Ҫiğ Köfte in 1 minuto | Ricetta Turca Veloce Senza Cottura
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- Ricordate le Çiğ köfte preparate da Can e Sanem nella serie tv Erkenci Kuş? Ecco a voi la ricetta veloce delle Çiğ köfte, le polpette crude. Un piatto tipico della cucina turca.
Per la ricetta completa vai sul mio Blog cliccando su questo link
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Afiyet olsun! Buon appetito!
Ümeyhan 🧿
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Potresti scrivere in italiano gli ingredienti!? Grazie
Certo Mara, ecco di seguito gli ingredienti. Ti invio anche il link del mio blog dove trovi la ricetta completa e il procedimento per preparare le polpette crude www.ilsalottoturco.com/la-ricetta-delle-polpette-turche-le-cig-kofte/
200 gr di bulgur fine
una cipolla bianca tritata
uno spicchio d’aglio tritato
un cucchiaio colmo di concentrato di pomodoro
succo di mezzo limone
foglie di lattuga
un cucchiaio di concentrato di peperoncino
un cucchiaio di mix di spezie (paprika, cumino, coriandolo e pepe nero)
prezzemolo (abbondante)
basilico
sale
@@Ilsalottoturco cosa sarebbe il. Bulgur fine?
@@mara8263 il bulgur è una semola di grano, in Italia è conosciuto come grano spezzato
@@Ilsalottoturco ma se mettessi la semola normale sarebbe la stessa cosa? Nel senso verrebbe bene uguale? Nn credo di riuscire a trovare questo grano spezzato
@@mara8263 con un altro tipo di semola purtroppo non verrà lo stesso, però posso assicurarti che il bulgur puoi trovarlo anche nei grandi ipermercati, oltre che nei negozi bio o vegani.