Молодец что подробно всё рассказал как именно им пользоваться, а то многие не говорят тонкости с эти ЦКТ, например что бы собрать дрожжи, перед заливом сусла уже варёного нужно заранее прикрутить бутылку и открыть кран и что бы так бродило. Многие начинают собирать дрожжи после брожения прикручивая бутылку, и естественно оно начинает булькать тем самым взбалтывается всё пиво когда из бутылки вытесняется воздух, потом говорят что не работает метод собирания дрожжей, а однако это всего лишь не умение пользоваться ЦКТ, а тут вы подробно всё рассказали как правильно пользоваться и как собирать дрожжи. Спасибо. с меня Лайк и подписка. Такой же себе купил, но ещё не пробовал только собрал.)))
Всё понял, спасибо. Можно немного доработать конструкцию. Вместо доп. крана накрутить на этот кран с внутренней стороны кусок трубы см 10-15, дрожжи будут оставаться внутри. Сделаю из обычной пластиковой бочки, нах покупать втридорога. Нагреваешь дно феном и выдавливаешь конус, подставку сварить не проблема.
Тем кто пишет что дорого (сам считаю так же :)). В русской дымке такая же приблуда на 37 литров стоит 7200, на на 62 литра 9000. И это типа со скидкой в 800 рублей ... :) Да, дорого за кусок пластика и "три метра толстой проволоки". Но другого жмоты пока не предлагают. На одном сайте нашел цкт на 90 литров из нержавейки (!) за 16000. с двумя кранами.
Дмитрий привет! Сейчас почему то Бирма 60л с пластиковым краном в комплекте. Не подскажешь, лучше сказать чтобы обычный поставили. Сказали что могут по желанию собрать или пластиковый кран или метал.
@@BilliBons7777 она конусная? я одно непойму если взять бочку и просто ее наклонить уже будет угол.просто нужно подставка и ненужно тратить десятки кило рублей
@@sharksea833 а зачем её наклонять? Дрожжи ложатся на дно. А кран слива врезать на 3-3.5 литра выше дна. Если надо будет слить ниже крана, в конце, то слегка наклоняем в сторону крана. И на пол бочка никогда не упадёт, потому что на полу стоит. )))
Вопрос. Сделал варку. Залил. Дрожжи добавил. 30 литров. На след.день ещё 30 и опять дрожжи. И вот на след.день в бутылки полно белого чего-то. Слил. Опять полная. Дрожжи ли это. Брожение верховое. Стоит ли сливать или вернуть в ЦКТ?
Я смотрю что основной претензией у всех является цена, по принципу- очень хочется,но жаба давит) и как я понял ,ни у одного из этих комментаторов данного аппарата нет)))А по существу можно комментарии? как он в деле?
Ниче там не грохнется, у меня две 60 литровых, колеса я убрал ибо нафиг не нужны, резинку на подставку сверху надел и никаких проблем, второй год бродят. На подставку как купил ради интереса сам залезал, во мне 110 кг , живой)))
@@ИоаннБира добрый день, подскажите как опытный пользователь цкт бирма : после того как осели дрожжи заменил бутылку, часть еще упала в бутылку а часть осталась в бочке видно белая граница и темное пиво прилипли что ли?
Ферментер хороший. Сразу скажу недостаток у него. Нет бокового крана для слива сусла. А то что внизу есть кран для слива дрожжей и последующего слива сусла по бутылкам это все фигня. В любом случае вы все дрожжи в бутылку не сольёте и потом при розливе они будут попадать в бутылки в которых будет карбонится пиво. У меня ферментер фастферментс. После первой же варки доделал его и врезал боковой кран. Теперь розлив в тару практически без дрожжей. Кто будет заказывать сразу просите врезку бокового крана. Не пожалеете.
@@HomeMoonshine в прошлом году, но он и без колесиков стоит твердо, устойчиво, крышку кручу сильнее и все нормально. Кран поставил ручкой вверх, мне кажется так удобней, при обслуживании, когда моешь, не мешает.
Меньше Площадь контакта дрожжей с суслом/пивом. И беспрепятственное удаление дрожжей на вторую генерацию(использование), если будешь, а с цкт будешь использовать дрожжи вторично.
Цкт покупать есть только смысл для брожения под давлением и в идеале с рубашкой охлаждения. По факту тоже самое что и в ведре пластиковом за 100₽. Деньги на ветер.
Отличная вещица тоже такую хочу, спасибо за ролик теперь стало ясно для чего ЦКТ! Лайк!!!
Всё классно братишка ,подробно, понятно, по существу!!!!
Еще один жирный плюс этой емкости в том, что она четко входит в холодильник.
Как всегда , чётко и по полочкам !
Молодец что подробно всё рассказал как именно им пользоваться, а то многие не говорят тонкости с эти ЦКТ, например что бы собрать дрожжи, перед заливом сусла уже варёного нужно заранее прикрутить бутылку и открыть кран и что бы так бродило. Многие начинают собирать дрожжи после брожения прикручивая бутылку, и естественно оно начинает булькать тем самым взбалтывается всё пиво когда из бутылки вытесняется воздух, потом говорят что не работает метод собирания дрожжей, а однако это всего лишь не умение пользоваться ЦКТ, а тут вы подробно всё рассказали как правильно пользоваться и как собирать дрожжи. Спасибо. с меня Лайк и подписка. Такой же себе купил, но ещё не пробовал только собрал.)))
Как показывает практика - мыслительный процесс, он не для средних умов. Вот и страдают.
Здоров Димон! Нормальная тема! Не слабый запас пивандрия выйдет! Быть добру!
пива всегда мало)
его как правило не хватает, а если гости, то в лёт испаряется
Привет, сколько не варить его всегда мало!
Поздравляю,теперь варка пива ускориться!)
Спасибо!
Спасибо Бро)) всё понял, всё ясно)) Возьму себе попозже!))
Всё понял, спасибо. Можно немного доработать конструкцию. Вместо доп. крана накрутить на этот кран с внутренней стороны кусок трубы см 10-15, дрожжи будут оставаться внутри. Сделаю из обычной пластиковой бочки, нах покупать втридорога. Нагреваешь дно феном и выдавливаешь конус, подставку сварить не проблема.
Шикарная вещь
найти бы реального производителя этого дела, а то покупать с наценкой в 600% на одностраничном сайте - такое...
Сайт производителей, сами делают ЦКТ Бирма в г. Челябинск.
Доброго времени! Какие размеры стойки для Вашего цкт, если не трудно? За ранее спасибо!
Тем кто пишет что дорого (сам считаю так же :)). В русской дымке такая же приблуда на 37 литров стоит 7200, на на 62 литра 9000. И это типа со скидкой в 800 рублей ... :)
Да, дорого за кусок пластика и "три метра толстой проволоки". Но другого жмоты пока не предлагают.
На одном сайте нашел цкт на 90 литров из нержавейки (!) за 16000. с двумя кранами.
на ОЗОНе сейчас от производителя(Бирма) без подставки стоит всего-то 7к.
Дмитрий привет! Сейчас почему то Бирма 60л с пластиковым краном в комплекте. Не подскажешь, лучше сказать чтобы обычный поставили. Сказали что могут по желанию собрать или пластиковый кран или метал.
Металический лучше
Если разделить на 2.5 цена норм-за 7400 можно 5 бочек 65 литров купить
У меня в Питере бочка с таким горлом как на цкт на 65 лит 750 р в строительном магазине Вимос стоит .
@@BilliBons7777 она конусная? я одно непойму если взять бочку и просто ее наклонить уже будет угол.просто нужно подставка и ненужно тратить десятки кило рублей
@@sharksea833 Нет она не конусная ,но 7500 за пластик с конусом это перебор .
@@BilliBons7777 согласен
@@sharksea833 а зачем её наклонять? Дрожжи ложатся на дно. А кран слива врезать на 3-3.5 литра выше дна. Если надо будет слить ниже крана, в конце, то слегка наклоняем в сторону крана. И на пол бочка никогда не упадёт, потому что на полу стоит. )))
Вопрос. Сделал варку. Залил. Дрожжи добавил. 30 литров. На след.день ещё 30 и опять дрожжи. И вот на след.день в бутылки полно белого чего-то. Слил. Опять полная. Дрожжи ли это. Брожение верховое. Стоит ли сливать или вернуть в ЦКТ?
На 60 литров достаточно 1 пачки дрожжей. Не нужно бутылку с дрожжами сливать обратно в ЦКТ!
@@HomeMoonshine спасибо. У меня пачка 500 грамм. Думаю грамм 20 на 60 литров класть. А карбонить лучше в ЦКТ кидать или в бутылки лучше декстрозу?
Я смотрю что основной претензией у всех является цена, по принципу- очень хочется,но жаба давит) и как я понял ,ни у одного из этих комментаторов данного аппарата нет)))А по существу можно комментарии? как он в деле?
Сегодня буду варить пиво испытаю его в деле, видео будет на канале.
Я не пожалел денег.купил.просто надо созреть для этого решения
Всё нравится кроме цены.
Смотрю на конструкцию и вижу как "бочек" падает со стойки...
да грохнуться спокойно может
Ниче там не грохнется, у меня две 60 литровых, колеса я убрал ибо нафиг не нужны, резинку на подставку сверху надел и никаких проблем, второй год бродят. На подставку как купил ради интереса сам залезал, во мне 110 кг , живой)))
@@ИоаннБира добрый день, подскажите как опытный пользователь цкт бирма : после того как осели дрожжи заменил бутылку, часть еще упала в бутылку а часть осталась в бочке видно белая граница и темное пиво прилипли что ли?
Если заливать литров 40-45 проблем не будет, что много пустого пространства?
Нет, не будет!
Ферментер хороший. Сразу скажу недостаток у него. Нет бокового крана для слива сусла. А то что внизу есть кран для слива дрожжей и последующего слива сусла по бутылкам это все фигня. В любом случае вы все дрожжи в бутылку не сольёте и потом при розливе они будут попадать в бутылки в которых будет карбонится пиво. У меня ферментер фастферментс. После первой же варки доделал его и врезал боковой кран. Теперь розлив в тару практически без дрожжей. Кто будет заказывать сразу просите врезку бокового крана. Не пожалеете.
При заказе можно указать, чтобы кран отбора установили, не проблема.
Вещь классная, но дорогая
Это полиэтилен,самый дешёвый материал,красная цена всей этой конструкции 1500р! Покупать это за 7200р мягко говоря глупо!
Классная штука, но дороговато.
Стоимость такого комплекта доставка включена, и есть дешевле комплект в минималке, но доставка платная.
я тоже купил бирму, ножки отвалились, крышка не плотная, хочу опустить ее в кипяток, чтобы села. а так нормально все.
Давно покупал?
@@HomeMoonshine в прошлом году, но он и без колесиков стоит твердо, устойчиво, крышку кручу сильнее и все нормально. Кран поставил ручкой вверх, мне кажется так удобней, при обслуживании, когда моешь, не мешает.
Подожду лучших предложений
Хорошая вещь,но очь дорогая .
9 рублей 😬удобно но дорого
Блин парни нет предела совершенству , всё это прошлый век . Надо нержавейку и под давлением , а пластик это так как говорится "щекотание в горле""
все денег стоит
Неужели эта цкт не выдержит 1атм?вот вам и брожение под давлением!
А то, что кран латунь, ни кого не напрягает?
И что? Кипения нету.
Я не совсем понимаю... Зачем Это?... Дрожжи и так хорошо оседают. Или я что-то не понимаю?
Меньше Площадь контакта дрожжей с суслом/пивом. И беспрепятственное удаление дрожжей на вторую генерацию(использование), если будешь, а с цкт будешь использовать дрожжи вторично.
В ангарск 2 отправьте на 60л
Ссылка на заказ ЦКТ в описании под видео.
Почему вы ЦКТ называете ферментором? Там что ферментация происходит? Это бродильная емкость
Оригинальное название - ферментер.
Брожение и ферментация часто используются как синонимы.
Больно хлипкая подставка. Налей воды и попробуй повози ее.
Много варок пиво уже было, работает отлично!
А что руки дрожат?
После работы
Цкт покупать есть только смысл для брожения под давлением и в идеале с рубашкой охлаждения. По факту тоже самое что и в ведре пластиковом за 100₽. Деньги на ветер.
Посмотрим сейчас пиво бродит установил 1 литр для дрожжей и бруха, очень интересно что будет