@@likuz88 naja wie lange sie insgesamt gebraucht haben von Beginn + Wartezeiten bis zum Essen. Ist für viele (inkl. mich) interessant mit wieviel Zeit man rechnen muss um das jeweilige Ergebnis so ungefähr hinzubekommen :D
Liebesgrüße aus Salzganistan In salziger Mission Man salzt nur zweimal (nach) Der Hauch der Ungerechtigkeit Das Salz ist nicht genug Im Geheimdienst Seines Gottes
Oder auch Jonathan William Moritz Apelt aka Jay,... Jay-mes Bond 0017, in: Jay-mes Bond jagt Dr. Eieruhr, Liebesgrüße aus Gießen, Goldhärchen, F(ckin) -Eierball, Man salzt nur zweimal Im Geheimdienst ihrer Eieruhr, Jaysches-fieber, Leben und "L'e Was" Der Mann mit dem goldenen Haar, Die Eieruhr, die mich liebte, Jaysche Krankheit - Streng Geheim In haariger Mission, Uhrenpussy, Im Angesicht des Krebses, Der Hauch des Sprachfehlers, Lizenz zum Tröten, Goldenkrebs, Der Much stirbt nie, 1 Kilo ist nicht genug, Koch an einem anderen Tag, Salz Royal, Ein Quantum Salz, Haaraus-Fall, L'e Was ?!? Keine Zeit zum Schreien
Pietsmiet Kocht Presents: - Jay Salzlord, braucht zwei Packungen Salz pro Kartoffel - Peter der Snob, hat sich mal wieder ne teure Küchenmaschine gegönnt, die er dann letztendlich nicht versteht - Chris, erzählt zu jeder Zutat eine Restaurantstory - Pommesmann Sep, aka. "Diesmal tu ich mir nicht weh", wird beim Verköstigen von "Icetea" beobachtet.. und natürlich - Dennis "kann keinen Satz ohne sexuelle Anspielungen formulieren" Brammen
Brammen ist einfach der ungustiöseste Mensch auf dem Planeten, furchtbar. Dazu der geschmacklose Pippi, Kaka, beliebiges Geschlechtsteil einsetzen Humor. Das in Kombination mit Essen ist einfach nicht mehr feierlich. Vom Kochen verstehen die Jungs alle nix. Gut Chefkoch und Co. sind jetzt auch nicht unbedingt die besten Rezept- und Informationsquellen. Just my two Cent.
Heute bei Pietsmiet kocht: Jay: ist ausnahmsweise mal zufrieden Chris: Storytime mit Chris Peter: Hat Probleme beim Saugen Brammen: Küchenpornos mit Schweinefleisch Sep: übt schonmal mit der Katze, wie es ist auf ein Baby aufzupassen
3:50 Was Sep beispielsweise gelernt hat: -Schmelztemperatur von Plastik -Wie man sich selbst verstümmelt -Wie man Popcorn macht und warum man keine Pfanne verwenden sollte -Wie man Kohlepapier herstellt und dabei nur fast du Bude abfackelt -Wie man Alexa dazu bewegt einen Antrag zu machen (oder so)
Mein „Pietsmiet kocht“-Bingo: 1. Peter benennt ein Produkt falsch 2. Frau Eieruhr ist genervt 3. Jay mag ein Produkt nicht 4. Seb trinkt 5. Brammen sucht alternative Küchengeräte 6. Emma will essen 7. Filmt Honey schon? 8. Der Wäscheständer ist im Bild 9. Brammen‘s sexuelles Outro
Chris, frisch verheiratet: Endlich alleine Zuhause, ich kann mal wieder richtig ähh rumsauen. Seine Frau: Alles was du sagst kann und wird gegen dich verwendet, du hast das recht zu schweigen wenn ich es erlaube.
Erstens: Sollte das nicht "stehen" statt "stellen" heißen? Und zweitens: Du hast zum fucking Herd Recht!^^ Schickt jemand den Sep ein Buch für Küchenhaltung bitte?😁
5:39 ich weiß dass da vermutlich etwas auf dem Boden steht um die Schalen aufzufangen aber wenn ich die da einfach so auf den Boden fallen seh fühl ich micht echt unwohl
Wir haben also: Peter: Honey Jay: Frau Eieruhr Chris: Die Regierung Sep: Hasi Brammen: Anscheinend 200 Gramm Schweineschnitzel mit Öl, anders kann ich mir die obszöne Darstellung von Leidenschaft nicht erklären
Ja Ewige Statistik von Pietsmiet, FragPietsmiet und PietsmietTV (geführt seit 01.03.2020): Ja: 496 (Heute: 3) Nein: 115 (Heute: 0) Heute trägt Peter kein Shirt: 104 (Heute: 1) Heute versteckt Peter sein Shirt: 44 (Heute: 1) Schwarze-Shirt-Quote: 496/611=81,2%
@@shasofanX Nein, soweit ich weis ist originales Gyros auch am Spieß wie beim Döner. Nur halt mit anderem Fleisch und Gewürzen. Das hier ist Geschnetzeltes Gyros Art. Und warum man dazu Kartoffeln isst verstehe ich auch nicht.
Hans Wurst ich muss sagen das ist auch meine Einstellung ich sage nie es ist perfekt weil ich immer sage besser geht immer.ich meine das positive nicht negativ.
Is schon toll wie Sep erst sagt und zeigt wie viel sicherer er jetzt in der Küche arbeitet und kurz drauf ohne groß zu denken einfach auf die heiße Platte greift X,D
Nice, mal was, was Jay auch mag. 👍 Ob das Fleisch zäh wird hängt davon ab ob es zum schmoren geeignet ist oder zum anbraten, dass heißt das was zum anbraten ist, wird auf Dauer zäh, Schmorfleisch auf Dauer weich. Welches welches ist weiß ich leider auch nicht, aber das könntet ihr ja im react dann eure Metzgerzuschauer fragen. 😉 Probs an Peter, dafür dass er die Gewürzmischung auch gezeigt hat. Und danke mal wieder an Brammen für dein Abschlusswort. 😅 Das wird auf jeden Fall nachgekocht, kaufe sonst immer fertiges Gyros, freu mich richtig drauf es selber zu machen. 👍💞
Fleisch mit kurzen Fasern wie Rücken oder Filet hat kaum Kollagen bzw. Bindegewebe. Das muss man nicht marinieren und ist nur zum Kurzbraten geeignet. Das diese Fleischteile kaum Kollagen und Bindegewebe haben liegt daran das sie kaum bewegt werden. Anders ist dagegen das Schmorfleisch wie z.B. Schulter, Bein, Backen, Zunge, Keule, Hals, etc. Dieses Muskelfleisch hat viel Kollagen und lange Fasern da es ständig beansprucht wird. Das Kollagen wandelt sich allerdings beim Garen(+70C) zu Gelatine um, die Gelatine wirkt wie ein weicher Schwamm die das beim erhitzen austretende Wasser bindet. Dadurch bleibt Schmorfleisch schön saftig und weich. Beim Marinieren nimmt man entweder Säure oder Salz, die entziehen dem Fleisch das Wasser und wandeln auch das Kollagen in Gelatine um. Dieser "Gelatine Schwamm" saugt dann wieder das Wasser mit den Gewürzen auf und somit hast du ein mürbes und saftiges Schmorfleisch. War jetzt die Kurzform einfach erklärt. ;-)
Sep bei Verstecken in Modern Warfare: "Hasi ist online" (man sieht im Video eindeutig, dass Hardi gemeint ist) Sep bei PietSmiet kocht: *fragt Hasi ob er 1 oder 2 Paprika ins Gyros packen soll* Seps Freundin = Hardi confirmed
Sieht schon lecker aus ... wenn man die Kartoffeln klein schneidet und direkt mit in die Pfanne gibt, hat man einen super Gulascheintopf ... ansonsten hat das in etwa soviel mit Gyros zu tun wie Weißwürste mit Thüringer Rostbratwurst ...
@@Thomas_Bergel plottwist wrong! Mein Metzger um die ecke bekommt das fleisch von einem Landwirt aus dem Ort. Dort bestell ich direkt mein fleisch ab weide, bespreche, was ich haben möchte (kleiner tipp für die Ahnungslosen wie dich: beinahe alles am rind ist verwertbar und selbst schweineohren und füsse gehen mit für unseren Hund). Anschliessend bekomme ich beim metzger das, was ich bestellt habe. Und wer einmal das fleisch von Weiderindern mit langsamer aufzicht gegessen hat weiss wie der Unterschied schmeckt. Also nicht unterkriegen lassen von deinen plottwist, aber das ist nicht immer richtig, auch wenn man selber gerne dran glaubt ;)
@@AndiRCR Fairerweise musst du aber gestehen dass in deinem Ausgangskommentar nichts von einem Metzger steht der regional Fleisch von der Weide bezieht... Viele Metzger "um die Ecke" bestellen ihr Fleisch nämlich tatsächlich beim Schlachthof. Trotzdem dickes Lob an dich. Gibt leider noch zu wenige Menschen die auf die Herkunft ihrer Lebensmittel achten.
Mit Gyros hatte das, ausser dem Gewürz, nix zu tun. Das war wohl eher geschnezeltes nach Gyrosart. Sollte Jay mal nach Griechenland fahren und sich dort Gyros bestellen, wird er sehr entäuscht sein.
Genau gesagt schärft ein Wetzstahl gar nicht. Zumindest wird kein Material abgetragen wie beim Schärfen. Ein Wetzstahl ist dazu die Messerschneide wieder gerade zu biegen, da der scharfe Punkt der Messerschneide sich nach Gebrauch deformiert/abrundet. Wetzen hilft, die Schärfe zu erhalten, eine komplett stumpfe Messerkante wird dadurch aber nicht mehr scharf.
@@hugolachs6620 ja richtig aber viele nennen eine Behandlung mit dem Wetzstahl irrtümlicherweise "schärfen", deswegen habe ich das auch in meinem Kommentar so aufgenommen. Dadurch ist er einfach leichter zu verstehen für Leute, die sich mit der Thematik nicht so gut auskennen.
oo17: In der Hauptrolle: Jonathan Apelt, Kamera: Andi, Regie: Peter Smits, Bösewicht: Dennis Brammen und sein Gehilfe: Sebastian Tittenfick Lenzen,Titelsong: Bramminös, Christian Stachelaus: M
Hallo Christian! (oder wer auch immer der Kommentarbeauftragte beim nächsten React ist :D) Für dich hätte ich folgenden Vorschlag, für die nächste Folge: Mach mal ein paar Hampelmänner oder etwas ähnliches und sag Andi, dass er das irgendwo random in das Video schneiden soll. Wäre lustig zu sehen wie die anderen Jungs reagieren, wenn du da plötzlich stehst und Hampelmänner machst. :D
Brammen war nach dem React so motiviert alle Zutaten zu zeigen, dass er sogar zu viele Zutaten bereitstehen hatte. :D
Hört auf mich zu disliken!
Ja pedda aber auch
Obwohl mich dieser Kommentar vorgewarnt hat vor dieser Motivation, hat sie mich trotzdem umgehauen 😂
Ne. Ich glaub, wenn er schon kaum Utensilien hat, wollte er mit dem Essen angeben, dass er vorrätig hat🤔😊
Das React wurde aber nach dem Kochvideo erst aufgenommen
Ich würde es gut finden, wenn die Jungs die Kochzeit am Ende mit angeben würden
(letztes Mal wurde ja nicht in die Kommentare geschaut grrr :D)
welche Angabe die im Rezept oder deren? :D Aber darauf gingen die schonmal ein im React ;)
@@likuz88 naja wie lange sie insgesamt gebraucht haben von Beginn + Wartezeiten bis zum Essen. Ist für viele (inkl. mich) interessant mit wieviel Zeit man rechnen muss um das jeweilige Ergebnis so ungefähr hinzubekommen :D
Jonathan Apelt in:
Ein guter Tag zum kochen
Die Eieruhr die mich liebte
Ein Quantum Salz
Abonniert meinen Kanal
Salzlord Apelt in:
Salzfinger
Lizenz zum Salzen
Das Salz ist nicht genug
Liebesgrüße aus Salzganistan
In salziger Mission
Man salzt nur zweimal (nach)
Der Hauch der Ungerechtigkeit
Das Salz ist nicht genug
Im Geheimdienst Seines Gottes
Oder auch Jonathan William Moritz Apelt aka Jay,... Jay-mes Bond 0017, in:
Jay-mes Bond jagt Dr. Eieruhr,
Liebesgrüße aus Gießen,
Goldhärchen,
F(ckin) -Eierball,
Man salzt nur zweimal
Im Geheimdienst ihrer Eieruhr,
Jaysches-fieber,
Leben und "L'e Was"
Der Mann mit dem goldenen Haar,
Die Eieruhr, die mich liebte,
Jaysche Krankheit - Streng Geheim
In haariger Mission,
Uhrenpussy,
Im Angesicht des Krebses,
Der Hauch des Sprachfehlers,
Lizenz zum Tröten,
Goldenkrebs,
Der Much stirbt nie,
1 Kilo ist nicht genug,
Koch an einem anderen Tag,
Salz Royal,
Ein Quantum Salz,
Haaraus-Fall,
L'e Was ?!?
Keine Zeit zum Schreien
@@Don_Matze89 Haaraus-fall ist das Beste.
Pietsmiet Kocht Presents:
- Jay Salzlord, braucht zwei Packungen Salz pro Kartoffel
- Peter der Snob, hat sich mal wieder ne teure Küchenmaschine gegönnt, die er dann letztendlich nicht versteht
- Chris, erzählt zu jeder Zutat eine Restaurantstory
- Pommesmann Sep, aka. "Diesmal tu ich mir nicht weh", wird beim Verköstigen von "Icetea" beobachtet..
und natürlich
- Dennis "kann keinen Satz ohne sexuelle Anspielungen formulieren" Brammen
Hammer😂
Brammen nervt so hart
Brammen ist einfach der ungustiöseste Mensch auf dem Planeten, furchtbar. Dazu der geschmacklose Pippi, Kaka, beliebiges Geschlechtsteil einsetzen Humor. Das in Kombination mit Essen ist einfach nicht mehr feierlich.
Vom Kochen verstehen die Jungs alle nix. Gut Chefkoch und Co. sind jetzt auch nicht unbedingt die besten Rezept- und Informationsquellen.
Just my two Cent.
@@ilba141 chill
Demnächst bei p***hub PietSmiet kocht! :D #TeamBrammen
Heute bei Pietsmiet kocht:
Jay: ist ausnahmsweise mal zufrieden
Chris: Storytime mit Chris
Peter: Hat Probleme beim Saugen
Brammen: Küchenpornos mit Schweinefleisch
Sep: übt schonmal mit der Katze, wie es ist auf ein Baby aufzupassen
hahahaa nice, underrated comment!
xD und der Schnitt denkt sich: Alles langweilig, Sep schneidet sich ja auch ständig :/ Ich kürz mal 3 Stunden Material auf unter 12 minuten....
Hehehe :) Erinnert mich an "The Grand Tour". Diese Mehrdeutigkeiten überall mit drinnen.
3:50 Was Sep beispielsweise gelernt hat:
-Schmelztemperatur von Plastik
-Wie man sich selbst verstümmelt
-Wie man Popcorn macht und warum man keine Pfanne verwenden sollte
-Wie man Kohlepapier herstellt und dabei nur fast du Bude abfackelt
-Wie man Alexa dazu bewegt einen Antrag zu machen (oder so)
Mein „Pietsmiet kocht“-Bingo:
1. Peter benennt ein Produkt falsch 2. Frau Eieruhr ist genervt 3. Jay mag ein Produkt nicht 4. Seb trinkt 5. Brammen sucht alternative Küchengeräte 6. Emma will essen
7. Filmt Honey schon? 8. Der Wäscheständer ist im Bild 9. Brammen‘s sexuelles Outro
10. Sep verletzt sich (fast) :D
6. 7:36 also wenn hier Emma nichts abhaben wollte, weiß ich auch nicht weiter :D
7. 9:56 „Nimmst du schon auf?“ HA!
6: 7:36
Somebody give this guy an award pls 😂
Sep: Einfach so ein Gefrierbeutel nehmen, das wird Pedda bestimmt genauso machen.
Pedda: Hold my Vakuumierer.
vor allem ist das Ding hardcore überflüssig dafür
Ich habe schnell nen Porno angemacht... Das war einfacher zu erklären, als das, was Brammen da veranstaltet
Sep: Mein Verhalten in der Küche ist besser geworden
auch sep 10 sek später: packt auf die heiße Herdplatte
der Vorführeffekt
To be fair: Es ist trotzdem noch ein Fortschritt erkennbar! :D
@@fie1329 ich hab trotzdem immernoch angst, wenn er mit irgendeinem scharfen gegenstand hantiert :D
Chris, frisch verheiratet: Endlich alleine Zuhause, ich kann mal wieder richtig ähh rumsauen.
Seine Frau: Alles was du sagst kann und wird gegen dich verwendet, du hast das recht zu schweigen wenn ich es erlaube.
Vorallem ist er ja nichtmal allein zu Hause. iwer filmt ihn XD Die Kamera bewegt sich XD
@@Choleriker420 Emma
@@p_Lama_q
und warum? weil sies kann !
Andi hat sich heute mit dem Schnitt mal wieder selbst übertroffen :D
Sep: Ich lerne so viel bei Pietsmiet Kocht.
Auch Sep: *Lässt seine Sachen immer noch auf dem Herd stehen*
Erstens: Sollte das nicht "stehen" statt "stellen" heißen?
Und zweitens: Du hast zum fucking Herd Recht!^^
Schickt jemand den Sep ein Buch für Küchenhaltung bitte?😁
@@t.k.eulenfeder5179 Er hat schon öfter gesagt, wieso er bei PS kocht alles aufm Herd macht :D
@@t.k.eulenfeder5179 Danke für den Hinweis.
Sep lernt vor allem, wie man die Zuschauer jedes Mal noch mehr nerven kann.
@@Destiny7of9 Das Einzige was mich nervt, ist dein rumgehate gegen Sep 🙄
Brammen wurde heute extra bei den Zutaten reingeschnitten, damit er das nicht umsonst macht
Nein, weil Peter das Gyros-Gewürz vergessen hat und alles einzeln wären 5 Minuten umsonst
Pedda macht das halt wirklich am besten
Bei Brammen ganz simpel:
Teig = Schmutz
Irgendwas mit Öl = GEIL!
Also ist Ölteig geiler Schmutz! XD
@@el-Pi Hört sie irgendwie Pervers an. Heißt es passt zu Brammen.
Warum werden die Kochvideos immer kürzer?
Das ist eines der wenigen Formate, die man sich easy 30min reinziehen kann.
5:39 ich weiß dass da vermutlich etwas auf dem Boden steht um die Schalen aufzufangen aber wenn ich die da einfach so auf den Boden fallen seh fühl ich micht echt unwohl
Sind wir uns einig, dass das was die da gekocht haben kein Gyros ist?
Finds auch komisch es als Gyros zu bezeichnen. Ich würde sagen es ist Geschnetzeltes nach Gyros Art oder so. Aber wirklich gyros ist schon was anderes
Das ist Schnitzel, gewürzt wie Gyros.
@@DuTube333 oberschale ist schon korrekt für gyros aber die Zubereitung total verfehlt. 😅🙈
Bei richtigem Gyros wird auch nicht Schnitzel sondern Schweinenacken verwendet.
Yep. Zuviel Flüssigkeit.
Wenn man denkt, man hat alles gesehen kommt aufeinmal peter und zieht irgendwo neue Küchenmaschienen her.
@Nefelia Nox halt was soll es denn sonst darstellen?
@Nefelia Nox zwei Pisser pissen gegen Bäume wär doch auch ein guter Namen oder😂😂
@Nefelia Nox Fahrräder kenn ich nicht. Auf diesem Kanal gehts hauptsächlich ums gegen Bäume pinkeln😂😂
Neue Idee für ein PietSmiet Kocht... Jay Spezial ........alle müssen das Fleisch mit einem Tazer zubereiten :D
Taser
Neue Idee: ihr hört mal auf meinen Kanal die ganze Zeit zu disliken
@@appleschorle3416 du könntest auch einfach alle ignorieren und aufhören dies unter jedem kommentar zu schreiben!
Jay Spezial: Jeder bekommt nur die Hälfte der Zutaten. Man nennt es auch das Gießen Spezial
jay der einzige mit zwiebeln in der marinade, da wurde wohl das rezept nicht gut geschrieben
Das epischste Intro allerzeiten. Fehlt nur noch der Film dazu
Jay als James bond heute
Sep als Alkoholiker wie immer
Peter der snob halt
Chris und Emma die ewige Liebe
Und brammen sexy wie immer
Und ihr hört mal jetzt auf mich zu disliken und abonniert mich stattdessen!
Jaymes bond? 😏
@@sophiemoser1752 woah sehr kreativ 😅👍😂
@@fabsge9929 ausgesprochen ist es ohne Unterschied 😁
0:17 ich geb dann schon nen Daumen hoch, es hat mich schon überzeugt.
9:58 wer hat auch zurückgespult um dass zu überprüfen?
Spoiler:
Hatte er nicht
6:51 dafür macht Sep aber gerne mal die Herd Platte an wo etwas drauf steht
2:05 "Caaarl, was hast du getan?"
Wow, der schnitt ist dieses mal echt richtig gut, sehr unterhaltsam!
Das ist definitiv eines der unterhaltsamsten Formate von euch, generell eure reallife videos sind einfach geil.xd
Jay: "Das geht schnell. Soo, wir sehen uns heute Abend wieder"😂❤️
also ich bin ja erst bei Minute 03:04 aber das Editing ist jetzt schon on point ! Ehre geht raus and den cutter
Brammen muss das Schnitzel einölen, weil er keine Freundin hat.
Sad Single Noises
Was Vivi wohl dazu sagt?
8:16 ein neuer Name ist aufgetaucht. Neben Honey existiert jetzt auch Hasi 👀
Im Hause Lenßen ist man eben ur-deutsch und nennt sich bei deutsche Kosenamen... der Haushalt des Snobs ist da abgehobener xD
Wir haben also:
Peter: Honey
Jay: Frau Eieruhr
Chris: Die Regierung
Sep: Hasi
Brammen: Anscheinend 200 Gramm Schweineschnitzel mit Öl, anders kann ich mir die obszöne Darstellung von Leidenschaft nicht erklären
RoughShadow das erscheint logisch 👀😂
Jay: Mein Lieblingsgericht
Auch Jay: 9 von 10
Jays Lieblingsrezept bekommt von ihm selber keine 10/10.
Ja
Ewige Statistik von Pietsmiet, FragPietsmiet und PietsmietTV (geführt seit 01.03.2020):
Ja: 496 (Heute: 3)
Nein: 115 (Heute: 0)
Heute trägt Peter kein Shirt: 104 (Heute: 1)
Heute versteckt Peter sein Shirt: 44 (Heute: 1)
Schwarze-Shirt-Quote: 496/611=81,2%
Mashallah wie schnell
Schneller als die Polizei erlaubt
Das geht schneller
Aber es ist top deine Leistung darfst du ja entscheiden
@@DFT_TheRealF1Nn
:D vor 5 Sekunden steht bei mir. Das ist schon ganz gut
@@dermitdershirtstatistik Ja da muss 1 Sekunde stehen
Uhm, war das nicht eher Geschnetzeltes als Gyros? Naja EGAL
Richtiges Gyros ist mit Reis/ Pommes und Zaziki, wie beim Griechen. Das ist halt echt eher Geschnetzeltes
Bei mir nennt man das Gyros für arme. Aber schmeckt bestimmt trotzdem.
Aber Gyros wird doch geschnetzelt oder?
@@shasofanX Nein, soweit ich weis ist originales Gyros auch am Spieß wie beim Döner. Nur halt mit anderem Fleisch und Gewürzen. Das hier ist Geschnetzeltes Gyros Art. Und warum man dazu Kartoffeln isst verstehe ich auch nicht.
Philipp stimmt
"Wir kochen Jay's Lieblingsessen"
Bewertung von Jay: nur 9/10 Punkte
-Was is dann bei euch bzw. Jay eine 10/10??
1 Kg Kartoffeln mit 500 Datteln im Speckmantel
Jay sagte mal, er gibt nie 10/10, weils immer besser geht.
Salzkartoffeln. 50% Salz, 50% Kartoffeln!
Hans Wurst ich muss sagen das ist auch meine Einstellung ich sage nie es ist perfekt weil ich immer sage besser geht immer.ich meine das positive nicht negativ.
Er meint ja auch "er ist nicht überrascht". Die 10/10 behält er sich für solche Überraschungennvor, I guess.
01:40 Brammen you know it
Props an den Cut! Mega gute und lustige Folge heute.
Peter: Welche gewürze komen in eine Gyros Marinade?
Internet: JA!!
Jay ist der Super-Deutsche!
"Mein Lieblingsgericht... 9/10."
Lieblings-Rezept: 9/10
Der Klassiker.
Demnächst wenn Sturmi wieder reacted.
Is schon toll wie Sep erst sagt und zeigt wie viel sicherer er jetzt in der Küche arbeitet und kurz drauf ohne groß zu denken einfach auf die heiße Platte greift X,D
Nice, mal was, was Jay auch mag. 👍
Ob das Fleisch zäh wird hängt davon ab ob es zum schmoren geeignet ist oder zum anbraten, dass heißt das was zum anbraten ist, wird auf Dauer zäh, Schmorfleisch auf Dauer weich. Welches welches ist weiß ich leider auch nicht, aber das könntet ihr ja im react dann eure Metzgerzuschauer fragen. 😉
Probs an Peter, dafür dass er die Gewürzmischung auch gezeigt hat.
Und danke mal wieder an Brammen für dein Abschlusswort. 😅
Das wird auf jeden Fall nachgekocht, kaufe sonst immer fertiges Gyros, freu mich richtig drauf es selber zu machen. 👍💞
Fleisch mit kurzen Fasern wie Rücken oder Filet hat kaum Kollagen bzw. Bindegewebe. Das muss man nicht marinieren und ist nur zum Kurzbraten geeignet. Das diese Fleischteile kaum Kollagen und Bindegewebe haben liegt daran das sie kaum bewegt werden.
Anders ist dagegen das Schmorfleisch wie z.B. Schulter, Bein, Backen, Zunge, Keule, Hals, etc. Dieses Muskelfleisch hat viel Kollagen und lange Fasern da es ständig beansprucht wird. Das Kollagen wandelt sich allerdings beim Garen(+70C) zu Gelatine um, die Gelatine wirkt wie ein weicher Schwamm die das beim erhitzen austretende Wasser bindet. Dadurch bleibt Schmorfleisch schön saftig und weich.
Beim Marinieren nimmt man entweder Säure oder Salz, die entziehen dem Fleisch das Wasser und wandeln auch das Kollagen in Gelatine um. Dieser "Gelatine Schwamm" saugt dann wieder das Wasser mit den Gewürzen auf und somit hast du ein mürbes und saftiges Schmorfleisch.
War jetzt die Kurzform einfach erklärt. ;-)
@@muratti72muc oh vielen Dank!
2:06 sieht Sammy nur komisch aus oder ist das ne andere Katze?
Das ist Karl, die zweite Katze im Hause Lenßen. Verfolg Sep und Sammy einfach auf Instagram, dann wirst du mehr wissen
Sammy hat nen Bruder bekommen .
@@Sprayvik zur Probe
@@robinrunge8112 mittlerweile denke ich fest wenn ich es richtig weiß
@@alexanderbrandt2786 ich hab mich die ganze Zeit schon gefragt wie die Katze heißt, hab ihn gesehen aber den Namen hab ich wohl verpasst :)
Nina ist auch so eine liebe Seele :)
Sep bei Verstecken in Modern Warfare: "Hasi ist online" (man sieht im Video eindeutig, dass Hardi gemeint ist)
Sep bei PietSmiet kocht: *fragt Hasi ob er 1 oder 2 Paprika ins Gyros packen soll*
Seps Freundin = Hardi confirmed
Was Hardi ist schwanger?!?!
Sep : Mein Verhalten in der Küche hat sich gebessert
Auch sep :packt auf die heiße Platte und brüllt 😂😂😂
2:08 WAIT!?! das ist doch nicht Sammy
Sieht schon lecker aus ... wenn man die Kartoffeln klein schneidet und direkt mit in die Pfanne gibt, hat man einen super Gulascheintopf ... ansonsten hat das in etwa soviel mit Gyros zu tun wie Weißwürste mit Thüringer Rostbratwurst ...
Mega der gute Schnitt. Hat das Video deutlich verbessert.
Emma geht wieder auf den Zwiebelschneider ab! Endlich!
Sep bei 3:49
- Messer sind scharf
- Herdplatte können heiß sein
auch Sep 7:55
8:51 so stelle ich mir Dennis als Koch in einem Nobel-Restaurant vor XD
Letztes Video Teig: Brammen komplett kein bock
Dieses Video Gyros: Absolut auf Koks xD
WAS IST DAS BESSERE FLEISCH?
Edeka oder Rewe?
ANTWORT:
metzger um die Ecke
Der Fliesenleger
Plottwist: kommt alles vom gleichen schlachthof
Antwort: Biohof, den jeder um die Ecke hat, mit eigener Hofschlachtung. Ist doch klar
@@Thomas_Bergel plottwist wrong!
Mein Metzger um die ecke bekommt das fleisch von einem Landwirt aus dem Ort. Dort bestell ich direkt mein fleisch ab weide, bespreche, was ich haben möchte (kleiner tipp für die Ahnungslosen wie dich: beinahe alles am rind ist verwertbar und selbst schweineohren und füsse gehen mit für unseren Hund). Anschliessend bekomme ich beim metzger das, was ich bestellt habe. Und wer einmal das fleisch von Weiderindern mit langsamer aufzicht gegessen hat weiss wie der Unterschied schmeckt. Also nicht unterkriegen lassen von deinen plottwist, aber das ist nicht immer richtig, auch wenn man selber gerne dran glaubt ;)
Der Fliesenleger
Bei uns stimmt mein plottwist...
@@AndiRCR Fairerweise musst du aber gestehen dass in deinem Ausgangskommentar nichts von einem Metzger steht der regional Fleisch von der Weide bezieht... Viele Metzger "um die Ecke" bestellen ihr Fleisch nämlich tatsächlich beim Schlachthof. Trotzdem dickes Lob an dich. Gibt leider noch zu wenige Menschen die auf die Herkunft ihrer Lebensmittel achten.
Leute. Das ist doch kein Gyros.
Ein Geschnetzeltes vielleicht.
BESTER ZUSAMMEN SCHNITT THX
Mit Gyros hatte das, ausser dem Gewürz, nix zu tun. Das war wohl eher geschnezeltes nach Gyrosart. Sollte Jay mal nach Griechenland fahren und sich dort Gyros bestellen, wird er sehr entäuscht sein.
In Jays Lieblingsgericht bei den Jay mal alles bekommen hat, alles mag und mal nichts ersetzt.
Und trotzdem gibt er nur 9/10
5:39 Jay schält auf den Boden und kehrt es anschließend unter den Teppich
Super geil geschnitten das Video. Bitte mehr davon.
PS: Ich präferiere bei dem Gericht eher Reis als Beilage.
3:54 Sep: Das wird Pedda vermutlich genauso machen.
Pedda: Let's see what a snobby machine we got here...
@Chris schärf dein Messer mal mit nem Schleifstein, dann hält es die Schärfe auch. Wetzstahl z.B. schärft das Messer nicht sondern entfernt nur Grate!
Genau gesagt schärft ein Wetzstahl gar nicht. Zumindest wird kein Material abgetragen wie beim Schärfen. Ein Wetzstahl ist dazu die Messerschneide wieder gerade zu biegen, da der scharfe Punkt der Messerschneide sich nach Gebrauch deformiert/abrundet. Wetzen hilft, die Schärfe zu erhalten, eine komplett stumpfe Messerkante wird dadurch aber nicht mehr scharf.
@@hugolachs6620 ja richtig aber viele nennen eine Behandlung mit dem Wetzstahl irrtümlicherweise "schärfen", deswegen habe ich das auch in meinem Kommentar so aufgenommen. Dadurch ist er einfach leichter zu verstehen für Leute, die sich mit der Thematik nicht so gut auskennen.
Finde diese Idee Gut mit dem Lieblingsgericht. Bitte mehr davon
6:31 Diese Szene erklärt einfach alles. Die ganzen letzten Jahre. Nur Salz.
6:54 JUHU, Emma ist wieder gesund
7:16 "Der frische knoblauch ist echt nicht schlecht" einfach ohne weiters ins best of
4:00 der FLEX vom Snob
"Jays Lieblingsgericht" FAKE NEWS
Das gibt´s doch nicht mal bei Roller xD
oo17: In der Hauptrolle: Jonathan Apelt, Kamera: Andi, Regie: Peter Smits, Bösewicht: Dennis Brammen und sein Gehilfe: Sebastian Tittenfick Lenzen,Titelsong: Bramminös, Christian Stachelaus: M
Hallo Christian! (oder wer auch immer der Kommentarbeauftragte beim nächsten React ist :D)
Für dich hätte ich folgenden Vorschlag, für die nächste Folge:
Mach mal ein paar Hampelmänner oder etwas ähnliches und sag Andi, dass er das irgendwo random in das Video schneiden soll. Wäre lustig zu sehen wie die anderen Jungs reagieren, wenn du da plötzlich stehst und Hampelmänner machst. :D
Das liest doch im React definitiv einer laut vor :D
das passt doch von der zeit gar nicht. die nehmen das react erst dann auf wenn das nächste rezept schon gekocht wurde
Unglaublich gut geschnittenes Video
Ich hoffe, dass Frau Dr. Eieruhr ihre Meinung äußern darf
2:40 hat mich so krass gekillt
Sepjö, damit die Katze nicht auf die Küchenplatte springt einfach eine Lage Alufolie drauf legen 😀
Alufolie auf die Katze? Merkwürdiger Tip ... :)
Einfach Herd anlassen wie immer
Honey: "Der Herd is noch an!"
Pedda: "Is aber vertretbar"
JAY sagt er ist glücklich das er alles bekommen hat
Auch JAY hat das Rezept abgeschrieben und an alle geschickt
"Zwinker Zwinker"
Sep: "Ich bin vorsichtiger in der Küche geworden" oder so ähnlich xD
Auch Sep: Toucht die heiße Herdplatte an..... xD
1:47
Ab Heute kein Gyros mehr für,mich Danke Dennis!
2:55
Ab Heute kein Gyros mehr für,mich die Zweite...ACTION!
Respect+ für die cutter arbeit und an brammen weil er die besten scenen heute hatte
Einfach mal Props für das intro, sau stark gemacht
Bitte,bitte längere Videos so 20 min🥰😘
Sebastian ist der einzige Mensch den ich kenne der das Essen auf dem fcking Herd schneidet..
er macht das wegen der kamera
7:54 Sep der Masochist is back!
Sei bitte vorsichtiger, du bist jetzt Vater-Sep!
4:10 Jedes Schild hat eine Geschichte :D
6:54 wie überraschend Chris vergisst eine Zwiebel und Emma fährt auf denn Hexzler ab
Legenden besagen das Peters Herd immer noch an ist :D
Mann muss schon sagen brammen hat n geilen Blick bei 11:50
Die Oberschale is die innenseite des Oberschenkels😉
Mit DIESEN Gag‘s ist das Video, dass mit Abstand bisher beste Video.
Stabiles Video👍
2:54 Für alle die die beste (oder verstörendste) szene suchen, dankt mir später
Bei 4:10 jetzt stellt euch mal vor es hätte nach zum Beispiel Bananen oder Schokolade gerochen hätte ich glaube dann wäre irgendwas falsch gelaufen
11:25 Hab mich weg gelacht! 🤣🤣🤣🤣🤣
Merke: Peter ist in Sachen Küchenmaschinen/Utensilien immer einen Schritt vorraus
3:58 Pedda im nächsten Pietsmiet Kocht " Ich habe mir heute ein Raumschiff gekauft ... mal gucken was das so kann! "
10:32 einfach genial :D
3:06 - mein persönliches Schnitt-Highlight des Jahres. xD