มัฟฟินบลูเบอรี่ Blueberry Muffins l ครัวป้ามารายห์

มัฟฟินบลูเบอรี่ (Blueberry Muffins)
จำนวน 12 ชิ้น
พิมพ์ถ้วยจีบเบอร์ 3317
ส่วนผสม
1.บลูเบอรี่ 1 ถ้วยตวง
2.ไข่ไก่ 1 ฟอง
3.น้ำตาลทราย 135 กรัม
4.เนยละลาย 60 กรัม
5.แป้งเค้กหรือสาลีเอนกประสงค์ 150 กรัม
6 ผงฟู 2 ช.ช.
7.น้ำส้มสายชู 1+1/2 ช.ช.
8.กลิ่นวานิลา 1 ช.ช
9.เกลือป่น 1/2 ช.ช.
10.นม 115 กรัม
อบ 180 ํ C เป็นเวลา 20-25 นาที ไฟบน-ล่าง ปิดพัดลม
****ในคลิปมีทั้งน้ำมันพืชและเนยละลาย เพราะป้าเบลอเผลอใส่ไป 2 อย่าง(พอดีว่าทำอีกคลิปต่อกัน เผลอหยิบน้ำมันอีกเมนูนึงมา 555+ ด้วยความเคยชินว่าต้องใส่ในเค้ก) ให้เลือกใช้อย่างใดอย่างหนึ่งนะคะ ป้าทำพลาดเอง ต้องขออภัยด้วยจ้า แต่พอลองชิมแล้วกลับอร่อย นุ่มกว่าเดิม ลองทำดูนะคะ
อันนี้อีกสูตรนึงค่ะ สูตรที่ป้าเผลอใส่น้ำมันพืช
1.บลูเบอรี่ 1 ถ้วยตวง
2.ไข่ไก่ 1 ฟอง
3.น้ำตาลทราย 135 กรัม
4.เนยละลาย 60 กรัม
5.แป้งเค้กหรือสาลีเอนกประสงค์ 150 กรัม
6 ผงฟู 2 ช.ช.
7.น้ำส้มสายชู 1+1/2 ช.ช.
8.กลิ่นวานิลา 1 ช.ช
9.เกลือป่น 1/2 ช.ช.
10.นม 115 กรัม
11.น้ำมันพืช 60 กรัม
****(หรือจะเปลี่ยนเป็นน้ำมัน 120 กรัม ทั้งหมด หรือจะเป็นเนย 120 กรัมทั้งหมดก็ได้ค่ะ พอผสมกันแล้วอาจจะเหลวๆ ไม่ต้องตกใจนะคะ อบอกมาฟู อร่อยค่ะ)
the ingredients
1. 1 cup blueberries
2 1 egg
3. 135 g. sugar
4. 60 g. Melted butter
5. 150 grams of flour
6. 115 g. milk
7. 2 tsp Baking powder
8. 1 teaspoon vanilla
9. 1/2 tsp .Salt,
10. 1+1/2 tsp white vinegar
Bake 180 ํ C for 20-25 minutes.
ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่
/ jigaleebakery