Alvaro, LO FELICITO, es usted una persona muy didáctica porque explica y enseña en una forma muy clara y fácil de entender.Sus recetas son muy sencillas y los resultados EXPECTACULARES. Soy una persona de 67 años y me da gusto ver su canal y su forma tan acogedora de enseñarnos a cocinar. GRACIAS, un abraso.
Hola Alvaro, hasta ahora eres la unica persona que veo en television o en videos online que se nota que disfruta tanto la cocina, que saborea junto con nosotros mientras describe el plato. Probé la receta del pollo asado, 18 tutos cortos para 5 adultos y tres niños, esperaba que quedara algo para el almuerzo del dia siguiente pero me fue mal, exito absoluto...se comieron todo el pollo y me pidieron la receta. Mañana en el colegio de mi hijo tienen que llevar alguna comida tipica del pais de origen y mi señora esta mandando un surtido de dulces chilenos que aprendió en tu canal. Espero alguna vez pongas alguna receta para el lomo de cerdo, todavia no encuentro una buena....ya probamos las empanadas, los dulces chilenos, el pollo asado y el arrollado huaso...todo fenomenal!!!....gracias por compartir tus conocimientos.
Yuri San Martin gracias a ti Yuri por mandarme este mensaje lleno de buena onda, te pasaste! Te mando un abrazo para ti y tu señora, gracias por hacerme parte de sus preparaciones!
Alvarito, desde Canadá una chilena agradecida de tu canal y de tus detalladas explicaciones en las recetas. Yo era pesima para cocinar, y ahora me siento con un power. Muchas gracias por tu humildad y amor. Dios siga bendiciendo tu vida.
Contigo estoy aprendiendo a cocinar nuevamente, antes era más desordenada con los ingredientes, y desde que te encontré en youtube y lo didáctico que eres para explicar en tiempo real, lo que he cocinado ha sido maravilloso y mi familia están sorprendidos...es más, hoy cocino con tanto gusto y alegría...muchas gracias Álvaro!!!
Es increíble la capacidad que tienes de explicar, de tal forma que sea entendible. Eres un gran cocinero y un mejor profesor. Ojalá todos tuviéramos tu pasion y amor por lo que haces
Hola, quiero expresarle mi agradecimiento por explicar sus recetas de manera sencilla y sin secretos; soy venezolana y ud ha sido mi maestro en la elaboración de la comida chilena, en mi lugar de trabajo; lo más importante es que a mis comensales les encanta. Felicitaciones y siga compartiendo sus secretos.
Muchas gracias querida, este tipo de mensajes me llenan de fuerza y me indican que vamos por una ruta muy clara, aquí tienes todas mis recetas para que las puedas utilizar cuando quieras, espero acompañarte siempre mientras cocinas. Un gran abrazo
Hola, buenos días hoy me levanté a las 7 de la mañana a hacer este maravilloso pollo asado, está en el horno en este momento. Muchas gracias por compartir sus enseñanzas de cocina, ud me ha entusiasmado en esta pandemia tan difícil a cocinar para mi familia, las pantrucas también me quedaron espectaculares, gracias Albaro Barrientos
Mi esposo se ríe cuando me dice que esta rica la comida y yo le digo que primero está mi Dios y luego que tengo un chef muy especial y se llama Alvaro Barrientos. Gracias por su humildad para enseñarnos a cocinar ya casi lo había olvidado bendiciones
Debo agradecerte sinceramente tus recetas y clases ya que es una cocina simple. Esta pandemia me ha servido mucho para aprender a cocinar y tu cocina es fácil y entretenida. Gracias Álvaro Esteban Bacquet
Maestro, hoy domingo 9 de agosto del 2020 preparé su receta, no quedó nada, nada de nada, un exitazo!!!!.... Gracias por compartir su pasión y conocimiento :) saludos desde Villarrica :)
Y ese tonito tan particular de los chilenos! Hay tanto en comun con los peruanos al hablar, pero se distingue, es hasta festivo, alegre. Ya lo recomende a mi familia, buenisimo🤗
CREO que eres un hombre BENDECIDO por el amor a la cocina que tienes que es INFINITAMENTE contagioso. Sigo y preparo tus exquisitas recetas GRACIAS BENDICIONES
Muchas gracias amiga mía por este comentario tan bonito, de verdad que yo cocino con mucho amor para ustedes, sobre todo para quienes están aprendiendo. Un abrazo
Hola Álvaro me encanto como explicas ese amor pero me puedes decir cómo lo hago con muchos pollos con esa misma receta san para la venta en mi negocio por favor soy una principiante y no quiero vender los pollos que vende todo el mundo por favor gracias espero tu respuesta
Álvaro me encanta tus recetas ,yo hace mucho tiempo que no comía berenjenas de echó las hacía mi mamita y ella falleció hace muchos años, ahora que te veo todas las recetas de berenjenas las hago y a mis hermanas les encantan , todas las semanas tengo hacerlas te escribo de chile de San Ramón y hago todas tus recetas ,un abrazo a tú familia y especial a jesusita nos vemos
No había visto esta receta Alvarito, muchas muchas gracias, me encantan tus recetas, hoy preparé el pavo que tú enseñaste, ya lo he hecho antes y es maravilloso el sabor exquisito, gracias gracias gracias por enseñar lo que tú has aprendido y no ser egoísta con tus conocimientos. Un abrazo y bendiciones para tú familia.
Alvarito gracias por compartir recetas tan propias de nuestro país. Con mi novio hemos preparado muchas recetas contigo al lado a través de RUclips y obviamente disfrutamos del sabor final. Siempre aprendemos algo nuevo. Gracias por tu estilo tan peculiar, esas ganas que te dan de probar las comidas cuándo hablas de ellas jajaja, nos encanta y hace mucha gracia. Una chilena y un español en España te mandan un abrazo bien apretado!
Disfrutó cada una de sus recetas y siguió al pie de la letra sus consejos de cocina por lo que sin saber cocinar con el todo me resulta fácil gracias por la ayuda un abrazó
Que delicia de pollo lo voy a preparar ,muchas gracias y feliz año nuevo, que Dios lo bendiga para nos siga enseñando recetas tan ricas y fáciles.Saludos desde colombia🙏👏👏
Soy cocinero y te agradesco mucho por lo q nos enseñas en la cocina nunca terminas de aprender soy extranjero y mi hijo es chileno he visto todos tus videos y muy buenos ... les he vista para aprender ya que mi hijo es una fanatico de la comida chilena y todos los postres desde el video del mote con huesillo hasta como hacer el pan marraqueta gracias por la dedicación y la delicadeza y lo más importante q no te guardas ni un secreto ... muy bueno
Gracias alvaro, hoy cocine el pollo asado y me quedo delicioso graaacciasss... de verdad por la forma como enseñas, es claro y practico . Sigue asi y exito 100% recomendable este pollo asado😉
El es genial ,lo k mas me gusta es su dialogo con las personas ,esa paciencia es UN DON explica tan bien con cada d talle sus resetas,por eso me gusta es muy dedicado T FELICITO ALVARITO ,ERES GENIAL
Excelente!!! Además de ser un gran chef eres un gran profesor explicas muy bien encantas con tus recetas y son recetas tan típicas de nuestro país q ya algunas están siendo olvidadas como la rica cazuela de albóndigas en gracias por compartir tus secretos culinarios
Alvaro Barrientos Montero mi horno es a gas entonces se pone de la misma manera o primero el pollo, mi pregunta es porque esos hornos solo tienen calor abajo
Amo tus recetas chef.soy colombiana y desde mi país hago combinaciones ..Colombochilenas voy a visitar a mi nieta y mi hija casada con un maravilloso hombre chileno y traigo a mi país muchos ingredientes .entre ellos el merken. Amo tus recetas y tú sencillez para cocinar felicidades.
Vivo en Punta Arenas de casualidad te ví en el canal 13,de ahí que te empecé a seguir,y me encanta como enseñas,he aprendido mucho,y ahora me gusta cocinar,trabajé toda mi vida y cocinaba lo básico,ahora con tus vídeos,hago hasta postres,muchas gracias,después de ver tanto cocinero,lejos,lejos ,eres el mejor,felicitaciones y muchas gracias
Este pollo asado lo hice por primera vez hace unos 3 años, jamás había cocinado pollo en mi vida y mi familia literalmente le encantó y lo aplaudió, de ahí lo he hecho decenas de veces dentro y fuera de mi casa y los resultados los mismos la textura,.el dorado y el sabor son incomparable, siempre les digo que lo aprendí de Álvaro Barrientos y muchos se han puesto a cocinar gracias a el, Muchas Gracias Álvaro por esta maravillosa receta que reúne familia y amigos, un gran abrazo
Como siempre Alvarito me as enseñado tanto,no sabes cómo me lusco en mi casa con tus recetas.Muchas gracias y que Dios te bendiga siempre.Abrazos tu fiel admiradora 👏👏👏👍
Álvaro desde que me topé con tu canal mi cocina no ha sido igual, mi esposo y yo estamos encantados con tus maravillosa recetas al fin he aprendido a cocinar 😂 muchas gracias. Un abrazo 🤗 desde panamá
Edith Sanchez Pero qué lindo mensaje me regalas querida Edith, Te mando un abrazo para ti y uno para tu esposo. Muchas gracias por darte el tiempo de escribirme y por ser parte de este maravilloso canal.
Me encanta Alvaro, cocina con entusiasmo, con amor por este arte, pero sobretodo por su vasto dominio de la gastronomia. Es sencillo aun cuando imparte conocimientos y secretos. Gracias por elogiar tambien la comida peruana, que es deliciosa. Su esposa es bella!!! Sigan asi!!
Fantastica receta, Alvaro, gracias mil, por compartir tu pasión por la cocina y tus maravillosos conocimientos. Es de sumo agrado seguirte. Dios te bendiga y de mucha salud!. Venezolana desde Florida, USA
Yo preparé este pollo y les fascinó a mi familia, desde las papas,cebolla ,zanahoria y el pollo ,todo quedo muy sabroso. Álvaro soy una fiel seguidora de tus recetas ,estoy en California ,pero preparo nuestras comidas ,como carbonada , empanadas de mariscos porque los traigo en latas de Chile ,zapallitos italianos rellenos y muchos platos más. Muchas gracias por tus recetas me han resultado exquisitas.
Hola Alvaro Te saludo desde Quito - Ecuador, descubrí tu canal en RUclips y deseo en primer lugar felicitarte y agradecerte por compartir tus conocimientos gastronómicos. Una humilde sugerencia es solicitarte que puedas "cotejar" los diferentes nombres o por lo menos los más comunes de los ingredientes que utilizas ya que el significado de cada uno es diferente en c/país y como dato complementario si se los puede reemplazar (ejemplo callampas). Tienes una personalidad extraordinaria y transmites de una forma magistral tu conocimiento, lobhaces tan familiar y facil que dan ganas de cocinar todo el dia. Saludos Patricio
Holaaa alvaro me da mucho gusto q enseñe la comida chilena sus decretos y me guztas como lovhaces super sencillo x eso se ciguo ya he preparsdo tus deliciosos platos todos son muy rico en especisl el pollo asado gracias x compsrtir tus delicias y cigue adelante
Buenas noches Alvarito eres el mejor Chef Chileno me encanta como cocinas con pasión y mucha simpatía y le queda todo muy delicioso. Saludos desde Concepción Bendiciones
Una vez más lo felicito por su didáctica manera de enseñar las recetas, paso a paso, para los que nos estamos dedicando a cocinar recién, y en mi caso atreviendo. Y es que siempre respete mucho este oficio. Me encanta el pollo asado y siempre pensé que era más complicado, pero ver tu preparación me animó a hacerlo. Te felicito Álvaro y más rato te veré en el canal 7, dónde también te sigo...
hola Alvarito!aunque tú no lo creas hoy,8 de septiembre de l2019 me desperté a las 8 am y son las11.30 am y todavía estoy viendo tus recetas,se me pasó el tiempo volando,meencanta todo lo que haces. Esta vez batí el record frente al computador,me encanta como enseñas,cariños
Esta receta es de lo más espectacular , no me canso de ver sus videos y lo que más me priva es con la claridad que explica, veo que lo corrí con mi petición sobre recetas para diabetics pero no se preocupe yo entiendo :-) no es su especialidad, de cualquier manera muchas gracias por tan deliciosas recetas y por tan maravillosa forma de enseñarnos. Dios lo bendiga abundanteme 😃
Estaba buscando este comentario. Quería saber si había alguien testificando lo rico realmente. Eres la única, pero me sirve. Ahora mismo lo preparo. Saludos!
Jejejej gracias a tus resetas e sorprendido a mi familia ..graciassss por la pasion q reflejas en tus resetas ..se le agradece ya q me encanta como explicas cada preparacion gracias alvarooo saludos desde valparaiso
Para los que quieren los Ingredientes para adobar el pollo: -1cucharada sopera de Ají de color -1cucharada sopera de orégano -5dientes de ajo -1puñado generoso de perejil -2cucharaditas de sal -1vaso de jugo de naranja -2trozos de cáscara de limón. En una cama de cebollas, papas y zanahorias hornear 180-200 grados 45 min - sacar el papel y cocinar por 30 min mas ( puede ser menos ) Alvarito ¿cuánto duran los ajos conservados en Aceite ? 🙏🏻
Eres el mejor enseñando recetas , el amor por la cocina se nota , no solo en las preparaciones ,si no con la forma que tienes de enseñarnos . Un besito y gracias
Estoy muy sorprendido y a la vez agradecido por responderme ya que ha sido la unica persona que contesta , lo que me agrada mucho y le felicito por su canal ha sido muy didactico y simple para una persona mayor que soy yo.Como he quedado solo en el ocaso de mi vida, porque me dejaron en la calle He tenido que aprender a cocinarme. Gracias por su gentileza..
JORGE SENOCIAIN PARES. Encantado Jorge, le prometo que cada Jueves habrá algo especial en mi canal, aquí todos tenemos un lugar ganado. Un abrazo grande
Hola, espero ue poco a poco ya le estén resultando las recetas. Debe ser muy duro comenzar desde cero en edad avanzada. Vamos con ese ejemplo! Que le vaya bien!
Acabo de ver el video y me encantó soy de iquique chile mi nombre es Luis. Gracias a esto me atreví a cocinar y me di cuenta que tenía más talento que el que creía que tenía gracias
Hola!!te agradezco la receta de la empanada,, sabes?me dediqué a la venta de tú receta magnífica,y estoy muy contenta,necesitaba un trabajo,gracias,un abrazo gigante y que Dios Bendiga tu vida,besitos
Dios mio me e torturado casi toda la noche viendo videos tuyos ya son mas de la 1 de la mañana y me sigo torturando viendo las cosas ricas que preparas Dios vendiga tus manos y tu forma de explicar tan amable y paciente que tienes saludos de chilito de aca de concepcion desde penco
Amigo Alvaro.. yó lo preparé y me quedó riquísimo y con la aprobación de mi familia. Gracias por tus recetas son fáciles y en Chile los productos están a la mano y frescos.
Hola .Alvaro ,....muchas bendiciones y gracias por esta sabrosa y deliciosa receta, ten por seguro que la prepararé.... Se ve esquisita.. Seguro que me encantará.. Gracias...
candela Zurich boch que bueno siempre nos critican q hablamos mal!! Pero a mi me encanta nuestro acento es único y no se parece a otros en mi humilde opinión
Que rico el pollo asado!!! .me gusta cocinar, y estoy aprendiendo contigp Alvaro. Ya e cocinado varias recetas tuyas Y me an quedado riquisimas. FELICITACION !!!.S
Me hace gracia oirte decir "juguera" aqui en España lo llamamos vaso batidor...jjjaaa hablamos en castellano pero hay palabras muy diferentes. Picha, un saludo desde Madrid. 👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼👍🏼👍🏼🏆
@@carexzyalcala454 Acá en Chile es licuadora el termino que mas se usa actualmente , se esta perdiendo eso de decirle juguera, pero creo que cuarentones hacia arriba nos criamos llamándola así.
Que ricooooo, este pollito asado.q hambre...Alvarito q buen Chef eres, y lo mejor q Nos enseñas, a cosinar, muy saludable. Te diré q este pollito, me quedó, riquísimo. Gracias a ti.....un gran abrazo, de tu amiga....🇨🇱🇨🇦
Por favor intenta hacer tus recetas en horno a gas, cocina común y corriente, no todos tenemos horno eléctrico. Muchas gracias por tus recetas he hecho muchas, pero encuentro dificultades en el horno.
Alvarito !!! que agradable es seguir tus recetas. tu como siempre alegre nos entregas tus conocimientos en cocina, me encantan... un gran abrazo. siga siempre igual !! Saludosssssssss
Sr Alvaro Barrientos usted es una eminencia en la cocina,y he aprendido mucho de usted,siguiéndole todos sus concejos muy pero muy bien explicados y con una cocina muy limpia y presentada. Lo admiro,muchas gracias
Sigo todas tus recetas soy chilena Cecilia collao arrue .besitos a jesusita ,hoy prepare chicharos pelados con arroz .amo las legumbres gracias ati ahora como pollito los amo
Hola Alvaro, igual veremos el video completo, porque es muy agradable ver tu entusiasmo al cocinar, pero, escribe en lacaja de información los ingredientes, así nadie olvidará alguno, gracias.🧡
Gracias alvarito por tener esta rica reseta . Me levantare ya a buscar los ingredientes y lo preparare ya que oy tengo visita y no allava que cosinar . Gracias master se ve delicioso .
Hola me encanta como es Albaro sencillo, muy agradable y ademas como cosina y enseña lo felicito muy agradecida de sus recetas ...Desde aqui de Temuco Chile
Receta fantástica. Quedó my rico. Desde Suecia con cariño y agradecimiento, porque usted siempre nos recuerda a nosotros, que estamos en terreno ajeno. Usted inspira. Muchas gracias.
Alvaro, LO FELICITO, es usted una persona muy didáctica porque explica y enseña en una forma muy clara y fácil de entender.Sus recetas son muy sencillas y los resultados EXPECTACULARES. Soy una persona de 67 años y me da gusto ver su canal y su forma tan acogedora de enseñarnos a cocinar. GRACIAS, un abraso.
Hola Alvaro, hasta ahora eres la unica persona que veo en television o en videos online que se nota que disfruta tanto la cocina, que saborea junto con nosotros mientras describe el plato. Probé la receta del pollo asado, 18 tutos cortos para 5 adultos y tres niños, esperaba que quedara algo para el almuerzo del dia siguiente pero me fue mal, exito absoluto...se comieron todo el pollo y me pidieron la receta. Mañana en el colegio de mi hijo tienen que llevar alguna comida tipica del pais de origen y mi señora esta mandando un surtido de dulces chilenos que aprendió en tu canal. Espero alguna vez pongas alguna receta para el lomo de cerdo, todavia no encuentro una buena....ya probamos las empanadas, los dulces chilenos, el pollo asado y el arrollado huaso...todo fenomenal!!!....gracias por compartir tus conocimientos.
Yuri San Martin gracias a ti Yuri por mandarme este mensaje lleno de buena onda, te pasaste! Te mando un abrazo para ti y tu señora, gracias por hacerme parte de sus preparaciones!
Alvaro hoy 29 de Diciembre deje listo el pollo en el refrigerador.Mañana 30 al horno.Muchas gracias por compartir.BENDICIONES😊
Alvarito, desde Canadá una chilena agradecida de tu canal y de tus detalladas explicaciones en las recetas. Yo era pesima para cocinar, y ahora me siento con un power. Muchas gracias por tu humildad y amor. Dios siga bendiciendo tu vida.
Contigo estoy aprendiendo a cocinar nuevamente, antes era más desordenada con los ingredientes, y desde que te encontré en youtube y lo didáctico que eres para explicar en tiempo real, lo que he cocinado ha sido maravilloso y mi familia están sorprendidos...es más, hoy cocino con tanto gusto y alegría...muchas gracias Álvaro!!!
Es increíble la capacidad que tienes de explicar, de tal forma que sea entendible. Eres un gran cocinero y un mejor profesor. Ojalá todos tuviéramos tu pasion y amor por lo que haces
Muy exquisita su receta, la hice y les encantó..trabajo de nana..he hecho muchas de sus recetas , que son muy bnas..y explica muy bien...gracias
Me encanta como cocina, me enamoro!!!! que pasion, que sencillez y a la vez que grandeza de ser humano!!!!
Alvarito lo hice y quedo muy bueno... Gracias por sus recetas... Feliz de todas sus recetas exquisitas... Gracias Álvarito
Hola, quiero expresarle mi agradecimiento por explicar sus recetas de manera sencilla y sin secretos; soy venezolana y ud ha sido mi maestro en la elaboración de la comida chilena, en mi lugar de trabajo; lo más importante es que a mis comensales les encanta. Felicitaciones y siga compartiendo sus secretos.
Muchas gracias querida, este tipo de mensajes me llenan de fuerza y me indican que vamos por una ruta muy clara, aquí tienes todas mis recetas para que las puedas utilizar cuando quieras, espero acompañarte siempre mientras cocinas. Un gran abrazo
Hola, buenos días hoy me levanté a las 7 de la mañana a hacer este maravilloso pollo asado, está en el horno en este momento. Muchas gracias por compartir sus enseñanzas de cocina, ud me ha entusiasmado en esta pandemia tan difícil a cocinar para mi familia, las pantrucas también me quedaron espectaculares, gracias Albaro Barrientos
Gracias por el cariño que le pone a todo lo que prepara..
Si solo la mitad de la gente fuera tan positiva como usted..
Este mundo seria el paraiso
Mi esposo se ríe cuando me dice que esta rica la comida y yo le digo que primero está mi Dios y luego que tengo un chef muy especial y se llama Alvaro Barrientos. Gracias por su humildad para enseñarnos a cocinar ya casi lo había olvidado bendiciones
Hola alvarito muy buenas tus recetas contigo aprendi a cocinar cosas muy ricas gracias alvarito
Debo agradecerte sinceramente tus recetas y clases ya que es una cocina simple. Esta pandemia me ha servido mucho para aprender a cocinar y tu cocina es fácil y entretenida.
Gracias Álvaro
Esteban Bacquet
que excelente manera de enseñar amigo, desde luego aprendí la receta y seguiré tus consejos, gracias por tan cálida energía, saludos desde Panamá
ME ENCANTA COMO EXPLICA. YO HAGO TODAS SUS RECETAS Y SACO APLAUSOS.GRACIAS X COMPARTIR TODAS ESAS EXQUISITECES.UN ABRZO Y QUE DIOS TE BENDIGA. 👏👏👏👏
Maestro, hoy domingo 9 de agosto del 2020 preparé su receta, no quedó nada, nada de nada, un exitazo!!!!.... Gracias por compartir su pasión y conocimiento :) saludos desde Villarrica :)
Hola , agradezco mucho tus recetas, le tome gustó a la cocina. Muchas gracias. Dios te Bendiga
Y ese tonito tan particular de los chilenos! Hay tanto en comun con los peruanos al hablar, pero se distingue, es hasta festivo, alegre. Ya lo recomende a mi familia, buenisimo🤗
Chile 2-0 Perú
Lo mismo digo de los peruanos, ese tonito,!!!,en fin es del lado qué lo mires!!!...
Que tonito? Kuek
A los Chilenos nos encanta la comida Peruana,ese sazón tan especial ❤
CREO que eres un hombre BENDECIDO por el amor a la cocina que tienes que es INFINITAMENTE contagioso. Sigo y preparo tus exquisitas recetas GRACIAS BENDICIONES
Muchas gracias amiga mía por este comentario tan bonito, de verdad que yo cocino con mucho amor para ustedes, sobre todo para quienes están aprendiendo. Un abrazo
Me encanta tu cocina y tu lenguaje hablas lo justo y necesario, y alabas la comida, me encantas.
Carolina Vivar muchas gracias Carolina, te mando un abrazo inmenso.
ME ENCANTA TU FORMA DE SER Y EL EXPLICAR EL CÓMO COCINAR.. SOS MUY CLARO Y CONCISO.. DESDE MONTEVIDEO, URUGUAY TE MANDO UN ABRAZO !!!!... ANA MARIA..
@@anabilche4416 jro
Hola Álvaro me encanto como explicas ese amor pero me puedes decir cómo lo hago con muchos pollos con esa misma receta san para la venta en mi negocio por favor soy una principiante y no quiero vender los pollos que vende todo el mundo por favor gracias espero tu respuesta
Pme encanta muy bien explicado
Hola Álvaro que rico este pollo asado justo encontré tu receta para prepararlo en casa gracias por compartir tus receta muchas bendiciones
Me encanta la tranquilidad para explicar de verdad lo felicito por sus recetas, de ahora en adelante aprenderé mucho más de la comida chilena.🤗
Fabiola D. Ésa es la idea querida Fabiola aprender de la comida chilena, te mando un abrazo inmenso.
Álvaro me encanta tus recetas ,yo hace mucho tiempo que no comía berenjenas de echó las hacía mi mamita y ella falleció hace muchos años, ahora que te veo todas las recetas de berenjenas las hago y a mis hermanas les encantan , todas las semanas tengo hacerlas te escribo de chile de San Ramón y hago todas tus recetas ,un abrazo a tú familia y especial a jesusita nos vemos
No había visto esta receta Alvarito, muchas muchas gracias, me encantan tus recetas, hoy preparé el pavo que tú enseñaste, ya lo he hecho antes y es maravilloso el sabor exquisito, gracias gracias gracias por enseñar lo que tú has aprendido y no ser egoísta con tus conocimientos. Un abrazo y bendiciones para tú familia.
Alvarito gracias por compartir recetas tan propias de nuestro país. Con mi novio hemos preparado muchas recetas contigo al lado a través de RUclips y obviamente disfrutamos del sabor final.
Siempre aprendemos algo nuevo.
Gracias por tu estilo tan peculiar, esas ganas que te dan de probar las comidas cuándo hablas de ellas jajaja, nos encanta y hace mucha gracia.
Una chilena y un español en España te mandan un abrazo bien apretado!
Disfrutó cada una de sus recetas y siguió al pie de la letra sus consejos de cocina por lo que sin saber cocinar con el todo me resulta fácil gracias por la ayuda un abrazó
Que delicia de pollo lo voy a preparar ,muchas gracias y feliz año nuevo, que Dios lo bendiga para nos siga enseñando recetas tan ricas y fáciles.Saludos desde colombia🙏👏👏
Soy cocinero y te agradesco mucho por lo q nos enseñas en la cocina nunca terminas de aprender soy extranjero y mi hijo es chileno he visto todos tus videos y muy buenos ... les he vista para aprender ya que mi hijo es una fanatico de la comida chilena y todos los postres desde el video del mote con huesillo hasta como hacer el pan marraqueta gracias por la dedicación y la delicadeza y lo más importante q no te guardas ni un secreto ... muy bueno
Gracias alvaro, hoy cocine el pollo asado y me quedo delicioso graaacciasss... de verdad por la forma como enseñas, es claro y practico . Sigue asi y exito 100% recomendable este pollo asado😉
Hola Fabiola, tengo una duda 🤔 queda con sabor a naranja el pollo ?
El es genial ,lo k mas me gusta es su dialogo con las personas ,esa paciencia es UN DON explica tan bien con cada d talle sus resetas,por eso me gusta es muy dedicado T FELICITO ALVARITO ,ERES GENIAL
Excelente!!! Además de ser un gran chef eres un gran profesor explicas muy bien encantas con tus recetas y son recetas tan típicas de nuestro país q ya algunas están siendo olvidadas como la rica cazuela de albóndigas en gracias por compartir tus secretos culinarios
Carolina Olivares así es querida Carolina, estas recetas no se deben perder jamás. Cariños.
Alvaro Barrientos Montero mi horno es a gas entonces se pone de la misma manera o primero el pollo, mi pregunta es porque esos hornos solo tienen calor abajo
Amo tus recetas chef.soy colombiana y desde mi país hago combinaciones ..Colombochilenas voy a visitar a mi nieta y mi hija casada con un maravilloso hombre chileno y traigo a mi país muchos ingredientes .entre ellos el merken. Amo tus recetas y tú sencillez para cocinar felicidades.
Lo acabo de hacer y quedó genial.
Muchas gracias Don Álvaro.
Voy a servir el almuerzo, me atrase un poco pero se que les va a encantar...
Vivo en Punta Arenas de casualidad te ví en el canal 13,de ahí que te empecé a seguir,y me encanta como enseñas,he aprendido mucho,y ahora me gusta cocinar,trabajé toda mi vida y cocinaba lo básico,ahora con tus vídeos,hago hasta postres,muchas gracias,después de ver tanto cocinero,lejos,lejos ,eres el mejor,felicitaciones y muchas gracias
Este pollo asado lo hice por primera vez hace unos 3 años, jamás había cocinado pollo en mi vida y mi familia literalmente le encantó y lo aplaudió, de ahí lo he hecho decenas de veces dentro y fuera de mi casa y los resultados los mismos la textura,.el dorado y el sabor son incomparable, siempre les digo que lo aprendí de Álvaro Barrientos y muchos se han puesto a cocinar gracias a el, Muchas Gracias Álvaro por esta maravillosa receta que reúne familia y amigos, un gran abrazo
Alvarito me cargaba cocinar, ahora con tus videos le pongo talento y amor.
Milllll gracias
Eres muy bien asiente para explicar
que rico!!! Alvaro gracias por compartir esas exquisitas recetas..
videojuegos random y graciosos lol. Hola !!! Encantado, cada Jueves habrá una nueva sorpresa. Un abrazo !!!!
Como siempre Alvarito me as enseñado tanto,no sabes cómo me lusco en mi casa con tus recetas.Muchas gracias y que Dios te bendiga siempre.Abrazos tu fiel admiradora 👏👏👏👍
Álvaro desde que me topé con tu canal mi cocina no ha sido igual, mi esposo y yo estamos encantados con tus maravillosa recetas al fin he aprendido a cocinar 😂 muchas gracias. Un abrazo 🤗 desde panamá
Edith Sanchez Pero qué lindo mensaje me regalas querida Edith, Te mando un abrazo para ti y uno para tu esposo. Muchas gracias por darte el tiempo de escribirme y por ser parte de este maravilloso canal.
Desde argentina gracias maestro por ser tan didáctico soy una buena discípula hago todo lo q me enseñas y mis recetas son un exito
Me encanta Alvaro, cocina con entusiasmo, con amor por este arte, pero sobretodo por su vasto dominio de la gastronomia. Es sencillo aun cuando imparte conocimientos y secretos. Gracias por elogiar tambien la comida peruana, que es deliciosa. Su esposa es bella!!! Sigan asi!!
Fantastica receta, Alvaro, gracias mil, por compartir tu pasión por la cocina y tus maravillosos conocimientos. Es de sumo agrado seguirte. Dios te bendiga y de mucha salud!. Venezolana desde Florida, USA
Ana Wallace A
Yo preparé este pollo y les fascinó a mi familia, desde las papas,cebolla ,zanahoria y el pollo ,todo quedo muy sabroso.
Álvaro soy una fiel seguidora de tus recetas ,estoy en California ,pero preparo nuestras comidas ,como carbonada , empanadas de mariscos porque los traigo en latas de Chile ,zapallitos italianos rellenos y muchos platos más.
Muchas gracias por tus recetas me han resultado exquisitas.
¡Chileno super simpático y cocinero genial ! Desde Córdoba (Argentina) MUCHAS GRACIAS
NORMA ESTER Muchas gracias querida norma, te mando un abrazo.
Alvaro barriento pollo al horno
Ana Negrete eres genial estoy recien aprendiendo a cocinar bien y me arriesgo porque sigo tus consejos eres muy simpatico gracias
@@miguelquintanilla2259 sii chileno estamos muy orgullosos de él súper super y gracias por tu comentario
RIQUISIMO Alvarito!! Como siempre!!! Gracias por ayudarnos con estas recetas Como tu dices y Lo Es maravillosooo!!!
Hola Alvaro
Te saludo desde Quito - Ecuador, descubrí tu canal en RUclips y deseo en primer lugar felicitarte y agradecerte por compartir tus conocimientos gastronómicos.
Una humilde sugerencia es solicitarte que puedas "cotejar" los diferentes nombres o por lo menos los más comunes de los ingredientes que utilizas ya que el significado de cada uno es diferente en c/país y como dato complementario si se los puede reemplazar (ejemplo callampas).
Tienes una personalidad extraordinaria y transmites de una forma magistral tu conocimiento, lobhaces tan familiar y facil que dan ganas de cocinar todo el dia.
Saludos
Patricio
Callamos son hongos comestibles.
Saludos
Holaaa alvaro me da mucho gusto q enseñe la comida chilena sus decretos y me guztas como lovhaces super sencillo x eso se ciguo ya he preparsdo tus deliciosos platos todos son muy rico en especisl el pollo asado gracias x compsrtir tus delicias y cigue adelante
Buenas noches Alvarito eres el mejor Chef Chileno me encanta como cocinas con pasión y mucha simpatía y le queda todo muy delicioso. Saludos desde Concepción Bendiciones
Gracias Alvaro, una vez mas un acierto. Todas tus recetas son perfectas, gracias por tu generocidad y pasión por la cocina.
Te pasaste!! Eres un referente PARA toda HISPANO AMÉRICA!!!!
Bello albaro el pollo me quedo precioso y rico con toda tu calma que das en tu canal aprendi a cocinar te felicito gracias
Delicioso Alvarito felicidades y siga entregandonos mas recetas Sin secretos,ese pollo se ve delicioso.Cariños
Una vez más lo felicito por su didáctica manera de enseñar las recetas, paso a paso, para los que nos estamos dedicando a cocinar recién, y en mi caso atreviendo. Y es que siempre respete mucho este oficio. Me encanta el pollo asado y siempre pensé que era más complicado, pero ver tu preparación me animó a hacerlo. Te felicito Álvaro y más rato te veré en el canal 7, dónde también te sigo...
Hola Álvaro que rico se ve ese pollito asado me encantó muchas gracias por compartir un gran abrazo desde Temuco Chile 😘😘😘😘😘
Mil gracias por esos lindos didácticos y alegres vídeos siempre cocino con tus recetas sencillas y deliciosas
hola Alvarito!aunque tú no lo creas hoy,8 de septiembre de l2019 me desperté a las 8 am y son las11.30 am y todavía estoy viendo tus recetas,se me pasó el tiempo volando,meencanta todo lo que haces. Esta vez batí el record frente al computador,me encanta como enseñas,cariños
Esta receta es de lo más espectacular , no me canso de ver sus videos y lo que más me priva es con la claridad que explica, veo que lo corrí con mi petición sobre recetas para diabetics pero no se preocupe yo entiendo :-) no es su especialidad, de cualquier manera muchas gracias por tan deliciosas recetas y por tan maravillosa forma de enseñarnos. Dios lo bendiga abundanteme 😃
Hola querido Álvaro me quedo genial el pollo cariños y bendiciones para ti y si es el mejor pollo que he hecho y comido 🥰😉😋
Estaba buscando este comentario. Quería saber si había alguien testificando lo rico realmente. Eres la única, pero me sirve. Ahora mismo lo preparo.
Saludos!
Jejejej gracias a tus resetas e sorprendido a mi familia ..graciassss por la pasion q reflejas en tus resetas ..se le agradece ya q me encanta como explicas cada preparacion gracias alvarooo saludos desde valparaiso
Para los que quieren los Ingredientes para adobar el pollo:
-1cucharada sopera de Ají de color -1cucharada sopera de orégano -5dientes de ajo -1puñado generoso de perejil -2cucharaditas de sal -1vaso de jugo de naranja -2trozos de cáscara de limón. En una cama de cebollas, papas y zanahorias hornear 180-200 grados 45 min - sacar el papel y cocinar por 30 min mas ( puede ser menos ) Alvarito ¿cuánto duran los ajos conservados en Aceite ? 🙏🏻
Cuanto duran los ajos e aceite
Eres el mejor enseñando recetas , el amor por la cocina se nota , no solo en las preparaciones ,si no con la forma que tienes de enseñarnos . Un besito y gracias
Estoy muy sorprendido y a la vez agradecido por responderme ya que ha sido la unica persona que contesta , lo que me agrada mucho y le felicito por su canal ha sido muy didactico y simple para una persona mayor que soy yo.Como he quedado solo en el ocaso de mi vida, porque me dejaron en la calle He tenido que aprender a cocinarme. Gracias por su gentileza..
JORGE SENOCIAIN PARES. Encantado Jorge, le prometo que cada Jueves habrá algo especial en mi canal, aquí todos tenemos un lugar ganado. Un abrazo grande
JORGE SENOCIAIN PARES gracias por tus grandes ensenansas eres un grande personna te admiro eres el numero uno bendiciones
Hola, espero ue poco a poco ya le estén resultando las recetas. Debe ser muy duro comenzar desde cero en edad avanzada. Vamos con ese ejemplo! Que le vaya bien!
Álvaro me encanta tu cocina,y si puedes darnos una receta de un
buen pebre chileno te saludo des
de Pasadena, California.
!Animooo!
Muchas gracias por compartir sus recetas quede como reina 😋
QUE MARAVILLOSO ES USTED MI CHEF! QUE DELICIA! MIL GRACIAS POR ESA RECETA EXPECTACULAR.
Acabo de ver el video y me encantó soy de iquique chile mi nombre es Luis. Gracias a esto me atreví a cocinar y me di cuenta que tenía más talento que el que creía que tenía gracias
Hola!!te agradezco la receta de la empanada,, sabes?me dediqué a la venta de tú receta magnífica,y estoy muy contenta,necesitaba un trabajo,gracias,un abrazo gigante y que Dios Bendiga tu vida,besitos
Tortilla de papas rellena Có n jamón y queso
Mobrlas
Hola albarito tebi acer el pino para enpanadas nocele pone ajo ni oregano
Pollo al limon
Me sumo al agradecimiento, yo estoy vendiendo pollo asado!!!
Me encantaste Albaro Barriénto, Todas tus recetas; ojalá fuesen más.Gracias
Desde Valeria del Mar- Argentina, felicitaciones !!!
Muchas gracias !!!
Te deseo lo mejor !!!
Verónica
Veronica bontas c zffcfdtbhvghyyqzjx
Me encanta sus revetas ... explicafas con claridad .. resulta facil y lo mas importante RIQUISIMO !!!!!!!!!
GRACIAS !!!!!!
Dios mio me e torturado casi toda la noche viendo videos tuyos ya son mas de la 1 de la mañana y me sigo torturando viendo las cosas ricas que preparas Dios vendiga tus manos y tu forma de explicar tan amable y paciente que tienes saludos de chilito de aca de concepcion desde penco
Amigo Alvaro.. yó lo preparé y me quedó riquísimo y con la aprobación de mi familia. Gracias por tus recetas son fáciles y en Chile los productos están a la mano y frescos.
Amigo!! Que cariño le pones a tus preparaciones...gracias, que exquisito!!!
Me encantó tu pollo asado..con papas zanahorias cebolla..mucho sabor y poca grasa....una delicia..gracias por tan buenas recetas Dios te bendiga
Gracias por compartir, lo que has aprendido eso quiere decir que no eres egoísta, lo voy a hacer saludos
Maestro tus recetas son infalibles gracias por tanto soy una agradecida de tu trabajo entrega y el cariño que das
Muy buen vídeo Alvaro , me caes muy bien , gracias por tu simplicidad.
saludos desde Chile.
xtirodegraciax. Muchas gracias un abrazo !!!'
Hola .Alvaro ,....muchas bendiciones y gracias por esta sabrosa y deliciosa receta, ten por seguro que la prepararé....
Se ve esquisita.. Seguro que me encantará.. Gracias...
Gracias a Juanito Pardo llegué acá y ese amor que plasmas en la cocina es el que trato de poner yo! Un abrazo grande amigo!
Alexis Morales, hola !!! Jajaja qué gran amigo el que me recomendó, un abrazo y gracias por ser parte de mi canal. Te espero cada Jueves
👍 riquisimooooo.....👋muchos saludos y gracias x esa receta.
Eres chileno? Me encanta como hablan 😍
candela Zurich boch que bueno siempre nos critican q hablamos mal!! Pero a mi me encanta nuestro acento es único y no se parece a otros en mi humilde opinión
Candela, nadie habla como nosotros, gracias
No todos hablamos tan bien como Álvaro 😂😂
Huy me encanta alvarito yo he aprendido artos truquitos graciaas
Sólo él habla bien, porque el resto de los chilenos somos todos flaites jajaja!
Buenas noches!
Hoy prepare por primera vez la receta del pollo, simplemente delicioso. Gracias Alvarito!
Se ve riquísimo lo voy a tratar saludos de New Jersey
Que rico el pollo asado!!!
.me gusta cocinar, y estoy aprendiendo contigp Alvaro.
Ya e cocinado varias recetas tuyas
Y me an quedado riquisimas.
FELICITACION !!!.S
Me hace gracia oirte decir "juguera" aqui en España lo llamamos vaso batidor...jjjaaa hablamos en castellano pero hay palabras muy diferentes. Picha, un saludo desde Madrid. 👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼👍🏼👍🏼🏆
Bueno chavalillo, vosotros también teneis lo vuestro, ¿eh?. Allá decís bacon cuando os referis al tocino. Y bacon es .... tocino, pero en inglés...
En Venezuela decimos Licuadora y al Bacon o Tocino le decimos Tocineta jeje!!!
@@carexzyalcala454 Acá en Chile es licuadora el termino que mas se usa actualmente , se esta perdiendo eso de decirle juguera, pero creo que cuarentones hacia arriba nos criamos llamándola así.
@@elsatello488 yo toda la vida le llame juguera 😁😁😁😁
@@sandraaraya8821 igual yo jajajajaja porque sólo lo usábamos antiguamente para hacer jugos y nada más.
Me encanta la manera de explicar todas tus recetas, eres muy amable gracias por compartir tus secretos culinarios
Sencillamente, GENIAL ! Bendiciones desde Belgica!!!!
monica salaza muchas gracias querida Mónica, un abrazo inmenso a la distancia.
@@AlvaroBarrientosMontero fantástico ahora de repente no me acuerdo de alguna receta de nuestra chilena comidas y le pregunto a uds gracias 🙂
Que ricooooo, este pollito asado.q hambre...Alvarito q buen Chef eres, y lo mejor q Nos enseñas, a cosinar, muy saludable. Te diré q este pollito, me quedó, riquísimo. Gracias a ti.....un gran abrazo, de tu amiga....🇨🇱🇨🇦
Por favor intenta hacer tus recetas en horno a gas, cocina común y corriente, no todos tenemos horno eléctrico.
Muchas gracias por tus recetas he hecho muchas, pero encuentro dificultades en el horno.
Alvarito !!! que agradable es seguir tus recetas. tu como siempre alegre nos entregas tus conocimientos en cocina, me encantan... un gran abrazo. siga siempre igual !! Saludosssssssss
Un maestro!!! como siempre.
Lorena Cancino. Hola, gracias por tu lindo comentario, que alegría !!!!
Sr Alvaro Barrientos usted es una eminencia en la cocina,y he aprendido mucho de usted,siguiéndole todos sus concejos muy pero muy bien explicados y con una cocina muy limpia y presentada. Lo admiro,muchas gracias
Ya po tío Alvaro 🤤 que delicia!!! Me has abierto el apetito 🙂
Gracias Maestro he aprendido bastante con estas didácticas recetas. Bendiciones. Saludos
MARAVILLOSO
claudia zuñiga Gravias !!!, anímate a prepararlo, te encantará !!!
Sigo todas tus recetas soy chilena Cecilia collao arrue .besitos a jesusita ,hoy prepare chicharos pelados con arroz .amo las legumbres gracias ati ahora como pollito los amo
Alvarito insisto pon la receta con los ingredientes antes !! Por favor
Hola Alvaro, igual veremos el video completo, porque es muy agradable ver tu entusiasmo al cocinar, pero, escribe en lacaja de información los ingredientes, así nadie olvidará alguno, gracias.🧡
Gracias alvarito por tener esta rica reseta .
Me levantare ya a buscar los ingredientes y lo preparare ya que oy tengo visita y no allava que cosinar .
Gracias master se ve delicioso .
ya lo extrañabaaa..que ricoo
Moana Carolina. Yo les prometo que cada Jueves les mostraré una nueva receta. Un abrazo y que le quede muy rico
Alvaro Barrientos Montero ok
Hola me encanta como es Albaro sencillo, muy agradable y ademas como cosina y enseña lo felicito muy agradecida de sus recetas ...Desde aqui de Temuco Chile
alvaro!
noѕ qυedo verde :(
Así es ...
me encanta sus vídeos sus recetas y todo bien explicado,y lo mejor de todo que lo hace con mucho amor
Es verdad!. Rico, fácil bien explicado,. Y con Amor para sus
Hijitos, también para todos,
Diós lo bendiga!!!...
Hoy lo haré para probarlo se ve muy bueno gracias por tan lindas recetas
Receta fantástica. Quedó my rico. Desde Suecia con cariño y agradecimiento, porque usted siempre nos recuerda a nosotros, que estamos en terreno ajeno. Usted inspira. Muchas gracias.