Sécuritaire alimentaire, souveraineté alimentaire, quelles différences ?

La souveraineté alimentaire est un sujet d'actualité, notamment depuis le Covid. Que recouvre exactement cette notion et quelles différences avec la sécurité alimentaire ? Réponses en vidéo avec Ludivine Allardon - experte alimentation et territoires - dans cet épisode de C'est bon à savoir !