生ハムを知ればワインはもっと楽しくなる！世界三大生ハム言えますか？

今回は、生ハムの知識がワインをもっと楽しくする方法を紹介します！ワインと生ハムのペアリングは最高です！世界三大生ハムも紹介！
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目次
00:28 今日のテーマ
01:33 生ハムって？
02:18 世界三大生ハム
02:38 今日イチの驚きポイント
04:20 生ハムの産地
07:22 国と特徴まとめ
08:28 ワインの選び方
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Aosトラットリア
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ソムリエ：青池隆明
1977年富山市生まれ
1996年富山県立富山高校卒業
2008年イタリアに料理留学
　 トスカーナ州ルッカのレストランで
　　コックとして働き、ソムリエを取得
2009年帰国
2010年株式会社フェリーチェを設立
現在、東銀座に「ラ・ボッテガイア」を運営
■ラ・ボッテガイア
ミシュランガイド2024年東京　セレクテッドレストラン
公式→www.da-felice....
食べログ→tabelog.com/to...
ゆかいな仲間たち
ヤスイ：青池と高校の同級生 港区男子
イケダ：ワイン好きの台東区女子
#ワイン
#赤ワイン
#白ワイン
#ワイン講座

[@くらてる-e1r]

ハモンセラーノは買いました👍🏻

[@タッシー-r3x]

イタリアでプロシュート エ メローネ食べて、食文化大革命が起こりました。
どこのどんな生ハムかは…？ですが(笑)、ずっと噛んでいたかった💛

[@ドランカーアルコール]

スペインバル(日本の)で倍くらい高かったけど思い切ってハモン・イベリコ食べた時は衝撃的でとてつもない満足感を感じました

[@見掛け倒し]

生ハムの事は全然知らなかったので、良い学びになりました。ただ今回紹介されたものはやはり飲食店でないと食せませんね。そこいらのスーパーで売ってるのはやはり別物ですし。
個人的にはドライフルーツとの合わせ方も知りたいです。手に入りやすいし、最近干しイチジクとプリミティーヴォの赤ワインが思ったより合うなと思いました。ドライフルーツとワインが良きパートナーとなるなら、より知りたいです

[@funwineclub]

ドライフルーツとの相性はなかなかハマるものがあると思います！そんなお話もしたいと思います😊
市販の生ハムに関しては当店もチーズを提供していただいているFior di Masoさんのものは別格です！お店にいくとその場で薄ーくスライスしてくれるので最高です！通販(こちらはパックですが)もやっていますのでぜひチェックしてみてください😆fiordimaso.co.jp

[@monzaemontikamatu8512]

日進デリカテッセンが近くにあるとかうらやましい

[@user-gi2ip2fn9e]

カルディで購入した生ハムで一部、凄い薬っぽい味がして残念でした。いつもの安売のカルディのは美味しかったです。