객단가 올리는 재료사용법! 치즈콘닭 레시피를 후라이드로 응용해요-!
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- Опубликовано: 10 дек 2024
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자막 : #나눔템플릿
선생님 순살치킨도 한번해주세용~~
순살치킨 컨셉 한번 준비하겠습니다 ^^
선생님 덕분에 집에서 치킨을 하게됬습니다. 염지분말도 샘플로 파는거 사니까 가정에서 쓰기 딱 좋더라구요..프리믹스 h를 썻는데 궁금한게 있습니다.
튀김옷이 좀 두껍고 딱딱합니다. 물에 푼 프리믹스+가루 한번 더 해서 튀깁니다. 혹시 어떠한 과정에서 튀김옷에 이슈가 발생한걸까요?
물배터 량을 한번더 체크해 보시고 가루는 너무 떡져 튀긴건 아니신지 체크해보세요 몇번튀기다 보면 감이 생기는데 예전 파우더 영상 참고 해주세요