КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ
HTML-код
- Опубликовано: 12 окт 2022
- Друзья, привет! Сегодня речь пойдет о колбасках. Конечно, их всегда можно купить в магазине. Но лучше научиться готовить самому. С Шефом эта миссия очень даже легко выполнима! Как сделать фарш, начинить колбаску, придать ей форму - все секреты приготовления домашних колбасок из индейки и курицы с сыром в этом видео! Такого вы еще не видели! Погнали!
Ингредиенты:
малое филе индейки - 300 г
куриное бедро - 120 г
кишка для колбасок - 1 шт.
соль, перец, копченая паприка, кориандр, тимьян - по вкусу
сыр - 100 г
базилик зеленый - 10 г
масло растительное - 60 мл
лук хрустящий - 20 г
чеснок - 1 зуб.
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
www.ivlevgroup.com
ivlevchef
zen.yandex.ru/ivlevchefchannel
/ ivlev.chef
rutube.ru/channel/25369095/
t.me/IvlevCheff
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
#Ивлев #рецепт #колбаски
Испытал настоящий кайф от просмотра не только классного рецепта, но и самого видео. В этом видео я увидел, что шеф тоже человек, и как все люди шеф тоже может косячить, и прятать свои косяки не стал. Шеф с гордо поднятой головой, исправил все косяки и пошёл дальше и не стал их прятать. Это высший пилотаж. Конечно же лайк, конечно же комментарии и конечно же поддержка и репост.
Круто,продолжайте в том же духе...
Здравствуйте уважаемый Константин, Я ваша поклонница из Таджикистана города Канибадам, меня зовут Мубина у меня есть 3 сына они ваши поклонники они очень любят вас когда-нибудь встретимся, Вы молодец, мои пожелания хочу чтобы вы были здаровы и счасливы удачи вам!!! Пусть Аллах всегда будет с вами❤❤
Спасибо за рецепт. Полезный рецепт это мало сказано. С удовольствием смотрю вас и готовлю для семьи ❤️
Шеф, Вы как всегда СУПЕР! С удовольствием повторим рецепт. Спасибо!🤗🤗🤗
Это прям высший пилотаж! Трудоемко... Зато знаешь, из чего будут сделаны колбаски! Благодарю, шеф!)
Шеф,когда Вы так пробуете свою колбасу,я реально чувствую во рту вкус!!Не только приготовить,но и вкусно рассказать-этт дорогого стоит!!
Отличный рецепт, люблю зимой колбаски готовить. Спасибо шеф! ❤️
Здравствуйте! Случайно попала на ваш канал и мягко говоря обалдела! С утра начну радовать близких и себя вкуснятиной! Спасибо за новый взгляд на продукты и их сочетание. Кажется все просто и в то же время везде "изюминка". Это просто бомба! Надоело однообразие, честно. Я так рада, так вдохновилась!!!
Однозначно надо приготовить 👍 💯 рецепт 🔥 Шеф спасибо огромное.
Шеф, спасибо за идею и рецепт. Мне эта тема особенно близка!
Шеф приготовил по вашему рецепту ! ВЗРЫВ ВКУСОВЫХ РЕЦЕПТОРОВ ! но я добавил чеснока и острого перца !!! вкус очень понравился !! СПАСИБО ШЕФ ЗА ВАШИ РЕЧЕПТЫ!!!!
Давно хотела сделать такое, спасибо за рецепт Шеф 😍😍😍💕
Vi ne tolko karol kulinarii,no samii dobrii i sprovedlivii chelovek.smotriu vse vashi peredachi.uvajaiu i liubliu❤️
Спасибо большое за РЕЦЕПТЫ! Смотрю как художественный фильм!
Здравствуйте! Вы самый крутой шеф!!!! Спасибо,что нам показываете рецепты!!!! Всё очень вкусно!!!! Надеюсь,что смогу повторить ваш рецепт!!!!
Мммм.... 😋😋😋, вкуснятина. Спасибо за рецепт 👍
Константин красавчик! Вот такого в холодную дождливую пору действительно не хватает. А шеф прям вовремя приподнёс хороший рецепт!
Отлично👍✔как я ждала этот рецепт от Шефа 😍
Спасибо за потрясающе вкусные и простые рецепты! Начала жить одна, никогда в жизни не готовила ни-че-го. Но замахнулась на борщ 😅 по вашему рецепту моя мама поставила мне 5 из 5! Спасибо, довольна собой)))
Скажу просто Класс👌 Спасибо шеф! 👍
Мой папа раньше делал такие колбаски. Было очень вкусно. Спасибо шеф за рецепт ❤️
Привет Ивлев жилую приятного. Аппетита я смотрю вашу передачу с 2018 по 2022 но. Вы супер. Спасибо вам. За. Рецепт
Надо это делать вдвоем ( так сподручнее).🤣👍Спасибо, шеф.
Спасибо, Шеф! С нетерпением жду колбасу из рыбы. Давно хочу поставить этот эксперимент, но руки не доходят...
Мастер!💯 И без специального шприца 👍
Шеф, 🥰. Уважуха! Из Узбекистана.
Только хотел попросить шефа приготовить колбаски, а он уже сделал выпуск.По поводу рыбных колбас, кто помнит совдеп? Придавали рыбные колбаски, очень вкусные всегда брали. А ещё было в продаже но не везде китовое мясо, вкус незабываемый.Шеф спасибо вам за возможность приготовить колбаски из простых продуктов. Всегда восхищаюсь Вашими рецептами.👍👍👍👍👍🤝🤝🤝
Вкусняха!!! С праздником вас МОЭСТРО !!
Спасибо Шеф 👨🍳 за рецепт 👍
Готовила колбаски из свинины, свинины с добавлением мяса нутрии (очень вкусно). Обязательно попробую и такой рецепт 👍🏻👍🏻👍🏻🔥🔥🔥
Шеф, делал сам колбаски из свинины-говядины и с мясорубкой, а тут прям походный(дачный) стайл с кондитерским мешком, спасибо за идею!!
Идея супер-)! =) Шикарный рецепт👍
Шикардос, как всегда!!!
Отдельное спасибо за подачу материала. Ну и Когда вкусно, тогда вкусно :)
Гений! Любимый канал 🤩
Буду пробовать. Спасибо за рецепт.
Шикардос🙂👍👍👍
Спасибо шеф.люблю тебя всё красиво
Добрый день шеф у вас такие круты рецепты спасибо вам за них меня зову Коста Тарханов можете мне передать привет я из города Ачинск Красноярского края мне 17 лет и я подписан на вас
Колбаски супер! Очень люблю домашние колбаски! Шеф! Пожалуйста! Ещё рецептик колбаски с печенью!!!?
Профи во всем, браво шеф, я в восхищенье.
Константин вы самый лучший,видела ваше интервью,просто лучший!
Спасибо шеф, так вкусно выглядит, аж слюнки потекли.👍🔥✌️🧑🍳
вот они пользуюца этим хоть херня получица а некто через камеру не поймёт.. камеру выключил выкинул.. это бля не с нашими пустыми холодильниками
@@user-rb1ff8ep8z Просто уметь готовить надо)
Сделал по этому рецепту получилось просто огонь! Использовал полностю курицу. Грудку в пасту, мясо окорочков крупно. Думал чеснока много но по факту оказалось норм. Самое главное что на вкус получилось как в рестике!!!
Давно думала, сделать колбаски! Сделаю на день рождения! Вот задумалась делать их по 2 штуки перекрутом. Мне почему-то думается, что кишка не надорвется тогда. 😂Спасибо, за рецепт!
Всё вкусное просто, обязательно повторю этот рецепт 😋,а может что-то от себя добавлю.
Ну ёлки-палки! 😋
Когда ж похудеешь тут?)))
Спасибо Шеф, и лайк 👍
Один из рецептов, которые даже рисковать не буду повторять) если у шефа всё порвалось и полопалось, то у меня вообще трэш получится. Будет вся кухня в фарше, я вся в фарше и ни одной колбасни. В итоге придется сделать из этого котлеты)
Насчёт колбасок лучше посмотреть Павла из канала "емколбаски". Он специалист по колбасам
Да ничего трудного там нет. Просто не торопитесь и все нормально будет
Не ну а чо, он же на презиках не тренировался!
@@user-nv3mh5zl8p ну на презиках не такой эффект)))) Пусть все-таки на кишках тренируется)))
Это кишку такую продают поэтому и полопалось все
Шеф !!! Респект и уважение!!!!!вкус сумашечий!!!
Я просто обожааааю домашние колбаски
Но когда это готовит твой любимый шеф, ЭТО БОМБЕЗНО 🍷😋❤
Презик Вам вместо черевы!
@@user-yw1rh7cg7s Бедненький, даже денег на череву нет походу
Ну мы тебе подарим если что 😆
Шеф повар самый самый золотой колбаски самые самые золотые мире огромное вам спасибо низкий поклон вам канал самый самый золотой вам жилалаю долгих лет большой любви пусть бог оберегать вас 👍👍👍👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍👍🍳🍳🍳🍳🧀🧀🧀
Константин здравствуйте 😊 лайк и комментарии!!! С такими колбасками, только приятный и полезный аппетит. Спасибо за советы, которые обязательно будут полезны. Как же филигранно, вы работаете с кишкой по формированию колбасок 😀 Так не спеша и аккуратно, что смотришь с замиранием сердца.
Спасибо большое за рецепт!!!
Шеф колбаски улёт!!! Всё что своими руками приготовлено с магазом не сравнимо, тут ты знаеш , что еш и кого! Спосибо за прекрасный рецепт! Здоровья вам и вашей семье!!!
ешЬ, знаешЬ
ну по факту можно купить в магазине, но самому приготовить, всяк вкуснее, и дешевле, С МЕНЯ КАК ВСЕГДА ЛАЙК!!!!))) СДЕЛАЮ 100%, ФОТКИ В ТЕЛЕГУ))
Прям как у нас в столовке, котлеты из индейки.. берём куриные ноги😄
За рецепт Спасибо👍🤘🤘🤘
Класс и главное все натуральное!!
А то иной раз купив в магазине колбаски и не понятно, из чего они..
шеф красава люблю твои рецепты
Шеф Вы лучший!😎
Я тоже раньше не умел пользоваться ими, полтора месяца назад в первый класс отвёл 😀😀😀
Это нереально вкусно, благодарю
Как здорово смотреть любимого Шефа, который бомбичиский вкусняшки нам сделали.👏👍👍
Домашние колбаски - всегда самые вкусные и сочные :) С пенным и горчичкой - зе бест)
Даже это пожарить на мангале )
Шеф, я ещё тот рукож*п в готовке, но с вашим каналом у меня получается, ну буквально, КАЖДОЕ блюдо!И колбаски не исключение.Конечно,в фарше все руки были в процессе, но всё получилось чётко и без трещин😎😎
все мы рукожопики до шефа😁
Моё почтение за видосик. Жду каждый с нетерпением. Хоть я и сам являюсь автором, но я люблю ваши видео!
Я снимаю про быт свой, простого парня инвалида детства, своих зверят, и свой дом. Плохо у меня выходит контент, но я ровняюсь на вас!
Всем фанатам канала респект, как всегда мой коммент, лайк и репост в соцсетки!
Константин Вы талантище❤
Чтоб не лопнули колбаски домашние
Чутка приварить буквально мин 3-4 чтоб белок и жир чутка свернулся а потом жарить пушка будет
Шеф как всегда красава чутка не заморочился
Бомбическое исполнение ! Несите зачётку - пять баллов !😎👍
Шикарный вид!!!
Вкуснятина и очень знакомая) У нас эти колбаски называются - кырнэцеи. Шеф, приготовьте, пожалуйста, "Огурчики по-Тираспольски" или плацинды с тыквой.
Спасибо , за вкусные рецепты, моей семье очень нравиться, Агзамов со своими тортами отдыхает!!!!!😀
но зато торты вкусные такие же, как и эти сосисоны
Неправда,что касается тортов
Агзамов непривзойденный прфессор в своем деле,даже летающий торт
агазамов муж ивлева их венчал гундяев!
Спасибо за рецепты с продуктами для взрослых 😅 Жена в восторге от креветок, теперь просит краба! Константин, кинь рецепт краба 🦀
Тоже готовлю колбаски подобным образом, не лопаются. Что на сковороде, что на мангале. Своё всегда вкуснее)
Супер! Спасибо!!! 🙏
Ооочеень аппетитно😋😋🤤🤤🤤!!!
Доброе утро Константин! Спасибо большое за рецепт! Как раз думал что приготовить сегодня себе на день рождения в качестве вкусняшки, спасибо за рецепт и идею!!!
Жду рецепт колбасок из рыбы.
P.S Константин желаю удачи в развитии канала и крепкого вам и всей съёмочной группе здоровья;))
🙏🏻
@@IVLEVCHEF спасибо за ответ Константин))) вы лучший )
Спасибо Вам Шеф за рецепт. И спасибо вашей команде за симпатичное видео.
Позвольте вопросы. Возможно подобные колбаски домашнего изготовления хранить и что для этого нужно изменить в рецепте?
И возможно использовать искусственную оболочку для наполнения фаршем, если такую оболочку можно приобрести в розницу?
Спасибо.
Спасибо шеф 🤤🤤
Шеф респект, привет, салом, из СПб, за окном дождь☔☔💦💦, Питерская погода. Сидим жена пожарила грудку куринную. Думаем, а я такой, а не сварганить ли на салат Цезарь.. Стопэ, сейчас только в ютубе гляну как правильно рецепт от Шефа, твои каноны чтим.
Оп косяк а рецепта нет. Пришлось смотреть Саню Белякова с СтС... Короче ждём.. Спасибо любим ценим.
Спасибо Шеф.
Аж кушать захотелось!)
Давно смирилась с тем, что без мясорубки со специальной насадкой колбаски не сделать. А оказывается, что очень даже сделать! Надо пробовать :)
Леночка уважаемая поспорю.. живу в деревне профисиональных насадок нет.. отрезаная полтарашка в момощь и прекрасные колбаски
Просто супер ❤️❤️❤️
Ням-ням. Вкусняха.
Шеф, отличный рецепт!!!! Пальчики оближешь, от души тебе дорогой!!!!! Кстати ни чего не порвалось, скинул бы фотку,но увы 🤪🤪🤪🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺
Вкусно!!! Кто бы сомневался🤔🙄😜
Надо просто набивать не большими колбаски, а когда смотрела как будто орамат чувствуется ух как вкусно😊👍
9:40 - аж слюнями брызнул!✌👍
Я не пробовала делать в кишке. Боюсь что запах уловить, и я не ем свинину и говядину.Ну, вот как я делаю колбаски расскажу.
Режу длиненько как пальчики курицу мясо ножки, грудку, и добавляю грудку также тоненько индейки. Солю, перчу, корианд,мускатный орех,паприку копченую, чесночок свежий мелко рублю и лучок на терке и конечно добавляю водички. Маринуюэто все пару часов. А иногда даже на ночь,не испорттся ..утром добавляю желатин. Помещаю в рукав, ровняю, потом в фольгу. И 30-40 минут в духовке при тем.150.
Супер получается !!!
Шеф, снимите видео про заготовки )
Спасибо Шеф за рецепт! Осталось найти где купить кишку🙂
Любой мясной магазин
Здравствуйте,Шеф!А я всегда проливаю чреву внутри,тогда мясо не комкается.как говорится замечательно входит!!!!Делаем только домашнюю колбасу и колбаски....
Вкуснятина 🤤
У нас в деревне был свой колбасный цех, какую обалденную копчёную колбасу делали наши женщины, а это были семидесятые годы!!! С тех пор такой колбасы я никогда и нигде не пробовал.
Шеф, очень хочется нисуаз от шефа🙏
Первый! Топ! Вкуснятина!
А я хочу тыквенный суп 🍲 от шефа.
Какой ты нахрен Шеф? Ты уже в Космос улетел!!!! Лучший канал!!!
Спасибо большое за рецепт. С кишками ,, возиться" мое любимое дело. А я всегда ещё на кран одеваю один конец кишки и промывают внутри и видно все дырки
Домашний игристый питерский шэфский салют 🍾🥂🤟💪🤓🔥👌
ШЕФ, железные нервы, я бы психанул 😆😉✌️
Вдобавок к мешку можно использовать небольшой отрезок пластиковой трубы соответствующего диаметра и натянуть на него вначале всю череву. Через нее будет куда проще набивать.