БИОКАТАЛИЗ. Ирина Ле-Дейген. Знание.Наука

Как сделать безлактозное молоко, отстирать пятно и вылечить лейкоз с помощью ферментов?
О применении энзимов в пищевом производстве, быту и медицине рассказывает кандидат химических наук, доцент кафедры химической энзимологии химического факультета МГУ Ирина Ле-Дейген.
Что такое энзимы? Каковы их задачи? Без каких ферментов человек не сможет быть здоровым? Об этом и многом другом - смотрите в новом видео проекта Знание.Наука. Как вы считаете, смогут ли учёные-биохимики найти фермент, отвечающий за долголетие?
Пишите в комментариях!
За помощь в съёмке благодарим физический факультет МГУ.
================
Больше лекций, интервью и экскурсий от ученых, общественных деятелей, бизнесменов смотрите на нашем сайте www.znanieruss....
Российское общество Знание - актуальные знания на расстоянии одного клика. 🔥 🔥 🔥
================
📌 Подписывайтесь на наши соцсети и ежедневно получайте классный контент, а также узнавайте первыми о мероприятиях, конкурсах, лекциях:
ВК: znanier...
OK: ok.ru/group700...
Дзен: dzen.ru/znanie...
Telegram: t.me/Znanie_Ru...
================
Официальный канал ➤➤ @Российское общество Знание - канал о науке и обществе: технологии, IT, медиа, экология, энергетика, урбанистика, медицина и многое другое. Уникальные выпуски, фильмы, интервью, экспертные мнения.
Канал для тех, кто интересуется настоящим и хочет знать, каким будет наше будущее. Что нас ожидает? Какие выводы сделаны? В каком мире мы живем уже сегодня?
================