آقای قاضی توی ویدوهایی که تا حالا دیدم .کارهای شما بهترین بوده نون بربریتون را درست کردم عالی شد..واقعا ممنون که با سخاوت تمام توصیح میدید.خدا به شما برکت فراوان بده. آمین.
با سلام خدمت شما هم وطن ممنون از اموزش نان فطیر من خیلی دلم می خواست که این نون رو درست کنم ولی بلد نبودم ولی با اموزش خوب شما حتما این نون خوشمزرو درست می کنم
باسلام خدمت آقای قاضی من این فطیرو درست کردم خیلی عالی شد و خواستم که مجدد از شما دوست عزیز تشکر کنم عکس هم از فطیر ها کرفتم ولی متاسفانه نمی تونستم براتون اینجا بفرستم
درود برشما وممنون ازآموزشهای خوبتون به نظر شما ماهمه چی روازفبل درظرفهای کوچک آماده کنیم که یادمون نره، مثل نمک که فرمودین، بهتر نیست؟ بسیار عالی شد👏👏👌👌
یه سوال هم دارم یه ضرب المثل هست که می گن: بی مایه، فطیره. من همیشه فکر می کردم داخل خمیر، خمیرمایه نداره و به نونی که خمیرمایه نداره، فطیر می گن. اما داخل این فطیر و خیلی فطیرهای دیگه، خمیرمایه داره. آیا این ضرب المثل ربطی به این قضیه داره؟
عالی هستین استاد. من ویدیوهای مختلف پخت نان رو میبینم اما اطلاعات و وجدان کاری شما بی نظیر هست. پاینده، سربلند و موفق باشید. یه خواهش هم داشتم اگر ممکنه فطیر اراک رو هم آموزش بدین بسیار شبیه به همین فطیر هست ولی من که بچه بودم تو اراک درست می کردیم فکر کنم داخلش تخم مرغ داشت و روش راه، راه با چنگال می انداختیم و البته باریک تر بود. اما رسپی دقیقش رو نمی دونم از اونجا که فرهنگ آشتیان و تفرش و اراک بسیار نزدیک هستن احتمال دادم شما لطف کنید و اون رو هم آموزش بدین. باز هم سپاسگزارم. برقرار باشید
من الان شمارو ساب کردم بااین وضع نت شما خیلییی به حاشیه میرید کسایی که نان میپزند مطمعا باشید این اولین و اخرین کلیب نیست که تماشا میکنند حتما یک چیزی بلد هستند من که اعصابم نمیکشه کمتر به حاشیه برید لطفا و حتما سپاس🙏🙏🙏
من ناپزی به زبانهای مختلف اروپایی دیدم ولی شما بهترین وعلمی ترین هستین.....همشهری اشتیانی
عالی بینظیر👍👍👍
ممنون از توضیحات کامل .واقعا وقت میزارید و آموزش میدید.زنده باشید
درود و سپاس از توجهتان
ممنون آقاى قاضى خيلى خوب توضيح ميديد موفق باشيد
شايد هم شما خوب گوش ميكنيد 😀😀
آقای قاضی توی ویدوهایی که تا حالا دیدم .کارهای شما بهترین بوده نون بربریتون را درست کردم عالی شد..واقعا ممنون که با سخاوت تمام توصیح میدید.خدا به شما برکت فراوان بده. آمین.
شما لطف داريد خوشحالم مفيد واقع شده
درود بر شما عالیه متشکرم
@@زهرااحمدی-ك1غ درود و سپاس از شما
مرسی تشکر خسته نباشید
ممنون اقای قاضی
من امروز درست کردم ، با توجه به تمام توضیحات شما ، عالی و خوب شده، پاینده باشید
درود برشما پاينده باشيد خوشحالم كه مفيد واقع شده
سلام برادر خوبم
چه آموزش خوبی
چقدر با حوصله
چقدر باوسواس
چقدر با دقت
و
چه دلسوزانه
تمام نکات رو میگی
دستت طلا
هرکجا هستی
موفق باشی:)
درود برشما
شما لطف داريد
ممنون تشکر❤❤❤❤❤❤❤❤
سپاس از شما
ممنون.خوب توضیح میدید سوالی نمی مونه
درود و سپاس
بسیار عالی و اموزنده
عالییییییییییی🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺👌👌👌👌
وای آخی یاد اون سالهایی افتادم که می رفتیم آشتیان چه هوایی به به خاطرات رو زنده کردین
با سلام خدمت شما هم وطن ممنون از اموزش نان فطیر من خیلی دلم می خواست که این نون رو درست کنم ولی بلد نبودم ولی با اموزش خوب شما حتما این نون خوشمزرو درست می کنم
باسلام خدمت آقای قاضی من این فطیرو درست کردم خیلی عالی شد و خواستم که مجدد از شما دوست عزیز تشکر کنم عکس هم از فطیر ها کرفتم ولی متاسفانه نمی تونستم براتون اینجا بفرستم
درود برشما و خيلي خوشحالم كه مفيد واقع شده شما ميتونيد روي ايميل زير در تماس باشيد smghazi244@gmail.com
👌👌👌👌
با سپاس فراوان از زحمات شما دوست گرامی از چه نوع آردی استفاده کردید؟
ارد معمولي نانوايي
درود برشما وممنون ازآموزشهای خوبتون به نظر شما ماهمه چی روازفبل درظرفهای کوچک آماده کنیم که یادمون نره، مثل نمک که فرمودین، بهتر نیست؟ بسیار عالی شد👏👏👌👌
اندازه ها چرا در کپشن نیست انقدر که حرف میزنی ادم یادش میره قبلی چه اندازه بود 👌👌
یه سوال هم دارم یه ضرب المثل هست که می گن: بی مایه، فطیره.
من همیشه فکر می کردم داخل خمیر، خمیرمایه نداره و به نونی که خمیرمایه نداره، فطیر می گن.
اما داخل این فطیر و خیلی فطیرهای دیگه، خمیرمایه داره.
آیا این ضرب المثل ربطی به این قضیه داره؟
نميدونم حقيقتا
درسته عزیزم نون ایشون شبیه نون شیرمال شده تا فطیر ...فطیر از اسمش معلومه نون باید پف نکنه وبه نون شیرمال شبیه نباشه
عالی هستین استاد.
من ویدیوهای مختلف پخت نان رو میبینم اما اطلاعات و وجدان کاری شما بی نظیر هست.
پاینده، سربلند و موفق باشید.
یه خواهش هم داشتم اگر ممکنه فطیر اراک رو هم آموزش بدین بسیار شبیه به همین فطیر هست ولی من که بچه بودم تو اراک درست می کردیم فکر کنم داخلش تخم مرغ داشت و روش راه، راه با چنگال می انداختیم و البته باریک تر بود. اما رسپی دقیقش رو نمی دونم از اونجا که فرهنگ آشتیان و تفرش و اراک بسیار نزدیک هستن احتمال دادم شما لطف کنید و اون رو هم آموزش بدین.
باز هم سپاسگزارم.
برقرار باشید
اون هم دقيقا همين رسپي است فقط نقش رويش فرق دارد كه همانطور كه گفتيد شيار ميندازند مثل نان كسمه قم
@@MohammadGhazi 🙏
خيلى خوب و عالى ، ممنون . لطف كنيد چند نوع نان جو رو هم در دستور كارتون بگذارين !! ممنونم
درود بر شما حتما
سلام خسته نباشید خیلی توضیح‌میدیدخدایی من نتونستم تا انتهای اموزش ببینم بیشتر صحبت بود تا اموزش حوصله ادم سر میره
سپاس از دستور فطير و آيا ميشه به جاي آب از شير استفاده كرد؟
درود برشما بله ولی اونوقت طول ماندگاری اون نان پایین تر است و باید در یخچال نگهداری شود
Mohammad Ghazi سپاس🙏🏻
از همزن برقی که قابلیت ورز هم دارد میشه استفاده کرد
و به چه مدت باید همزده شود
meli tp سلام بله ميشه
حدود ١٥ دقيقه
سلام، بجای روغن کرمانشاهی روغن جامد میشه استفاده کرد؟ یا مارگارین؟ منظورم همونه که واسه کروسان استفاده میشه
بله روغن قنادي ميشه استفاده كرد اما اون طعم را نخواهد داشت
سلام من یه فطیر پزی تازه شروع کردم میخواستم تمام فوت فن به من بگید
این فطیر خاطرات خیلی دوری رو برام زنده کرد. یه پسر از فراهان منو میخواست و مادرش هر ماه برای خانواده ما کلی تخم مرغ محلی، فطیر و پنیر می‌آورد. 🙂
سلام خسته نباشید آقای قاضی بیش از حد توضیح مید آید آدم خسته میشه متشکرم.
سلام ممنون از نظرتان
حوصله سر بر بود چقدر کشش دادید
مرسی. اگر مخمر نزنیم اگر اینکارو نکنیم چی می شه؟ فقط پف نمی کنه مگه نه ؟
دوست عزيز هر ناني نياز به فرايند تخمير دارد بدون مخمر نان سفت و غير قابل استفاده خواهد بود
سلام... این خمیر رو میشه تو روغن سرخ کنیم یا نه؟
توي روغن ؟ هدفتان چيست؟
کوکو بربری😂😂👌👌🍉🍇
سلام نانهای من خشک میشود نرم نمیشه
عالی شدن
درود. بسیار عالی. فقط این بار خیلی تند و سریع شرح دادید. البته ببخشید انتقاد نیست. جهت بهتر شدن برنامه های خوبتان عرض کردم. موفق باشید.
دردود برشما من عاشق این نظرات و انتقاداتم ممنونم که مطرح میکنید
من الان شمارو ساب کردم بااین وضع نت شما خیلییی به حاشیه میرید کسایی که نان میپزند مطمعا باشید این اولین و اخرین کلیب نیست که تماشا میکنند حتما یک چیزی بلد هستند من که اعصابم نمیکشه کمتر به حاشیه برید لطفا و حتما سپاس🙏🙏🙏
درود بدون فر وتابه ای هم اموزش بدین
درود شرمنده بلد نيستم
سلام همکار
چرا چنگال نزدید تا پف خمیر بخوابه؟؟
پف چی بخوابه؟ اسمش روش است نان فطیر
از قدیم گفتن بی مایه فطیر است
@@MohammadGhazi آخه معمولا چنگال میزنن روی خمیر بعد نقش و نگارم میزنن 🤣🤣
نحوه نگهداریش توضیح میدین ممنون
شرایط خاصی ندارد هم بیرون و هم داخل یخچال میتونید نگهدارید
واقعا اعصابم خراب شد با وجود اینکه نیاز بود اموزششو ببینم منصرف شدم از بس که حرف میزنین
@@ZohreRahimi1983 من از شما عذر ميخوام به بزرگي خودتان ببخشيد
@@MohammadGhazi عذر خواهی چرا کلیپ شسته رفته بزاریید
باسلام ازاینکه این هنر را جهت مردم تهیه مبکند جا قدردانی دارد ولی متسفانه خیلی توزیع میدهید خسته کنده میشود موفق باشید
درود برشما ممنون از پيشنهادتان
کمی آروم تر صحبت کنید ممنون
چشم حتما در ویدیوهای بعدی رعایت خواهد شد
یکی میگه یواش 😂یکی میگه سریع😂یکی میگه کمتر😂😂یکی میگه بیشتر🤣🤣یکی میگه آقا اصلاً حرف نزن فقط با تکس توضیح بده 😆😆😆 مردم چه بیحوصله شدن😠😡😤😩
همشون حق دارن چون دانشها و تجربه ها متفاوت است
جناب قاضی کارتون عالی هست ممنون اززحمات شما. ی سئوال دارم این فطیر احتیاج ب پکین پودر یا جوش شیرین نداره؟؟اگر بزنیم بهتر نمیشه؟لطفا جواب بدین ممنونم.
سلام فقط زیاد حرف میزنی
اقا چی بزنم موندگاریش تا۲۰روز اشه
خیلی شکر نریختین؟؟؟
دوست عزیز من کمتر از میزان رسپی اصلی هم ریختم وبعد از پخت خواهید دید که شیرینی بسیار کمی دارد
خیلی حرف میزنی وچقدر شکر میریزید
شکر خیلی اضافه کردین