These buns are SPECIAL! Sinabons, are loved all over the world.
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- These buns are SPECIAL! Sinabons are a favorite all over the world.
In this video, I share with you my recipe and preparation of the perfect cinnabon buns that can be eaten with your lips. Remember, it's usually not about the recipe, but about the technology! In this video, you will find a lot of useful information on how to work with yeast dough.
Ingredients :
yeast - 10 g
sugar - 30 g
eggs - 1 pc (55 g)
milk - 160 ml
wheat flour - 300-320 g
salt - 6 g
butter - 30 g
filling
sugar - 70 g
butter - 50 g
cinnamon - 1 tsp
cream
sugar - 100 g
mascarpone - 200 g
lemon juice - 1 tbsp
Bake for 23 minutes at 160°C
convection mode
Enjoy your meal ❤️
Щиро дякую, сонечко, за таку СМАКОТУ.💙💛♥️♥️Дякую ЗСУ за можливість готувати сінабони🙏🙏🙏Слава Україні! Героям Слава!🇺🇦🔱
Дуже дякую Вам ,Катю .
Зробила за Вашим рецептом булочки- сінабони,дуже смачні❤
Смачного
Дякую за рецепт.Тісто ніжне,пухке,а булочки вийшли дуже смачні! Все робила згідно ваших грамовок.Дякую.❤
А я вам вдячна за відгук .
тихої ночі
Дякую,круто,смачно,вміло,Катя Ви,ЧАРІВНИЧКА,❤❤❤❤❤
Доброго вечора 😊! За руками піаніста і пекаря можна спостерігати "вічно",це зачаровує...а Ваша подача рецепта це інформаційна насолода!!!😊 Подяка Господині!!! Слава УКРАЇНІ !!!😊❤😊
Героям Слава ❤️
@@KaterynaTarasenko.НАВІКИ СЛАВА! Смерть ворогам!!!🇺🇦🔱
Какие чудесные слова Вы нашли!)) Действительно,на Катюшины руки хочется любоваться непрестанно!❤💙💛
У менше бракує слів, щоб висловити Вам, Катерино, свій захват від усіх рецептів, що готую за Вашими відео!!! Дякую безмежно ❤ процвітання Вам!
дякую, вийшло дуже смачно, за останній шматочок боролися всі.
у кого немає маскарпоне замініть на жирну сметану смачно.
Дякую за відгук ❤️
Смачного ❤️
Та на шо я це дивлюся на ніч?!!!
Мало не захлинулася слиною.
А як Ви працюєте з тістом!!!
Шедевр!
Як гарно ви працюєте з тістом! Якась магія. Так захотілося сінабонів😋😋😋
Вийшли як пух😍 ніжні, точно можна губами їсти. Смакота. Дякую за рецепт ❤
Будь ласка
Прекрасний вчитель! Дякую.
Катерина, дякую вам за цей неймовірний майстер-клас! Рецепт і виконання - досконалі. Я отримала таке задоволення від замісу тіста. Це така тістотерапія❤( хоча є хлібопіч, раніше заміс робила в ній) Мої просто в захваті, співали дифірамби😊. Дяка!
Дякую Вам за рецепт!❤ Здоров'я Вам і вашим ручкам. ❤
Дякую
Щиро дякую! Такі цікаві поради щодо роботи з тістом!
Надзвичайно ! Просто, зрозуміло й вихооооодить! ))
Дуже смачно! Дякую за чудовий рецепт!
Дякую вам за відгук ❤️
Я спекла за вашим рецептом ці сінабони, робила все чітко за вашою інструкцією
І це просто неймовірні божественні сінабони це просто найсмачніші сінабони які я їла у своєму житті
Дай боже вам здоров'я і наснаги робити побільше таких рецептів
Дякую вам неймовірно❤️
А я вам дякую за відгук ❤️
Смачного ❤️
Дякую 🎉
Хотілося в майбутньому ще рецепт саме хрусткого НАПОЛЕОНУ😂❤
Бажаю процвітанню каналу 🎉
Я планую :-)))))
Нарешті! Дуже люблю сінабони! Дякую!
Катя, доброго дня. Ви читаєте мої думки. Хотіла вас попросити рецепт сінебонів. Дякую. Завжди любуюсь як ви працюєте з тістом.
Божеееее!!! На тому тижні шукала чи немає у вас рецепту сінабонів😍
Обалденный рецепт! Вкуснотища,спасибо!👍
Ваш канал з рецептами - це щастя і зло одночасно😂 це все дуже апетитно!
Ага :-) вже багато хто пише , що будуть підписуватись. .... :-) почали вашу набирати
Катя, по вашему рецепту , эти булочки самые вкусные. Тесто получается очень воздушное. Раньше всегда делала только на теплом молоке, и вот попроблвала на холодном, и...О, да,результат совершенно другой. И конвекция играет большую роль. Пробовола и так, и так. С конвекцией быстрее и воздушнее.
Очень люблю ваш канал, как вы все обьясняете. Так много хочется сказать вам теплых, благодарных слов. Спасибо вам за любовь к людям и за ваши золотые ручки!
А я вам вдячна за купу теплих та добрих слів :-)
Так ,я теж більше люблю випікати на режимі конвекція, тоді у виробів колір рівномірний
Катя, велика подяка за рецепт, булочки вийшли дуже смачні, тісто таке пухке! Онук сказав, що сінабони смачніші за пончики 😊
Дуже дякую,як завжди насолода для очей та вух ❤
Дякую за рецепт і за поради!
Шалена смакота, щиро дякую що нагадали рецепт
Веееличезна подяка за чудове відео! Пів життя готувала схожі булочки, але без дотримання такої технології вимішування. Сьогодні приготувала за Вашим відео - результат неймовірний, це найсмачніші булочки в моєму житті! На власному досвіді переконалася, як багато важить технологія. Дякую Вам щиро за те, що навчаєте готувати правильно!
Доброго ранку.
Радію таким повідомленням :-)
Якщо вже їсти булку, то тільки таку :-)()))))
Подобаються ваші рецепти, особлива подяка за булочки до сніданку, бо звичайні булочки не виходили в мене, а ви так детально все пояснюєте, планую ще готувати по вашим рецептам. Вирішила спробувати ваш рецепт сінабонів.Та відверто кажучи мені не дуже сподобались. Готувала кілька років за рецептом Глінської то вони поки для мене найкращі)))
Дякую вам за ваші чудові рецепти
Дякую , Катрусю ! 💙💙💛💛✊✊🙏🙏🇺🇦🇺🇦🇺🇦🤗🥰🖐✌👍🌹
Чудовий рецепт,вже хочу спекти!😊 Дякую щиро за ваші труди!
Як же я їх обожнюю, готую часто 😋,а можна Катю рецепт від Вас гостро солодкого чилі,саме сезон перцю, хочеться приготувати,дякую🤗
Чому Ютуб раніше не привів на Ваш канал? Підписка однозначно, ви справжній професіонал: все чітко і ясно. Щиро дякую, переглядаю сезонні рецепти і йду готувати🤗🥰❤️
Дякую :-)
Дякую,Катрусю,що нагадала про рецепт булочок ,які я пекла своїм дітям у школу на сніданок,тільки я заливала збитою сметаною із сах.пужрою.Це ну дуже смачно.
Дякую Вам за коментар .
Подумала Чим можна замінити такий інгредієнт як маскарпоне. Думаю що з сметаною на перший раз буде краще .
Щоб меньше ризикувати дорогими на мій погляд продуктами. )
👍
@@liliakotogura1265 не пожалкуєте,тільки не дуже густою,тобто, не жирною
Дякую Катю! Як завжди Ви та Ваші майстер-класи неперевершені!❤
Будь ласка
Вперше слузала про правильну техніку роботи з дріжджовим тістом 🧐 Завжди опару робила, продукти кімнатної температури додавала. Дякую за ваші пояснення, це тісто неймовірне 😍
Дякую, Ви чудова. Дуже люблю вашу подачу і роботу. ❤❤❤
Дуже дякую!❤ 🎉
Дякую, все як завжди легко та смачно ❤
Я захлинулась слиною😂
Дуже люблю випічку, особливо таку красиву і смачну- зроблену своїми руками.
Дуже дякую, буду пробувати повторити
Майже ніколи не печу, але дивлюся ваші рецепти як терапію. Рецепти чудові, але я у захваті від підходу, ставлення, голосу. І руки дуже красиві. Дякую:)
:-)))) будь ласка
Смакотаааа😊Дякую Вам ,Катруся ,за наступний простий і доступний рецептик❤❤❤
Катерина, дякую за професійні відпрацьовані рецепти і поради. Переглянула один раз і «підсіла» на ваш канал 😂 дізналася багато нового, як от, про холодне молоко для дріжджового тіста. Підкажіть яка поверхня у вас ( стільниця з якого матеріалу) де ви робите заміс тіста?
Дякую, дуже гарно виглядае и смачно💯👍😊
Катерино, зірочко, дякую Вам за цей рецепт. Булочки бездоганні, неймовірні. Не встигаю їх робити - моментально зʼїдаються. Гарно виходить без кориці зі смаженим подрібленим мигдалем. Не рецепт, а шедевр. Найкращого Вам і побільше смачних рецептів для нас😍
А я вам вдячна за відгук ❤️
Тихої ночі
Спекла за рецептом, дуже смачно, дякую ❤
Дуже смачні сінабони вийшли. А завдяки крему це просто смакота. А ще Ваш гречаний хліб це просто бомба. Дякую за рецепти❤
Будь ласка
Тривога минула, випадково побачила ваш канал. Відразу підписалась. Так приємно дивитись і слухати. Люблю пекти. Дякую і за улюблені сінабони, і за майбутні рецепти!
Дякую за підписку :-)
Вже маю на каналі купу смаколиків і корисної інформації.
А буде ще більше.
❤❤❤ Дякую. Ще один гарний рецепт ,де все зрозуміло і доступно показано !
Спекла. Вийшло супер
Катрусенька, я вже себе не розумію, що міні приємніше, дивитися на вашу працю чи слухати вас !!!!! Це якась магія!!!!😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Дякую вам :-)
Тихої ночі
Дякую Катрусю!!!! Ви навіть не уявляєте як я з початку соромилась замовляти у Вас рецепти.🙃🙈 Рахувала дні і дочекалася!! Сінабони у Вашому виготовленні - це неймовірно!! Натхнення Вам і усього, що бажає Ваше серце!
Будь ласка :-)
Без проблем, замовляйте :+)
@@KaterynaTarasenko. Раз можна замовляти😄💃💃💃, тоді будь ласка, як зробити сир з молока корови за Вашим рецептом, а також banana cake.. Не терміново, чекатиму скільки завгодно. Дякую in advance.🤗
❤❤❤❤❤ иої домашні обожнюють ці булочки
Дякую за рецепт ❤
Дякую, тільки спекла пиріг с маком дуже, дуже смачно ❤❤❤
Яка смакота🎉Обожнюю ! Дякую за рецепт !
Супер рецепт. Приготувала, це щось неймовірне. Раніше я просто пекла булочки з корицею. Але з кремом це взагалі шедевр
Дякую за відгук ❤️
Дякую за рецепт, вже пекли два рази, вони неймовірні!
Смачного ❤️
ВЕЛИКЕ ДЯКУЮ ❤
Дякую,гарно,смачно!!!❤❤❤
Щиро дякую за таку смакоту! Думала втриматись, навіть одразу не дивилась, але ж ні , все таки відкрила відео і ось уже собі докоряю за слабкість. Це нереально смачні булочки, ще раз дякую Вам Катя за рецепт і поради!❤❤❤❤ трохи одразу було липкувато,але я давно на Вашому каналі і неодноразово чула від Вас, що можуть бути різні яйця , вологість борошна, тому додала трішки більше борошна і все вийшло, а коли робила ламінування, то взагалі раділа як дитина,що так гарно! Ви Катруся супер!❤❤❤❤❤
Добрий день :-)
Рада,що технічні поради від мене , допомогають в приготуванні смаколиків :-)
Дуже гарно виглядає.
Нарешті дочекалась ці булочки! Дякую
Будь ласка
У мене не було сиру, збила вершки, додала трохи масла. А на дно перед викладкою булочок, поклала шар коричневого цукру, збитого з маслом для карамелі. Виходять карамельні дупці. Було дуже смачно!
Оооо супер і я так в неділю приготую , аж слинки потекли :-)
Я теж з карамельними дупками печу, вони такі соковиті стають, смакота😋😋😋
Навіть чоловіку, який солодкого не любить, сподобалися))
Дуже дякую вам за підказку. Так просто, а я і не подумала. Ви зробили сінабони для моєї сім’ї ще смачнішими🫶🏼
Катя, дякую Вам за цей чудовий рецепт! Сінабони вийшли дуже смачні та пухкі!
Тільки шкода, що швидко закінчились💚
Наступний раз, робіть подвійну порцію :-)())))
Смачного ❤️
Дякую, вчора випікала🎉 Діти і онуки сказали що дуже смачні ❤
Сердешно дякую! Ще один шедевр в мою копілку! Готую вже рік булочки - сінабони начинка гарбуз в карамельному соусі. Це просто вау ,діти від них в захваті а дорослі в шоці ( приємному) , доречі ніхто не вірить що то саме гарбуз😅. Ще раз дякую за вашу працю .
Поділіться ,будь ласка, рецептом начинки
Оу, і мені цікаво дізнатись рецепт начинки. Поділіться будь ласка ❤
ДЯКУЮ!💛💙❤❤❤
Катерина, сьогодні зробила булочки по вашому рецепту, ДЯКУЮ!!! Трішки з начинкою експериментувала, додала, по бажанню кокосову стружку, смачно!
Будь ласка
Катюша ,ви чарівниця і чудовий вчитель !Вчора спробувала ,всі мої в захваті .Сьогодні зробила дві порції .Половину начинку зробила з вареної згущонки Іриска. Щиро дякую за рецепт і навчання !!! Я ваша підписниця .
Дякую вам за зворотній зв'язок ❤️ приємно читати від вас коментарі. Радію щоразу , коли ви в захваті від результатів :-)
Дякую та смачного ❤️
Смакотааа🎉🎉🎉
Готувати не дуже люблю. Але захоплююсь людьми, які роблять це так феєрично та майстерно.
"Нічого складного!...." :)
Дивлюся Ваші відео, Катерино, для терапевтичної релаксації.
Дякую щиро!
Дякую вам :-)
Дякую.❤😊
Щиро дякую за покроковий рецепт, зробила ці сінабони це дуже смачно,не такі гарні як у Вас,але для першого разу я горджусь собою😊😊😊
Вперше випікали чи перші сінабони?
@@KaterynaTarasenko. перші сінабони,тай з тістом дріжджовим десь третій раз,то по Вашому вийшло найкраще🥰
Це супер!
У такої приємної жінки не може бути погане тісто і випічка❤
Катя, Добрий день. За цікавий рецепт і фантастичну подачу щиро дякую. Але якщо є можливість підкажіть будь ласка який , хоча б приблизно розмір розкатаного тіста. Розмір форми я зрозуміла, а ще хотілося б дізнатися по скільки сантиметрів ваші заготовочки. З мене підписка. ❤
Я раніше готувала сінабони, але сьогодні спробувала ваш рецепт і зрозуміла, що вийшла на новий рівень. 🔥Це щось! 😋😋😋 Але мушу сказати, що повозилася з тістом. Воно вийшло дуже липким. Чи мука така, чи поверхня, що до неї липне. Але зрештою я задоволена. Єдине наступного разу менше цукру додам в крем
Я рада ,що такі все вийшло :-)
Шкода що вам прийшлось трошки повозитися, можливо треба було трошечки більше борошна додати ,щоб консистенція була більш зручною.
Профи😊🎉❤
Я надала посилання на ваш рецепт і канал криворізькій групі у Телеграм.
Бо їх рецепт мене «вразив».😢
Дякую за ваші рекомендації і смачні рецепти! ❤
Ви знаєте, я тільки почала захоплюватися випічкою, а саме хлібом на заквасці. І бачу що ви ну просто професіонал! Де ви навчалися, Катерино. Дякую вам!
Всі ці знання від вивчення та практики всього,що пов'язано з виробами на заквасці , а особлива панеттоне .
Вироби на заквасці - це наука та мистецтво :-)
Зараз з закваскою вже не працюю .
Щиро дякую, Катрусю. Обіцяю не гупати 😂!
:-)))
Заходжу до вас подивитися і понюхати через відео 😂
Перестала пекти і їсти солодке , бо з віком стримати вагу ну дуже тяжко , якщо не тримати себе в руках.
Все що пекла мала їсти сама, бо ніхто щ домашніх солодкого не їсть .
Тепер якщо дуже хочу щось, то купую в пекарні одну штучку.
Добрий день.
Як правило,готують відсотків 20 :-) . Людям подобаються дивитися як хтось готує їжу, дивна але факт :-)
Цікавий рецепт, дякую Вам ❤❤❤
Дуже хочеться спробувати цей рецепт. Проте знову цікавлюся, чи вийде таке ж саме тісто без яйця. Алергія на курячий білок не дає змогу насолодитися багатьма стравами. Хочу окремо подякувати Вам за рецепт піци. Готую майже щотижня, вийшло з першого разу. Моя сімʼя також передає Вам щирі слова вдячності.
ruclips.net/video/CMGozf7nPKc/видео.html
Один з моїх улюблених рецептів, спробуйте :-)
Мабуть, скоро зима. ❄️ Теж на солодку випічку потягнуло. 😉 До цьогр все літо просто смажила блинчики на гороховій та соєвій муці з додаванням житньої. Такі собі були протеїнчики до салатів. А на солодке - желе зі свіжовидавленого виноградного соку з арки.
А зараз потягнуло... 😉
Все ж, мабуть, як завжди, додам цільнозернове борошно.
Дякую за ідею. 💯
Дайте будь ласка рецепт млинців на гороховому борошні.
Катруся, доброго дня. Перше питання а чи не треба протвінь змастити чимось, а друге питання якщо не сильно любиш корицю то чим можна замінити. P.S. Від недавна підписався на Ваш канал дуже файні рецепти все подобається зичу Вам міцного здоров'я та мирного неба над головою 🫶👍👌💯😘
Добрий день.
Дякую та навзаєм ❤️
Мастити нічим не потрібно якщо форма дозволяє,або тоді пергамент...
Замініть копицю , наприклад,яблуками.
Дякую, готувала за вашим рецептом, вийшло дуже смачно. У мене питання: чи можна тісто приготувати заздалегідь і заморозити для майбутнього випікання? Якщо так, то на якому етапі готовності тіста можна покласти в холодильник чи морозилку?
Добрий день. Чи готуєте пряники? Було б цікаво. Дякую.
Дякую за рецепт) Обов'язково і їх приготую. У вас дуже класні рецепти тіста, багато вже що випікала) Підкажіть, будь ласка, вага яйця - це ціле яйце? Дякую
Будь ласка
Шкаралупа навіть і ваги не має , тож ....
Катя, доброго дня, дякую за рецепт, і в мене питання, чи печете ви на заквасці?
Зараз вже ні
Нада делать!!!!! Желаю!!!! Мечтаю о такой булочке(❤❤❤
❤❤❤❤❤
Катю, доброго дня. Яб ще додав як роблять французи загортать краечок під сінабон. Мені подобаєтся їх робити у формі для пасок. Так виходить охайніше а кориці в ціх булках забагато не бувае. Гарний рецепт.
Дякую, Катя! Дуже приємна медитація у літню спеку)) Це ж сінабони, якщо не помиляюсь?
Так,все вірно
Пішло моє тісто в смітник😢...лише по столу розмазала, ледь в кучу зібрала, на руки налипло, моя нервова система не витримала і я з ним попрощалась)))😅
Але, дякую за рецепт❤
Шкода
Булочки фантастичні
👍👍👍🥰🥰🥰😜
Буду чекати відео про правильне замішування такого тіста в комбайні😘
Така собі чаклунка .І рухи,і голос зачаровують,гіпнотизують.І вже готую список,що купувати для того чи іншого рецепту.Ви,Катю,просто знахідка.
Будь ласка :-)))