Костя, я чула про таке варення і навіть пробувала, але так послідовно, ще ніхто не розповідав! Дякую ВАМ! Можливо ,навіть спробую! Треба ,подивитись на своі горішки!
Вітаю Вас, Костю.🌺 Рецепт наших бабусь... Багато разів чула, та ніколи не готувала... Завжди стримувалась через надто довге приготування. Оо.!! Про лимон та корицю вперше бачу.., ЦІКАВО і точно смачно.!!! Дякую Вам, Костю, за експеримент.🌺 Тепер остаточно переконуюся- що це таки СМАЧНО.
Моє найулюбленіше варення дитинства. Мама робила його трохи іншим шляхом. Пам'ятаю, як я нишком цупила по одному з холодильника. Мама казала не можна так багато, це на зиму, коли горло болить.
Добрий день. Дякую за вашу працю. А скажіть, будь ласка, чи потрібно горіхи вимочувати у вапні чи соді? Більшість рецептів саме з такими порадами. Вони обов'язкові і для чого власне? Дякую!!!
Доброго дня, Костянтине Володимировичу. Цікавий рецепт. Але, мабуть, дуже солодко. Я б ще додала для пікантної кислинки сік лимону. За відео лайк.Творчого розвитку каналу!
Привіт, Костю! Ви направду мужня та терпляча людина!😊 Варення таке часто куштую (завдяки моїй свекрусі, здоров'я ії ручкам☺), але сама готувати його, чесно кажучи, буду наврядчи. Мені воно чимось фініки нагадує. Така кропітка робота заслуговує 👍.
мене пригостили якось варенням kula з Грузії, зараз, на жаль, його вже нема в Україні, не можу знайти(( але така смакота - не передати. Я його переїла і від йоду не могла заснути усю ніч, сердце виривалося з грудей )) обреженіше з дозою😂 ось і не знаю, яке купити зараз, шукаю для поповнення нестачі йоду.
Правду? Не знаю. Цукру забагато, тому про користь особливу я не говорив би. А от смак ... Неперевершений! Як делікатес баночку на рік приготуватои не буде зайвим
@@kostya_hrubych Роздивився) Дійсно, гвоздика є. А я чомусь на перець і цедру лимона увагу звернув, а про гвоздику - забув. Буває... 😏 Тоді інше питання: а чи не забагато гвоздики виходить? Вона ж дуже міцний аромат дає. Ви куштували, то поділіться, будь-ласка. Хоча, судячи з відео, вас смак цілком влаштовує.
Добре варення. Нюхать до весны будеш. Цiлу банку.А де ростуть волоськи горiхи?Треба бiльше казати по подвiр,я про лiмон , корицю, цукор. бо не всi знають шо це. Треба очi вiдкривати тим хто моркву за цукерку мае.
Костянтине, у Вас добре виходить готувати. Приємно Вас слухати, у Вас чудова українська. Дякую.
Костя, я чула про таке варення і навіть пробувала, але так послідовно, ще ніхто не розповідав! Дякую ВАМ! Можливо ,навіть спробую! Треба ,подивитись на своі горішки!
Так, справді дуже смачно!!!
Їла. Велике спасибі Вам Андрій за рецепт. Всім бажаю приготувати, не пожалкуєте!!!
спасибо, очень интересно было увидеть технологию приготовления варенья.
я рад
Повторю, я робила теж вскусота неймовірна, а так як то було давненько рішила пошарить в інтернеті. Дякую.
Да! Це супер крута та смачна штука!
правда!
Вітаю Вас, Костю.🌺
Рецепт наших бабусь... Багато разів чула, та ніколи не готувала...
Завжди стримувалась через надто довге приготування.
Оо.!! Про лимон та корицю вперше бачу.., ЦІКАВО і точно смачно.!!!
Дякую Вам, Костю, за експеримент.🌺
Тепер остаточно переконуюся- що це таки СМАЧНО.
Інно, Вас, мабуть , нічим не здивуєш)) Я сам вперше (і мабуть в останнє) за таку історію взявся. Хоча не зарікаюся....
Моє найулюбленіше варення дитинства. Мама робила його трохи іншим шляхом. Пам'ятаю, як я нишком цупила по одному з холодильника. Мама казала не можна так багато, це на зиму, коли горло болить.
А як робила Ваша мама, скажіть будь ласка.
Дякую,спробую!!!
Головне,що чистити не треба та вимочувати в вапняку !!!👍👍👍
Добрий день. Дякую за вашу працю. А скажіть, будь ласка, чи потрібно горіхи вимочувати у вапні чи соді? Більшість рецептів саме з такими порадами. Вони обов'язкові і для чого власне? Дякую!!!
Героїчне варення))
..варення з дитинства! Теж готую
Доброго дня, Костянтине Володимировичу. Цікавий рецепт. Але, мабуть, дуже солодко. Я б ще додала для пікантної кислинки сік лимону. За відео лайк.Творчого розвитку каналу!
Можна. Там є цедра лимону. Сік теж не зіпсує смаку. Цукру багато. Але це варення, без цього ніяк, тим біььше у горіхові глюкози немає
Привіт, Костю! Ви направду мужня та терпляча людина!😊
Варення таке часто куштую (завдяки моїй свекрусі, здоров'я ії ручкам☺), але сама готувати його, чесно кажучи, буду наврядчи. Мені воно чимось фініки нагадує. Така кропітка робота заслуговує 👍.
Доброго здоров'я, Константине! Я зрозуміла, що по рецепту оріхи не очищаються від кожиці? Чому? Чи можливо я, щось не зрозуміла?
Чи потрібно чистити шкірку з горіха. Дякую.
мене пригостили якось варенням kula з Грузії, зараз, на жаль, його вже нема в Україні, не можу знайти(( але така смакота - не передати. Я його переїла і від йоду не могла заснути усю ніч, сердце виривалося з грудей )) обреженіше з дозою😂 ось і не знаю, яке купити зараз, шукаю для поповнення нестачі йоду.
Зараз 2 червня і горішки вже молочні , хочу спробувати приготувати.Колись куштувала грузинське, то це була бімба!
Молодець.
Клас
Це справжній делікатес для гурманів!
Чудовий експеримент та пречудовий результат. Мабуть насправді то є бомба)))
насправді!
Якщо їх так довго вимочувати,чи залишиться очікуваний йод,вони ще корисні чи тільки ексклюзивні?
Правду? Не знаю. Цукру забагато, тому про користь особливу я не говорив би. А от смак ... Неперевершений! Як делікатес баночку на рік приготуватои не буде зайвим
ви впевнені, що там саме йод, а не якісь дубильні речовини, чи таніни?
А для чого гвоздику в кожен горішок? Я пошкоувала, бо дуже пахне гвоздикою.
може й так. Так по рецепту, але я б теж не всюди сунув.
@@kostya_hrubych , коротше то ужас
Цікаво, а чи доречно буде додати два-три бутони гвоздики запашної на таку кількість варення?
Доречно. Уважно передивіться відео, там у кожний горішок я встромляв по бутону гвоздики і щапашному перцю і цедру лимона
@@kostya_hrubych Роздивився) Дійсно, гвоздика є. А я чомусь на перець і цедру лимона увагу звернув, а про гвоздику - забув. Буває... 😏
Тоді інше питання: а чи не забагато гвоздики виходить? Вона ж дуже міцний аромат дає. Ви куштували, то поділіться, будь-ласка. Хоча, судячи з відео, вас смак цілком влаштовує.
Нарвала горішки ,підкажіть вони смачні ?чі воно варте ,скільки потрібно мороки ,який смак нагадує ?хто куштував поділіться
Дуже сподобалося, але куштувала уже давно!!! Збираюся теж готувати!!!
Гвоздику не рекомендую додавати.
Горіхи треба збирати на таке варення до Івана Купала, тобто до 7 липня.
@@lyudmylahnydyuk6284 так і було👍у червні
Жаль, сезон орехов закончился,на след.год сделаю!👍
Будете робити?
@@kostya_hrubych Дякую,бо я вже забула.Трєба спробувати.😘
Не жалійте.Варення з горіхів несмачне.Я готувала його і воно нікому не сподобалось,а мороки з ним дуже багато.
@@vupysknoy ой не правда, років 3 тому мене пригостили таким варенням тільки в шоколаді, ось шукаю рецепта. Смачне бімба))
😋👍
Перець і гвоздика не бажано, це на суто вибірковий смак, бо можете зіпсувати варення.!!
Знаю рецепт просто шкірку зрізують і варять 1:1 а ваш рецепт теж інтересний
А якщо тримати замочені горіхи в холодильнику, то може, воду рідше треба буде міняти? 🤔
не знаю)
Муж обрезал у мамы на даче под Цюрюпинском орех, очень много таких орешков были обречены на смерть. Теперь я знаю что с ними сделаю!
Цікаво, цікаво...
Добре варення. Нюхать до весны будеш. Цiлу банку.А де ростуть волоськи горiхи?Треба бiльше казати по подвiр,я про лiмон , корицю, цукор. бо не всi знають шо це. Треба очi вiдкривати тим хто моркву за цукерку мае.
Владе, дякую за поради! Буду використовувати
Надзвичайно НЕ смачно - зовсім не горіхове варення
А мені смачно
Было бы хорошо если бы по русски говорил ни всё понятно 🤷
,,Ни все понятно?,,
Вчи українську☝️
Жаль!А ми вашу мову Розуміємо!!!
@@ВалентинаРуденко-ч7сУ кацапів НЕ мова, в них: що орган, що річ, це має одну назву - "язик"😁
Чого це по-руські в Україні повинні розмовляти?! В Україні -мова українська! Крапка!