HTML-код
- Опубликовано: 11 сен 2024
- Рецепт на 9 кукіс діаметром 7-8 см в готовому вигляді
Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури
Змішуємо усі складові як показано на відео і тісто готове
колобки із тіста ліпимо вагою по 55 грам
випікаємо при 165 градусах Цельсія 12-13 хвилин
Фісташкове печиво:
вершкове масло - 70 грам
фісташкова паста - 25 грам
цукор - 120 грам
пшеничне борошно - 190 грам
мигдалеве борошно - 30 грам
розпушувач - 4 грами
куряче яйце - 1 шт
сіль - 1 грам
водорозчинний барвник
Ванільне печиво:
вершкове масло - 90 грам
цукор - 120 грам
пшеничне борошно - 190 грам
мигдалеве борошно - 30 грам
розпушувач - 4 грами
куряче яйце - 1 шт
сіль - 1 грам
водорозчинний барвник
Ягідна начинка:
пюре - 115 грам
цукор - 25 грам
пектин NH - 3 грами
Свіжі ягоди - 100-120 грам
0:01 вступ
0:16 готуємо фісташкове тісто
1:46 ліпимо колобки
2:23 готуємо ванільне тісто
4:22 готуємо фруктову начинку
5:22 випікаємо печиво
6:09 дістаємо готове печиво
7:29 готуємо начинку до використання
7:46 збираємо та прикрашаємо печиво
Якщо залишились питання пишіть в коментарях :)
Краса неймовірна! Дякую)
@@user-eg3yf5xt4s дякую Вам! Мені приємно отримувати такі відгуки та коментарі 🙌
Дуже естетично! ❤
@@user-wt9vi9jz1s дуже дякую 🫶🫶🫶
Красиво
@@kompozitorr дякую 🙌
Який колір барвника вы додали до фісташкового печива? На вигляд червоний, пасту отримали зелену.
🙂 Добрий день! Сухий зелений барвник має рудий віддінок в сухому стані, а в тісті стає зеленим
@@DyumaCakeStudio дякую за відповідь.
@@nataliafedorivna7292 🫶🫶🫶