Coca de Llanda típica Valenciana deliciosa y muy fácil de hacer 😋🧑🍳🎉🌻
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- Ingredientes
1 vaso de leche.
2 vasos de harina trigo.
1 vaso de azúcar
1/2 vaso de aceite de girasol.
4 huevos tamaño L
la ralladura de 1 limón
azúcar y canela para decorar.
3 sobres de gaseosa.
* De no encontrar se le puede poner 1 sobré de levadura química. tipo Royal
Música: Solo Acoustic5
Músico: Jason Shaw
URL: audionautix.com
Lo explicas muy bien.
Me recuerda a mi abuela y mi madre ,los domingos recién echa con una taza de chocolate ,q domingos aquellos
Muchas gracias excelente 👌 me quedo buenísima Dios del universo te diga bendiciendo 🙏 hermosa alma bella gracias por compartir que tengas muchos éxitos en tu vida
M'agrada la recepta.
Es como la. que hacia mi madre, todo medido con vasos y las gaseosas las ponía separadas como tú, primero el blanco y luego, en el último momento los morados.
Ella subía las claras a punto de nieve, aunque es opcional.se.de más abuelas a lo hacen así.
Y mezclaba, antes de esparcirlo por encima, el azúcar con la canela.
Me alegra que te guste es deliciosa 🧑🍳🌿💚
Hola Tere, me encanta cómo explicas las recetas. Además, esta es una de las que más me gusta porque dices las medidas de cada uno de los ingredientes que usas. Soy ciega y a mí eso me ayuda mucho más que si solo las dejas escritas en la caja de descripción. Acabo de descubrirte, pero ya tienes a una suscriptora más. Un abrazo.
Hola Ana gracias por suscribirte , voy a intentar decir las cantidades para que las personas que no pueden leer lo puedan oír Qué tengas un buen día 🌿🧑🍳🌷
Muchas gracias por compartir . Muy bueno .
Excelente muchas gracias 👌 Dios te bendiga
Ñam Ñam, 😋 riquísima está la coca de llanda. 👍 Gracias por tus recetas 👩🍳
Es una torta muy rica me recuerda mi infancia
Gracias por tu comentario 🧑🍳🌿
EU.. sent molt pero aixi no es fa" la Coca de llanda Valenciana.
@@vicentamachi5848 Hola Vicenta, suposo que hi haurà variacions perquè així és la cuina creativitat. Aquesta recepta és molt antiga era de la meva àvia que era de la terra valenciana. Gràcies pel teu comentari i veure el meu canal et desitjo que tinguis un bon dia 🧑🍳🌿💚
Si separas las yemas de las claras y después d toda la mezcla lo juntas queda mucho más alta y esponjosa
Rosa gracias por el consejo, lo haré. Que tengas un buen día 🧑🍳🥀👍🪴
La gaseosa que he encontrado no es igual a la tuya, los sobres son pequeños, supongo que será lo mismo verdad?
@@rafael0409 hola Rafael no lo se pero si son dos sobres que tienes que mezclar si será gaseosa mis sobres son pequeños también, si tienes problema con la gaseosa puedes poner un sobre de levadura química tipo Royal. Espero haberte podido ayudar, que tengas un buen día 🧑🍳🌿
Todo lo valenciano está bueno
@@descargasdenia3161 todo no, por ejemplo la paella con conejo y demás me da puafff
Hola Tere esta coca me recuerda mucho a mi infancia 😊 con esta medida le puedo añadir nueces ? Espero con mucho amor tu contestación, i ojalá también me puedas decir la medida d la llanda gracias gracias gracias!!!!!
Que buena receta,esta me la apunto para probarla 👍👍 ya te contaré que tal me sale un saludo desde COCINA CON PATRICK 🍅😃
Está riquísima !!! Ideal para los desayunos, gracias por esta deliciosa receta🥰👍
Muchas gracias ☺️
De harina deve llevar 2 vasos y el tercero casi lleno ,porque con 2 queda la masa muy liquida y no te sube se vaja.
❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏
Me podeis decir a que altura hay que ponerla en el horno. Gracias
Hola Cristina la bandeja a la mitad del horno.
Gracias por ver mi canal.
Feliz Año nuevo 🧑🍳🌿🌷
Cristina mi horno tiene 4 escalones yo lo pongo en el suelo del horno NO en el primero ,porque el segundo ya es mitad del horno y en ese se suele quemar por arriba y no se hace bien .mi horno lo pongo a 180;calor arriba y abajo y me queda perfecto . El suelo del horno No en el primer escalón y te queda bien .
Yo lo pongo en el primer escalón después del suelo del horno y queda perfecto calor arriba y abajo 180 grados . Mi horno tiene 4 escalones y si lo pongo en el segundo que sería el medio no sale se asollama y no sube bien . Prueba verás como te sale . Si tu horno tiene ventilador no lo pongas solo calor arriba y abajo el ventilador reseca los biscochos .
Que medida es el molde porfavor, gracias
Yo mezclo antes la canela con el azúcar. Un saludo.
Yo también y luego unos piñones por encima….me encanta esta coca
La primera vez con dos vasos de harina me quedo muy clara la mada y no salio bien ,despues con dos vasos y el otro casi lleno me saluo perfecta .😊
Gracias
Me puede decir que tengo que acer para queno mesebage la coca pobre❤
Riquísima!si utilizamos levadura, qué cantidad!
Un sobre de levadura química tipo Royal. Gracias por ve mi canal que pases un buen día 🧑🍳🌿🥀
@@calatere1226 Gracias igualmente para ti 😃
Pues la voy hacer haber como me sale
Hola Josefina seguro que muy buena ya me dices.
Que tengas un buen día 🧑🍳🌷
Cuál es la marca de esos sobres. Buena receta.
los sobres son
Gasificante Levedante
Pastelería casera
Litines Soda
Marca Hacendado del supermercado Mercadona.
Espero te sirva de ayuda 🧑🍳🌿
Lo sobre lila k es
A mi no me ha subido casi, y por eso no se me ha hecho bien por dentro. Tendré que batirlo todo más rato??? Sera por eso....
No se porque sube muy bien.
Precalentar el horno 180°
No abrir el horno durante la cocción.
No se qué te ha podido fallar 🧑🍳🌿
Hola no te a subido ,porque 2 vados de harina es poca se queda la masa muy clara yo le puse 2 vasos y el otro casi lleno y me salió perfecta . A esta receta le falta que NO son 2 vasos son 3 vasos .😊
Qué medida tiene tu molde?
Hola María José, el molde es
26 cm por 35 cm.
Gracias por ve mi canal espero te quedé riquísima. Buenas noches 🧑🍳🌿💚
Hola Tere me gustaría que me alludaras aver queago para queno mesebague la coca pobre
Hola Bernarda, tienes que seguir el vídeo de la coca de llanda pasó a paso.
Qué pases un buen día 🧑🍳🌿🌷
Cuanto le hecha de levadura
Hola Isabel, llevá 3 sobres de gaseosa, si no encuentras los sobres de gaseosa le puedes poner un sobré de levadura química tipo Royal para bizcocho.
Espero haberte podido ayudar.
Qué tengas un buen día 🧑🍳🌿🌷
Hola Isabel son tres sobres de gaseosa que se usan como levadura. Son 2 sobres uno blanco y otro lila 🟪 y está explicando en el vídeo.
Qué pases un buen día.
🌿🧑🍳🌷
Te has dejado un detallito, los dulces siempre llevan una chispita de sal.
Por lo demas perfecto
Anna tienes razón en algunos dulces llevan una pizca de sal. En este la receta es sin la pizca de sal. Que tengas un buen fin de semana 🌿🧑🍳
@@calatere1226 la sal es simplemente para potenciar los sabores, todos los dulces que contengan huevo deben de llevar su poquitin de sal. Pero … para gustos… que cada cual haga lo que quiera, simplemente lo comente porque yo si se la pongo.
Anna gracias por el consejo lo tendré en cuenta para los próximos dulces que lleven huevos, yo no siempre les pongo, pero tienes razón que la sal potencian el sabor .
Buen fin de semana 🧑🍳🌿😊
La receta de mi abuela, no lleva sal
@@felisablasco8163 en cada casa la receta varía siempre, es normal. Pero si quieres realzar los sabores de los dulces que llevan huevo es aconsejable poner una chispita de sal. No varía la receta, pero es un plus que much@s profesionales de la repostería se guardan de comentar porque es lo que marca la diferencia.
Me enseñó un maestro pastelero ya hace muchiiiisimos años. Recuerdo que mi abuela también lo hacía con recetas tan tradicionales como es la coca de llanda o unas simples natillas.
No se trata de poner una cucharada es un pellízquito simplemente. Te aconsejo que la próxima vez lo pruebes y luego haz lo que quieras.