Ксюнечка,дорогая,как я рада тебя опять слышать,смотреть!!!Вспомнила про Фрезье,но так не хватало твоих рекомендаций!!!Прослушала с удовольствием!!!Спасибо,дорогая!Радости,счастливого творчества и светлых добрых дней,дорогая!!!!Обнимаю!!!!!❤❤❤❤
Добрый вечер! Наконец-то решилась на этот торт. Год на него облизывалась. Спасибо большое за рецепт. Так подробно, что совсем не страшно. Получилось с первого раза. Здоровья вам и успехов!
Ксюшенька!Я не перестаю восхищаться вашими работами!Каждый рецепт-очередной ШЕДЕВР!!!Пекла по Вашему рецепту лимонные капкейки.Это просто божественно!!!Я Вам очень благодарна!Вы ВОЛШЕБНИЦА!У ВАС самый лучший канал!!!👍👍👍🍓🍓🍓🍓🍓🍓
Галина Датченко Спасибо Вам огромнейшое за тёплые слова! 😘 Очень рада,что капкейки Вам понравились! 😍 Вы задавали вопрос насчёт ажурных формочек,я Вам ответила,надеюсь Вы увидели мой ответ в комментариях ❤
Я сегодня испекла бисквит по Вашему рецепту , на вид получился супер, вопрос с кремом , крем должен пройти стабилизацию или его можно сделать и сразу собирать торт
Скажите пожалуйста предполагается что этот тортик лучше в день подачи сразу весь съесть из за клубники? А иначе как выглядит эта клубника на 2-3 день? Просто хочу его приготовить, но у нас в семье даже небольшой тортик съедается только дня за 3-4) Вот и думаю как же он будет выглядеть? Может клубнику как-то в желе обработать?
Очень красиво и без химии, что очень важно для меня. Спасибо Вам большое!!! У меня очень большая просьба, подскажите пожалуйста, почему у меня(я не профи кондитер, но очень большой любитель) в конечном итоге, крем, где добавлено сливочное масло, расслаивается! Температура соблюдаю, масло беру хорошее, все выполняю безприкословно, и в итоге, если даже сначала все хорошо, то после стабилизации в холодильнике, я вижу, эти мерзкие, ненавистные крупинки!!! Уже не знаю,что делать, хоть плачь!!!
Вы просто перевзбили крем.Попробуйте взбить сначала масло апотом добавить заварную основу постепенно (холодную)на маленьких оборотах двигателя не долго перемешивать.если у вас масло сразу расслоится тогда у вас некачественное масло
@@ИринаБорисенко-у7с Да, верно :) Но "Фрезье" не готовится со сливками, вкус другой будет :) Пробуйте конечно, если хотите :) Но сливки нужно предварительно взбить отдельно от заварного крема 😉
Ксюнечка,дорогая,как я рада тебя опять слышать,смотреть!!!Вспомнила про Фрезье,но так не хватало твоих рекомендаций!!!Прослушала с удовольствием!!!Спасибо,дорогая!Радости,счастливого творчества и светлых добрых дней,дорогая!!!!Обнимаю!!!!!❤❤❤❤
самый красивый фрезье на просторах ютюба!😍
Обалдеть!!!! Вот это красота!!! Ксюша - ваш торт просто бомбезный!!!! Спасибо Вам огромное!!!!! Я в диком восторге!!!!
Елена Elena Пожалуйста! 😊 Готовьте на здоровье! ❤❤❤❤
Блинннн!!! Какая красота и вкуснятина. Супер Ксения! Спасибо за рецепт. Это самый красивый торт!!!!
Николенко Юлия Пожалуйста! 💐
Боже какая красота Ксюшенька! Спасибо огромное за рецепт очередного шедевра!
Александра Любимова Не за что! Готовьте с удовольствием! 🌷
Красивее торта "Фрезье" я ещё не видела 😍😍😍 Вы умничка! Спасибо!
Элина Домовенко Пожалуйста! 💐
Ваш Фрезье - самый лучший. Не могу оторваться от просмотра Ваших видео. Завораживает, все хочется приготовить.
Елена Борзунова Готовьте с удовольствием! 🌷❤
Обажаю Ваши рецепты. Сделаны из доступных продуктов и без лишних технологических процессов.
Elena 64 Спасибо Вам большое! :) Буду обязательно Вас радовать и дальше! 💐💐💐
Какая красота 😍 спасибо вам большое!!!!
Пожалуйста! :) 🌹
Спасибо огромное! Торт просто бомба❤
Пожалуйста!
Добрый вечер! Наконец-то решилась на этот торт. Год на него облизывалась. Спасибо большое за рецепт. Так подробно, что совсем не страшно. Получилось с первого раза. Здоровья вам и успехов!
Пожалуйста и приятнейшого аппетита! 💐 Очень рада, что всё получилось и тортик Вас порадовал! Спасибо большое за пожелания! ❤️
@@CookWithKseniya, вам спасибо за труд. Первый был штолен, второй Фрезье. По вашим рецептам печь одно удовольствие! 😍😍😍
Нилуфар Тахтаева Спасибо большое! ❤️❤️❤️
Добрый вечер Ксения! Торт ну просто необыкновенный, спасибо за рецепт.
Пожалуйста! :) Готовьте на здоровье! ❤️
Слов нет какой шикарный тортик! Ваши все торты очень красивые и аппетитные!!! Золотые ручки у вас! Желаю всегда удачи дорогая! 🤗😍💐😘😘
Gulalek Isgenderova Спасибо Вам огромнейшое! 😍😘
Ксюшенька!Я не перестаю восхищаться вашими работами!Каждый рецепт-очередной ШЕДЕВР!!!Пекла по Вашему рецепту лимонные капкейки.Это просто божественно!!!Я Вам очень благодарна!Вы ВОЛШЕБНИЦА!У ВАС самый лучший канал!!!👍👍👍🍓🍓🍓🍓🍓🍓
Галина Датченко Спасибо Вам огромнейшое за тёплые слова! 😘 Очень рада,что капкейки Вам понравились! 😍 Вы задавали вопрос насчёт ажурных формочек,я Вам ответила,надеюсь Вы увидели мой ответ в комментариях ❤
Да увидела.Благодарю Вас!Просто были проблемы с инетом.Пришлось отправить Вам вопрос дважды.Все увидела.Благодарю еще раз.Вы Лучшая!!!
Галина Датченко Не за что! 💐 И спасибо Вам! ❤🎂
Ксюша, Вы Мастер своего дела!!! Делала этот торт, но немножко был другой рецепт. Теперь попробую с Вашим рецептом!!!)
Ольга Кульчицкая Спасибо огромное! Попробуйте,надеюсь мой рецепт Вам понравится ❤
Да, спасибо вам большое за терпение) прослушала в рецепте изначально)
Ничего страшного :))
У многих крем расслаивается при добавления желатина , просто желатин смешать с заварной основой ,а потом всё соединить с маслом.
Скажите пожалуйста тертый шоколад набирали на какой терке, красивая стружка
Добрый день! :) Тёрка самая обычная, просто нптирайте на самой крупной стороне :)
Я сегодня испекла бисквит по Вашему рецепту , на вид получился супер, вопрос с кремом , крем должен пройти стабилизацию или его можно сделать и сразу собирать торт
Скажите пож..Можно крем из сливок 33%?Спасибо
Скажите пожалуйста предполагается что этот тортик лучше в день подачи сразу весь съесть из за клубники? А иначе как выглядит эта клубника на 2-3 день? Просто хочу его приготовить, но у нас в семье даже небольшой тортик съедается только дня за 3-4) Вот и думаю как же он будет выглядеть? Может клубнику как-то в желе обработать?
Genvej 99 Можете сверху кисточкой нанести желатиновый раствор : желатин + вода или покрыть нейтральной глазурью.
Спасибо, обязательно попробую)
Здравствуйте, скажите пожалуйста на форму какого диаметра у вас этот тортик?
Здравствуйте! :) Диаметр 20 см :)
Дд! Хочу испечь на форме 26 см,как рассчитать ингредиент?
Здравствуйте! :) Если самостоятельно сложно сделать перерасчёт, Воспользуйтесь калькулятором расчёта ингредиентов, который есть в интернете.
Ксения, после добавления желатина крем расслоился. В чем причина?
Za B Здравствуйте! Сливочное масло должно быть комнатной температуры, Вы возможно добавили немного ещё холодное и произошло расслоение.
Очень красиво и без химии, что очень важно для меня. Спасибо Вам большое!!! У меня очень большая просьба, подскажите пожалуйста, почему у меня(я не профи кондитер, но очень большой любитель) в конечном итоге, крем, где добавлено сливочное масло, расслаивается! Температура соблюдаю, масло беру хорошее, все выполняю безприкословно, и в итоге, если даже сначала все хорошо, то после стабилизации в холодильнике, я вижу, эти мерзкие, ненавистные крупинки!!! Уже не знаю,что делать, хоть плачь!!!
Здравствуйте! :) Честно даже подсказать Вам не могу,никогда не сталкивалась с такой проблемой ((
Вы просто перевзбили крем.Попробуйте взбить сначала масло апотом добавить заварную основу постепенно (холодную)на маленьких оборотах двигателя не долго перемешивать.если у вас масло сразу расслоится тогда у вас некачественное масло
А можно вместо сливочного масла положить в крем Сливки.
Здравствуйте!) Со сливками это уже будет не крем "Муслин" и не торт "Фрезье")))))
@@CookWithKseniya Со Сливками будет крем Пломбир
@@ИринаБорисенко-у7с Да, верно :) Но "Фрезье" не готовится со сливками, вкус другой будет :) Пробуйте конечно, если хотите :) Но сливки нужно предварительно взбить отдельно от заварного крема 😉
@@CookWithKseniya Да спасибо я знаю.
Який діаметр тортика ?
Здравствуйте! :) Диаметр 20 см :)
На торт , диаметром 18 см, пропорции те же?💜🍰
Здравствуйте! :) Нет, продукты нужно пересчитать на нужную Вам форму :) Данный рецепт на форму диаметром 20 см :)
Cook With Kseniya спасибо 💜
@@ОльгаСоломаха-ъ5ю Пожалуйста! :)
Почему у меня крем стал жытким после того как додала желатин?
После добавления желатина крем станет более жидким конечно, т.к желатиновая масса тёплая, в холодильнике, когда соберёте торт, он стабилизируется :)
Ксюша, вы бортики торта подрезали? Размер бисквита был 22 наверное? Для красоты ''Фрезье''
Виктория Чернова Здравствуйте! Нет,ничего не подрезала,диаметр бисквита изначально был 20 см :)
супeр