine Antwort. Ja so is bei mir auch. Ich bin dann richtig aggressiv und gereizt. Ich hab es nun paar Tage weg gelassen und fühle mich viel besser.
Sephoron bei ihm war es so heftig, dass ihm Erwachsenen ADS diagnostiziert wurde. Behandlung mit Ritalin ( was nicht viel brachte, außer Müdigkeit und Nebenwirkungen)!
DAS ist echt nicht mehr lustig und er hatte eine jahrelange Odyssee hinter sich. Einmal Gluten ein paar Wochen weggelassen und zack - weg sind sämtliche Symptome. Für diesen Erfolg brauche ich keine Studien oder Beweise.
Genau das habe ich nämlich auch. Ich wurde vor 2 Jahren mit ADHS diagnostiziert und mit Ritalin und Antidepressiva behandelt weil ich noch nich mal mehr TV schauen konnte. Konzentration gleich null. Am heftigsten sind die Sehstörungen. Bin mal gespannt wie der weitere Verlauf ist. Ich merke das ich friere seitdem ich es weg lasse.
@@Erix2k hast du es mittlerweile im Griff mit dem frieren wen du es weglässt ? Ich frage für mich Vlt hast du dadurch zu wenig Kohlenhydrate am Tag ? Und kansnt es beheben mit Kartoffeln und Reis ?
Nicht in allen Getreidesorten ist Gluten enthalten, zB Hafer.
Glutn??
Was ein Bullshit :D ( Nur zum Hinweis:mein Vater hat das geteilt, ich hätte das mir nie so angesehen), 1. Gluten ist ein Opiat ähnlicher Stoff? Nein. Gluten ist ein Speicherprotein in Getreide und Gräsern ( Getreide sind Süßgräser) dagegen wird Opium bzw. Morphin was als hauptverantwortlicher Stoff genommen wird, aus Schlafmohn gewonnen. Auch wenn man sich die Speicherprodukte des Gluten ansieht stellt man sehr schnell fest das es starke Differenzen in der Strucktur und damit der Wirkweise an und in den Zellen gibt.( de.wikipedia.org/wiki/Morphin und de.wikipedia.org/wiki/Gluten für die Protein- und Speicherfraktionen); 2. Die Sympthome: Teils richtig aber auch einige nicht nachgewiesen und nur theoretisch bei manschen Studien genannt, ABER Kopfschmerzen von einem Opiat? Opiate Sind Schmerzhemmer und müssten deshalb genau das Gegenteil bewirken, nämlich das man Schmerzunempfindlich wird, daher hat sie sich hier selbst wiederlegt. Die meisten Symptome lassen sich allerdings auch auf Adipositas zurückzuführen, was bei einer Low Carb Diät (da man ja "gluten frei" sich ernährt, natürlich sehr gut zurückgeht, und ja Glutenfreies essen hat meist einen höheren Eiweiß Anteil und damit einen niedrigen Kohlenhydrat Anteil, damit die Zutaten binden können, da Gluten als Bindeeiweiß beim Backen ect. genutzt wird. Zum Abschluss noch ein Kleiner Hinweis an eventuelle Kritiker meines Textes, ich bin Biologe und arbeite im Bereih Lebensmittelsicherheit und denke das ich mich daher doch recht gut mit diesem Thema auskenne.
Mein lieber Samuel, Gluten ist von seinem Aufbau her .natürlich kein Opium ähnlicher Stoff. Es ist aber richtig, dass im Gluten Bestandteile sind, die eine Opium ähnliche Wirkung haben. Es gibt genug Untersuchungen darüber.
Helena Flesch-Martella Könntest du mir bitte links zu den Veröffentlichungen der Studien geben? Danke im Vorraus
sorry, sehe gerade erst deine Nachricht. Suche ich Dir morgen raus
also, es gibt viele deutsche und englische Quellen, gib am besten bei Google "studien über Weizensucht" ein und Du kannst Dir ein Bild machen. Es ist ein komplexes Thema. Für die Sucht ist wohl ein Eiweiss namens Gliadin verantwortlich. Schädlich sind aber im Getreide, ganz besonders im Weizen, die Glutine oder WGA für wheat-germ-agglutinin,
deren Reaktion man nicht sofort merkt, sondern die durch eine schleichende Vergiftung andere Krankheiten hervorrufen sollen. Also lese Dich ein.
Helena Flesch-Martella Da finde ich das selbe wie immer ;) jede menge Gesundheitsseiten die das selbe aussagen und behaupten das es jede Menge Studien dazu gibt. Aber weder im Glossar noch in weiterverlinkungen finde ich Aussagekräftige bzw. Wissenschaftlich durchgeführte Studien dazu ;) Deshalb meine Frage ob du welche kennst und mich an diese weiterleiten kannst. Auch meine Kollegen in anderen Instituten kenne keine Studie die diese Aussage trifft. Es gibt eine Form von Erkrankung wo Spaltprodukte vom Gluten wie Opiode wirken, allerdings ist dafür eine schwere Vorerkrankung des Darms nötig, die ungefähr 0,5% der Bevölkerung betrifft :)
man sollte Gluten nur meiden wenn man eine Zöliakie (Glutenintoleranz) hat. Ansonsten ist es vollkommen irrelevant darauf zu verzichten
Ju VonWitzland so ein Blödsinn. Es gibt so viele andere gemeine Symptome, die bei vielen Menschen völlig verschwinden, wenn man Gluten weglässt.
Gibt verschiedene Abstufungen. Diemeisten, die erfolglos Diäten machen, verlieren innerhalb kürzester Zeit ohne Zutun ungewollte Speckstellen, wenn sie wenigstens auf die offensichtlichsten Glutenlieferanten verzichten. Schon häufiger im Freundeskreis gesehen. Nur diszipliniert ist man nur, wenn die Beschwerden groß genug sind.
Ja super, müsste mit dir eine Beziehung haben um das durchzuführen
Hallo liebe Jacqueline, das alles kann ich nur bestätigen 👍
Ich kann allen nur empfehlen, lass das Gluten weg wenn ihr diese Symptome habt, dann fühlt ihr Euch wie neu geboren,👍👍
Glaubt mir mit der Zeit hat man kein Verlangen mehr nach den Brötchen, Pizza usw. weil man sich danach wieder furchtbar elend fühlt 🙄Also ich wünsche Euch allen die Betroffenen sind ganz viel Kraft und Ausdauer 👍👍👍
Dir liebe Jacqueline vielen lieben Dank für deine super tollen Vidios
Auch dir alles Liebe und Gute 🤗🤗LgAnna
Das ist nicht zwangsläufig der Fall, ich habe einige dieser Symptome und habe Gluten mal probehalber weggelassen, hat nichts gebracht 🤷🏼♀️
Diese Symthome komme bei unseren Politiker vor.
Piiiza