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1.广东湛江白切鸡ruclips.net/video/tHp8TvF4DdE/видео.html2.广东茂名牛肺之神，85岁大爷煮牛杂50年ruclips.net/video/eUO8Tc4MAFY/видео.html3.新疆爆辣炒米粉，安徽手擀面，贵阳肠旺面！ruclips.net/video/24PA2uXph7o/видео.html4.安徽蚌埠农村酒席ruclips.net/video/AT5xyq9OoXo/видео.html
麥總吃不慣這些淡淡的烹調方式。還是很勇敢的嘗試，讚啦。
戴龍師傅說的對一道菜各有各的做法個人比較喜歡吃白斬雞不帶血
塞碗，應該是讓熱水能夠進到雞裡面，才不會外熟裡面沒熟。
雞屁股塞上小碟就是讓熱水容易進入雞內腔，𥚃面水稍冷了，又容易和外面熱水對流
廣東湛江白切雞靚正
3:40 本片精華
看到了老家的味道。湛江吃啥都得讲究一个食材新鲜。
湛江與吾故鄉海南隔海相望，飲食文化也頗接近，雞是八成熟而鴨鵝則十成熟。
小女生好漂亮😍，人説大湛江女漂亮😍，不我欺。😮
这🐔是我看最近几期一来最有食欲的😮😮
Exactly buddy, 虽然麦总经常介绍的肥腸牛杂猪杂卤肉什么的我都喜欢，但也知道不能攴攴吃，而这鸡经常吃也可以，何况我是广东人。
68元半隻鷄，街邊排檔是很貴的這一家。雖然看樣子好吃。物價也滿貴的。
麥腫吃飯時，身邊一朵白雲飄來飄去，真愜意。🌥️☁️🌨️
不给打广告咯 上面有电话号码 应该怕被恶作剧
麥總替我們中華棒球腱兒加油
麥總趕快來臺灣走走好吃的多到有不要不要
*正宗白切鸡。❤*
請問有地址嗎？
小朋友：這肥叔真小氣，也不問我們要不要吃！
小朋友好可愛
湛江鸡最出名是八成半熟，皮脆肉滑骨見紅為標準，可以說是白切鸡的最高境界！
曾听过前辈说(见骨胭脂红)
就像, 烤牛排, 有人喜歡 烤5分熟, 半熟帶點血絲的, 肉質軟硬適中的口感....
看你吃都流口水
有的鸡不仅带血，有的皮下还有像果冻一样的东西，不知道好不好，还是自然现象？
這個白切雞覺對好吃！
麦总去下青田那里的田鱼老好吃了
頂級白切雞
有沒有地址啊？🥹
麦总啊！沙虫汤！白切鹅！窑鸡！海鸭子！还有很多啊！另外有一个建议！你可以提前预告下一站的目的地，让当地的粉丝给你推荐更多的本地美食！
流口水
食品安全角度出发，禽类还是吃熟的比较安全
肉熟骨不熟是白切鸡最好吃的时候，因为鸡肉刚刚熟最嫩，还要过冰水皮才脆。---马来西亚的标准。
我的最爱白切鸡
鸡是哪里的？ 晤知啊
這個台灣叫白斬雞，是很普遍的食物
台湾没有湛江鸡，不一样
@@sittingduck02 沒錯好像真的不一樣感覺還是有差別
人家这是烫完直接煮的熟鸡 咱们通常吃的 白斩鸡 是多次烫烫熟的 口感不同 相对而言 白斩鸡比较不健康
白斬雞骨髓煮太透肉就太老了，台灣的白斬雞很多也是骨子裏紅，不過雖然紅紅的卻是乾乾的，影片中那個還有點太紅 骨髓濕濕的好像還會流血🩸的感覺，一定有熟但吃起來怕怕的😅
估计是滤镜
白斬雞用燙的
广东白切鸡骨头不红真的不及格。可以和厨房投诉的真的
台灣的白斬雞（X），台灣偷学的白斬雞（√），孙子骂爷爷？？？
要去海南岛吃文昌鸡饭很不错
看着就好吃 口水流出来了
嗜辣的，會不會覺得南方美食清淡?
湛江白斩鸡也要沾东西吃，要不然没味
全紅蟬的故鄉
这么好吃的菜不喝一杯酒？
香嫩，順口，好雞，才能白斬，，內行吃法，無調味！
欢迎来广东🎉 之前已经觉得鸡骨可以带血 后来跟室友住才发现原来只有我觉得可以😂😂
我天，這雞湯飯比雞還誘人啊!!
是的 有時煲雞湯 煲完後 面果D雞油用來勞飯好食
旁邊剛好放學的感覺 好多小妹妹經過都長得好可愛......(X
長大後都極品姑娘
看起來都好誘人 我說桌上的🐔
骨頭有血沒熟，但這樣狀態的肉質最嫩
每次看你吃很想拍你的頭因為我吃不到！
帶血肯定不好啊 根本沒煮熟😢
是吗
吃牛肉的時候不見你說生
靠邀 竟然請得到這種大師 = =
而且只問了一個超簡單的問題 殺雞用飛彈啊😂
麦总：这是公鸡还是母鸡啊？老板娘：唔知啊。麦总：母鸡？老板娘：嗯，唔知啊。麦总：确定了，是母鸡。
沙门氏菌有完全杀死吗？😂
屁股塞個塑膠碗下去煮......
在人行道上擺桌 小學生放學路都被擋了在台灣還不被罵翻
有血的肯定 不太好了
好久沒吃盒飯囉
雞髀唔食肉唔熟。
漂亮
广西的博白白切比广东的清远白切好吃
半隻雞68，這消費水平已經追到香港了😂厲害👍
但香港係冰鮮急凍
现宰的农场杂养活鸡 和你们冰冻的饲料鸡 完全不是一个档次了
老板娘香港人说的是‘’哞唔知‘’麦总听成了老母鸡
再南，还有文昌鸡
真的好吃雞肉是肉熟骨頭不熟如果骨頭熟，雞肉不好吃
Salmonella???
乾淨又衛生 不輸隔壁印度的美食 讚
食神里面不用隔夜饭来炒饭的炒王😂
那個雞是非常肥才會黃皮。
实际是很难吃的，鸡特有的腥味在热水中滚一下，那种死味道，我前妻就是广东翁源客家人，整个广东大差不差饮食都差不多，鸡就应该是北方熏鸡，扒鸡有味道才好吃。
認同從小也不懂這類白斬雞 白切肉的美味在哪裡
不懂装懂，白切鸡要有鸡味，才好吃，你用速成的饲料做白切鸡就掉垃圾桶吧
@@CSL-do2uh正解，鸡的品质尤其重要，普通速成饲料鸡真没啥鸡味😂
美耐皿湯汁煮米飯?😲😲
麥總鸡腿啃不完放回去，暗示这个白切鸡并不好吃
賊好吃
好吃。我要吃
屁股塞的碗看起來是塑料的，整鍋塑化水煮雞，然後再拿塑化雞湯煮白飯，真是乾淨又衛生，如果事實是瓷碗的話就沒問題，說聲抱歉，但是看起來就像是塑料小碗，不知道有沒有人知道正確答案是什麼？？
沒錯 那是塑膠碗 整鍋湯加料不加價 安逸
不，3:15聽聲音是瓷器碗。。。
煮雞的湯水都不是黃色的還問是否加了黃梔子這腦子不太靈光啊！
母鸡还是唔知呢😂
生鸡熟鸭
去佛山都不来广州吃牛欢喜牛波子,,差评
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
❤😂
I think Cantonese likes "yellow feathered" chicken more than white sliced, they consider white slice cheaper and inferior
White slice chicken is just the way to cook chicken. Yellow feather chicken is more like free range chicken
@@qidongxu7339hmm, I know some Cantonese that refer to white slice chicken as a type of chicken to buy, not a way of cooking
吃中国南方的饮食，最受不了的就是，鸡鸭做的不是十成熟。
李克强家里的宠物都吃特供！
祖国最南端在北纬四度的曾母暗沙
正常的對答程序是：小朋友，有沒有吃過他們家的雞？叔叔，沒有吃過。小朋友，要不要吃一塊雞肉？叔叔，好的。謝謝！正常程序！哈哈哈。
中華隊贏香港，台灣太強，桌球，棒球，藍球
其实 真正地道的白切鸡 来源于 广西。 并不是广东。 包括 扣肉。以前白切鸡，我们都是沾盐 吃的。但是我们广西的白切鸡，好像和其它地方不怎么相同。 广西的 白切鸡， 砍出来的鸡块的骨头还带血红色的。 有些人可能不懂。 你说 叉烧，或者 烤猪 烤鸭 烤鸡。是广东的。 我没什么意见哈。 但是白切鸡，和扣肉。 真是广西的。老实讲。 现在还很多人老是说粤菜粤菜。 广东那边的菜系。 我在广西从小吃到大。都差不多一样的。根本就没什么差别。 如果有差别。 唯一的差别就是自来水 这个问题。 我是讲事实。 有去过广东 湛江 这些地方的朋友。 应该都懂。 那边的自来水有股漂白剂的味道。 所以很多人为了煮个靓汤。都用瓶装的矿泉水。喝茶也是。 我们广西最好吃的鸡，就是果山鸡。就是在农村，把鸡放在山上养的那种。 这种 鸡。肉香。油少。不是饲料鸡。 那种。会吃鸡的人，都懂。 并不是说。随便找个老母鸡或者老公鸡。就是好吃。 这是我个人的观点。 可能广东的朋友。 看了这段话。 心里不舒服。 我没别的意思。我 个人最喜欢 用 鸡 沾盐吃。 😂那才香。 酱油大蒜小米椒 ，都是最基本的标配。 我觉得 吃多了容易腻。 用沙姜配酱油。也是很靓的。😂
湛江白切狗也出名
拔絨毛😂😂😂
卫生状况真差
廣東人和香港人都不吃公雞除非是醃雞懂嗎？
一般般，这些鸡的品质都不咋样，好的鸡压根就供应不够餐饮业。应该去乡下吃那些土鸡，杀净2斤多3斤的那种，一点不肥，鸡味十足
不在我的菜谱之内.......
😅😅😅
好折凳殺人滅口必備佛跳牆會爆炸
血雞，不敢吃
做生意都占用人行道了
鷄不要殺，留著生雞蛋~台灣鄉親不想吃巴西蛋..😅
你可以飛過去吃中國蛋
最好不要回台灣？
@@Tseng168 😅塔綠班也關注大陸網紅喔~還是，我打料~跟過來了!?🤭
@@jiontsang6475 😅來喔，來喔~中魚..兩尾!?🤭
@@bulink2581 😅手竿~還是.打漂..🤭
很少主持人那麼的不專業
血淋淋雞!未熟透
塞雞的碗是塑膠……
牆國人就愛這味
喜欢吃猪大肠的麦总怎么换了套路了
這廚房好噁 快吐了
都是阉鸡😂
1.广东湛江白切鸡
ruclips.net/video/tHp8TvF4DdE/видео.html
2.广东茂名牛肺之神，85岁大爷煮牛杂50年
ruclips.net/video/eUO8Tc4MAFY/видео.html
3.新疆爆辣炒米粉，安徽手擀面，贵阳肠旺面！
ruclips.net/video/24PA2uXph7o/видео.html
4.安徽蚌埠农村酒席
ruclips.net/video/AT5xyq9OoXo/видео.html
麥總吃不慣這些淡淡的烹調方式。還是很勇敢的嘗試，讚啦。
戴龍師傅說的對
一道菜各有各的做法
個人比較喜歡吃白斬雞不帶血
塞碗，應該是讓熱水能夠進到雞裡面，才不會外熟裡面沒熟。
雞屁股塞上小碟就是讓熱水容易進入雞內腔，𥚃面水稍冷了，又容易和外面熱水對流
廣東湛江白切雞
靚正
3:40 本片精華
看到了老家的味道。湛江吃啥都得讲究一个食材新鲜。
湛江與吾故鄉海南隔海相望，飲食文化也頗接近，雞是八成熟而鴨鵝則十成熟。
小女生好漂亮😍，人説大湛江女漂亮😍，不我欺。😮
这🐔是我看最近几期一来最有食欲的😮😮
Exactly buddy, 虽然麦总经常介绍的肥腸牛杂猪杂卤肉什么的我都喜欢，但也知道不能攴攴吃，而这鸡经常吃也可以，何况我是广东人。
68元半隻鷄，街邊排檔是很貴的這一家。雖然看樣子好吃。
物價也滿貴的。
麥腫吃飯時，身邊一朵白雲飄來飄去，真愜意。🌥️☁️🌨️
不给打广告咯 上面有电话号码 应该怕被恶作剧
麥總替我們中華棒球腱兒加油
麥總趕快來臺灣走走好吃的多到有不要不要
*正宗白切鸡。❤*
請問有地址嗎？
小朋友：這肥叔真小氣，也不問我們要不要吃！
小朋友好可愛
湛江鸡最出名是八成半熟，皮脆肉滑骨見紅為標準，可以說是白切鸡的最高境界！
曾听过前辈说(见骨胭脂红)
就像, 烤牛排, 有人喜歡 烤5分熟, 半熟帶點血絲的, 肉質軟硬適中的口感....
看你吃都流口水
有的鸡不仅带血，有的皮下还有像果冻一样的东西，不知道好不好，还是自然现象？
這個白切雞覺對好吃！
麦总去下青田那里的田鱼老好吃了
頂級白切雞
有沒有地址啊？🥹
麦总啊！沙虫汤！白切鹅！窑鸡！海鸭子！还有很多啊！另外有一个建议！你可以提前预告下一站的目的地，让当地的粉丝给你推荐更多的本地美食！
流口水
食品安全角度出发，禽类还是吃熟的比较安全
肉熟骨不熟是白切鸡最好吃的时候，因为鸡肉刚刚熟最嫩，还要过冰水皮才脆。---马来西亚的标准。
我的最爱白切鸡
鸡是哪里的？ 晤知啊
這個台灣叫白斬雞，是很普遍的食物
台湾没有湛江鸡，不一样
@@sittingduck02 沒錯好像真的不一樣感覺還是有差別
人家这是烫完直接煮的熟鸡 咱们通常吃的 白斩鸡 是多次烫烫熟的 口感不同 相对而言 白斩鸡比较不健康
白斬雞骨髓煮太透肉就太老了，台灣的白斬雞很多也是骨子裏紅，不過雖然紅紅的卻是乾乾的，影片中那個還有點太紅 骨髓濕濕的好像還會流血🩸的感覺，一定有熟但吃起來怕怕的😅
估计是滤镜
白斬雞用燙的
广东白切鸡骨头不红真的不及格。可以和厨房投诉的真的
台灣的白斬雞（X），台灣偷学的白斬雞（√），孙子骂爷爷？？？
要去海南岛吃文昌鸡饭很不错
看着就好吃 口水流出来了
嗜辣的，會不會覺得南方美食清淡?
湛江白斩鸡也要沾东西吃，要不然没味
全紅蟬的故鄉
这么好吃的菜不喝一杯酒？
香嫩，順口，好雞，才能白斬，，內行吃法，無調味！
欢迎来广东🎉 之前已经觉得鸡骨可以带血 后来跟室友住才发现原来只有我觉得可以😂😂
我天，這雞湯飯比雞還誘人啊!!
是的 有時煲雞湯 煲完後 面果D雞油用來勞飯好食
旁邊剛好放學的感覺 好多小妹妹經過都長得好可愛......(X
長大後都極品姑娘
看起來都好誘人 我說桌上的🐔
骨頭有血沒熟，但這樣狀態的肉質最嫩
每次看你吃很想拍你的頭因為我吃不到！
帶血肯定不好啊 根本沒煮熟😢
是吗
吃牛肉的時候不見你說生
靠邀 竟然請得到這種大師 = =
而且只問了一個超簡單的問題 殺雞用飛彈啊😂
麦总：这是公鸡还是母鸡啊？
老板娘：唔知啊。
麦总：母鸡？
老板娘：嗯，唔知啊。
麦总：确定了，是母鸡。
沙门氏菌有完全杀死吗？😂
屁股塞個塑膠碗下去煮......
在人行道上擺桌 小學生放學路都被擋了
在台灣還不被罵翻
有血的肯定 不太好了
好久沒吃盒飯囉
雞髀唔食肉唔熟。
漂亮
广西的博白白切比广东的清远白切好吃
半隻雞68，這消費水平已經追到香港了😂厲害👍
但香港係冰鮮急凍
现宰的农场杂养活鸡 和你们冰冻的饲料鸡 完全不是一个档次了
现宰的农场杂养活鸡 和你们冰冻的饲料鸡 完全不是一个档次了
老板娘香港人说的是‘’哞唔知‘’麦总听成了老母鸡
再南，还有文昌鸡
真的好吃雞肉是肉熟骨頭不熟
如果骨頭熟，雞肉不好吃
Salmonella???
乾淨又衛生 不輸隔壁印度的美食 讚
食神里面不用隔夜饭来炒饭的炒王😂
那個雞是非常肥才會黃皮。
实际是很难吃的，鸡特有的腥味在热水中滚一下，那种死味道，我前妻就是广东翁源客家人，整个广东大差不差饮食都差不多，鸡就应该是北方熏鸡，扒鸡有味道才好吃。
認同
從小也不懂這類白斬雞 白切肉的美味在哪裡
不懂装懂，白切鸡要有鸡味，才好吃，你用速成的饲料做白切鸡就掉垃圾桶吧
@@CSL-do2uh正解，鸡的品质尤其重要，普通速成饲料鸡真没啥鸡味😂
美耐皿湯汁煮米飯?😲😲
麥總鸡腿啃不完放回去，暗示这个白切鸡并不好吃
賊好吃
好吃。我要吃
屁股塞的碗看起來是塑料的，整鍋塑化水煮雞，然後再拿塑化雞湯煮白飯，真是乾淨又衛生，如果事實是瓷碗的話就沒問題，說聲抱歉，但是看起來就像是塑料小碗，不知道有沒有人知道正確答案是什麼？？
沒錯 那是塑膠碗 整鍋湯加料不加價 安逸
不，3:15聽聲音是瓷器碗。。。
煮雞的湯水都不是黃色的還問是否加了黃梔子這腦子不太靈光啊！
母鸡还是唔知呢😂
生鸡熟鸭
去佛山都不来广州吃牛欢喜牛波子,,差评
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
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I think Cantonese likes "yellow feathered" chicken more than white sliced, they consider white slice cheaper and inferior
White slice chicken is just the way to cook chicken. Yellow feather chicken is more like free range chicken
@@qidongxu7339hmm, I know some Cantonese that refer to white slice chicken as a type of chicken to buy, not a way of cooking
吃中国南方的饮食，最受不了的就是，鸡鸭做的不是十成熟。
李克强家里的宠物都吃特供！
祖国最南端在北纬四度的曾母暗沙
正常的對答程序是：
小朋友，有沒有吃過他們家的雞？
叔叔，沒有吃過。
小朋友，要不要吃一塊雞肉？
叔叔，好的。謝謝！
正常程序！哈哈哈。
中華隊贏香港，台灣太強，桌球，棒球，藍球
其实 真正地道的白切鸡 来源于 广西。 并不是广东。 包括 扣肉。
以前白切鸡，我们都是沾盐 吃的。
但是我们广西的白切鸡，好像和其它地方不怎么相同。
广西的 白切鸡， 砍出来的鸡块的骨头还带血红色的。 有些人可能不懂。
你说 叉烧，或者 烤猪 烤鸭 烤鸡。是广东的。 我没什么意见哈。
但是白切鸡，和扣肉。 真是广西的。
老实讲。 现在还很多人老是说粤菜粤菜。
广东那边的菜系。
我在广西从小吃到大。都差不多一样的。根本就没什么差别。
如果有差别。 唯一的差别就是自来水 这个问题。
我是讲事实。 有去过广东 湛江 这些地方的朋友。 应该都懂。 那边的自来水有股漂白剂的味道。
所以很多人为了煮个靓汤。都用瓶装的矿泉水。喝茶也是。
我们广西最好吃的鸡，就是果山鸡。
就是在农村，把鸡放在山上养的那种。 这种 鸡。肉香。油少。
不是饲料鸡。 那种。
会吃鸡的人，都懂。
并不是说。随便找个老母鸡或者老公鸡。就是好吃。
这是我个人的观点。
可能广东的朋友。 看了这段话。 心里不舒服。 我没别的意思。
我 个人最喜欢 用 鸡 沾盐吃。 😂
那才香。
酱油大蒜小米椒 ，都是最基本的标配。 我觉得 吃多了容易腻。
用沙姜配酱油。也是很靓的。😂
湛江白切狗也出名
拔絨毛😂😂😂
卫生状况真差
廣東人和香港人都不吃公雞除非是醃雞懂嗎？
一般般，这些鸡的品质都不咋样，好的鸡压根就供应不够餐饮业。应该去乡下吃那些土鸡，杀净2斤多3斤的那种，一点不肥，鸡味十足
不在我的菜谱之内.......
😅😅😅
好折凳殺人滅口必備
佛跳牆會爆炸
血雞，不敢吃
做生意都占用人行道了
鷄不要殺，留著生雞蛋~
台灣鄉親不想吃巴西蛋..😅
你可以飛過去吃中國蛋
最好不要回台灣？
@@Tseng168 😅
塔綠班也關注大陸網紅喔~
還是，我打料~
跟過來了!?🤭
@@jiontsang6475 😅
來喔，來喔~
中魚..
兩尾!?🤭
@@bulink2581 😅
手竿~
還是.打漂..🤭
很少主持人那麼的不專業
血淋淋雞!未熟透
塞雞的碗是塑膠……
牆國人就愛這味
不，3:15聽聲音是瓷器碗。。。
喜欢吃猪大肠的麦总怎么换了套路了
這廚房好噁 快吐了
都是阉鸡😂