絹ごし豆腐の造り方

現在では、木綿豆腐よりも人気があると言い過ぎではない絹ごし豆腐。実は、絹ごし豆腐の歴史は、豆腐の中でも短いということをご存知ですか？充填ではない絹ごし豆腐の製造方法をやさしく解説。職人技がないと作れない絹ごし豆腐の製造方法を解説します。
Nowadays, silken tofu is not too popular than cotton tofu. Did you know that silken tofu has the shortest history of tofu? A gentle explanation of how to make silken tofu that is not filled. I will explain how to make silken tofu that can not be made without craftsmanship.
如今，丝质豆腐并不比棉豆腐流行。 您知道丝豆腐的豆腐历史最短吗？ 关于如何制作未填充的丝豆腐的温和解释。 我将解释如何制作没有技巧就无法制成的丝滑豆腐。
・お豆腐の製造方法 わざわざ崩してまた固める「木綿豆腐」
• お豆腐の製造方法 わざわざ崩してまた固める...
株式会社フードジャーナル社 ホームページ
月刊ソイフードジャーナル
www.food-journ...
#scrambletofutalk #スクランブルトーフトーク #豆腐 #大豆 #大豆加工食品 #soybean #tofu #絹ごし豆腐 #職人技 #木綿豆腐 #絹