Como higienizar vegetais - Saúde no Prato | Nutricionista Ana Carolina

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  • Опубликовано: 28 ноя 2024

Комментарии • 39

  • @rosahelenamachado6227
    @rosahelenamachado6227 Месяц назад +2

    Obrigada pelo retorno!

  • @sergiomerlin9407
    @sergiomerlin9407 Месяц назад +3

    Tinha uma lesma na alface.
    Desfolhei a alface, lavei folha por folha e deixei 15 minutos na solução com água sanitária.... mas não deu coragem de comer não, tá na geladeira guardada esperando estragar. ;v

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  29 дней назад +1

      Olá, Sérgio! Que pena! Mas pode comer, sem problemas. A água corrente tem o objetivo de tirar terra, insetos e sujidades em geral. A solução clorada (água + água sanitária) atua reduzindo a quantidade de microonganismos na superfície dos vegetais. Seguindo o passo a passo mostrado no vídeo, você pode consumir com segurança. Espero ter ajudado!

  • @beatrisgnunes
    @beatrisgnunes Год назад +2

    Estou amando seus vídeos!

  • @AnaSantos-ld2uh
    @AnaSantos-ld2uh Месяц назад +1

    Obrigada minha querida 🤗

  • @grazieledacosta3817
    @grazieledacosta3817 Год назад +1

    Olá!
    Gostaria de aprender como higienizar a geladeira corretamente.
    Parabéns pelo canal!!

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  Год назад +6

      Olá, Graziele! Obrigada pelo feedback!
      Sobre a higienização da geladeira:
      Parte interna:
      1º passo: Desligue a geladeira da tomada e retire todos alimentos de dentro dela;
      2º passo: Com uma esponja dupla face, usando o lado amarelo (lado macio) com um pouco de água e detergente neutro, remova restos de alimentos que ficam grudados nas prateleiras e laterais (ex: respingo de carne, restos de algum alimento);
      3º passo: Com ajuda de um pano macio e limpo, remova o detergente das prateleiras. Repita este passo até sair todo o detergente. Se tiver muito resíduo de alimento grudado, retire a prateleira da geladeira e lave com água, detergente neutro e esponja dupla face, como se tivesse lavando um prato ou algo assim;
      4º passo: Prepare uma mistura de 1 litro de água com 1 colher (sopa) de água sanitária (sem perfume). Molhe um pano limpo nesta mistura e passe em toda parte interna da geladeira.
      5º passo: Ligue a geladeira e volte com os alimentos novamente para dentro dela.
      Parte externa:
      Limpe a parte externa com um pano úmido. Se precisa de uma limpeza maior, use um pouco de detergente neutro no pano e finalize passando um pano macio e limpo para remover o resíduo de detergente. Repita este passo até sair todo o detergente.
      Espero tê-la ajudado!!

  • @beatrizbarbosa8288
    @beatrizbarbosa8288 Год назад +1

    Excelente explicação. Muita coisa eu não sabia.

  • @hecileiasantos498
    @hecileiasantos498 24 дня назад +1

    Uma colher são quantos ml 8, 10 ou 15 ?

  • @elmapereiradasilvasilva1100
    @elmapereiradasilvasilva1100 3 месяца назад +1

    Simples e prático, amei

  • @RAFAELMOREIRA-o7p
    @RAFAELMOREIRA-o7p Год назад +1

    Depois de utilizar água sanitária, deixo mais 15min de molho no vinagre. Está correto?

  • @kr945
    @kr945 Год назад +1

    Parabéns pelo alto nível. Muito obrigado

  • @elianamartins6363
    @elianamartins6363 Год назад +1

    Amei o vídeo, acabei de me inscrever.

  • @vivianspiessdeborba9702
    @vivianspiessdeborba9702 7 месяцев назад

    Obrigada pelo vídeo. Gostaria de saber como higienizar repolho de forma prática e eficiente. Grata

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  7 месяцев назад +1

      Olá, Vivian! Por nada! Eu que agradeço por me acompanhar aqui!
      Para higienizar o repolho:
      1°: retire toda a sujidade do repolho, tirando terra e folhas velhas, com água
      2°: faça uma mistura de 1 colher (sopa) de água sanitária para cada 1L de água (igual ao vídeo).
      3°: mergulhe o repolho por 10 minutos nesta mistura.
      4°: enxague o repolho em água em seguida.
      Abraços!

  • @VaneticaViana
    @VaneticaViana 4 месяца назад +1

    O brócolis também tem que ser limpo assim

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  4 месяца назад

      Para o brócolis, e todos os vegetais que forem cozidos antes de consumir, é necessário apenas passar em água corrente (para tirar insetos, etc) antes de levar ao fogo!

  • @rosahelenamachado6227
    @rosahelenamachado6227 Месяц назад +1

    Precisa passar sabão?

  • @kássiaReis-q1b
    @kássiaReis-q1b 5 месяцев назад +1

    Faço exatamente assim. Mas as peras ficam escuras depois da higienização com a água sanitária. Há algum problema em consumi-las assim?

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  5 месяцев назад +3

      Olá! Se seguir todas as etapas (incluise enxaguando com água no final) não há problema em consumir. Minhas orientações para evitar o escurecimento:
      - Verifique a quantidade de água sanitária (se não está colocando uma quantidade maior do que a indicada: 1 colher de sopa de água sanitária para cada 1L de água potável);
      - Controle bem o tempo: evite deixar mais de 10 minutos na bacia com água e água sanitária;
      - Higienize sempre com a casca;
      - Se ainda assim a pêra estiver ficando escura, reduza o tempo que ela fica na bacia, dentro da solução de água com água sanitária.
      Espero ter ajudado!

    • @kássiaReis-q1b
      @kássiaReis-q1b 5 месяцев назад +1

      @@anacarolinanutricionista Obrigada!

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  5 месяцев назад

      @@kássiaReis-q1b Por nada!

    • @JoseLopes-s8l
      @JoseLopes-s8l 2 месяца назад

      U​@@anacarolinanutricionista

  • @andreiafiore1340
    @andreiafiore1340 Год назад

    E o vinagre? Minha boca ta sensivel nao posso com hipoclorito

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  Год назад +1

      Olá, Andreia! O vinagre não reduz o número de microorganismos de forma sigmificativa, por isso não recomendo. Neste caso, sugiro avaliar a possibilidade de consumir apenas legumes cozidos, uma vez que, ao levar no cozimento, dispensam o uso de água sanitária ou outro produto. Espero ter ajudado!

    • @leilabenevenuto8291
      @leilabenevenuto8291 4 месяца назад

      Ótima explicação.ja me inscrevi no canal 😊

  • @ritasantos4754
    @ritasantos4754 8 месяцев назад +1

    Aqui não tenho esse não.... uso gotas de cloro mesmo. Ou hipócrita.
    ..4 gts é lavo em água corrente......sempre foi assim. Minha mãe, usava sal n água e lavava. Sempre tivemos e temos saúde....
    Graças aos cuidados e primeiro= nosso PAI nos céus......😊

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  8 месяцев назад +1

      Olá, Rita! Não recomendo o cloro por ser muito forte. O hipoclorito é uma boa opção, desde que utilizado na proporção correta. 🙂👍