Thailändska blåmusslor | Markus Aujalay
HTML-код
- Опубликовано: 18 сен 2024
- Ingredienser för 4 personer
500 g färska blåmusslor
1 bit ingefära
2 vitlöksklyftor
1 röd chili
2 citrongräs
1 salladslök
1 lime
Färsk koriander
salt
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
ZETA
KVÄNUM
Tips från Thailand, banka till citrongräset ordentligt med baksidan av knivbladet en 4-5 gånger innan du skivar, så blir det mer smak från det.
Den söta thailändska basilikan "holapaw" (โหระพา) är också en vanlig och mycket god smaksättare när man lagar musslor här.
Ser gudomligt ut!
Ett tips för kanalen: Även om det här är tydligt så skriv gärna i receptet vilken temperatur ugnen bör vara på, det nämns ibland i förbifarten och är svårt att hitta tillbaks till
Ska s art iväg och handla,så det blir 4pkt med musslor enligt ditt recept med vitt vin. Tack f.r receptet Marcus ❤
❤❤❤😂
Vi vill så gärna se dig och Leif igen.
Underbart med musslor! Jag brukar göra den "vanliga" Moule a la mariniere på mitt vis (med grädde, vitt vin, vitlök och persilja) men detta såg otroligt smarrigt ut 👍 Alla musselrätter gillar jag så länge jag slipper fänkål 🤢
Ser jätte gott ut. Vad kan man ha istället för koriander?
Thaibasilika kanske
Persilja kan funka. Jag är också en av de många som tycker färsk koriander smakar som tvål...
En liten Touch fänkål i min smak,, två matskedar grädde o lite vitllöks bröd..klockrent..❤
Besvikelsen när man först trodde det var kebab i pita😎
dette skal prøves,ser veldig godt ut 😁
Markus, visst borde det gå att göra allt i ett lufttät kärl om man vill göra en hel middag av rätten? T.ex. att använda samma recept fast i en gjutjärnsgryta med lock?
Ser gott ut mums😋
Suveränt.
Det där ska jag bjuda på
Jag älskar dina ”söndags-videor, men är allergisk mot blåmusslor. Är säker på att är jättegott, men… 👍
kan markus bjuda in herbert thiele?
Kan Marcus bjuda in MEJ ??
Spansk peppar i thailändsk mat? 🧐
Åh det ser så gott ut men jag klarar inte av koriander eller ingefära😭😭
Jag åt nått liknande då jag var i Thailand, måste prova o göra själv.
Kul, annorlunda recept. Ser väldigt gott ut. Fast som vanligt - musiken tillför inte någonting. Bara störande. Kanske som intro, visst, men skippa resten.
Håller inte med. Tycker det är rätt trevligt med lite musik när den färdiga rätten visas t.ex.
@@natylee Fast det är många som har den invändningen på till exempel Mannerströms kanal, och det är väl till stor del samma publik.
@@Fibonacci64 Okej, men det ändrar ändå inte på vad jag tycker. ☺️👍🏻
Musiken är perfekt till receptet❣️👌
Gillis Gillis Gillis Gillis hos honom kan du gå en charmkurs hos
Sämsta rätten
först
Väx upp!
@@matteedstrom jag fyllde år förra veckan!
@@asakiderftw Vaddå? 11 eller??
@@matteedstrom du behöver inte bli arg
@@matteedstrom Kommer från honom som har en MSN-gubbe som pekar finger.