고추장멸치볶음, 식어도 딱딱하지 않고 첫 맛 그대로 부드러운 멸치볶음 | 영자씨의 부엌
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- Опубликовано: 22 сен 2024
- 세상에서 가장 따스한 맛을 만들어 내는 영자씨의 부엌에 오신 것을 환영합니다.
오늘 소개해 드릴 음식은 #고추장멸치볶음 #멸치볶음 입니다.
아주 사소한 차이로 식감과 맛이 달라지는 밑반찬 고추장 멸치볶음
이렇게 해보세요😍
재료 및 레시피
① 100g 육수용멸치 👉 다듬으면 70g정도 됩니다
② 3T 고추장 👉아이들이 먹을 땐 케챱을 섞으셔도 좋습니다.
③ 2T 식용유
④ 1T 다진마늘
⑤ 1T 진간장
⑥ 1T 물엿
7) 1T 설탕
8) 20g(1/4T) 생강청 👉없으면 생략하셔도 좋습니다.
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영자씨와 더욱 가까워지세요!
/ youngjas_kitchen
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내가 너무 좋아하는 고추장 멸치볶음~❤
맛있는 멸치 볶음 요리법~~감사합니다😊😅❤😊😅❤
영자씨님은 간단해서 좋아요 맛도좋을듯요 지금멸치볽음 해보겠습니다 김대석님은 재료가많이들어가 복잡 감사합니다
선생님 레시피로 밑반찬 하나하나씩 해보는 중인데 다 너무 맛나요 😭 오늘은 고추장 멸치볶음해야겠어요☺️ 감사합니다 🙏
선생님너무 좋정감사합나다건강하세요감사합니다
영상보고 바로 만들어보았습니다. ㅎㅎ 감사합니다
굵은 멸치로 만들면 씹는 맛도 더 좋고 맛있더라구요^^
오늘도 맛있게 잘 배우고 갑니다🤗💕
안녕하세요
간만에 요리보는듯~^^♡
입맛땡기는 고추장멸치볶음은 밥도둑입니다.
잘먹고 갑니다.
오늘저녁 도전~^^
수고하세요.
고추장멸치볶음 밥한그릇 뚝딱👍👍👍
안녕하세요?
요리도 맛있지만ᆢ
너무 고우십니다.
선생님 요리는 너무
맛있어서 열심히 따라
준비하여 가족들과
맛있게 식사하고 있습니다.
감사합니다.
부드러운 멸치볶음 ㅎㅎ
이거 김밥으로도 싸먹으면 정말맛있을꺼같아요😊😊멸치볶음은 어디음식이나 다잘어울려서 만능인거같아요 ㅎㅎ소중한 레시피 맛있는 레시피 항상 감사합니다😊😊
감사합니다 간단하지만
언제먹어도 맛난 밑반찬이지요~^
오늘따라했습니다.ㅡ성공적이었네요ㅡ생강청대신맛술을넣고청양고추하나추가했네요ㅡ딱딱하지않고먹기좋았습니다.ㅡ맛난레시피감사합니다.ㅡ꾸벅^^
생강향이 싫어서 실패했네요
생강향 싫으신분은
이종임 선생님 참고해보세요
영자쌤~어제수업하신거 오늘아침에 따라했는데요.어쩜이리 맛있어요.아무리요리선생님이시지만,정말 다양하게 아시네요.영자쌤요리 명장님으로 인정인정^^
와.ㅎㅎ 큰멸치를 써서 더 맛있어 보여요.ㅎㅎ
이심전심인가요^^
🐟멸치 한박스 사서
어젯밤에 볶아뒀는데 ㅎ잉
다음번 볶을 때는 고대로 해 볼게요~*
물엿대신 올리고당은 어떤지요?
생강청대신 매실청은 안돼나요?
소주는 않는나요
설명하실땐 고추장2번인데
더 정보란에는 고추장3이네요ㅡㅡ
하하 3스푼 넣으시면 됩니다^^
영상 편집시간 때문에 그럽습니다
좀 짜서 설탕 더 넣었어용 싱겁게 드시는분은 고추장 조금만 넣어야할듯
아주 좋은 팁입니다
단 멸치에 따라 간이 짤 수도 있으니 꼭 멸치를 먼저 먹어보고 제 레시피를 참고 하세요
맛있는 영상 잘 보았습니다. ^^