ВАРЕННЯ Із Зелених Волоських Горіхів БОМБА
HTML-код
- Опубликовано: 6 июл 2020
- Відео знято на замовлення підписника Олега Бубона. Мені самому стало цікаво, як же готувати варення із зелених грецьких(волоських) горіхів? Перше, чим варто запастися, окрім власне горіхів, це терпінням і часом. Бо процедура затяжна. Щонайменше на 5 днів.
Технологія показана у ролику. Що треба закупити або назбирати?
Волоські зелені горіхи (щоб легко проштрикувалися шилом) - 800 г
Цукор - 800 г для сиропу, потім ще 800 г додатково
Вода - 4 склянки
Гвоздика, цедра, духмяний перець горошком - за кількістю горішків
Не баріться! Пірнайте у пригоду з варки цього смаколику!
#горіховеварення #варенье #орех
💜Канал смачних, перевірених рецептів та цікавих життєвих історій "Костянтин Грубич", нові відео - ВТ, ЧТ. Ви отримаєте задоволення!
💚ПІДПИСУЙТЕСЯ: ruclips.net/channel/UCkls...
❤️ Друзі, якщо вам сподобалося відео, допоможіть каналу:
📢 ПОДІЛІТЬСЯ ЦИМ ВІДЕО З ДРУЗЯМИ У СОЦМЕРЕЖАХ + рецепт збережеться у вас на сторінці!
👍 ОЦІНІТЬ ВІДЕО! Це важливо для розвитку каналу!
📝 ПИШІТЬ КОМЕНТАРІ або ставте запитання - я завжди відповідаю, правда!
Костянтине, у Вас добре виходить готувати. Приємно Вас слухати, у Вас чудова українська. Дякую.
Костя, я чула про таке варення і навіть пробувала, але так послідовно, ще ніхто не розповідав! Дякую ВАМ! Можливо ,навіть спробую! Треба ,подивитись на своі горішки!
Да! Це супер крута та смачна штука!
правда!
Вітаю Вас, Костю.🌺
Рецепт наших бабусь... Багато разів чула, та ніколи не готувала...
Завжди стримувалась через надто довге приготування.
Оо.!! Про лимон та корицю вперше бачу.., ЦІКАВО і точно смачно.!!!
Дякую Вам, Костю, за експеримент.🌺
Тепер остаточно переконуюся- що це таки СМАЧНО.
Інно, Вас, мабуть , нічим не здивуєш)) Я сам вперше (і мабуть в останнє) за таку історію взявся. Хоча не зарікаюся....
Так, справді дуже смачно!!!
Їла. Велике спасибі Вам Андрій за рецепт. Всім бажаю приготувати, не пожалкуєте!!!
спасибо, очень интересно было увидеть технологию приготовления варенья.
я рад
Повторю, я робила теж вскусота неймовірна, а так як то було давненько рішила пошарить в інтернеті. Дякую.
Героїчне варення))
Дякую,спробую!!!
Головне,що чистити не треба та вимочувати в вапняку !!!👍👍👍
Привіт, Костю! Ви направду мужня та терпляча людина!😊
Варення таке часто куштую (завдяки моїй свекрусі, здоров'я ії ручкам☺), але сама готувати його, чесно кажучи, буду наврядчи. Мені воно чимось фініки нагадує. Така кропітка робота заслуговує 👍.
Молодець.
Моє найулюбленіше варення дитинства. Мама робила його трохи іншим шляхом. Пам'ятаю, як я нишком цупила по одному з холодильника. Мама казала не можна так багато, це на зиму, коли горло болить.
А як робила Ваша мама, скажіть будь ласка.
Клас
Доброго дня, Костянтине Володимировичу. Цікавий рецепт. Але, мабуть, дуже солодко. Я б ще додала для пікантної кислинки сік лимону. За відео лайк.Творчого розвитку каналу!
Можна. Там є цедра лимону. Сік теж не зіпсує смаку. Цукру багато. Але це варення, без цього ніяк, тим біььше у горіхові глюкози немає
😋👍
Чудовий експеримент та пречудовий результат. Мабуть насправді то є бомба)))
насправді!
Добрий день. Дякую за вашу працю. А скажіть, будь ласка, чи потрібно горіхи вимочувати у вапні чи соді? Більшість рецептів саме з такими порадами. Вони обов'язкові і для чого власне? Дякую!!!
..варення з дитинства! Теж готую
Чи потрібно чистити шкірку з горіха. Дякую.
Зараз 2 червня і горішки вже молочні , хочу спробувати приготувати.Колись куштувала грузинське, то це була бімба!
Це справжній делікатес для гурманів!
мене пригостили якось варенням kula з Грузії, зараз, на жаль, його вже нема в Україні, не можу знайти(( але така смакота - не передати. Я його переїла і від йоду не могла заснути усю ніч, сердце виривалося з грудей )) обреженіше з дозою😂 ось і не знаю, яке купити зараз, шукаю для поповнення нестачі йоду.
Доброго здоров'я, Константине! Я зрозуміла, що по рецепту оріхи не очищаються від кожиці? Чому? Чи можливо я, щось не зрозуміла?
Якщо їх так довго вимочувати,чи залишиться очікуваний йод,вони ще корисні чи тільки ексклюзивні?
Правду? Не знаю. Цукру забагато, тому про користь особливу я не говорив би. А от смак ... Неперевершений! Як делікатес баночку на рік приготуватои не буде зайвим
ви впевнені, що там саме йод, а не якісь дубильні речовини, чи таніни?
Жаль, сезон орехов закончился,на след.год сделаю!👍
Будете робити?
@@kostya_hrubych Дякую,бо я вже забула.Трєба спробувати.😘
Не жалійте.Варення з горіхів несмачне.Я готувала його і воно нікому не сподобалось,а мороки з ним дуже багато.
@@vupysknoy ой не правда, років 3 тому мене пригостили таким варенням тільки в шоколаді, ось шукаю рецепта. Смачне бімба))
Цікаво, а чи доречно буде додати два-три бутони гвоздики запашної на таку кількість варення?
Доречно. Уважно передивіться відео, там у кожний горішок я встромляв по бутону гвоздики і щапашному перцю і цедру лимона
@@kostya_hrubych Роздивився) Дійсно, гвоздика є. А я чомусь на перець і цедру лимона увагу звернув, а про гвоздику - забув. Буває... 😏
Тоді інше питання: а чи не забагато гвоздики виходить? Вона ж дуже міцний аромат дає. Ви куштували, то поділіться, будь-ласка. Хоча, судячи з відео, вас смак цілком влаштовує.
А якщо тримати замочені горіхи в холодильнику, то може, воду рідше треба буде міняти? 🤔
не знаю)
Муж обрезал у мамы на даче под Цюрюпинском орех, очень много таких орешков были обречены на смерть. Теперь я знаю что с ними сделаю!
Знаю рецепт просто шкірку зрізують і варять 1:1 а ваш рецепт теж інтересний
А для чого гвоздику в кожен горішок? Я пошкоувала, бо дуже пахне гвоздикою.
може й так. Так по рецепту, але я б теж не всюди сунув.
@@kostya_hrubych , коротше то ужас
Цікаво, цікаво...
Нарвала горішки ,підкажіть вони смачні ?чі воно варте ,скільки потрібно мороки ,який смак нагадує ?хто куштував поділіться
Дуже сподобалося, але куштувала уже давно!!! Збираюся теж готувати!!!
Гвоздику не рекомендую додавати.
Добре варення. Нюхать до весны будеш. Цiлу банку.А де ростуть волоськи горiхи?Треба бiльше казати по подвiр,я про лiмон , корицю, цукор. бо не всi знають шо це. Треба очi вiдкривати тим хто моркву за цукерку мае.
Владе, дякую за поради! Буду використовувати
Перець і гвоздика не бажано, це на суто вибірковий смак, бо можете зіпсувати варення.!!
Надзвичайно НЕ смачно - зовсім не горіхове варення
А мені смачно
Было бы хорошо если бы по русски говорил ни всё понятно 🤷
,,Ни все понятно?,,
Вчи українську☝️
Жаль!А ми вашу мову Розуміємо!!!
@@user-lq7kg4wp9qУ кацапів НЕ мова, в них: що орган, що річ, це має одну назву - "язик"😁
Чого це по-руські в Україні повинні розмовляти?! В Україні -мова українська! Крапка!