Банановый кекс без сахара от нутрициолога in$t: savvchhenko

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 фев 2025

Комментарии • 67

  • @savvchhenko
    @savvchhenko  4 месяца назад +41

    банановый кекс для осенних вечеров👇🏻
    • 2-3 спелых банана (~180 гр)
    • яйцо 1 шт (если очень маленькие 2 шт)
    • какао - 1 ч л
    • нутовая мука 60 г + овсяная мука 80 г (можно просто заменить на рисовую)
    • растительный протеин ~ 40 гр
    • масло ГХИ / сливочное (масло не менее 82,5%) - 50 г
    • ванилин, корица- по вкусу
    • 10 г разрыхлителя
    • грецкий орех - на украшение
    Если вам не очень сладко - добавьте 1 ст л сиропа топинамбура
    Бананы размять вилкой, смешать с растопленным маслом. Добавить ванилин, яйцо, при необходимости сироп топинамбура. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к основной массе. Орехи измельчить и добавить в само тесто или на украшение
    Форму для выпечки можно совсем немного смазать маслом (ГХИ, авокадо, кокосовое, сливочное).
    Выпекать кекс при 180С 30-45 минут
    Больше рецептов и лайфхаков о здоровье и грамотном снижении веса - ищи в моем профиле, подпитывайся

    • @Laya_Waya
      @Laya_Waya 4 месяца назад +2

      Здравствуйте! Очень большое спасибо за ваши рецепты. Подскажите, а если использовать не рисовую, а обычную муку?

    • @savvchhenko
      @savvchhenko  4 месяца назад +3

      @@Laya_Waya благодарю за обратную связь 🤍
      Сама чаще всего использую рисовую, так как мне больше нравится на ней готовить

    • @darsqww
      @darsqww 3 месяца назад +2

      Завтра приготовлю 😊

    • @helenaperchek2255
      @helenaperchek2255 3 месяца назад +1

      ​@@savvchhenkoу меня кокосовая мука, нет нутовой. Можно её использовать?

    • @savvchhenko
      @savvchhenko  3 месяца назад

      @helenaperchek2255 можно, но обязательно смешать с другой мукой 1:3, чтобы получился кекс

  • @juliacipher636
    @juliacipher636 4 месяца назад +27

    Прям в день выхода видео приготовила этот кекс 😄
    Я ещё добавила в тесто вяленые бананы. Очень вкусно и бананово получилось)

  • @nastyabobileva3556
    @nastyabobileva3556 4 месяца назад +15

    Сделала кекс по вашему рецепту, но выпекала 1 час, в 45 минут был ещё сырой :( И пришлось заменить муку, было немного цельнозерновой и остальное рисовая. Получился нежный, воздушный кекс!!! С орешками 🤤 Спасибо за рецепт ❤️💥

  • @КатяКрасильникова-д4г
    @КатяКрасильникова-д4г 4 месяца назад +3

    Это реально очень вкусно😊

  • @МарияДавиденко-г2т
    @МарияДавиденко-г2т 4 месяца назад +1

    Приготовила кекс по этому рецепту. Впервые готовила выпечку на сах заме. Получилось оооччень вкусно. Добавила ещё корицу и грецкие орехи. Спасибо за рецепт!❤
    P.s. заменила муку на такое же количество пшеничной

    • @savvchhenko
      @savvchhenko  4 месяца назад

      @@МарияДавиденко-г2т каааайф!!! Какой сах зам брали?

  • @ТатьянаГудкова-ь8ц
    @ТатьянаГудкова-ь8ц 8 дней назад

    А можно приготовить шарлотку только в более полезном варианте)

  • @bigbook9924
    @bigbook9924 4 месяца назад +3

    После того, как съешь магазинную сладость, домашние сладкие блюда без сахара ощущаются несладкими

  • @wwqkx201
    @wwqkx201 4 месяца назад +2

    Очень вкусно😍 спасибо большое

  • @Daughterofagoddess
    @Daughterofagoddess 3 месяца назад

    Это кстати правда, если перестать добавлять перец, соль, сахар итп в еду, не покупать сладкое и не заказывать, а готовить самому, то спустя время вся еда станет безумно яркой и насыщенной вкусом сама по себе, и мясо и «безвкусные» овощи и всё что угодно, а жирная и пересоленая еда, которую люди привыкли употреблять ежедневно станет намного менее привлекательной ))
    Молчу о том, что без сахара ваше самочувствие очень сильно улучшится ✨

  • @sofia7703
    @sofia7703 4 месяца назад

    Вы волшебница

  • @catisowl5092
    @catisowl5092 4 месяца назад +1

    лучший канал рецептов

  • @Dr_Luytik
    @Dr_Luytik 3 месяца назад +1

    Простой рецепт банановых оладьев:
    2 банана (этот рецепт хорошо подходит для чёрных, уже подгнивших бананов)разминаем вилкой в тарелке, добавляем 2 яйца, затем 5 столовых ложек муки. Перемешиваем. Жарим на сухой сковороде до готовности. Получается очень вкусно а готовить пару минут (если хотите увеличить или уменьшить порцию, то увеличить: добавляете 1 банан, одно яйцо и 1 ложку муки, уменьшить-убираете одно яйцо, один банан и одну ложку муки)

    • @popolavas
      @popolavas Месяц назад

      Тоже иногда готовлю банановые оладьи) их можно прослоить творожным кремом и будет тортик

  • @olesyasavelyeva2797
    @olesyasavelyeva2797 4 месяца назад +1

    Классный рецепт!😊Можно ли заменить сироп топинамбура на кленовый или мëд?

  • @user-mh9rr2wh9n
    @user-mh9rr2wh9n 4 месяца назад +8

    Песня в фоне кухняяя🤤

  • @МихайлоБлагодєров
    @МихайлоБлагодєров 3 месяца назад

    Смотрєть для рецепта - смотреть ради теми из кухні +++++++++++++

  • @ЛюбовьВенерцева
    @ЛюбовьВенерцева 4 месяца назад

    ❤❤❤❤❤❤❤.

  • @Russian_woman5587
    @Russian_woman5587 Месяц назад

    Можно поинтересоваться,откуда такая форма для выпекания?

    • @savvchhenko
      @savvchhenko  Месяц назад

      @@Russian_woman5587 озон 😅

  • @polincvx
    @polincvx 3 месяца назад

    А кбжу не подскажете?🙏🏿🙏🏿

  • @ЕгорМакшанцев-б1у
    @ЕгорМакшанцев-б1у 4 месяца назад +11

    Фрукты это коварная ловушка. Тот же сахар, даже быстрее усваивается. Надо не больше одного фрукта в день есть. Лучше сахзам добавлять.

    • @savvchhenko
      @savvchhenko  4 месяца назад +8

      @@ЕгорМакшанцев-б1у не больше одного фрукта в день?) аргументируйте теперь исследованиями )

  • @dormeow1132
    @dormeow1132 4 месяца назад +1

    а если просто не добавить протеин норм будет? или чем-то заменить, если да, то чем лучше?

    • @savvchhenko
      @savvchhenko  4 месяца назад +1

      @@dormeow1132 можно не добавлять, я просто добавляю для доп порции белка

  • @AlisaMulrey
    @AlisaMulrey 4 месяца назад

    Сколько весит по итогу готовый хлеб?

  • @Татьяна-н9д2ъ
    @Татьяна-н9д2ъ 4 месяца назад

    Растительный протеин где взять?

    • @whatifiwant
      @whatifiwant 4 месяца назад +1

      Да замените обычным. Или хоть мукой)))

    • @Татьяна-н9д2ъ
      @Татьяна-н9д2ъ 4 месяца назад

      @@whatifiwant обычным это для меня тоже незнакомо... зачем протеин вообще сюда добавляют, интересно?

    • @savvchhenko
      @savvchhenko  4 месяца назад +1

      @@Татьяна-н9д2ъ для обогащения белком ) я использую конопляный

  • @Алина-в7
    @Алина-в7 4 месяца назад +1

    Здравствуйте:) а пальмовое масло, и маргарин чем вредны😅(буду благодарна если ответите)

    • @whatifiwant
      @whatifiwant 4 месяца назад +3

      Тем, что это условно продукты нефтепереработки. Это трансжиры. Они содержат избыточное количество омега-6. Омега-6 в конечном итоге ведут к воспалению внутри организма со всеми вытекающими)

    • @Алина-в7
      @Алина-в7 4 месяца назад

      @@whatifiwant емае😮Спасибо большое:)

    • @Алина-в7
      @Алина-в7 4 месяца назад

      @@whatifiwant а в составе то же этих масел избегать надо? 😅

  • @dimanechepurenko3064
    @dimanechepurenko3064 4 месяца назад

    У банана гликимический индекс в 1,5 раза больше чем у сахара

    • @savvchhenko
      @savvchhenko  4 месяца назад +3

      @@dimanechepurenko3064 если что нет) есть даже говорить про ГИ, то он у них у супер зрелых бананов будет одинаков )
      А на ГИ обращать внимание нужно первое время при работе с углеводным обменом, и то, не только на него, так как есть еще и ИИ, да и всегда важно работать в комплексе. Так что, поумничать у Вас не получилось 🫶🏻

    • @Al_enkA
      @Al_enkA 4 месяца назад +5

      Ну блин, где написано то, что Ги банана выше Ги сахара? Ссылку, почитаем. А в банане какая никакая, но клетчатка есть)

    • @dimanechepurenko3064
      @dimanechepurenko3064 4 месяца назад

      @@Al_enkA ruclips.net/user/shortsh6B9nNVOSYY?si=5GNsEMv3MwcuKdgE,вы видимо не на кето

    • @dimanechepurenko3064
      @dimanechepurenko3064 4 месяца назад

      @@Al_enkA ruclips.net/user/shortsh6B9nNVOSYY?si=5GNsEMv3MwcuKdgE

    • @savvchhenko
      @savvchhenko  4 месяца назад +4

      @@dimanechepurenko3064 «травишь фруктозой» 🤡🤡🤡 ясно)

  • @мыло-ы2я
    @мыло-ы2я 4 месяца назад

    Видео прикольное, но все равно не поняла зачем делать без сахара то, что можно сделать с ним же🙁

    • @ginger-lover6005
      @ginger-lover6005 4 месяца назад +2

      В других видео она говорила, что сахар для неё слишком сильно чувствуется и еда на ее вкус приторная

    • @lisich2229
      @lisich2229 4 месяца назад +1

      С другой стороны если взять прям мега-спелый банан, то итак будет сладко...

    • @savvchhenko
      @savvchhenko  4 месяца назад +2

      @@мыло-ы2я а зачем делать с ним, если тут достаточно сладости? Чтобы просто так добавлять? )