6살 부터 먹기 시작한 생달걀밥에 진심인 사람으로써 간장은 몽고 송표프라임으로 드시길 권합니다. 어렸을 때는 일반 몽고간장으로 먹었지만 이게 갑오브 갑입니다~! 많이 짜지 않고 감칠맛과 단맛에 조화와 향긋한 벌꿀향이 납니다. 계란은 선택이지만 신선란이면 상관 없지만 이왕이면 중란~대란으로 왕란은 간혹 비릴 수 있습니다.ㄴ 버터나 마가린은 취향이고 참기름이 기본이겠죠..... 심화편으로 날계란밥이 나올 줄 알았다가 아니라서 댓글 써봅니다. 계란밥은 날달걀밥이쥐!!!!!!!
김치 자잘하게 썰어서 제법 볶은 다음 ,,, 가운데를 비우고 거기에 달걀 두어개 넣고 달걀을 어느 정도 익힌 다음 휘져어 ,,, (달걀을 첨부터 휘져어 김치랑 섞으면 질퍽해짐) ,,, 김치랑 섞어 다시 익히면 ,,, 영상의 마지막 ,,, 양파랑 볶은 달걀이랑 비슷한 버전이 나와유~
![[이연복] 케첩에 계란 볶음밥은 진리! 중화오므라이스!](/img/1.gif)
어릴때 케찹+계란후라이(노른자 터트린 완숙)를 밥에다가 비벼서 자주 먹었는데 김이랑 같이 먹으면 진짜 맛있어요ㅋㅋㅋㅋㅋ
@ㅇ 저시키 다른데선 박근혜 모금하고 이죄명 씹는 넘임 ㅋ 저거 국내산 도라이 불량품종 맞음 ㅋ
진짜 조미김이랑 먹으면 개꿀맛,,,
아는 누나한테 처음 소개해줬을때 왜 그런걸 먹냐 하더니
한번 먹어보고 누나도 중독됐다드라ㅋㅋㅋ
케찹 달걀 밥 진짜 맛있는데 친구들이 경악했던ㅋㅋㅋ 저는 참기름 한숟가락 꼭 넣어서 비벼먹어요 진짜 맛있는데!!!! 개인적으로 반숙 후라이보단 약간 덜익힌 스크램블로 먹으면 부드럽고 고소하고 맛있다구요!!
맞아요 참기름 들어가야 더 맛있는데~
오늘 저녁에도 먹음 ㅋㅋㅋ
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이재명 대통령
@@쿠쿠스뉴스 추억소환해서 즐거웠는데 갑분찢이네 -_-
Scrambled eggs over rice is a great idea!
여러분 계란케찹밥에 참치도 넣어서 비벼드셔보세요 겁나맛있어요... 초딩때부터 부모님 맞벌이라 언니랑 거의 매일 해먹었는데 안질림... 30대되고 결혼했는데 남편이 계란케찹밥모르길래 해줬더니 이걸 왜몰랐지 하며 엄청 잘먹음 👍
참치는 어디에들어가도 좋죠! 양배추에 쌈장이랑 같이 쌈싸먹어도 맛있고 ㅋ
이거 진짜 말이 안되죠 ㅋㅋ 더 귀찮으면 걍 참치랑 케쳡만 넣고 비벼도 음??! 하는 수준의 맛이 당연 계란 들어가면 더 맛있구요
개맛있네요
케찹달걀밥이랑 된장찌게 같이 먹으면 진짜 환상적입니다 혹시나 한번 드셔보시길 추천!
배우신분
어어우웅으아아아아아엉어어ㅓㅇㅇㅇ
참기름 필수에요!! 맛이 확 달라지니까 꼭 넣어주세요!!
아니, 왜 주방에서 안하시구... 근데 바닥에 앉아서 요리하는 장면이 어디서 많이 본듯한 익숙한 연출이네욤. 😅ㅋ
케찹달걀발 진짜 개존맛탱구리구리마왕급임 ㄹㅇ 달걀 반숙 2개 하고 김가루 촤라락 하고 먹으면 개행복함
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우리집 같은 경우엔 계란밥하면 케찹 계란 볶음밥과 간장 계란 볶음밥이 기본이었어요.
달걀과 밥을 같이 안볶는건 딱 김치찜/찌개나 된장찌개랑 먹을 때, 그리고 비빔밥 할때만.
케찹 달걀 밥이 진짜 맛있음 ㅋㅋ
벤 이 말한대로 케첩은 위대한소스 인듯 ㅋㅋ
어렸을때 엄마가 많이 해줬었는데 성인되서도 가끔 해먹는...ㅋ
진짜 어렸을때부터 먹었는데 백선생님은 몰랐다니..
맛잘알
ㄹㅇㅋㅋ
배고플 때 먹었던 간장계란밥을 잊지 못해....
👍👍👍👍👍최고요!!!
소중한 영상 감사합니다.
응원합니다 😄
여기에다 버터도 넣어서 먹으면 끝~ ㅎㅎ 플러스 남아있는 김치찌개랑 같이 먹으면 미친 조합
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신김치, 달걀, 케찹, 마요네즈 요렇게 비벼먹으면 맛있어요
계란케찹밥 진짜 어렸을때 많이 먹었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
커서는 아직 안 먹어봤는데 한번 도전해야겠네요
ㄹㅇ집종원 덕분에 내 삶의 질이올라가는듯 고마운채널.
저는 스크램블에그 살짝 덜익혀서 따뜻한 밥에 간장이랑 버터 조금넣고 스크램블에그랑 다같이 비벼서 먹어욥
와.. 맛있을거란 기대 크게안하고 만들었는데 왜 맛있쬬? 너무너무 맛있어요!!!! 계란과 케찹과 양파의 조화가 이렇게 완벽할수있다니.. 감동이네요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
진짜 따뜻한 밥 가운데에 숟가락으로 공간 만들어 주고 거기에 날달걀 노른자만 넣어서 참기름 넣고 비벼먹으면 존맛탱임
밥이 따뜻해서 노른자가 비벼지면서 적당익음 설거지거리가 밥공기 숟가락 뿐이라는게 최고
남은 흰자는 따로 후라이해서 올려먹거나 라면 끓일때 넣으면 맛있음
케찹과 달걀 조합은 언제나 옳다
하인즈 쓰는 이유는 쎄서가 아니라 그냥 더 맛있어서임; 오뚜기는 짠맛 신맛 단맛밖에 없는데 하인즈는 토마토향 양파향 등등 다양한게 들어있어서
양파와 달걀 케찹 틈뿍 와우!~침고이네요^^잘 보고 갑니다👍
Ketchup 의 원조는 Heinz!
제 고향인 펜실베이니아/Pennsylvania 지도사 였던 Heinz 훼밀리의 100년 넘은사업이지요..하얀 강 식초, 피클, 케찹 등등의 원조~👍👏
얘기 나왔을 때....멕시코 음식 집에서 먹을 수 있는거 해주세요!!!! 백쌤 영상들 5년 넘게 따라해서 이제 초보 딱지는 뗀거 같아 한두가지는 집에 없는 재료 구입할 의향 있어요!
카레 내가 자주해먹는 방법인데 ㅎㅎ
참치넣어서먹으면 진짜 꿀맛인데요!!조미김과 알타리무 있음 최고 조합~~한입크게~~
01:34 백사부의 큰그림 ㅎ 항상 잘보고가용~
달걀 프라이도 분명 맛있고 좋아하지만
저는 날달걀파~❤
6살 부터 먹기 시작한 생달걀밥에 진심인 사람으로써
간장은 몽고 송표프라임으로 드시길 권합니다.
어렸을 때는 일반 몽고간장으로 먹었지만
이게 갑오브 갑입니다~! 많이 짜지 않고 감칠맛과 단맛에 조화와 향긋한 벌꿀향이 납니다.
계란은 선택이지만 신선란이면 상관 없지만
이왕이면 중란~대란으로 왕란은 간혹 비릴 수 있습니다.ㄴ
버터나 마가린은 취향이고 참기름이 기본이겠죠.....
심화편으로 날계란밥이 나올 줄 알았다가 아니라서 댓글 써봅니다.
계란밥은 날달걀밥이쥐!!!!!!!
신김치 넣고 달걀프라이 케찹 조합은.. 제 개인적인 최애입니다.. 단짠 새콤달콤에 극단적인 맛..
김치 자잘하게 썰어서 제법 볶은 다음 ,,,
가운데를 비우고 거기에 달걀 두어개 넣고 달걀을 어느 정도 익힌 다음 휘져어 ,,,
(달걀을 첨부터 휘져어 김치랑 섞으면 질퍽해짐) ,,,
김치랑 섞어 다시 익히면 ,,,
영상의 마지막 ,,, 양파랑 볶은 달걀이랑 비슷한 버전이 나와유~
1:10 양파케챱 시작
정보가 있는 영상 고맙고 재밌게 잘 봤어요
식빵 사이에 계란후라이 얹고 케찹만 뿌려 먹어도 맛있어요ㅠㅠ 어릴 때 간식으로 간단히 먹었는데 성인 돼서도 가끔 뭐 해먹기 귀찮을 때 해 먹으면 좋더라구요
참기름들 많이 얘기하시는데 저는 버터파입니다
버터 한조각 넣어서 비벼먹으면 훨씬 맛잇어요~
케챱달걀밥은 갠적으로 케쳡의 신맛이 있어서
신맛이 익숙한 사람에게 공감받음
여러분 간장 계란밥에다가 간장 대신에 우동다시 살짝 넣어드시면 마트에서 파는 계란밥용 일본 간장보다 맛있습니다
달걀밥은 원래 한밤중에 네이팜탄 맞기 전에 몰래 먹는 계란밥이 최고임
이 채널이 좋은게, 대부분 요리류 레시피나 이런거 보면 재료가 적게 잡아도 언제나 10개이상에 20개넘는거도 매우 흔한데 여긴 간단해서 좋음.
ㅕ
카레 넣은거 큐민가루 한술하고 고추기름 넣으면 진짜 개맛있어요 양파도 오래 볶으면 존맛탱
모닝빵이랑 먹으면 존맛탱
밥이랑은 잘 안아울림
초등학교 4학년때 엄마한테 처음배운요리가 달걀후라이였는데 달걀후라이+밥+간장1숟갈+참기름1숟갈+케챱 2바퀴 돌리면 디따맛있는뎅 ㅎㅎㅎ
아.. 선생님 날달걀에 간장 반스푼에 참기름 살짝해서 김치랑 먹어도 정말 맛있슴다... 전 1탄+2탄에 날달걀까지해서 40년동안 쭉 최애... 달걀밥에 김치면 모든게 해결... ㅋ 고추장은 개인적으로 참치통조림이랑 밥이랑 다같이 비벼먹는 군대식이 최고더라구용... 아... 배고프네요...
초간단 시리즈 많이 해주세요
계란밥으로 며칠째 먹는중 간편하고 조아여
백종원대표님 유튜브에서라도 이렇게 뵐수있으니 너무너무너무 좋고 감사드리는 마음에 행복하게 보고 있어요. -영등포찐팬 아오리사과 올림-
저는 팬에 계란 깐 다음에 노른자 숟가락으로 퍼내서 밥으로 옮기고 흰자는 스크램블해서 먹어요
생 노른자 너무 맛있어...
2:40 다들 아시겠지만 전자레인지에 하시려면 막이랑 노른자 터뜨려서 섞어주셔야....안그러면 글자 그대로 터져서 전자레인지 청소 빡세요
도전~~~^^
데운밥위에 치즈올리고 계란덮은다음에 치즈가 녹을때까지 기다렸다가 케첩뿌려 먹어도 맛있어요~~치즈는 종류상관없이요~~~
케찹밥 반칙입니다. 앞에 간계밥이랑 고계밥은 달걀 한개인데 케계밥은 달걀 2개라 더 맛있었을수밖에 없음!
영상 감사합니다 꾸준히 보고 갑니다
매일10개이상나오는
달걀들맛있게처리하는방법알려주셔서
감사감사
달걀밥 오늘 출근전에 해 먹고 출근 했어요~ 간장을 붓는 순간 불맛 제대로 화이어 였어요.. 백쌤 말씀대로 참기름 노노노~ 밥을 버터에 비빈맛 너무 고소해서 깜놀~~ 최고의맛. 오늘것도 해 먹어 볼래요~
케찹만 넣으면 시고 싱거워요 간장 반스푼도 넣어야 맛있는데..
간장달걀밥 + 설탕이 존맛탱
케첩 별로안좋아하는데 저건맛있어보이네요
잘보고가요!
0:03 헉 내 댓글이당
케찹 달걀밥에 조미김 싸먹으면 얼마나 맛있게요ㅠㅠㅠ
케찹달걀밥에 익은 김치하나 딱 먹으면 고게 천국이지
에? 다들 케찹에 해서 먹는줄 알았는데?
제 취향 계란밥 만드는법
1. 후라이팬이 안달궈진 상태에서 기름을 약간 두르고 후라이팬을 약한불에 10초 정도 달군후 계란을 깨서 서서히 익게한다
2. 바닥부분이 하얗게 익었으면 뒤짚개로 노란자가 안터지게 살짝 돌려준다
3. 흰자만 익고 노른자는 안익은상태로 밥위에 올려서 노른자를 터트린다
4. 노른자가 흘러나오면 흰자를 밥이랑 섞으면서 계란후라이는 으깬다
5.마지막으로 케찹을 적당량 뿌린후 다시 밥을 섞어서 먹는다
노른자의 고소함 케찹의 달콤함 그리고
계란 흰자에 노른자와 케찹 그리고 밥이 합쳐지면 진짜 맛있는데......
어릴땐 입도 짧고 간장맛 고추장맛 그런거 모르니까요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 케챱이랑 계란해서 비빔밥해주면 그게 그렇게 맛있었죠... 지금도 물론 좋아하지만 거기에 김치 하나 올려서 먹어야 크으
케찹계란밥은 계란 하나는 반숙, 계란 하나는 완숙과 반숙 사이 그 어딘가로 해서 비벼서 김에 싸먹으면 진짜 신세계입니다.
완숙해서, 해먹어야 케첩계란밥!
달걀밥이 있기 전에는 시작은 마가린 간장밥이 시초가 아닐까요?
1. 마가린 간장밥
2. 버터 간장밥
3. 버터 간장 날달걀
4. 버터 간장 후라이
케찹밥에는 무조건 조미김이랑 드세여ㅜㅜ 제발료
먹어보진 않았는데 케찹이랑 조미김이랑 어울릴까요?....
@@힣힣힣-g6m 미친 조합입니다...
이 컨텐츠 좋네요 ㅎㅎ
다른 달걀밥 버전도 알려주세요
양파 후라이팬에 살짝 익어갈때쯤 간장 한숫푼 넣고 뽁으면...
잡채에서 느꼈던 맛이 나는데... 진짜 아무것도 없을 때 해먹으면 좋죠.
날달걀에 라면스프 뿌려서 비벼먹어도 괜찮던데요ㅎ
백쌤 소힘줄찜해주세요!!! 우족찜도좋아요🥺✨
앉아서 도마 칼질 요리등을 하기엔 탁자가 높음 ㅋㅋ 그래서 칼질 솜씨가 줄은거 같아요. 좌식형 조리대? 하나 맞추세요. 바로 요리 위에서 카메라로 찍지 않아도 카메라로도 잘 잡히고요.
꼭 스크램블 처럼 해서 살짝 반숙으로 해서 계란 구을때도 버터넣고 따로 케찹넣고 비빌때도 버터 쪼금씩 넣어서 비벼먹으면 진짜 오므라이스 맛 나고 존맛이예요 이왕 하는거 집에 남은 짜투리야채 (당근 감자 파 등) 잘라 넣으면 더 존맛
역시 내가 틀린게 아녔어... ㅠㅠ 이렇게 먹고 있음 맨날 옆에서 뭐라고 해서 서러웠는데 엉엉.. 전 저거보다 케찹 좀 적게 넣고 먹어요. 그러면 계란 노른자 고소한 맛이 나서 그것도 꽤 맛나요 ㅎㅎ
계란밥에 케찹이라 추멘 그는 도대체……
개인적으로는 초고추장이랑 계란후라이만 넣고 비벼도 맛있어요!
밥그릇에 생계란먼저 까넣고 그위에 뜨거운밥 올려서 흰자만 살짝 익힐정도로 하고 그위에 간장반스푼 참기름반의반스푼 넣고 케찹도 저양의 반의반정도 넣어서 비비면 개꿀맛
어릴때 할머니가 아침마다 케찹달걀밥에 열무김치 해주셨는데 그렇게 꿀맛일수가없었음ㅠㅠ 이제 내가 커서 해먹는데 그 추억의 맛이 안나서 아쉽지만 그래도 맛잇어요
자취생들 필수 시청!!
케찹달걀밥을 모르시다니 의외였다
인정
어렸을때 진짜 많이 먹었는뎅
그건 맛있긴한데 요리라고하기엔 뭐하고
그렇다고 아니라고하기엔 모두가 한번쯤은 먹어봤고
그래서 심화에 들어간듯
진짜 기괴하게 쳐먹네
너무너무감사합니다 덕분에 늘 잘해 먹고 있습니다
전어릴때 간장계란밥이랑 케찹게란밥 엄청좋아햇는데
케찹 게란 밥도 어울려서 존맛입니다 ㅎ
나도 어렸을 때 저거 먹고 컸어
Dear Paikfather.. Pls include English captions... U hv so many international fans... ♥♥♥♥
마요네즈 넣고 비벼 먹어도 고소하니 맛있어요❤️❤️❤️
어릴때 엄마가 흰자는 튀기듯 노릇하게 노른자는 반숙으로 해서 흰쌀밥위에 하나 후라이 얹고 참기름 살짝에 케찹 뿌려서 비벼서 줬었는데 그게 너무 맛있었어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 커서도 종종 해먹는데 흰자는 노릇하게 튀기고 노른자는 안익혀야함!!!참기름이 포인트!!ㅠㅠㅠㅠ 오늘도 퇴근하고 해먹어야겠어요 ㅎㅎㅎ
케찹달걀밥해서 열무물김치 같이 먹음 끝장남!!!!
케찹계란밥에는 김을 먹어야합니다. 김이 최곱니다.
케챱달걀밥..전 저기에 쏙 마요네즈 한스푼을 넣었는디 호로록☺🥰🤭😋
고추장+케첩 하면 매콤달콤새콤하니 맛있어요
케찹달걀밥에 햄넣어드셔두 맛있습니다 여러분~
우리집은 엄마가 후라이를 하지는 않고 날계란 + 간장 + 참기름 + 참치 해서 비벼서 주셨는데 이거 진짜 존맛임
추억의 계란케챱밥 근데 어른이 되고서 기억이 안낫는데 해먹어야겠네요 ㅎㅎㅎ 오므라이스만 생각낫던.. ㅠ 내일 아침은 간단하게 계란케찹밥!
카레달걀밥은 예전에 양파값 폭락했을때 레시피올려줘서 해먹었었는데 맛있더라고요
제가 달걀밥 먹는 방버은 케챂이랑 마요네즈 그리고 김치 요렇게 먹으면 👍
개인적으로는 케찹 계란밥을 할 때 그..... 스크램블을 해서 마요네즈와 섞어서 먹어봤더니 그것도 꽤 괜찮더라구요
종원이형 저번편부터 마이야르 이야기 하면서 자꾸 웃으심..ㅋㅋ 뭔가 마이야르 단어를 보급시킨 사람 부러워 하는 느낌 ㅋㅋㅋㅋ
근데 마이야르는 단백질에서의 반응 아닌가요? 양파는 카라멜라이징 같은데
양파가 구워지면서 갈색빛을 띄고 달달해지는거는 캐라멜라이징맞음
마이야르 반응은 조리된 식품의 색깔이나 맛을 결정하는 중요한 화학 반응이다. 특히 고기나 양파를 구울 때 색이 변하는 현상이나 감칠맛이 나는 것, 커피 생두를 굽는 로스팅(roasting) 과정도 마이야르 반응의 예라 할 수 있다.
-네이버 지식백과 발췌
어릴때 케찹 넣고 비벼서 많이 먹었어요. 가끔 케쳡 떨어지면 초고추장 넣고도 비벼먹었는데 초고추장도 의외로 어울린답니다.
어렸을 때 간장계란밥 다음으로 많이 해 먹었던 건데 지금 먹어도 그때 먹었던 맛이 날지 모르겠지만, 오랜만에 해봐야겠습니다.
케찹계란밥에는 참기름 + 김 + 된장찌개
전 케찹밥 별미로 가끔먹습니다 ( 요즘 계란값 비싸져서 자주못해먹음 )
밥 한공기반에 계란2~3개 스크램블해서 케찹 오지게 뿌리고 비벼먹음
존맛탱임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저는 밥 볶을때 카레가루 넣어서 볶아먹는데 가끔 덩어리로 된 카레가루가 있어서 물에 카레가루 살짝 녹여서 넣습니다~~