昔懐かしいオムライス〜美味しさの秘密がいくつも隠れた永久保存版レシピ

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  • Опубликовано: 26 дек 2024

Комментарии • 322

  • @lovetrucks4987
    @lovetrucks4987 Год назад +176

    2:40「秘訣がいっぱいありますね♪」
    ここ推せる

  • @聖帝サウザー-n2p
    @聖帝サウザー-n2p Год назад +43

    この人本当いい声で
    イケメンすぎる。

  • @計画的クックかねこ
    @計画的クックかねこ Год назад +64

    「ケチャップの味美味しいですねぇ」
    いたって普通の感想なのに、シェフが言うと妙に深みのあるコメントになるのが不思議😊

  • @tomonan
    @tomonan 11 месяцев назад +24

    料理もさることながら声がめちゃくちゃいいですね
    本当に声がいいですよね

  • @tanaka6419
    @tanaka6419 Год назад +81

    ふわとろじゃないの嬉しい

  • @NEGISISHAMO
    @NEGISISHAMO Год назад +197

    簡潔・明快・丁寧
    文字通りお手本みたいな料理解説だ

    • @ponchan2008
      @ponchan2008 Год назад +1

      3分クッキング出てほしいですね😊

  • @あきはる-s2k
    @あきはる-s2k 2 месяца назад +10

    こちらのオムライスを、ちょっとケンカして冷戦状態の夫に作って出したら、まず見た目で思わず、「すげえ!」と言い、食べて「美味しい!」と喜んでくれて、夫婦仲直りのきっかけになりました。有難うございます!

  • @まきまきのりまき-g2f
    @まきまきのりまき-g2f Год назад +58

    盛り付けが本当に美しい。。
    サラダがなぜあんなに綺麗なのでしょう?
    ソルト&ペッパーミルをひくお姿だけでもう只者ではないとわかります。
    かっこよすぎです。

  • @ook3087
    @ook3087 Год назад +46

    プロ仕様の機材や油を馴染ませまくった鉄パンではなく、ティファールのフライパンなのが家庭でもできそうな感じを出してくれる。

  • @晴美-l4e
    @晴美-l4e Год назад +60

    ケチャップをライスの前に入れるとか、そのあとのバターや暖かいライスを入れるとか、美味しいオムライスのコツが満載で大変参考になります。
    いつもありがとうございます♪

  • @わしは佐和山
    @わしは佐和山 Год назад +31

    これこれこれ!このオムライスが好きなんよ

  • @raimi3035
    @raimi3035 Год назад +20

    松尾シェフの動画を無料で見せて頂けるなんて!!
    本当に分かりやすいし、かっこいいし、なんこれ

  • @REITA_no_yome
    @REITA_no_yome Год назад +103

    これです!今流行りの妙に柔らかいオムライスじゃなくてこれが良いんです!
    美味しそう!

    • @tottexi3246
      @tottexi3246 Год назад +8

      パッカーンじゃなく、十分に火が通った卵の方が美味しい😊勿論好みは皆バラバラだけど😊

  • @macron__
    @macron__ Год назад +465

    やっぱりオムライスは昔ながらの薄焼き卵式の方が好きです

    • @Tkobayashi-y4c
      @Tkobayashi-y4c Год назад +4

      どうしてですか?

    • @macron__
      @macron__ Год назад +107

      まずコロンとした丸みのある見た目が可愛らしい点、しっかりと火が入っているため、お弁当等に入れても傷むリスクが少ない点、そしてあくまで一個人の感想ですが、ふわとろ系のオムライスは、半熟状の卵が舌をコーティングしてしまい、チキンライスの味の邪魔をしていると感じるためです。

    • @angiequant
      @angiequant Год назад +31

      私も薄焼き卵派です❤

    • @beastsenpai
      @beastsenpai Год назад +27

      それぞれの味を楽しめる薄焼きと卵とチキンライスの調和を楽しめる半熟
      どちらも良さがありますね

    • @わさび-f6p
      @わさび-f6p Год назад +6

      わかるー

  • @ktkhm1813
    @ktkhm1813 Год назад +10

    ムッシュが作るのはどれも美味しそうだな。

  • @山田山の介
    @山田山の介 Год назад +47

    シェフの料理の盛り付けもとても勉強になる。

  • @darujudymomijijames6624
    @darujudymomijijames6624 Год назад +35

    一流の料理人さんたちに共通するのは、調理しているときの所作が美しいこと。
    プロは無駄な動きがないのですね。見惚れます

  • @さびち
    @さびち Год назад +61

    シェフの料理する姿がいつも美しい❤ チキンライスの包み方がとてもわかりやすいです。

  • @楓とと
    @楓とと Год назад +56

    最近の無駄にオシャレな感じとか、卵を割ってトロトロとかより私はやっぱり昔ながらのオムライスが1番好き!!

  • @katchan.968
    @katchan.968 Год назад +56

    この玉子で包むタイプのオムライスはとても懐かしいです。父の作ってくれたオムライス、味付けは市販のケチャップでしたが包む作り方を教えてもらいました。今は半熟卵を乗せて…これがオムライスだ〜みたいなこと言われましたがシェフの作っているのを見ていて昔を思い出しました。来月の命日には作ってお供えしようと思います。レシピと想い出をありがとうございます🌸🌸🌸

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  Год назад +59

      コメントありがとうございます。お父様の作ってくれたオムライスの次に美味しくできると思いますよ!

    • @今成智恵子-x8i
      @今成智恵子-x8i Год назад +26

      心温まるお話伺えて私まで嬉しかったです。松尾シェフの「お父様の次に」とのお言葉にシェフの心優しさと温かさが伝わりますね~❣
      😊❤コメントのやりとりを拝見していた此方までホッコリ致しました❤😊

  • @TheHirokiGreen
    @TheHirokiGreen Год назад +7

    この松尾さんの動画の通り奥さんに作ってもらいました!
    本当にお店で食べるような絶品のオムライスでした!松尾さん、奥さん、ごちそうさまでした!
    シンプルな素材しか使っていないのに、ここまでおいしいオムライスになるとは…と奥さんも驚いていました!

  • @うーちゃん-n6w
    @うーちゃん-n6w Год назад +26

    本日、作ってみました。成人している娘が「こんな上品なオムライスどうしたの?すごく美味しいんだけど」
    いつも、シェフのお料理は簡単なのを選んで作るのですが優しく話しかけるように教えてくださるので返事をしながら動画を見ています。
    ありがとうございます。
    娘があまりにも褒めるのでレシピ本やっと注文しました。

  • @Sabbathbl
    @Sabbathbl Год назад +27

    オムライスはやっぱこれだね

  • @うた-b3r
    @うた-b3r Год назад +62

    なぜこの工程を踏むのか
    非常にわかりやすくてためになります

  • @kk4887
    @kk4887 Год назад +9

    松尾さんの手にかかるとなんでかんでも上品で美味しそうに見えますね。
    松尾さんの笑顔と声も素敵すぎて、料理はもちろん動画自体を見るのもワクワクドキドキしちゃいます❤ これからオムライス、作ります!

  • @たなまるみっつん
    @たなまるみっつん Год назад +10

    今回は、アップから早い段階で、見れて良かったー‼️
    今回は、大大、大好きなオムライス‼️
    なんとなーくで作ってきたけど、先生の見習いながら作ります😄

  • @kazkiyo8952
    @kazkiyo8952 Год назад +14

    いつも作っている定番のシンプルなオムライス。
    いつも作っているものとさほど変わらないな…と、思っていましたが、動画に忠実に作ってみたら本当に美味しかったです。
    沢山あった「秘訣」のおかげだと思います。
    やはりプロは教え方もお上手です!そんなプロのお料理が無料で見られるなんて…ありがとうございます。

  • @小黒-k3i
    @小黒-k3i 7 месяцев назад +6

    最近オムライスは美味しい卵よりも美味しいチキンライスが大事だと思う様になったからこの動画推せる

  • @nyoronyoro6448
    @nyoronyoro6448 Год назад +83

    挑戦すらしたことないオムライスだけどこの声で丁寧に説明されると自分でもできる気がしてくる…!

  • @めるも-r8h
    @めるも-r8h Год назад +7

    たまに、食べたくなりますね!
    ケチャップライス🍀✨🍀✨
    先生を動画で、拝見するの楽しみです🌻🍀🌻🍀

  • @んん-f2l
    @んん-f2l Год назад +10

    松尾さん、この通りメニューや工程を真似して作ったところ子供達に大好評でした😂
    最近食べに行った洋食屋さんより美味しいと大変喜んで食べてくれました😊
    もうオムライスのメニューはこれからこれ一択です😊

  • @cozmo1222
    @cozmo1222 7 месяцев назад +11

    はぁ❤  って声出た(笑)
    「ふわとろ」では誤魔化せない、ちゃんと「美味しいオムライス」 が好き

  • @masatomasato7176
    @masatomasato7176 Год назад +8

    昔、母親に作ってもらったオムライスを思い出してお腹すきました!
    美味しそうです!

  • @奥多聞
    @奥多聞 Год назад +6

    レシピ通りに作ってみました。こんな美味しいチキンライスが作れるとはびっくりしました。

  • @とも-t9q3u
    @とも-t9q3u Год назад +11

    わ!わ!わ!明日夜勤明けで帰って来る旦那のランチにオムライス作ろうと思っていた所なので凄くありがたいです!しかも薄焼き玉子のオムライス❤大好きです😊

  • @yusuke101
    @yusuke101 11 месяцев назад +3

    自分が卵巻くの下手くそでしたけどこの動画のおかげでキレイに巻けるようになりました!
    ありがとうございます😊

    • @LanDalat-ld3zi
      @LanDalat-ld3zi 9 месяцев назад

      こんにちは、美しい友人、お会いできて嬉しいです🌹

  • @good-sun
    @good-sun Год назад +26

    シェフの説明、腕もさることながら編集してる方の手腕も相当だと思われます😮
    とても観やすく編集されてます。

    • @in8268
      @in8268 Год назад +8

      私も編集にも愛が溢れていると思いました🎉

  • @はいる-s5k
    @はいる-s5k Год назад +12

    めちゃ美味しそう。やっぱり昔ながらのオムライスはいいですね

  • @閻魔こい
    @閻魔こい Год назад +21

    昨今は卵が高いから、余計に失敗しない美味しい卵料理を目指すのに、シェフの丁寧な説明は大変有難いです。
    え~そうなんだと思う事ばかり…
    家族に美味しいと言って貰える様に作ります。

  • @Daitou-Sensei
    @Daitou-Sensei Год назад +20

    非常に美味しそうなオムライスですね!
    作り方がとても分かりやすかったので今度作ってみようと思います!

  • @良倉石小
    @良倉石小 Год назад +3

    非常に参考になりました。手際も良く、説明も分かり易かったです。
    画面からオムライスの美味しさが伝わってきました。有難うございます。

  • @ClassicMan286
    @ClassicMan286 Год назад +3

    こんなもんうまいに決まってる。そして先生かっこいいなあ

  • @akiqoomitu
    @akiqoomitu Год назад +3

    久しぶりにシェフの元気そうな姿を見て嬉しくなりました。シェフの料理食べたいです。

  • @ぴす-z5j
    @ぴす-z5j Год назад +3

    オムライス大好きな旦那にとっても褒められました😊
    これからもいろんなレシピ楽しみにしています♪

  • @Se-ya0223
    @Se-ya0223 Год назад +11

    毎回わかりやすくて、丁寧に教えてくださってありがとうございます。いつも参考にさせていただいております。明日作ってみようと思います。

  • @kanaich3072
    @kanaich3072 Год назад +3

    早速作りました!鶏がなかったのでベーコンにして塩控えめにして。ケッチャプを炒めると美味しい。これこれ、懐かしいオムライス。だけど、飽きない味でした。ありがとうございます。今度は鶏でつくります😍🥰

  • @わにゃにゃ-f1s
    @わにゃにゃ-f1s Год назад +3

    先日マッシュルームをいただいたので、かねてから作りたかったこちらのオムライスを作ったところ、家族に「美味しい!明日も食べたい!」と大好評でした。
    こんなに美味しくなるレシピを教えていただきありがとうございました😊

  • @nainaiprivate
    @nainaiprivate Год назад +5

    正統派オムライスだな。

  • @カレー魔神-w5h
    @カレー魔神-w5h Год назад +3

    今日初めてレシピを参考に妻に作ってみました。まだまだ上手くは作れませんが妻が喜んでくれて作ってよかったと思いました。また参考にさせていただきます。ありがとうございました

  • @fumi-on9bx
    @fumi-on9bx 9 месяцев назад +1

    美味しそうですね✨
    昔母がよく作ってくれました。
    薄焼き卵で包むタイプが最高です

  • @uk-v6v
    @uk-v6v Год назад +5

    オムライス、ご飯を卵で包むのにいつも悪戦苦闘してました。参考にします。ありがとうございます✨

  • @みのり-l8d
    @みのり-l8d Год назад +3

    トロトロのオムレツ乗せて切るのより、昔ながらの薄焼き卵にケチャップが好きです。先生のはサラダの盛り付けも美しく高級なお料理感ありますね。食べたくなりました。

  • @中原中也-d1s
    @中原中也-d1s Год назад +3

    鶏肉を切ってる時の包丁の切れ味の良さにびっくりしました。

  • @oshimachihiro5663
    @oshimachihiro5663 Год назад +3

    このオムライスは私が最初に妻に作ったのと同じ。今でも定期的に作ってます。

  • @jimmierasmussen9298
    @jimmierasmussen9298 Год назад +10

    I have watched hundreds of cooking videos but your's is the best in terms of (1) speaking voice tones, (2) step by step clarity and (3) shows simplicity. Looks so delicious, thankyou.

  • @松えむえむ
    @松えむえむ Год назад +5

    オムライスをフライパンからお皿に乗せる技?は目から鱗でした!!
    いつもオムライスの形がうまくいかなくて、あーぁ、と思いながら作ってました。
    ありがとうございます!!

  • @user-hodkrnz
    @user-hodkrnz 4 месяца назад +2

    優しい語り口調と佇まい…
    動画を見ていて、これは絶対美味しい料理を作り出してくれる人だと確信しました。
    結果、今までで一番美味しいオムライスができました!
    これからはずっとこのレシピで作り続けます!

  • @naotalin2791
    @naotalin2791 Год назад +13

    声だけでなく、手指が美しくセクシー。
    そりゃ出来上がった料理が美しいはずですね。
    料理を愛している人の手ですね!

  • @tonton9509
    @tonton9509 Год назад +5

    松尾シェフのポイントを
    聞く度に頷き😳✨
    きっと美味しいオムライス
    が出来る気がします😊👍

  • @mymy-zv7ff
    @mymy-zv7ff Год назад +3

    私の中のスタンダードなオムライスは薄焼き卵です。
    懐かしいし今すぐ食べたくなりました。近々レシピを真似て作ります😊

  • @れいん-y5e
    @れいん-y5e 4 месяца назад +2

    オムライス作るたびにこの動画みておさらいしてます!すごくシンプルなのに美味しいです!お世話になってます!

  • @necomoiru
    @necomoiru Год назад +13

    本格的ペッパーミルが観られて嬉しい❤

  • @さむ-c7p
    @さむ-c7p Год назад +9

    材料少なくて作れそうです!
    いつもありがとうございます!!

    • @さむ-c7p
      @さむ-c7p Год назад +3

      早速作ってみました!!
      工程も簡単で出来上がり本当に美味しかったです!
      お店で出てくるオムライスよりも美味しいと思えました!!
      いつもありがとうございます!!

  • @alexv3357
    @alexv3357 6 дней назад

    字幕をつけてありがとうございます。日本語でのレシピ動画を見てみる初めてだから分かりやすくなりました。

  • @カッツ-w9y
    @カッツ-w9y 23 дня назад

    この方の料理、美しくて固唾を呑んで見てしまいます。

  • @amykokos3123
    @amykokos3123 Год назад +1

    実家にいる頃は先に玉子焼をたくさん作っていました。弟達がお代わりするのでその都度焼いている暇がありませんでした。私の子供の頃はまだテフロンのフライパンはなくて、こんなにきれいな黄色には焼けなかったです。オムライスって大人になっても美味しい味です。

  • @sheepsheepland
    @sheepsheepland Год назад +2

    ちょうどオムライスを作るので、参考になりました☺️
    バターでコクをup!ですね👍️

  • @ねこみ-t9n
    @ねこみ-t9n 7 месяцев назад +3

    素敵な人……

  • @クックくっく
    @クックくっく Год назад +1

    先生とっても品がありますね。
    今日はオムライス作ります。
    ありがとうございます。

  • @黒あしのとくちゃん
    @黒あしのとくちゃん Год назад +3

    このオムライス凄く美味しかったです

  • @croissant9658
    @croissant9658 Год назад +2

    初めてキレイなオムライスが出来ました!小学生の息子が完食です。ありがとうございました。

  • @お多福-o5t
    @お多福-o5t Год назад +5

    良い男が作る本物の味。秘訣も聞けてお得感満載です。UPありがとうございます!繰り返し見て作ります。

  • @熊-p5h
    @熊-p5h Год назад +2

    シェフが優しいからうれしい

  • @澤田誠-d4r
    @澤田誠-d4r 7 месяцев назад +1

    オムライスで始まりオムライスで終わると聞くが、素材より調理の技術が一番求められるから言われた言葉と感じるね。昔食べたオムライスを探すが無いので自分でチャレンジするが挫折ばかり、卵の薄さがライスとの絡みまでは理解してきたが難しい。見てると出来そうに感じるけど、少しは近ずけるかも。松尾さんに感謝。

  • @youko6167
    @youko6167 Год назад +10

    素敵…❤

  • @3pyoco._.poco3
    @3pyoco._.poco3 Год назад +3

    このオムライスで白米を食べたいです

  • @乃木坂かずぽん
    @乃木坂かずぽん Год назад +2

    マッシュルームが入ってるのが家のと違ってオシャレですよね😂❤

  • @imoko3556
    @imoko3556 Год назад +2

    大好きなオムライスだぁ〜😆こういうオムライスが作りたくて、食べたかった😊日曜日に作ります🤭先生の味なら間違いないし楽しみぃ〜😆❤

  • @masae6176
    @masae6176 Год назад +2

    この動画を観てから3回ほど作りました。美味しく出来ています。
    私はバターを極力使わないようにして作っていたのですが..試しにバターを分量通り使ってみたら、すごく美味しく出来ました。後は肉がきらいなので魚肉ソーセージを使いました。美味しいレシピありがとうございます。

  • @an-rp3pe
    @an-rp3pe Год назад +1

    シェフのレシピ通りに作ってみました
    生まれて初めてキレイにオムライスできました!
    うれしいです😊

  • @-_--ne8yp
    @-_--ne8yp Год назад

    シェフが渋くてかっこよすぎ
    なんか仕草からしゃべり方から全部かっこいいなぁ
    あれ?オムライス動画見にきたはずなのに、、、。

  • @ロブ-s7z
    @ロブ-s7z Год назад +1

    唯一無二の最高なオムライスですね。

  • @ms-nj1sk
    @ms-nj1sk Год назад +1

    ずっとご飯を炒めてからケチャップを入れていました。作ってみます!

  • @andorinha681
    @andorinha681 Год назад +4

    わーい、炊きたてご飯じゃないところが嬉しい😃 ちゃんと塩気で味をととのえて素材の旨味を引き出してる😍やっぱりチキンライスが美味しくないとオムライスじゃない!もう「GrandChefMatsuo教」信者です😇

  • @ballerina.principal
    @ballerina.principal Год назад +1

    わー美味しそう❤
    たっぷりのサラダいいですね!

  • @孫悟空-f9p
    @孫悟空-f9p Год назад +7

    本当に素人でも
    分かりやすく料理
    する事が出来ます。
    本格的な料理を
    作る事が出来るので
    ありがたいです。

  • @MetoSatoChannel
    @MetoSatoChannel 6 месяцев назад +1

    レシピ ありがとうございます 美味しかったです👏👏👏

  • @Nofwhd5497
    @Nofwhd5497 Год назад +1

    流行りのトロトロオムライスをいつも作っていますが、この昔ながらのオムライス作ってみたいです。卵をかき混ぜないと知ってびっくり。レシピ通りにやってみようと思います。ありがとうございます。

  • @acoco55
    @acoco55 8 месяцев назад +1

    ずっとオムライスを作りたいと思っていて、松尾シェフのレシピで作ってみましたがめちゃ美味しくできました💕マッシュルームとバターがポイントなのかなあ😂❤ありがとうございます!

  • @ゆき-r4c
    @ゆき-r4c Год назад +2

    ヒケツがいっぱいあるオムライス作ってみます。

  • @おとこのDVD
    @おとこのDVD 6 дней назад +1

    偶然見つけたチャンネル。とてもいいチャンネルに出会えた気がします。シェフの品が良くてカッコいいです。オムライス作ってみました。外食も含め今まで食べたオムライスで1番美味しかったです。次はハンバーグに挑戦してみようかと思っています。チャンネル登録して楽しく見ています。

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  3 дня назад +1

      嬉しいです!ハンバーグもぜひ作ってみてください!

    • @おとこのDVD
      @おとこのDVD 2 дня назад

      @grandchefmatsuo はい。返信ありがとうございます。和風は作りました。とても美味しかったです。洋風に挑戦してみようかと思っているところです。

  • @光光-s1t
    @光光-s1t 26 дней назад

    オムライスもチキンライスも素晴らしい

  • @長谷川満-s8f
    @長谷川満-s8f 2 дня назад

    真似をして作りました。美味しいレシピをありがとうございます!

  • @テスト-d6x9l
    @テスト-d6x9l Год назад +1

    作っている時に、いつものチキンライスと違うかおりで、これはおいしいだろと予感。で実際食べてみて、本当においしかったです。

  • @龍羽-m8m
    @龍羽-m8m Год назад +2

    きれいだな😄

  • @taroUcoji
    @taroUcoji Год назад +2

    😊シェフのたまごでご飯をつつむやり方がわかりやすい!チキンライスもシェフが作ると、すごくおいしくなるんだろうなー。私も作ってみます!

  • @300zxKEN
    @300zxKEN Год назад +1

    なんて美味そうなんだ😭
    しかも簡単で俺にも出来そう!明日やってみます!

  • @toshiishi8736
    @toshiishi8736 Год назад +3

    流石に美味しそう!

  • @helloIamkatkat
    @helloIamkatkat Месяц назад

    卵がきれいに巻けて感動しました🤭こうやってやるんですね!ありがとうございます

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  Месяц назад

      綺麗に巻けましたか?嬉しいです!

  • @脇山真木-x7f
    @脇山真木-x7f Год назад +3

    とても美味しくできたので、二日続けて作りました。オムライスは、数十年ぶりで食べましたが、しばらくは病みつきになりそうです。
    Amazonに、イギーキャットでブックレビュー出しました🌸