PIMIENTOS DEL PIQUILLO rellenos de bacalao y gambas

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  • Опубликовано: 8 сен 2024

Комментарии • 36

  • @victoriafuentes-fu1rb
    @victoriafuentes-fu1rb 4 месяца назад +2

    Me encanta

  • @javiergarciarubio20
    @javiergarciarubio20 3 года назад +2

    EXCELENTE RECETA Y MUY BUENA EXPLICACION......SIN PROTAGONISMOS SUPERFLUOS Y SIN SOBREACTUACIONES. .......SALUDOS.

  • @Jeffriess
    @Jeffriess 3 года назад +2

    ¡Que receta mas buena! Tradicional, fácil y con mucho sabor! Gracias por compartir tu cocina 🤗

  • @mariarosamoratomunoz5943
    @mariarosamoratomunoz5943 9 месяцев назад +1

    Que cosa más rica ya estoy deseando hacerlo gracias por compartir ❤❤❤

    • @congustoysalero
      @congustoysalero  8 месяцев назад

      Muchas gracias, me alegro que te guste. Buenas fiestas 🙂

  • @pilibimbi7222
    @pilibimbi7222 Год назад +1

    Buenísimos 💯👏👏

  • @mariarubiogomez5338
    @mariarubiogomez5338 3 года назад +2

    Nunca lo he hecho pero hoy lo voy hacer espero que me salgan tan bueno como a tí

  • @encarnavillanueva6834
    @encarnavillanueva6834 2 года назад +1

    Muy buena explicación, los haré

    • @congustoysalero
      @congustoysalero  2 года назад

      Seguro que te gustan 😉 puedes hacer la cebolla toda de golpe y separar para cada elaboración en vez de hacerlo por separado como lo hago en la receta. Saludos

  • @acirevef
    @acirevef 3 года назад +1

    Los hize ayer y buenísimos, te agradezco este video

  • @mariasandovalmarquez5171
    @mariasandovalmarquez5171 2 года назад +1

    Gracias por la receta, muy bien explicada

  • @luciagar49
    @luciagar49 2 года назад +1

    He visto muchos, y este es el que me he decidido hacer por primera vez este plato, es el que mas me ha convencido, solo que como no tengo bacalao lo estoy haciendo con Una buena Merluza. a ver que tal me sale. gracias

  • @karinacm1611
    @karinacm1611 2 года назад +1

    Mil gracias por tu receta, los hice y quedaron geniales. Yo lo único q le hice el relleno de champiñones y gambas xq no tenía el pescado y quedaron para chuparse los dedos ☺️☺️

  • @doloresromero5166
    @doloresromero5166 3 года назад +1

    Hola hoy me esuscricto a tu canal no lo avía visto nunca feliz Navidad🎄🎄🎄⛄☃️🎉

  • @AVProductions3
    @AVProductions3 3 года назад

    Qué buena pinta y qué bien explicado! Mañana mismo me animo a hacerlos!

  • @emiliogarciasalgado6056
    @emiliogarciasalgado6056 4 года назад

    Utilizas muchas sartenes ...se puede simplificar bastante esta receta

  • @Boostmybiz
    @Boostmybiz 4 года назад +1

    No encuentras los pimientos del piquillo enteros. www.mesadelsur.com los envía por toda Europa.

  • @joule87
    @joule87 4 года назад +1

    POLE!

  • @cansaliebres3
    @cansaliebres3 2 года назад +2

    Ponganle a la salsa despúes del vino blanco el liquido del envase donde vienen los pimientos en conserva para darle más sabor, aquí no se tira nada.

    • @congustoysalero
      @congustoysalero  2 года назад +1

      Muchas gracias!!! es una idea estupenda igual que se aprovecha el líquido de los espárragos en la merluza en salsa verde.

  • @Claramarina37
    @Claramarina37 8 месяцев назад

    Falta un ingrediente: nuez moscada

  • @diegom7771
    @diegom7771 2 года назад

    Que manía con utilizar leche!
    A esta receta no le hace falta la leche. Yo, mientras siga usted usando leche en sus recetas, jamás de suscribiré a su canal. He dicho.
    Que manía por Dios!

    • @congustoysalero
      @congustoysalero  2 года назад +3

      Puedes usar nata también, leche de soja o nada... Tienes miles de recetas mías sin leche. Las recetas tradicionales se usa leche, no es una manía mía ni un invento modernillo. Mi canal no es especializado en intolerancias ni manías alimentarias. No hace falta que se suscriba a mi canal si no le apetece. Gracias por ver mi receta y las otras que claramente no ha visto, Saludos.

    • @diegom7771
      @diegom7771 2 года назад +1

      @@congustoysalero ¿ha probado hacer esta receta sin la leche? El uso de la leche, queso o la nata en recetas de cocina es un "afrancesamiento".
      En España jamás se ha cocinado con leche de ningún tipo. Jamás.
      Por todos lados se ven las majestuosas croquetas de toda la vida y ahora con la "manía" de hacerlas con bechamel. Una asquerosidad.
      Con lo ricas que están las croquetas hechas de la carne de un puchero!
      Y no. Lo mío, no es por intolerancia alimenticia.
      Le invito a hacer esos preciosos piquillos rellenos sin emplear la leche. No se arrepentirá.

    • @congustoysalero
      @congustoysalero  2 года назад +2

      @@diegom7771
      No dudo que esos pimientos tienen que estar exquisitos sin leche pero el relleno esta hecho de una tradicional receta catalana llamada brandada de bacalao que también tiene la variación de la cocina francesa ciertamente.
      Es verdad que la cocina tradicional Española se emplea muchísimo la leche y derivados en repostería y la salada nada o casi nada.
      Pero en mi cocina tradicional de niñez y estoy hablando de recuerdos sobre mi bisabuela... ella hacía unas croquetas cargadas de puchero con un poquito de bechamel y mi abuela haciendo una riquísima crema de calabacines con un chorrito de leche o nata y claramente todo es por los franceses.
      Gracias por tu comentario, fue interesante saber que la comida "tradicional" Española esta llena de adaptaciones francesas.