님 요즘 바다오염 잘 아시죠 거기다 일본 방사능 폐기물 바다로 마구 버려 먹을수 없는데 큰일 입니다 꽃게 사러 연안부두 가야 하는데요 먹어야 할지 말아야 하지 큰 고민입니다 남들이 다 먹는데 저도 대중을 따라 가야 할것 같아요 암이 많이 늘어 나겠지요 동영상 찍어 올려 볼께요~^^💖
님 보와 주셔서 감사 합니다 요즘 바다가 얼마나 심하게 오염 되였는지 아시죠 못 잡는 바다가 늘어 난데요 거기다 일본이 방사능 폐수를 바다에 마구 버려 그나마도 먹으면 암으로 오천만 다 죽게 생겼습니다 먹을수도 안 먹을수도 없는 사실입니다 다들 먹는데 저도 몆칠전 연한 부드 가서 꽃게를 사다 계장을 담가 습니다만 즐겁지 않습니다 유트브에 올렸는데요 시간 나시면 보와 주세요 조만간 소래 가서 찍은 동영상 올려 드리겄습니다~^^💖
@@정고르비 정고르비 말씀 맞습니다 저도 올해 새우젓.황석어.갈치.참조기 총44kg정도 담았어요 새우젓만 김치냉장고 보관하고 나머지는 아파트라 뒤다용도실에 철저히 보관하고 있습니다 올해 소금값이 갑자기 많이 오른 이유도 앞으로 일본이 방사능 폐기물을 바다에 조금씩 조금씩 방출할 예정이라해서 국민들이 소금값 더오르기전에 싸둔데요 그렇지만 장고르비님은 너무 많이 행구씨더라고요 파는 젓갈은 저는 아예 잘안싸먹습니다 바다서 건져와서 그대로 담으니까요 저도 집에서 전통요리를 많이 만들고 있어요 아들도 프랑스서 셰프로 활동하고 있고요 용기 가지시고 앞으로도 좋은 음식 많이 소개해주세요
갈치젓갈 담는 방법 갈치 여러번 깨끗이 씻고 마지막에 진한소금물에 씻어건져 소금과 갈치를 1:1 비율로 섞어 유리병에담고 상온에 그늘에 두면 됩니다 가을에 끓여서 갈치젓갈 해드시면 됩니다 소주1병 넣으셔도 됩니다 김치냉장고에 두셔도 됩니다 직접 잘 담아 보신 분이 시라서 믿음이 갑니다 .감사합니다.행복하세요.^^~♥ 빨리 설명하고 아무리 화술이 좋다해도 직접 평생 담가먹은사람의 말이 진짜지요 . 이분은 진짜 진실 하신분으로 인정!!!
![[구독자 이벤트] 폐교를 글램핑장으로 바꿔서 대기업 연봉버는 26살](http://i.ytimg.com/vi/rliU7OJ_0p4/mqdefault.jpg)
![[구독자 이벤트] 폐교를 글램핑장으로 바꿔서 대기업 연봉버는 26살](/img/tr.png)
![세월을 빚고 솜씨를 빚다! 국내 최초 젓갈 명인👍 [REMAKE 대/세/남] / KBS 방송](http://i.ytimg.com/vi/uxzk2Q2rlqY/mqdefault.jpg)
넘 많이 씻은것 같네요..
칼치 맛 조쟜네ㅠㅠ
웃음절로나네요 장난도아니고속터져
백번 공감! ㅎㅎ
대체 몇번을 물에 씻는건지? 답답함.
여러분들 댓글 읽다가 웃겨죽는줄알았어요...느낌은 다비슷한가봅니다~~
에구구 속터져 못보고 갑니다요.
장고르비님 갈치젓 담으실때 대량으로 하시지 않을때 칼로 흰비늘을 대강 긁어주세요 그것이 전부 기름이고 소화가 잘안된데요 겉에 칼로 긁어 주면 많이 안헹궈도 됩니다 2번정도 행궈주면됩니다
아니 왜캐 이렇게 씻어요 갈치 껍질다벗겨지겠네 또 씻어요ㅠ미치겠네 ㅠ
아고 초보신가 비늘부터 제거해야죠 좀더 맛있게 담는법 배울랬더니 스트레스만 받고가네 죄송
맞아요 스트레스
신고하세요
이딴 유튭 없어지게요
저도 스트레스만탕
옛날어르신들이 씻어조진다더니 여기이분을두고하는말갇믐 헐 ~
맞는말씀 저도 올해 갈치.참조기 횡석어 40kg 담궜는데 2번정도 헹구고 10~15분정도 물빼서 아파트서 담궜어요 저분은 병적으로 씻네
카
칼치을. 그케씻는이유을. 설명하세요
진짜~대책이안서는.여편네네
님 요즘 바다오염 잘 아시죠 거기다 일본 방사능 폐기물 바다로 마구 버려 먹을수 없는데 큰일 입니다 꽃게 사러 연안부두 가야 하는데요 먹어야 할지 말아야 하지 큰 고민입니다 남들이 다 먹는데 저도 대중을 따라 가야 할것 같아요 암이 많이 늘어 나겠지요 동영상 찍어 올려 볼께요~^^💖
우와.,.무슨...끝내줍니다.
수도세 장난 아닐 듯~
설명이 넘 길어요
이분은 새우고 갈치고 너무 씻네
☺~^^💓
답답해요 그실력으로,여기오시네요,,,먼길오셨읍니다
너무씻는거 맛아요단맛다빠져요
무슨 칼치기에 그렇게 수 십번 씻나요?절임전에 깨끗히 다듬고 소금물에 씻어서 행구고, 소금 충분히 뿌란후 찬곳에 보관. 하시는 일 보나까 물값이 더 나오겠네요. 완전 비정상 아닌지 ... 쫘금 더 공부하심이 ....
앃는거 보다가 지겨워서 나갑니다
보다가 신경질나서 스트레스 받네요
내년까지 씻겠네요 ㅋㅋㅋ
지금 뭐하세요?
씻는거 보여주나요?
참.
아이고
왜그리 씻어대실까요~~
끝까지보기가 힘듭니다
동영상 분량에서 반이 씻는 장면! 소금도 갈치 병에 넣기전에 버무려 넣는거 아닌가? 병에 갈치넣고 소금넣고 버벅버벅~ 한 수 배우려고 들어왔더니 속만 터지네
칼치 !젓 담아서 언제 쯤
먹을 수 있는 지 빨리 ! 먹고싶으서요...
오래여러번 씻는 이유가 있으신지요?
헐~~나도 갈치를 사놓고
맛있게 담구신다길래 클릭했는데
반복으로 씻는 게 맛있게 담구는 건가봐요 ㅡ.ㅡ::
따라서 해봐야겠네요^^:: 그런데 동영상이 지루하네요 >,
님 보와 주셔서 감사 합니다 요즘 바다가 얼마나 심하게 오염 되였는지 아시죠 못 잡는 바다가 늘어 난데요 거기다 일본이 방사능 폐수를 바다에 마구 버려 그나마도 먹으면 암으로 오천만 다 죽게 생겼습니다 먹을수도 안 먹을수도 없는 사실입니다 다들 먹는데 저도 몆칠전 연한 부드 가서 꽃게를 사다 계장을 담가 습니다만 즐겁지 않습니다 유트브에 올렸는데요 시간 나시면 보와 주세요 조만간 소래 가서 찍은 동영상 올려 드리겄습니다~^^💖
댓글 읽다가 배꼽 빠지는줄요~
웃다가 눈물 흘리고 갑니다😅😂
칼로 하야 비늘을 긁어서 하는게 좋을듯 합니다!!!
아이고 속토저ㅎㅎ
소금물에는 안 씻으도 될듯 어차피 소금에 버무려서. 담을텐데~~
칼치비늘은 칼로. 긁어내고 해야죠'....🍒
💓😁
저도아들이 여수에서제법잡아왔네요,,전새수세미로,앞뒤비늘제거했는데,,참쉬워어요
@@정고르비 3ㅁ
너무 웃겨요 갈치가 목욕을 많이 했어요.
님 요즘 바다 오염이 심해서 해산물 잡는 바다를 포기 하는 곳이 늘어 난데요 앞으로는 일본 때문에 방사능 오염으로 아주 먹지 못할것 같아 걱정입니다 ~^^💖
@@정고르비
왜
그리 씻는가
단물다빠져
오염때문!!!
그럼 안 먹으면되지
@@인생행복이가득한 님 바다가 오염이 된것 아시죠 거기다 일본의 방사능 배출로 이젠 먹지도 못합니다 꽃계 살어 가야 하는데 먹어야 할지 고민중에 있어요 산다면 올려 볼께요~^^💖
@@정고르비 정고르비 말씀 맞습니다 저도 올해 새우젓.황석어.갈치.참조기 총44kg정도 담았어요 새우젓만 김치냉장고 보관하고 나머지는 아파트라 뒤다용도실에 철저히 보관하고 있습니다 올해 소금값이 갑자기 많이 오른 이유도 앞으로 일본이 방사능 폐기물을 바다에 조금씩 조금씩 방출할 예정이라해서 국민들이 소금값 더오르기전에 싸둔데요 그렇지만 장고르비님은 너무 많이 행구씨더라고요 파는 젓갈은 저는 아예 잘안싸먹습니다 바다서 건져와서 그대로 담으니까요 저도 집에서 전통요리를 많이 만들고 있어요 아들도 프랑스서 셰프로 활동하고 있고요 용기 가지시고 앞으로도 좋은 음식 많이 소개해주세요
진짜 갈치다다라지겠네 속터진단말이 맞네
님 바다가 너무 오염 되여 앞으로는 못먹을수도 있습니다 일본의 방산능 오염은 어떱니까?
하루종일 씻고만 있나요 지쳐서 돌리고 말았네요
님 요즘 심각한 바다 오염 아시죠 앞으로는 그나마도 먹지도 못 할것'같습니다 얼마전 새우젓 담가 보왔는데요' 껄적 지근 했습니다 일본에서 바다에다 버리고 있는 방사능도 있지요
매년 갈치속젓 사서먹었는데 담구는영상이 올라와 보았는데 수도물소리로 알아들을수가 없어요
ㅋㅋㅋㅋㅋ
씻다가 끝나겠네 ㅋㅋ ㅋ
님 보와 주셔서 감사 합니다 말일에요 소래 포구 가서 생 새우 직접 담가 주시는것 찍어 올일것 입니다 조금은 남겨 집에서도 담고요 미숙 한데도 보와 주셔서 감사 합니다~^^💓
ㅋㅋ ㅋ 댓글 읽다가 배꼽 빠지는줄 ~
다른 분 들도 다 똑같나봐요~
답답해요
젖갈 담을때 수도물로 씻으면 변한 냄새나고 맛있는성분 다 빠져나가서 맛 없어요
물, 좀아꺼셔요.물 하고 사랑하나요?
다른분들은 거의다 갈치 씻지않고 통째로 아니면 살짝 다듬어 담그던데요~
지나치게 많이 씻는것 같아요~~
님 바다 오염 아시죠 일본의 방사능 폐기물을 바다에 마구 버려 대한민국 국민들 암에 걸려 다 죽겠습니다 앞으로 바다 생선은 전부 먹을수 없어요 큰일 입니다 해물 사러 소래 포구 가야 하는데 고민이 많습니다 가게 되면 찍어 올려 볼께요~^💖
너무씻는다 지겹다
영상보다가 내가 갈치젓갈 잘못 담거는게 아닌가 착각할뻔...저게 맞다면 내 젓갈 다 버려야 할판ㅠ.ㅠ
씻어서 시간다보내는군요
네😁보와 주셔서 감사합니다 요번에 소래 가서 생새우 살때 직접 담가 주세요 할려고 합니다 찍어 그때 소래 경치도 보와 주세요~^^💓
왜케 많이 씻어요..씻어 조진다더니
아유 답답해 도대체 몆번을씻나요?
오늘은 씻는날인가? 내일까지 담으실건가?
ㅎㅎㅎ 하하하 씻다가 끝나겠어요 어디 이픈건지 ㅎㅎㅎㅎ
님 초보 입니다 집에서 조금식 담가 먹어요 새우젓도 있는데요 요즘 밥 도둑이 되였습니다 보와 주셔서 감사 합니다~^^💖
댓글들이 넘 재미있네요 이런 댓글 처음입니다
@@유미애-b1w 😁~^^💖
속터져~~씻어조지소~~.
이건좀 아닌것 갔아요 아무
소금 비율도 안알려
주시는 분
유튭장사하는 물건입니다,ㅡ
생선을뮐그리씻어
님 바다가 너무 오염되여 앞으로는 아주 먹지 못할것입니다 일본 방사능도 그렇고요~^^
유트브에서 시간을 끌면 돈을 더받나요 왜이렇게 갈치젓이 익어도 익었겠네요 성질급하고 마음바쁜사람은 숨넘어가겠네요
유튭장사가 목적인 물건입니다, 조회수 구독
몇번을 씩는 모습이 갑갑합니다
안녕 하세요 바다가 오염 된것은 잘 아시죠 앞으로는 바다 음식은 먹지 못하는 날이 곳 옵니다 새우를 못잡고 포기 한 바다도 있데요 그런곳이 늘어 나는 것이지요 감사합니다~^^💖
너무답답해요 충청도 돌굴러가나요 좀그러네요 너무씻어서 맛도없겟어요
아버지,돌굴러가요,하고돌아보니그아버지돌에박혀,,돌아가셨드래요,,충청도,,,
씻어 조지네요 ㅎ
고운 말을 씁시당~^^💓😁
@@정고르비
경상도. 말입니다 ㅎ
못씻어서 한이 맺혔나? ㅋㅋ
싫은소리 안할수가 없네요. 이영상 여러사람이 보라구 만든거면 보는사람 배려좀 해주세요.
네 다음에는 잘하겠 습니다~^^
칼치를 몇번 씻어요 답답~~.
씻다가 ~~ 다 너덜너덜
많이 씻길래~^^
님 지금은 바다가 너무 오염 된것 아시죠 앞으로는 바다 음식 못먹게 됩니다 감사 합니다~^^💖
참~
답답 하네요^^
저건 젓갈용이 아님 구이 나 찜용 인듯
저도 젓갈담어보과 싶어 배울라하니 씻는데 너무 시간이길어 좀아싶네요
갈치젖담을줄모르는구먼유'ㅋ 5:09
소금을 첨부터 넣으셨음
2세 후세 들을 위해서 우린물절약 해야 합니다.물부족 상태가 온다하였어요.
갈치젓 은풀치로통째담그는데토막낸갈치젓은처음봅
공식은 없습니당 ~^^💓😁
공식이 왜 없냐
ㅉㅉ
@@hayounglee1588 안녕하세요 집에서 조금 제미로 담그는데 공식은 안정했습니다 앞으로 많이 할때 잘 하겠습니다 예쁘게 보와 주세요 감사 합니다~^^💓
1분이면 끝날 갈치양을 가지고 도대체 뭐하는건지......
ㅎㅎ
ㅎㅎ씻다세월다가네요
속터저죽겄네
그릇소리도왜그리ㅇ요란한지.속터저속터저
소금물안했다고 소금에또싯으네요 새우젖도 또같이하네요 ;
네 바다가 오염 되여 못 잡는데도 그만큼 더러운 곳 에서 오는것도 있지요 다음은 잘 해서 올려 보겠습니다 보와 주셔서 감사 합니다~^^💓
@@정고르비
속터져
터진다
속이 아줌마 구데 기생기것다
정신 없이 씻기만 하시네 너무 한거 아뉴 ㅎ
에휴 답답해
여기다올리는수준은안듯 물소비량도너무많고 너무느리고 답답함니다
저는 초보입니다 수준은 아니고요 재미로 집에서 조금식 담가 먹지요 죄송 합니다~^^💓
@@정고르비 연습을충분히 하고울리는게 맞는듯이곳은 이곳은 많은사람이보는곳인데 마음상했다면 미안요
@@김영희-l4y3l 앞으로도 조언 주세요~^^
답답~
답답해요~~
모르시면 유튜브하지마세요~다른분들 레시피참고라도 하시던지.젓갈담글때는 재료를 씻으면안되고 소금은 재료의30프로 키로당300그램 상할일도없으니 소주도 필요없어요.냉장고에넣으면 숙성이되지않고 실온에그늘진곳에 보관하는것이 정석입니다.그리고 원전오염이야기하시는데 바닷물을 생선이먹었다면 살과뼈에 흡수됬다는건데젓갈도 안되는거죠~바다가 위험하단 과학증거도 없지만요.좀더 발전되시길빕니다
아니 보다가 답답해서. 다 씻었으면
볼에다 소금하고 갈치를
버무르면 쉬울것을. 병을 흔들어요 뭔일을
어렵게 하시네요. 인내력이. 필요한. 영상입니다. 유튜브 안하시는게 낫겠어요. 죄송. 답답해서 요
속터저서 못보고 나갑니다
님 바다 좀 보세요 심한 오염으로 고기 못잡는 곳이 늘어 난데요 또 일본이 방사능 찌꺼기를 바다에 버려 앞으로는 모든 바다의 음식은 못먹습니다 ~^^💖
갈치비닐버겨서젓담는거아닌가요ㅜ
저눈에는ㆍ장갑이
시거머케보이네요
저눈에만ㆍ그렇게보이나요
ㅎㆍ검은장갑ㆍ첨봐서요
젖깔용치고는ㆍ사이즈가
좀큰것같아요
담느라^^고생햇네요
예구나~^마지막마무리
할때ㆍ병을한번만
씻어줘도되요
애구 속처져
갈치씻다가 다 문드러지겠네
젓갈은 너무씻는것 아입니다 두번 다시 보고 싶지않음 너무 답답해서 그냥 갑니다 ㅠㅠ~~
님 죄송 합니다 고맙습니다~^^
젖갈을왜 냉고에 넣어요
쌩초보신가봐요 씻고 또 씻고 씻을 곳은 안 씻네요 갈치 대갈이 속은 안씻네요 .
젓갈용 생선을 그 정도로 씻으면 맛이 많이 떨어집니다, 젓갈 아니라 구이나 조림, 매운탕 할 것없이 생물 생선을 민물에 그토록 많이 씻으면 생선의 기본을 모른다고 할 수 밖에
님 지금 시대는 맞이 중요 한것 아닙니다 바다 오염으로 새우나 생선 들을 못 잡는데가 늘어 나고요 일본의 방산능 찌꺼를 바다에 마구 버려 지금도 먹을수 없을겁니다 젓깔 담아야 하는데 고민중에 있습니다~^^💖
세상에 갈치를 물에다 저렇게씻음 맛떨 어지고 신선도도 떨어질텐데 오메 왜 저러신댜???
@@여서정희-l6c 님 바다오염 아세요 너무 더러워 새물들이 병 들고 거북이 코에서 빨대가 꽂혀있고요 거기다 일본에서 버리는 방사능은 어쩝니까 먹을수 없어요 큰일 입니다 앞으로 암 병이 더 심하겠습니다 보와 주셔서 감사 합니다~^^💖
수도물에 백번 씻어도 방사능 없어지진 않지요
에그 뭣좀배워볼까 했는데?
~^^💓😁
왕초보다 또씻네요
속에천불나네
님 이해 해 주세용~^^💓😁
머하시는 지요?
너무 오래씻으니 지루하네요 ;;;
또씻어유?ㅋ
갈치 머리 사용해도 좋은데
갈치 이빨 있는부분은 가위로 잘라 주세요 큰일 납니다
천불나네
아니 뭐가 더럽다고 그렇게 맹물로 씻나요? 소금물로 한번만 씻음되요
안녕 하세요 요즘 바다가 오염 됨을 잘 아시죠 너무 오염 된곳은 세우 등🦐🦈🦀🐠
잡는것이 아주 중단 된곳도 있데요 그래서.. 보와 주셔서 고맙습니다~^^💖
갈치가 뭘그리 지저분하다고 저리 씻거계실까여. . .갈치 억울하겄네. .😢
다른체널에는 그냥 안씻고도 담든데
갈치믄 갈치지 무슨 칼치요 ㅎ.
쓸데옶이 많ㅇ 씻네요..
원랜 안씻고 해요~~~~~
님 요즘은 바다의 오염이 많이 되였습니다 앞으로는 바다의 오염도가 더욱 심해 질것입니다 보와 주셔서 감사 합니다 ~^^💖
@@정고르비 책으로 배우셧네요?
전 집앞이.바답니다~~~~~~
흰비늘이나..벗겨야지요 오염도 없애고
@@박소윤-y9o 오염? 없어요
그냥 하는거라니깐요.
민물 닿음 않좋아요
완전히 씻다가 조진다
물광갈치 깨끗하고좋구만ᆢ왜들?
근데 소금이 1이라고했는데
0.5쯤 들간거같은데 담부턴
계량부탁드려요
소금이 0.25부터 심지어 1.5까지있는데
머가맞는건지?
아놔~~~
님 바다가 너무 심하게 더럽다는것 아시죠 요번에도 담그고 싶었 는데요 머지않아 앞으로는 바다 음식은 먹지 못할날이 올것 같아 걱정입니다~^^💖
씻는데결벽정 인가봐요
걱정 고맙습니다 요즘 바다가 넘 오염되어 못 잡는데가 늘어 난데요 안먹을수 없어 그렇게 한것을 이해 해주세용💖😊
병원에가셔여
씻어서 조자부네요 짜증나
칼치짤라서 소금묻혀 담는데
수돗물값도 않나오겠다
거그누가 못하노!에잉~짱나
속터져성질급한건저승길떠날준비해야것네
머리가좀병원에좀가셔여
아이구야 속터진다
유트부체질 아닌듯~~
님 초보 입니다 ~^^💖
너무많이씻어요 물도좀아껴쓰면좋겠어요ㅜㅜ
너무씻어제끼시네.맛이있을까?
네 새우젓 무침도 올려 놓왔습니다 고소 하고 맞있습니다 추천 해서 선물로 조금식 드렸으면 하는데 방법을 모르겠어요~^^
아줌마! 누가 그렇게 씻나요 젓갈 담그는것을
갈치젓갈 담는 방법
갈치 여러번 깨끗이 씻고 마지막에 진한소금물에 씻어건져 소금과 갈치를 1:1 비율로 섞어 유리병에담고 상온에 그늘에 두면 됩니다 가을에 끓여서 갈치젓갈 해드시면 됩니다 소주1병 넣으셔도 됩니다 김치냉장고에 두셔도 됩니다 직접 잘 담아 보신 분이 시라서 믿음이 갑니다 .감사합니다.행복하세요.^^~♥
빨리 설명하고 아무리 화술이 좋다해도 직접 평생 담가먹은사람의 말이 진짜지요 . 이분은 진짜 진실 하신분으로 인정!!!
감사 합니다 ~^^💓
멸
물을 아껴쓰세요
아이쿠설명하다씻고~ㅋㅋ