ТОРТ "Ленинградский": песочный торт с шоколадным кремом "Шарлотт"

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 фев 2025

Комментарии • 326

  • @ИринаНиколаева-ц2р

    Любимый торт из советского детства! Идеальное исполнение!!!

  • @ЛидаКондрашова-ц8з

    Наконец-то появилась Олечка с ангельским голосочком. Спасибо за прекрасный тортик, обязательно испеку. Приятно тебя слушать и смотреть на чудесные ручки.

  • @СветланаГринько-у4м
    @СветланаГринько-у4м 11 месяцев назад +4

    Все, решено! На 8 Марта всем подругам пеку и дарю такой торт. Он действительно вкусный, нежный! Спасибо за хороший рецепт!

  • @НадеждаКолесникова-х1л

    Оля Добрый вечер! Вы настоящая фея в кулинарии. У вас настолько все аккуратно и профессионально ! И еще я заметила ваш сайт очень спокойный .... уравновешенный ...... наверное много зависит от вас. Сейчас очень много сайтов в Европе, где я думаю , что это же наши люди уехавшие ..... с Украины .... где только оскорбления множество и ссоры... У вас рецепты все необходимые хозяйке такое впечатление , что они все отобраны и брать надо все в копилку. Я смотрела сайты с Германии - ваши блюда и все рецепты по сравнению с ними очень многообразны! Удачи вам !

  • @nadiyahryhorutsa2246
    @nadiyahryhorutsa2246 Год назад +6

    Щастя тобі всіма любима приятна наша Олічка.Все прекрасно і смачно получається з твоїми рецептами. Супер

  • @ЕленаНовоселова-ю1и

    Оличка огромное тебе спасибо за твои рецепты, за то, что мы на старости лет печем такие шэдэвры своим внучикам, за самыи добрыи и позетивныи канал на всем ютубе. С праздником тебя ребёнок и твою красавицу дочичку, мира вам и добра.

  • @БеднаяЛиза-щ6б
    @БеднаяЛиза-щ6б Год назад +49

    Как всегда,сначала лайк,и смотрю . Оля никогда не подводит!

  • @РегинаБалашова-в9ю

    Олечка умничка хозяюшка.Как приятно видеть и слышать.Тортик шикарный.Красивый а вкусе что вкусный и сомненья нет.Огромная благодарность.

  • @ЕленаКуйдина
    @ЕленаКуйдина 11 месяцев назад +14

    Ну что скажу, пеку часто много и на заказ, кое как количество этого теста хватает на 18*18,растянула,но лично мне хочется торт чуть выше, а это означает коржи толще раскатать чем по рецепту. Торт вышел 4,5 см. Но ингредиенты рассчитаны точно на этот диаметр при такой высоте. Вкусный, советский.

    • @Победа-в4г
      @Победа-в4г 2 месяца назад +1

      А я планировала, сделать на 20 см. Получается не выйдет 20 см.

    • @Дмитрийлол-ы3й
      @Дмитрийлол-ы3й 2 месяца назад +1

      Спасибо за подсказку. Значит замес сделаю на полторы порции

  • @ИринаКнязева-е8л
    @ИринаКнязева-е8л 5 месяцев назад +5

    У меня все получилось! Крем очень вкусный! Это крем ( только без какао) делаю для наполеона. Слой крема Шарлотт ( без какао), слой крема сгущенка+масло. Чередуя эти кремы получается очень вкусно! Как из дорогой кондитерской!

  • @Игорь-у2н5и
    @Игорь-у2н5и 2 месяца назад +2

    Пеку второй раз, жена в восторге...
    Благо вам дарю, здравия...

  • @ТатьянаПирогова-ш7ш
    @ТатьянаПирогова-ш7ш 8 месяцев назад +4

    Вчера испекла тортик, всё получилось изумительно, я не так давно занимаюсь кордитерским делом, но так всё доступно и понятно. Крем получился просто шикарный. Всё чётно, ясно и понятно. Огромное спасибо за МК, беру в свою копилку .

  • @ОльгаМурашко
    @ОльгаМурашко Год назад +25

    Спасибо, Ольга. Ваши рецепты всегда такие выверенные, что никогда не бывает осечек - все, что пекла, всегда идеально.

    • @vikki-y8y
      @vikki-y8y Год назад +2

      Это точно!!

  • @SvetlanaK-e8u
    @SvetlanaK-e8u 11 месяцев назад +2

    Очень вкусно получается и легко готовится. Делала полностью по видео, время приготовления примерно 2,-2,5 часа. Вес кг готового торгов 1.250. спасибо большое за рецепт ❤ забираю в копилочку

  • @ТатьянаВоронцова-ы2л
    @ТатьянаВоронцова-ы2л 8 месяцев назад +5

    Люблю торт Ленинградский. Доверяю рецептам Ольги Шобутинской.

  • @КатяГ-г8ш
    @КатяГ-г8ш Год назад +5

    Как раз муж заказал песочный торт на юбилей. Спасибо, Ольга. Когда что то ищу, смотрю на вашем канале. Вы мне больше других нравитесь и у меня все получается.

  • @gornyak73sabaeva20
    @gornyak73sabaeva20 Год назад +6

    Ольчик , хочу поблагодарить за ваши рецепты. Если что то выходит у вас на канале , даже не думая сразу готовлю. Спасибо за точность и порядочность. Развития и благополучия.!!! Хотелось от вас рецептов без глютена . Было бы здорово.!!!! Процветания.!!!!

  • @ОлесяЧечина-о4о
    @ОлесяЧечина-о4о 10 месяцев назад +1

    Оля, добрый вечер! Благодарю Вас за рецепты, очень часто готовлю разные торты из Вашей коллекции, всегда получается, и вкусно и красиво и не сложно. Вы большая молодец, спасибо что вы этим занимаетесь , каждые выходные у нас что то вкусное благодаря Вам, сегодня готовила этот торт, он безумно вкусный, как из детства🙏🤗🌹

  • @דילורוםדילורום
    @דילורוםדילורום Год назад +5

    Олинка дорогая очень гениальный торт я васторге от ваших шедевр всего самого наилуяшего вам милая

  • @Бальзамин
    @Бальзамин Год назад +3

    Прекрасная работа,хочется не только попробовать,но ещё посмотреть как Вы работаете

  • @ЛанскаяМарина
    @ЛанскаяМарина Год назад +9

    Оля наконец-то, я уже третий год всех блогеров прошу показать рецепт Ленинградского.. я вас люблю ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @МакееваАнна-х9л
    @МакееваАнна-х9л Год назад +6

    Оля, благодарю вас за этот рецепт. Я его приготовила и дети сказали, чтобы всегда его им делала ☺️. Честно говоря, я думала, что получится слишком сладкий, но напрасно переживала. Тортик с очень приятным и богатым вкусом. Всем рекомендую 🌼🌼🌼

  • @АнжелаЧарочкина
    @АнжелаЧарочкина 11 месяцев назад +1

    Я пекла по вашему рецепту этот торт, но делала 1,5 порции. Он очень вкусный, спасибо вам большое ❤❤❤

  • @ОльгаКондаурова-л5ъ

    ОЛЬГА С ПРАЗДНИКОМ ВАС ЗДОРОВЬЯ, ВСЕХ БЛАГ, А ГЛАВНОЕ МИРА!!!🌸🌸🌸💐💐💐

  • @ЛилияПьянзина-ы5р
    @ЛилияПьянзина-ы5р Год назад +12

    Олечка, как всегда шедевр, а как вы до нас все доносить грамотно и чётко! Недавно пекла Пирожки по вашим рецептам, это чудо! Обожаю вас, самый лучший канал миллион лайков!!! С праздником наши любимые девочки , весны вам в душе, мира и здоровья!!!

  • @ЮлияХ-н6е
    @ЮлияХ-н6е Год назад +14

    Господи, красота-то какая. Залипла и слюной изошла.
    🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @ЛюбовьОзерянская-ы2ъ

    Умничка ! Всегда обращаюсь к вашим рецептам, и всегда получается шикарно!!!

  • @ИринаБунько
    @ИринаБунько Год назад +8

    Всегда очень жду ваших публикаций! всегда очень аккуратно! кратко! понятно! очень интересный торт с песочными коржами! Спасибо! ❤

  • @e.shevelyov3367
    @e.shevelyov3367 Год назад +7

    как я любила этот торт в детстве! надо испечь

  • @user-xg9ln5id1w
    @user-xg9ln5id1w 4 месяца назад +1

    Муж давно просил испечь этот торт. Не могла найти хороший рецепт. Теперь нашла))) это просто идеальный рецепт. Браво!!!

  • @olgahecht9210
    @olgahecht9210 Год назад +2

    Оля! Как обычно испекла на свое день рождение торт по вашему рецепту! В этот раз -торт Ленинградский, причём, знала его вкус с детства, покупали его часто, но пекла впервые, ну очень вкусно, не осталось ни одного кусочка!!! Спасибо за ваши видео и за возможность печь классные торты по ним не хуже профессионалов!!! 🔥🔥🔥💐💐💐

  • @lenaslesarenko3054
    @lenaslesarenko3054 Год назад +3

    Это невероятно! Очень красиво и , наверно, невероятно вкусно. Вы- кудесница.

  • @irynaosipenko563
    @irynaosipenko563 Год назад +2

    Какая умница- рукодельница!
    Аккуратно и красиво

  • @ОльгаКалугина-г9г
    @ОльгаКалугина-г9г Год назад +4

    Оля хочу вам сказать огромное спасибо за этот торт. Он получился невероятно вкусный, хотя до него я никогда не пекла торты с песочными коржами. Делала двойное количество на больший размер тортика. Всем кто пробовал он очень понравился . Ждём новых замечательных рецептов.

    • @ИринаКравченко-м7б
      @ИринаКравченко-м7б Год назад

      Я тоже дочери на день рождения делала двойную порцию. Тортики надо дать хорошо пропитаться. Очень вкусный получился. Спасибо.

    • @galagala4765
      @galagala4765 11 месяцев назад +1

      А какой размер коржей делали для двойной порции?

  • @olesyakievlyanka7
    @olesyakievlyanka7 Год назад +5

    Как я ждала именно от Вас этот рецепт! Спастбо!!!

  • @ОксанаГорнастаева

    Олечка добрый вечер, давно не писала хотя очень много пеку по твоим рецептам но Ленинградский торт уже в фоворитах. Если честно сказать каждый раз говорю что это очередной шедевр в твоем исполнении. Я даже не могу сказать какой самый самый лучший, и очередной поклон от супруга дай бог Вашей семье благополучия.

  • @МаринаПопова-у2ю
    @МаринаПопова-у2ю Год назад +2

    Пеку по вашим рецептам, всё очень вкусно и получается всегда!

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с Год назад +8

    Спасибо большое за подробный и Вкусный рецепт..!

  • @Елена-к4щ5п
    @Елена-к4щ5п 9 месяцев назад +2

    Испекла тортик для мужа,он очень его любит,сказал вкусный !спасибо за рецепт

  • @НастяЧашкина-ю2щ
    @НастяЧашкина-ю2щ 8 месяцев назад +1

    Приготовила торт - получилось очень вкусно! Спасибо, Ольга, за Ваш труд ❤

  • @tatiana-2103
    @tatiana-2103 Год назад +8

    Спасибо, милая Ольга, мой любимый торт!

  • @Tatyanakuzmina56
    @Tatyanakuzmina56 Год назад +9

    Олюшка,как всегда на высоте,думала что испечь,а тут вы с рецептом обязательно испеку

  • @ОльгаКарлова-ы8у
    @ОльгаКарлова-ы8у Год назад +16

    Эх, раньше это был мой любимый торт.!

  • @СветланаЦаплина-ч2д

    Спасибо. Давно хотела испечь песочный тортик и вот рецепт,который пришелся по душе.

  • @ВикторияЦыганова-ю4ш

    Очередной шедевр и напоминание о забьітом. Спасибо❤️

  • @ann-fd8rh8di6m
    @ann-fd8rh8di6m Год назад +1

    Приготовила по вашему рецепту торт ! Настоящий "Ленингралский " Крем -то что нужно !!!! Верх, правда залила помадкой сахарной !! СПАСИБО !!!

  • @ОксанаГорнастаева

    Олечка добрый вечер.с супругом пьем чай и радуемся вкусным тортиком муж сидит и мурлыкает торт удался целуем и с наступающим 8марта ,🥰🥰🥰

  • @НатальяМиронович-ж3ц

    Спасибо, Олечка. Это мой любимый торт советских времён. Прям душу погладили. Успехов и процветания вашему каналу. 🌷🌹🌼💖💝❤

  • @ЛюбовьСпицына-ы4г
    @ЛюбовьСпицына-ы4г Год назад +1

    Спасибо за тортик🎉
    Муж давно мечтал!!! Благодарности так и сыпятся🎉

  • @АлександраИюльская

    Любимый торт. Спасибо за чёткую подачу рецепта, готовить будет легко.

  • @svetlanavolchek7288
    @svetlanavolchek7288 Год назад +3

    Какой замечательный торт, из детства)) По вашему рецепту и МК хочется приготовить) Благодарю!

  • @ВалентинаВикторовна-у7п

    Здравствуйте Ольга,я просто обожаю ваши рецепты, уже много,что испекла, а этот торт , один, из моих любимых

  • @ТатьянаСем-у8я
    @ТатьянаСем-у8я Год назад +4

    Оля вы волшебница,торт супер!!!

  • @ЗакияМушарапова-и6э

    Торт получился просто потрясающим!!! Олечка, как всегда молодец! Обязательно испеку.🍰😋👍

  • @СветланаТипикина-ч8ч

    Давно хотелось тортик с песочными коржами.😋 Спасибо за рецепт

  • @ofelia-k9j
    @ofelia-k9j Год назад

    Спасибо за рецепт ,как я люблю песочные торты ,наша семья к празднику в Советское время всегда покупала этот торт ..

  • @oxanamarka3716
    @oxanamarka3716 Год назад +1

    Ольга, добрый вечер! Спасибо за рецепт. Всё получилось, с первого раза, а вкусно, не передать словами!

  • @ЕкатеринаСтаринцева-у8ф

    Очень понравился рецепт приготовления торта! Обязательно испеку к празднику! Большое спасибо! Поздравляем с наступающим праздником вас и вашу дочку! Будьте счастливы и здоровы!

  • @СветланаГринько-у4м
    @СветланаГринько-у4м 11 месяцев назад +3

    С 8 Марта! Я все таки испекла торт( 3порц) . Хотела три, получила два. Сразу скажу, у меня 20*20, коржи тонкие, очень нехные, хрупкие. Крем и тесто только с хорошим маслом. Мука тоже разная бывает. Получилось 12 коржей, но сильно тонкие. Я сложила на два торта. Все по Олиному рецепту(фото увеличивает). Торт очень вкусный, крем придает мягкость.Это для тех кто не любит бисквиты. Жаль фото не сбрасывается. Спасибо. 4:11

  • @ДианаП-ф9г
    @ДианаП-ф9г Год назад +2

    Было очень интересно попробовать ленинградский торт. Для меня он слишком тяжелый. А вот супругу и детям понравился. Спасибо за рецепт!

  • @mirvarimirvari1698
    @mirvarimirvari1698 Год назад +3

    Чудесно всегда точно очень люблю Вашех работ.❤⚘

  • @valentinadyachenko7982
    @valentinadyachenko7982 Год назад +4

    Шедевр! Конкурсная работа !!! 🌸💕🌸

  • @anna_stalmakova
    @anna_stalmakova Год назад +7

    Эстетическое удовольствие, смотреть как вы готовите🌸😌
    Спасибо вам за рецепт и видео!

  • @evgeniyapak4328
    @evgeniyapak4328 Год назад +6

    Рецепт классный! ВЫ СУПЕР 👍👍👍

  • @МАРГАРИТАИльясова-д8ч

    Сегодня пекла этот торт. Спасибо, Оленька! Пеку много, пеку давно, но до Ленинградского руки не доходили (не люблю песочное тесто). Что-то меня сподвигло. Ребята , кто любит песочные торты-это нечто😊 рецептура выверена, крема, теста не остается...

  • @shchogoleva
    @shchogoleva Год назад +13

    Замечательный торт! Пеку по Вашим рецептам, всё получается вкусно! Спасибо, Олечка!👍+

  • @Мария-ч8т2щ
    @Мария-ч8т2щ Год назад +1

    Оленька, спасибо вам большое за прекрасные рецепты, я с вами пеку уже много лет,ни один день рождения не обходится без вашего торта, Светлая Пасха только с вашими куличами!!! Вот и сегодня испекла торт для своего любимого мужа,он очень любит советские торты,получилось всё замечательно как всегда,форму сделала 25×25 количество продуктов умножала на 1,29.Завтра будем пробовать😋 А сейчас хочу сказать вам что вы самый лучший блогер ❤❤❤Спасибо вам🌹🌹🌹

  • @ЛарисаПогосян-ш7у
    @ЛарисаПогосян-ш7у Год назад +1

    Олечка не пропадай пожалуйста.Мы тебя очень любим. ❤❤

  • @НаталиФ-п6п
    @НаталиФ-п6п Год назад +6

    Мой любимый торт!!! Спасибо большое!!!

  • @C_o_e_x_i_s_t
    @C_o_e_x_i_s_t 10 месяцев назад +1

    Готовлю раз пятый точно по рецепту(кроме джема) все супер! Мои домашние обожают.

  • @МаринаНикулина-ж8я

    Просто шедевр!!!!! Огромное спасибо за рецепт!!! Обязательно постараюсь повторить!

  • @РусланЛешанок-с3ю
    @РусланЛешанок-с3ю Год назад +7

    Ольга, спасибо Вам огромное за рецепт вкусняшки, классный торт ...😋😋👍👍👍

  • @oliapr
    @oliapr Год назад +4

    Спасибо за рецепт! Я так долго его ждала. Это любимый торт моего уже бывшего торта.

  • @маринаананьева-ь7м

    Испекла сегодня торт по вашему рецепту.вкусно.хотя мне мало что нравится.А этот понравился.Большое спасибо.

  • @ОльгаШаурова-у4н
    @ОльгаШаурова-у4н Год назад +4

    Добрый вечер Олечка! Один из любимых тортиков из детства. Уже сегодня приготовила. Будем пробовать 8 марта. Спасибо за рецепт. С Наступающим праздником Вас!

  • @Инна-о2у
    @Инна-о2у Год назад +33

    Спасибо вам за приготовление. Оля с наступающим праздником вас 8 марта. Желаю вам крепкого здоровья, счастья, весеннего настроения. Удачи и успехов во всем. 💐

  • @lenagololobovalg
    @lenagololobovalg Год назад +5

    Сначала лайк! Любимый торт времён СССР!!!

  • @taniynakempiy3750
    @taniynakempiy3750 Год назад

    БЛАГО ДАРЮ ВАС ОЛЬГА
    ЗА РЕЦЕПТ .
    ВЫ ПРИРОЖДЕННЫЙ КУЛИНАР.

  • @NATALIA_NIKOLAEVNA.
    @NATALIA_NIKOLAEVNA. Год назад +4

    СПАСИБО,ВОЛШЕБНИЦА!😍👍💐🙏♥️🇰🇿

  • @МихайловаНаталья-з9ш

    Несколько раз пекла торт по этому рецепту,получается очень вкусно.я считаю рецепт лучший.

  • @ДиккиМефед
    @ДиккиМефед Год назад +2

    Спасибо, давно искала рецепт любимого с детства торта. Вы так хорошо всё показали и объяснили, осталось только пойти и начать делать торт🤩

  • @svetlanay.2113
    @svetlanay.2113 Год назад +1

    Оленька, спасибо за рецепт, за очень подробный показ всех шагов приготовления! Торт получился!!! Моим домашним понравился🥰

  • @НинаМатюкина-э8л
    @НинаМатюкина-э8л Год назад +6

    урра, спасибо Оля за этот рецепт, это мой самы любимый торт, обязательно приготовлю

  • @ЮлияФилиппова-ф9д
    @ЮлияФилиппова-ф9д Год назад +2

    Это мой любимейший торт!Обязательно приготовлю его!Спасибо вам за видеоролик!!!👌😉✌️❤️🇧🇾

  • @ov432
    @ov432 Год назад +5

    Hello 👋!
    It's looks amazingly delicious 😋 and very simple to make, but ,it's a tiny viny problem ,if I,will live this 🎂 🥮 cake in the fridge for the night 🌙 then it will be only crams at the morning for me to look at it. 😄🤗
    That kind of cake 🎂, my family 👪 will definitely love/like ❤ 😍 to eat.
    I need to make that one.
    Thank you very much for sharing your delicious recipe with people whom like to cook 🍳 and create something yummy in the kitchen.
    👍👍👍🤞🤞🤞😋🇺🇲🇺🇲🇺🇲😇

  • @НинаИльина-г1ч
    @НинаИльина-г1ч Год назад +2

    Оленька, огромное спасибо за рецепт! 🤗🌹
    С наступающим праздником весны 8 марта! 🌹🌹🌹

  • @Tortik513
    @Tortik513 Год назад +1

    Мур-муррр, мой любимый торт! Сейчас бы кусочек со стаканом молочка, как когда-то в молодости!)

  • @НадеждаПотапова-г8л

    Большое СПАСИБО за рецепт!
    Давно хотела приготовить песочный тортик,
    но что бы не сложный, и вот нашла.

  • @ТатьянаБорисова-г6с

    Оленька тортик потрясающий, молодец 👍👍👍

  • @LyazzatKaragozina
    @LyazzatKaragozina 5 месяцев назад +1

    Где то год делаю этот торт,всем гостям нравится и очень быстро делается

  • @ТатьянаФролова-ч1г

    Великолепное приготовление

  • @ВикторияБоровская-м6ш

    Спасибо,очень вдохновили!!!С наступающим 8 Марта,жду с нетерпением Ваши новые рецепты!!!💐💐💐

  • @АнжелаМиноян
    @АнжелаМиноян Год назад +2

    Обожаю вас Оленька.Все готовлю по вашим рецептам и.

  • @ВиталийТимошенко-ы4ш

    Умничка ты наша😊

  • @Наталья-х1ю5к
    @Наталья-х1ю5к Год назад

    Вдохновила. Раньше часто покупала этот торт в кондитерской, очень нравится. Спасибо.

  • @sinderella7610
    @sinderella7610 Год назад

    Любимый торт моего папы и мой самый любимый из песочных тортов. Очень хочу попробовать испечь!

  • @Наталья-щ1т9ч
    @Наталья-щ1т9ч Год назад +1

    Недавно купила в магазине Вкусвилл маленький тортик "Ленинградский", какой же он был вкусный! Изготовили в Москве, ИП Парфёнов Н. И хотя я люблю печь, у меня наверное не получится. Решила посмотреть как Оля готовит, у неё золотые ручки.

  • @Evgenija68
    @Evgenija68 Год назад +5

    Спасибо большое,Оля!!!

  • @ОльгаКондаурова-л5ъ

    Ольга наконецто я вас дождалась, спасибо за очередной шедевр , спасибо за рецепт💯💯💯💥💥💥

  • @ЕленаГабулян
    @ЕленаГабулян Год назад +2

    Ольга спасибо за рецепты! Получается все!