Homemade Pasta - Bruno Albouze

One of the secrets to achieving the perfect texture and color for your homemade pasta is the use of extra fine semolina flour. It adds a bit more sturdiness to the pasta, allowing it to hold up well with different sauces. This means that each bite of pasta will be coated in sauce, enhancing the overall flavor of your dish. Let's dive into the world of homemade pasta together!
To get the full recipe go to brunoalbouze.c...
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[@ernestoh69]

Congratulations on a million Bruno, long overdue.

[@CtrlAltDfeat]

cant wait for the raviolis!

[@basmaalmou3060]

Every time the good and beautiful recipes. Thank you.

[@MerdaPura]

I wasn't hungry then I saw the XXL Ravioli now I'm hungry

[@daisyjacobo5781]

3:02 Or you can edit and put Kroger: Shredded Italian Style Blend Cheese are Mozzarella, Provolone, Romano, Parmesan, Fontina & Asiago cheeses on your homemade pasta Bruno Albouze.

[@jacquelineyouness5146]

Number one chef🎉🎉🎉

[@MultiGemgirl]

looks delicious, can't wait to give it a try

[@patsymccown2766]

Wonderful!

[@jenniferserrano1890]

😋

[@sullivanspapa1505]

Ravioli recipe on the horizon?1?

[@stacywood9968]

A good cook and handsome?! 🤯🥰

[@nabilabenmerabet8768]

Juste parfait, bravo, on en a l'eau à la bouche tellement c'est beau!❤

[@princesse523]

Il doit y avoir des trésors dans votre frigo...
J'ai fait hier la soupe de cresson ! Une botte pour 3 pour ceux qui se poseraient des questions en voyant la recette... Sauf que je l'ai faite à la moyennageuse, avec ce que j'avais collectionné comme vieux nonoss, vieilles tranches de magret et couennes de lard et tiges diverses de persil, chou kale et autres jus de cuisson. On ne sentait que le lard 😂 mais la couleur en vaut vraiment la peine et c'est la première fois que je n'utilise pas de marmite. C'est bien plus plaisant de regarder tout ça mijoter. Merci beaucoup Bruno pour cette recette. Je la ferai mieux la prochaine fois avec du vin et les quenelles de crème et le persil momifié 😂 Et merci d'avoir dit 2 fois de retirer la feuille de laurier avant de mixer 😂😂😂😂😂 Ça sent le vécu 😂 Ça ou le thym...

[@fordhouse8b]

Bruno, what type of plastic scraper is that? I have been using the ubiquitous (in the US) Ateco bowl scrapers for decades. I’m guessing there is a good chance you gave come across them, being as you were a pastry chef working in the US for quite some time. But I am always on the lookout for anything that is better than what I have been using, especially when it comes to small and inexpensive upgrades like plastic scrapers.

[@marilureyes3547]

Oui

[@dianaparret1013]

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️♥️😋

[@mujeebrahman7307]

I am your big fan

[@mujeebrahman7307]

Mention me

[@mujeebrahman7307]

Pls pin me

[@mujeebrahman7307]

Pls

[@lilo7019]

Thank you very much for sharing take care great video All the best