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Fiz a receita, gente que massa maravilhosa, fácil de trabalhar. Podem fazer sem medo, é só seguir o modo de fazer. Com essa massa fiz: mini esfirra, mini hambúrguer, mini joelho. ❤👏👏👏👏
Uauuuuu é tdo que eu procurava, tenho diabetes 2 e encontrei nas suas receitas a segurança de que vou fazer e vão dar certo. Obrigada Deus te abençoe 🙌🫶😘👏👏👏👏
Olá, que bom que gostou. Sim! A massa precisa fermentar. Toda receita que leva (fermento biológico) precisa de um tempo pra as leveduras poderem agir. Caso contrario ficará com sabor ruim e forte de fermento e a textura da massa não ficará macia.
Acabei de fazer, fica muito bom, eu nem consegui comer só 02😂,mais não ficou bem fofo como o teu ,porq o minha goma era mix de goma, eu acho que era pra por menas gomas! Vou comprar da tua goma! E vou fazer outra vez! Essa massa é boa! Obrigada pela receita!❤
Que bom que gostou! Isso, tenta novamente, a goma xantana influencia muito no resultado, principalmente na panificação e massas onde precisamos de mais hidratação e elasticidade. Obrigada pelo retorno 😘
Olá! Não sei se você encontra farinha de amêndoas de 3kg, teria que pesquisar. Em grande quantidade acredito que seria diretamente de fornecedor. Eu sempre comprei na Vida em Grãos, uma empresa de São Paulo junto com outros insumos. A marca de farinha de amêndoas que forneciam era da Calconut, embalagem de 5kg. Essa marca é muito boa. Essa marca você consegue encontrar na internet também, só dá uma pesquisada se for comprar sem ser de fornecedor pra garantir que não tem risco de falsificação. 😊
Ainda não fiz com a farinha de arroz integral, talvez por ela conter mais fibras necessite colocar mais água na receita pra não ressecar demais a massa. Depois me conta como ficou o resultado 😘
Oi Alzira, para receitas sem glúten o ideal é usar a balança pois cada grama de cada ingrediente pode alterar o resultado da receita, isso evita possíveis erros. Obrigada pelo feedback 🙏🏻 beijos 😘
Olá, tudo bem? Você misturou bem os ingredientes na massa? A quantidade da goma para essa receita está balanceada, a minha goma não deixa resíduos. Mas caso a sua esteja deixando sabor residual, faz o teste de diminuir um pouco a quantidade na receita 😊.
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CUESTA GOURMET: Experimente TEMPEROS gourmet que farão toda a diferença nas suas criações culinárias: mercadolivre.com/sec/25eG8BC
Fiz a receita, gente que massa maravilhosa, fácil de trabalhar. Podem fazer sem medo, é só seguir o modo de fazer.
Com essa massa fiz: mini esfirra, mini hambúrguer, mini joelho. ❤👏👏👏👏
😍que bom que fez e gostou! Fico muito feliz em saber🙏🏼 Obrigada 😘
Oi Carol achei espetacular essa massa. Será que da para fazer lanche enrolado com presunto e mussarela? ❤
Olá, tudo bem? Obrigada! Aqui no canal ensinei a receita do enrolado de presunto e queijo 😍
Uauuuuu é tdo que eu procurava, tenho diabetes 2 e encontrei nas suas receitas a segurança de que vou fazer e vão dar certo. Obrigada Deus te abençoe 🙌🫶😘👏👏👏👏
Olá, seja bem-vinda! Fico muito feliz em poder ajudar! 🙏🏻😘
Oi amei sua receita, mimha dúvida é,precisa mesmo deixar crescer, não pode já rechear? Obg😊
Olá, que bom que gostou. Sim! A massa precisa fermentar. Toda receita que leva (fermento biológico) precisa de um tempo pra as leveduras poderem agir. Caso contrario ficará com sabor ruim e forte de fermento e a textura da massa não ficará macia.
Fiz ficou uma delicia...obrigada ❤❤❤
Oba!🙏🏻🥰
Muito obrigada pela receita. Deu certo, ficou perfeita! Deus te abençoe por compartilhar conosco.
😍 olá! Fico muito feliz que deu certo e gostou da receita! Obrigada pelo retorno, beijo 😘
Primeira receita de esfiha sem glúten com a carne crua que achei top!👏🏼👏🏼👏🏼
Que bom que gostou! Eu prefiro a carne moída crua para não ficar com o recheio seco, da super certo 🥰
Vou fazer!! obrigada pela receita!!
Oba!!!! Depois me fala o que achou da receita 😘
Amei vou fazer ❤
Oba!!!!😍
Carol boa tarde, percebi q sua massa nao racha depois de assada é isso mesmo?
Obrigada!
Boa tarde, tudo bem? Elas não racham, não abrem. Você chegou a fazer? 😊
Carol obrigada pelo retorno, estou fazendo agora, está no processo do primeiro crescimento😊
Acabei de fazer, fica muito bom, eu nem consegui comer só 02😂,mais não ficou bem fofo como o teu ,porq o minha goma era mix de goma, eu acho que era pra por menas gomas! Vou comprar da tua goma! E vou fazer outra vez! Essa massa é boa! Obrigada pela receita!❤
Que bom que gostou! Isso, tenta novamente, a goma xantana influencia muito no resultado, principalmente na panificação e massas onde precisamos de mais hidratação e elasticidade. Obrigada pelo retorno 😘
Carol, posso dobrar a receita? Dá certo? Brigadão, amore 🙏❤️
Olá! Pode sim! 😍
Carol, quais as marcas são seguras e vendem em quantidade tipo de 3kg de farinha de amêndoas? Procurei na adicel mas não tem. Obrigado pelas receitas
Olá! Não sei se você encontra farinha de amêndoas de 3kg, teria que pesquisar. Em grande quantidade acredito que seria diretamente de fornecedor. Eu sempre comprei na Vida em Grãos, uma empresa de São Paulo junto com outros insumos. A marca de farinha de amêndoas que forneciam era da Calconut, embalagem de 5kg. Essa marca é muito boa. Essa marca você consegue encontrar na internet também, só dá uma pesquisada se for comprar sem ser de fornecedor pra garantir que não tem risco de falsificação. 😊
Ameiii, vou fazer!
😍depois me conta se gostou 😘
Boa tarde Carol minha maravilhosa que receita Top obrigada por compartilhar minha querida que Deus abençoe sempre vc e toda a sua família 🙏😘
Obrigada 😍 amém, bjo 😘
Muito delicioso qaul a forma de congelar às esfihas ❤
Para congelar a melhor forma é com eles já assados após esfriar. Obrigada! 🥰
A água e temperatura ambiente?
Isso, em temperatura ambiente.
❤❤❤gratidão amada ❤❤❤❤
😘
Ola,da certo fazer direto com o mix de farinha sem glúten,?
E qual seria a medida
Olá, nunca fiz preparos com mix prontos, não sei te dizer ☺️.
Que bacana essa receita. Mas não consumo ovos. Tem como subsitituir na receita?
Nunca testei sem os ovos 😊
Pode ser arroz integral?
Ainda não fiz com a farinha de arroz integral, talvez por ela conter mais fibras necessite colocar mais água na receita pra não ressecar demais a massa. Depois me conta como ficou o resultado 😘
😍😍😍
Oi . Irei fazer. Sei que está deliciosa.
Oba!!! Me conta quando fizer 😘
Super amei! Gostaria que colocasse a quantidade em colher de sopa, beijos, vou rechear c peito de frango!
Oi Alzira, para receitas sem glúten o ideal é usar a balança pois cada grama de cada ingrediente pode alterar o resultado da receita, isso evita possíveis erros. Obrigada pelo feedback 🙏🏻 beijos 😘
Faz pizza ou calzone c essa massa?
Olá, tudo bem? Essa receita é para salgados assados, enroladinhos... Para fazer pizza utilizamos outro mix com proporção diferente de ingredientes 😊
Fiz , minha gostou eu achei que ficou com resíduo, dá goma xantana. Achei a quantidade grande!
Olá, tudo bem? Você misturou bem os ingredientes na massa? A quantidade da goma para essa receita está balanceada, a minha goma não deixa resíduos. Mas caso a sua esteja deixando sabor residual, faz o teste de diminuir um pouco a quantidade na receita 😊.
@@carol.cisneiro ok. Muito obrigada por retornar! Bjs
@@ceciliademarco3823🙏🏻