Муж просто обожает когда я так готовлю УЖИН. Просто мясо и перловка, а получается супер вкусно. Mari

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 окт 2024
  • #мясо #мясотаетворту #рецептмяса # #мясонаобед #перловка
    ВКУСНЕЙШЕЕ БЛЮДО, даже свекровь похвалила)) КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ПЕРЛОВКУ С МЯСОМ.
    Перловка "Удивительная" Теперь Ваше мнение о перловке изменится в лучшую сторону
    Рецепты от MarMari
    Казалось бы простая Перловка с мясом , а в итоге получается наудивление вкусная перловка просто пальчики оближешь. Не даром говорят - чем проще блюдо, тем вкуснее.
    Ингредиенты:
    Перловка- 1стакан
    Мясо-500гр
    Лук-1шт
    Морковь-1шт
    Чеснок-3-4зуб
    Песта томат-1ст.л
    Перец острый-0,5 ч.л
    Черный молот перец-
    Масло раст

Комментарии • 1,1 тыс.

  • @ВивкаПипка
    @ВивкаПипка 2 года назад +24

    Перловка не будет мягкой надо сначала отварить мин 10 затем слить снова залить горячей водой и проварить до испарения жидкости, затем на раскаленном масле обжариваю мясо достаю и обжариваю морковь лук затем соединяю с мясом солю перчу добавляю перловку в перловку сверху втыкаю чеснок заливаю горячей водой если соли мало то добавляю и ставлю духовку ! приготовилась перловка мягкая рассыпчатая и вкусно чеснок свой аромат дает и мясо мягкое!! Все перепробовала, и ваш вариант делала перловка не такая рассыпчатая и мягкая!! Делаю по своему и всегда мягкая!!

  • @ВикторияПохилько-ъ3ъ

    Перловку обожаю ещё с детского садика,когда была малой,приходила домой и просила маму сварить кашку,что с полосочкой посредине,она не понимала и варила рис все время,а я говорила нет не буду есть.Тогда мама спросила у воспитателя,что за кашку варить с полоской посредине,оказалось перловую.До сих пор вспоминаю свой любимый садик Ручеек в Ясиноватой.Всем мира и крепкого здоровья

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  Год назад

      Спасибо 🌹

    • @masaivanov5022
      @masaivanov5022 Год назад

      А я люблю кашу пупырышками. Рисовую.

    • @olgabaker6525
      @olgabaker6525 7 месяцев назад +2

      Прелесть! Только детки способны дать такое милое описание 🤗❤️

    • @ОльгаКурцева-ц7ю
      @ОльгаКурцева-ц7ю 6 месяцев назад

      Садик,, светлячок,, а каша с полоской тоже была вкусная!

    • @ЕвгенийВолков-й2р
      @ЕвгенийВолков-й2р 6 месяцев назад

      А про мужа?

  • @ВМЕСТЕПОЖИЗНИ-б4п
    @ВМЕСТЕПОЖИЗНИ-б4п 3 года назад +154

    РЕЦЕПТ
    Перловка с мясом
    Перловку моем/сушим, режим лук на полукольца, морковь соломкой, мясо на сред. кусочки и обжариваем всё по очереди, сперва мясо, затем лук, морковь, чеснок целиком, перец чёрный, перец молотый, томатная паста, два стакана воды, солим и оставляем тушится на 30 мин. Обжариваем перловку на сухой сковороде до легкового орехового запаха, после 30 ти мин. тушения, добавляем перловку, заливаем стаканом воды, тушим на среднем огне ещё 40 мин.
    Перловка- 1стакан
    Мясо-500гр
    Лук-1шт
    Морковь-1шт
    Чеснок-3-4зуб
    Паста томат-1ст.л
    Перец острый-0,5 ч.л
    Черный молот перец
    Масло раст
    Не благодарите)))

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  3 года назад +5

      🌸🌸🌸🌸🌸

    • @ВМЕСТЕПОЖИЗНИ-б4п
      @ВМЕСТЕПОЖИЗНИ-б4п 3 года назад +6

      @@GurmanoMania Спасибо Вам огромное за рецепт, обязательно попробуем так приготовить, выписал себе и вот так решил поделится со всеми.

    • @user-7e1g
      @user-7e1g 2 года назад +8

      Спасибо за текстовую инструкцию)

    • @СвеланаТютюнник
      @СвеланаТютюнник Год назад +4

      Вот как не выразить благодарность за вашу заботу.Я с перловкой глубоко на ВЫ .Но ,приготовлю обязательно своим мальчишкам.

    • @АлексейАлёхин-ц8х
      @АлексейАлёхин-ц8х Год назад +2

      Опыт показывает, что досаждающих мясоедов легко можно заткнуть разговорами про кишечную палочку и коровье бешенство.

  • @Mr.Keks1
    @Mr.Keks1 3 года назад +196

    Хороший рецепт, за обжарку перловки отдельный лайк!!! Супер 👍👍👍🤝🤝🤝

  • @СергейРус-ж4р
    @СергейРус-ж4р 3 года назад +74

    Перловка (ячмень) намного полезнее риса! За обжарку отдельный лайк!

    • @ВераНадежда-о5ч
      @ВераНадежда-о5ч 3 года назад +6

      Царская каша была в России

    • @Долото-ъ9н
      @Долото-ъ9н 3 года назад +4

      Люблю перловку, а это блюдо когда-то я уже кушал 👍👍👍нужно Срочно приготовить, только мясо говядиной заменю. Кто какое мясо Любит, Спасибо что напомнили 💐

    • @АлександрКурьянов-в4б
      @АлександрКурьянов-в4б 3 года назад +8

      Перловка ,это и есть перловка ,а ячмень совсем другой злак ,он ближе к пшенице

    • @salvatore9610
      @salvatore9610 3 года назад +2

      @@АлександрКурьянов-в4б а для него что жигули что мерседес, тоже одно и тоже 😅.

    • @Долото-ъ9н
      @Долото-ъ9н 3 года назад +6

      @@АлександрКурьянов-в4б Правильно, а я ещё люблю Рассольник с перловкой, конечно 😋😋😋👍👍

  • @АннаДемидова-ы9с
    @АннаДемидова-ы9с 3 года назад +86

    Ну как плов делается только с перловой.также и гречу делаю да с любой крупой можно

  • @МаринаРевина-э4я
    @МаринаРевина-э4я 3 года назад +58

    А как это вкусно в чугунке и томить в русской печи! Песня кулинарная! А какой дух по дому когда открываешь. Не передать

    • @ВераНадежда-о5ч
      @ВераНадежда-о5ч 3 года назад +7

      В мультиварке тоже норм

    • @fasolka2099
      @fasolka2099 3 года назад +12

      А то! ведь сейчас в каждой квартире печь русская на кухне стоит😂

    • @МаринаРевина-э4я
      @МаринаРевина-э4я 3 года назад +6

      @@fasolka2099 в квартире не стоит а на даче стоит . Я ведь не призываю вас готовить,а пишу о своих ощущениях когда готовлю. Я рада что вас это развеселило до слез. Видимо больше не над чем посмеяться и не хватает счастливых минут. Удачи

    • @fasolka2099
      @fasolka2099 3 года назад +2

      @@МаринаРевина-э4я удача вам нужна, ибо чувство юмора ноль

    • @марина-з2ь5ш
      @марина-з2ь5ш 3 года назад +1

      Медленноварка есть, прекрасный заменитель печки

  • @СветланаШишина-й6р
    @СветланаШишина-й6р 3 года назад +77

    Конечно муж обожает, почти одно мясо.

    • @akjol_azat
      @akjol_azat 2 года назад

      😁

    • @maftunaodilova7426
      @maftunaodilova7426 2 года назад

      😂😂😂

    • @ГалинаФ-э8э
      @ГалинаФ-э8э 7 месяцев назад +1

      Он не только руки целовать будет,стой у плиты до конца,жалеть себя надо

    • @СветланаШишина-й6р
      @СветланаШишина-й6р 7 месяцев назад

      @@ГалинаФ-э8э заниматься чем-то надо а не только жалеть себя и тянуть п...у на диване.

  • @ivgacybo9574
    @ivgacybo9574 Год назад +15

    А я перловку и без мяса обожаю. В начале проделываю с перловой те же манипуляции, что и Вы, только потом заливаю водой и кладу кусочек сливочного масла. Довожу до кипения и перехожу на самый маленький огонь и томлю так до готовности перловки. Это получается такое объедение, что и никакого мяса не надо. 👍🏻👍🏻👍🏻
    Спасибо Вам за рецепт! ❤️🙏🏻

  • @ЮрийРыбалка-ц3й
    @ЮрийРыбалка-ц3й 3 года назад +16

    Доча обалдеть ,сейчас же приготовлю хотя ночь на дворе.

  • @marinuskagarabadji603
    @marinuskagarabadji603 2 года назад +15

    Большое спасибо за рецепт,сегодня приготовила, сказать, что вкусно,это ничего не сказать, я раньше не любила перловку,с сегодняшнего дня буду готовить.

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 года назад

      Я очень рада что вам понравилось!!! Спасибо за отзыв!!! 🌹

  • @jelenakis6258
    @jelenakis6258 2 года назад +20

    Выглядит действительно очень вкусно!!! Попробую приготовить по вашему рецепту! 🤗

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 года назад +2

      Я думаю вам понравится 🌹

  • @ОльгаСмирнова-ю1э
    @ОльгаСмирнова-ю1э Год назад +15

    Спасибо большое за рецепт. Сейчас приготовила и очень понравился обед, но я готовила с куриной грудкой. Запах обжаривания перловки, действительно напоминает вкус орехов. Взяла себе на заметку и буду готовить по вашему рецепту.

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  Год назад +2

      Спасибо Оль за ваш отзыв, мне он очень дорог! 🌹 И я рада что вам понравился рецепт 🌹

  • @ВладимирБолгов-в3й
    @ВладимирБолгов-в3й 3 года назад +15

    Молодец хорошое видео и замечательный рецепт

  • @madi2012da
    @madi2012da 2 года назад +13

    Из ТАКОГО количества мяса ВСЁ будет вкусно =)

  • @НаталияКучеренко-ъ8т

    Мммм люблю перловку,да ещё с мясом вообще божественно🥰 спасибо вам за рецепт,приготовлю сегодня♥️

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  Год назад

      Спасибо Наталья, думаю вам понравится 🌹

    • @АлексейАлёхин-ц8х
      @АлексейАлёхин-ц8х Год назад +1

      Выбор стоит между пожизненным страданием животного и гастрономическим капризом человека.

    • @sanya.carparking_-_4874
      @sanya.carparking_-_4874 Год назад +1

      ​@@АлексейАлёхин-ц8х че

  • @ИринаАндреева-х2ы
    @ИринаАндреева-х2ы 2 года назад +16

    Приготовила по вашему рецепту, очень вкусно! И мужу понравилось. Мы с ним любим перловку. Спасибо

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 года назад

      Спасибо Ирина за отзыв!!! Мне очень приятно!!! 🌸🌸🌸

  • @ТатьянаФедосеева-е8ц
    @ТатьянаФедосеева-е8ц 3 года назад +53

    Это не перловка с мясом , а мясо с перловкой)).

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  3 года назад +3

      :)))) 🌹🌹🌹

    • @ТатьянаФедосеева-е8ц
      @ТатьянаФедосеева-е8ц 3 года назад +6

      @@МадинаИбрагимова-в1ж нет перловка с мясом это когда большая часть перловки , а здесь большая часть мяса)))

  • @andrevadyaskin164
    @andrevadyaskin164 3 года назад +14

    Перловочку мы любим и уважаем.

  • @anatoliydyachenko428
    @anatoliydyachenko428 Год назад +1

    Редко умирают от голода.
    Гораздо чаще болеют и умирают оттого, что слишком сладко едят и не работают.

  • @ЕленаБабенко-э7э
    @ЕленаБабенко-э7э 2 года назад +145

    на стакан перловки полкило отличного мяса,конечно,кому же такое не понравится?Я согласна есть такое блюдо каждую неделю.Нет,спасибо за рецепт,я это точно приготовлю.Вкусно же.

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 года назад +2

      🌹

    • @ЗлатаПетрова-к8б
      @ЗлатаПетрова-к8б Год назад +3

      Разумно больше думать о том, что же мы забрасываем в свои тела.

    • @user-Ali_Sher
      @user-Ali_Sher Год назад +1

      @@ЗлатаПетрова-к8б в смысле..?(🙄😏

    • @lenaschle
      @lenaschle Год назад +2

      Вкусняшка. Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю завтра.

    • @АлексейАлёхин-ц8х
      @АлексейАлёхин-ц8х Год назад +4

      Когда курицы стареют и уже не в состоянии давать яйца, они тоже идут на мясо.

  • @ИринаПенцова-ц8э
    @ИринаПенцова-ц8э 2 года назад +14

    Приготовила блюдо по Вашему рецепту, получилось очень вкусно 😋
    Благодарю за рецепт

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 года назад +1

      И Вам Ирина спасибо за отзыв 🌹

  • @ЛарисаБашлаева-х6ш
    @ЛарисаБашлаева-х6ш 3 года назад +58

    Аппетитная перловка с мясом получилась, спасибо.

  • @sweetlana4165
    @sweetlana4165 2 года назад +12

    Никогда ещё не готовила перловку с мясом...а тут чё то так подумала,залезла на просторы ютуба,и ваш рецепт вышел самый первый...вот по нему и приготовлю...всё просто и 100% вкусно....👍👌🌹...вот завтра как раз этим и займусь 😬🤗

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 года назад +1

      Большое спасибо, надеюсь вам понравится 🌷

  • @ВладимирГоловкин-л3п
    @ВладимирГоловкин-л3п 3 года назад +32

    Принцип плова,так можно с любой крупой, очень вкусно, экономно.Всем всех благ.

    • @rensuomy
      @rensuomy 3 года назад +7

      И не только с крупой, но и с прожаренной дробленой вермишелью и просто с макаронами. Главное - воды не перелить.

    • @ЕленаВитушко-х5б
      @ЕленаВитушко-х5б Год назад

      Мясо свинина или телятина?

  • @spirittchaser7043
    @spirittchaser7043 4 месяца назад +2

    перловку нужно варить отдельно и потом промыть от саплей! и хватит приплетать мужей бабок в маршрутке!

  • @ЮлияИсаева-ы5е
    @ЮлияИсаева-ы5е 3 года назад +63

    ммм...я бы сейчас умяла бы )) очень вкусно!!! давно не готовила перловку))

  • @НаталиНатали-ь2л
    @НаталиНатали-ь2л 2 года назад +71

    Уже третий раз готовлю эту вкуснятину по вашему рецепту. БлагоДарю вас!

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 года назад +4

      Спасибо Натали 🌹

    • @danads7223
      @danads7223 Год назад +1

      Мясо-свинина?

    • @НаталиНатали-ь2л
      @НаталиНатали-ь2л Год назад +1

      @@danads7223 Я делала и со свинниной и с говядиной.

    • @Valentine-s4x
      @Valentine-s4x Год назад +2

      С говядиной вкуснее.

    • @НаталиНатали-ь2л
      @НаталиНатали-ь2л Год назад +2

      @@Valentine-s4x Я с говядиной и готовлю, свинину не ем почти, ооочень редко.

  • @ТаняЛёпа
    @ТаняЛёпа 3 года назад +53

    Выглядит очень аппетитно! Спасибо вам за ваш труд.

  • @YouTubeYouTube-fl6tu
    @YouTubeYouTube-fl6tu 3 года назад +12

    Никогда не замачиваю перловку это лишнее, мою как рис и добааляю к мясу и варю, обжариваю только булгур, а перловку обжаривать, высушивать полотнцем это бред!

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  3 года назад +4

      Спасибо 🌹🌹🌹

    • @ЛарисаЧеркасова-ы5ф
      @ЛарисаЧеркасова-ы5ф 2 года назад

      Я вот тоже думаю, мжт обжарить сухую перловку, а потом её просто ополоснуть. А то помой, обсуши, обжарь мокрую. Вобщем и не знаю как правильно. А как с гречкой? Её сначала жарят, а потом ополаскивают или моют потом обжаривают?

    • @Svetlana-r-c4k
      @Svetlana-r-c4k 2 года назад +4

      @@ЛарисаЧеркасова-ы5ф и перловку и гречку сначала мою и выкладываю в дуршлаг-сито. Оставляю над кастрюлей или миской. Вода пока стекает,занимаюсь мясом,овощами.
      Пока все ингредиенты помою, порежу и обжарю, то как раз перловка(гречка) хорошо стечет и можно будет обжарить на сухой сковороде.
      Вот как то так. Удачки вам!

  • @ТатьянаШипицина-у9щ
    @ТатьянаШипицина-у9щ 3 года назад +108

    Здорово,обожаю перловку,тоже так готовила,вкусняха.

  • @giuzialtzh7087
    @giuzialtzh7087 2 года назад +1

    Сколько жарить перловку? Когда засыпала перловки плавали🤷‍♀️
    Поэтому разравнивать ровномерно не получилось..

  • @ilizazaza
    @ilizazaza Год назад +8

    Отличный рецепт, получилось очень вкусно 🔥Благодарю за рецепт перловку буду готовить только так теперь 🔥😍

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  Год назад

      Спасибо Лиза за отзыв, мне очень приятно что вам понравилось 🌹

  • @НаталиНатали-ь2л
    @НаталиНатали-ь2л 3 года назад +18

    Сегодня приготовила перловку с мясом по вашему рецепту. Мне понравилось очень это блюдо и это при всём при том, что перловку я не долюбливала. БлагоДарю за рецепт.

  • @Pacca33
    @Pacca33 2 года назад +7

    В свете новых событий блюдо станет всенародным)

  • @genadich8305
    @genadich8305 2 года назад +1

    Мне некогда обжаривать перловку я жрать хочу .

  • @alextroz666
    @alextroz666 3 года назад +5

    Очень не плохо, только вот желательно указывать что у вас свиная шейная вырезка ..👌

  • @АлексейАлёхин-ц8х
    @АлексейАлёхин-ц8х Год назад +1

    Животным, которых откармливают для поставки на рынок, дают столько еды, сколько они могут съесть; но давать племенным животным больше того минимума, который требуется для поддержания репродуктивной функции, - это, по мнению производителя, пустая трата денег.
    П.Сингер "Освобождение животных"

  • @Simpapulka35
    @Simpapulka35 3 года назад +14

    Обожаю перловку... Часто готовлю в горшках её с курицей.. Вкуснотищаааа

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  3 года назад +1

      Спасибо Юлия 🌹🌸🌻🌼🌷

    • @ainuraturmamatova9742
      @ainuraturmamatova9742 2 года назад

      Можно рецептик

    • @Simpapulka35
      @Simpapulka35 2 года назад +1

      @@ainuraturmamatova9742 перловку промыть и замочить... Сделать пережарку лук и морковь... Нарезать курицу и грибы... Сложить все в горшок.. Перемешать, добавить специи и соль... Залить водой, положить ещё помидоров добавить сметану сверху, добавляю ещё маслокусочек...за 15 мин до готовности посыпать сыром

  • @MegaPalMal
    @MegaPalMal 2 месяца назад +1

    Ваше блюдо достойно обозрения, но, оно почти схоже с Эстонским блюдом "Мульги Капсад" там берется довольно посное свиное брюхо, но с салом, обжаривая или нет с верху кладем квашенную капусту ну и поверх прловая крупа заливаем яблочным соком( если магазинный то 1 к одному с водой) и в духовку или на плите помешивая,чтобы перловка сварилась тушим, ужин и впрок как не крути насытит...🤗

  • @AlexandrPetrov-c8f
    @AlexandrPetrov-c8f 4 месяца назад +2

    Здравствуйте ! Я болгарин Было немножко проблемно найти у нас перловка но я нашел русский магазин ,купил,приготовил по Вашему рецепту....Получилось балденно вкусно.Спосибо!Желаю Вам здоровье и счастье Кстати у Вас очень приятный голос

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  4 месяца назад +1

      Спасибо большое !! 🌹🌹🌹

  • @ЕкатеринаИванова-ц2щ5и

    Хороший рецепт.Только соль то где? Перловка не посолина!

  • @IRINAFOODIE
    @IRINAFOODIE 3 года назад +9

    ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ 👍🏻 👍🏻 👍🏻 ОООЧЕНЬ АППЕТИТНО ПОЛУЧИЛОСЬ 🤤 🤤 🤤

  • @DmitriyTDN
    @DmitriyTDN 3 года назад +51

    По этой идее, еще наши прабабушки готовили в чугунке в печи) Рецепт проверенный веками.

    • @АлександрЗозуля-п7э
      @АлександрЗозуля-п7э 2 года назад +5

      Чугунки и сейчас есть, а вот печи...увы:))
      Готовим в электрической, для упревания укутываем в старый тулуп, но это не то 🤧

  • @МаринаРубцова-ъ8р
    @МаринаРубцова-ъ8р Год назад +21

    А я с тушёнкой делаю, тоже очень вкусно и быстро!🤗👍

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  Год назад +1

      Спасибо, это вкусно 🌹

    • @eladoll9645
      @eladoll9645 Год назад

      Солдатская каша

  • @g2assa
    @g2assa 3 года назад +2

    За четыре года обучения в военном училище я съел перловки такое количество, что мне лошади в глаза стыдно смотреть. За 30 лет, после выпуска, ни разу ее (перловку) не готовил и не пробовал. Сейчас ради интереса приготовил по Вашему рецепту и понял в чем разница... Надо было ее обжаривать до орехового запах. Это самый главный лайф хак в приготовлении перловки. Спасибо за подсказку.

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  3 года назад

      :)) И вам спасибо за отзыв, мне приятно что вам мой совет пригодился 🌸🌸🌸🌸🌸🌸

  • @МаринаРевина-э4я
    @МаринаРевина-э4я 3 года назад +7

    А за рецепт конечно лайк

  • @ЗлатаПетрова-к8б
    @ЗлатаПетрова-к8б Год назад +1

    Растительные замены мясу, например вегетарианские бургеры, полезны постольку, поскольку заменяют настоящий продукт.
    Заменитель курицы, например, содержит клетчатку, ноль насыщенных жиров, ноль холестерина и столько же белка плюс меньше калорий, чем настоящая куриная грудка (и риск пищевого отравления тоже меньше).
    Но по питательной ценности такие заменители несопоставимы с соевыми бобами, горохом и амарантом, из которых они изготовлены.

  • @НинаКомарова-ь2т
    @НинаКомарова-ь2т 3 года назад +5

    С рисом готовила,с перловкой только рассольник.Спасибо,обязательно попробую

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  3 года назад +1

      Спасибо Нина 🌹🌹🌹

  • @ВикторКиселёв-э2с
    @ВикторКиселёв-э2с 3 года назад +6

    Мяса гору нарезала и конечно будет вкусно.

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  3 года назад +1

      🌹🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌷

    • @РаушанБейсебаева-д8л
      @РаушанБейсебаева-д8л 3 года назад +2

      Рецепт отличный, но согласна с тем, что чем больше мяса , тем конечно вкуснее, к такому количеству мяса лука бы побольше, мясо лук любит

  • @НадеждаМалахова-р1у
    @НадеждаМалахова-р1у 3 года назад +10

    Мммм, вкусно смотрится.
    Спасибо большое за рецепт.
    Всё коротко и понятно.

  • @НаталияЧерновол-г4у
    @НаталияЧерновол-г4у 2 года назад +28

    Пока готовила, такой аромат был на всю квартиру! Вот уж не думала, что перловка может быть такой вкусной! Спасибо большое!

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 года назад

      Спасибо Наталья за отзыв!! 🌹

  • @امانىطاهر-ك4ف
    @امانىطاهر-ك4ف 3 года назад +4

    الله على الجمال تسلم ايدك واحلى لايك صديقتى

  • @irinairischka1068
    @irinairischka1068 2 года назад +1

    Необязательно перловку обжаривать

  • @ЛюбовьАндреева-т3я

    Обожаю перловку,приготовлю обязательно

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  Год назад

      Я думаю вам понравится 🌹

  • @ДмитрийНовиков-э5п
    @ДмитрийНовиков-э5п 3 года назад +1

    Мне после армии ее даже с черной икрой подавай! Терпеть ненавижу!

  • @ТолкунбекЖумаев
    @ТолкунбекЖумаев 3 года назад +4

    солдатская каша

  • @АЛЕКСАЛЕКС-р5ж
    @АЛЕКСАЛЕКС-р5ж 2 года назад +1

    а зачем перловку поджаривать

  • @ПавелФоменко-ь2ж
    @ПавелФоменко-ь2ж 3 года назад +4

    Перловвя каша с мясом и овощами и другими ингредиентами конечно муж будет любить безумно сильно

    • @jurijustjanovskyj5644
      @jurijustjanovskyj5644 3 года назад

      А кто кому не даёт, тоже готовьте, тем более это не так уж и сложно.

  • @МаринаКалинина-щ9ф
    @МаринаКалинина-щ9ф 3 года назад +2

    Надо указывать сколько воды лить до того как всыпали перловку

  • @АлександраБогданова-й2п

    Спасибо за идею, очень понравилось блюдо🥀🥀🥀

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  3 года назад

      Спасибо Алексанра 🌹🌹🌹

  • @olya4674
    @olya4674 3 года назад +18

    В студенчестве в общежитии мы по такому же принципу готовили перловку ,только с грибами.Вкуснятина!Спасибо за рецепт!

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  3 года назад +1

      Спасибо 🌸🌸🌸🌸🌸

    • @ТатьянаМиронова-э7м
      @ТатьянаМиронова-э7м 2 года назад +1

      Точьняк!! Можно же еще и грибочков добавить!! Будет еще вкуснее! Спасибо золотому студенчеству!! 👍😘

    • @СобкоРая
      @СобкоРая Год назад

      Я люблю с грибами рис, гречку, теперь приготовлю перловку.

  • @anzelkaak439
    @anzelkaak439 Год назад +3

    Действительно вкусно. Буду готовить ещё! Правда я перловку замочила и отварила.

  • @НаталияГалушко-п9р

    Для экономии времени просматривающих вашу готовку, не обязательно показывать как вы нарезаете лук, морковку и полчаса показывать как вы поджариваете их : лук, морковку и пр. Уважайте тех, кто хотел бы узнать рецепт.

  • @Диана-с3р
    @Диана-с3р 3 года назад +48

    Вы думаете, что аудитория не знает как резать лук и морковку ? По существу можно ? Экономьте время слушателей

    • @РаушанРысбаева-ц1у
      @РаушанРысбаева-ц1у 3 года назад +6

      Точно, размазала на пять минут

    • @Oleggik
      @Oleggik 3 года назад +4

      Я не знаю)) вернее знаю, но мне нужно видеть, как для этого блюда, правильно нарезать

    • @Диана-с3р
      @Диана-с3р 3 года назад +4

      @@Oleggik как нарежите так и будет. Это не принципиально важно. Важно : сжато, четко , кратко. И доходчиво. Без воды

    • @Oleggik
      @Oleggik 3 года назад +3

      @@Диана-с3р смотрите в тик-токе рецепты😎или текст с гугла, так ещё эффективней

    • @Диана-с3р
      @Диана-с3р 3 года назад

      @@Oleggik спасибо . Буду знать 🙂

  • @ОльгаПантелеева-п2у
    @ОльгаПантелеева-п2у 3 года назад +2

    Почему записывают видео и всегда бубнят себе под нос или рассказывают как сказку тысяча и одна ночь

  • @Валентинау-и7д
    @Валентинау-и7д 3 года назад +4

    Люблю перловку,правда делаю ее с фаршем,побыстрее👍

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  3 года назад

      Спасибо Валентина 🌹🌹🌹🌹

  • @ainuraturmamatova9742
    @ainuraturmamatova9742 2 года назад +1

    Скажите,какая разница подсушенная перловка и просто перловка

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 года назад

      Это как жареные семечки и не жареные:) 🌹

  • @TheVitamin841
    @TheVitamin841 Год назад +10

    Отличный рецепт. Это похоже как рецепт плова, но вместо риса, перловка.😊

  • @ИванПетров-п1у
    @ИванПетров-п1у 2 года назад +1

    Муж объелся груш, везде своих мужей суют

  • @Antashewscky
    @Antashewscky 3 года назад +7

    Спасибо за рецептик, обязательно попробую!

    • @АннаДемидова-ы9с
      @АннаДемидова-ы9с 3 года назад +1

      Вкусно я делаю

    • @Antashewscky
      @Antashewscky 3 года назад +2

      Приготовил. Подтверждаю, способ приготовления перловой крупы очень хороший! Крупа получается без слизи, более рассыпчатая. Ещё раз спасибо!

  • @avoska1
    @avoska1 2 года назад +1

    Только зачем показывать нарезку овощей так нудно

  • @МадинаИбрагимова-в1ж
    @МадинаИбрагимова-в1ж 3 года назад +3

    Ма шаа Аллагь я тоже люблю перловка но не думала с мясом готовыть .Спасибо за рецепт 💖💕💖💕💖💕

  • @roxbox3645
    @roxbox3645 2 года назад +1

    500 гр тушенки и 100 гр перловки, это уже трудно испортить.)))

  • @guzelahanowa5303
    @guzelahanowa5303 3 года назад +7

    Среднеазиатское блюдо Шавля или Шуле по туркменски! Мы используем рис и очень полезен когда ребёнка переводим на нормальное кормление!

  • @АндрейДолгов-ю3ч
    @АндрейДолгов-ю3ч 3 года назад +2

    А чем перловая каша с мясом отличается от очень вкусной перловки? Желанием собрать лайки и подписки?

  • @alexandrakhmelnitsky6520
    @alexandrakhmelnitsky6520 3 года назад +5

    Очень аппетитно спасибо большое Вам

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  3 года назад +1

      Спасибо 🌹🌸🌻🌼🌷

  • @ЮлияЛи-х6ж
    @ЮлияЛи-х6ж 2 года назад +1

    За рецепт спасибо, но нарезку можно было оставить за кадром!

  • @БалчийОл
    @БалчийОл 3 года назад +5

    Аппетитно выглядит, спасибо!
    Попробую приготовить.

  • @СветланаНощенко-ч4к
    @СветланаНощенко-ч4к 3 года назад +1

    ПОЧЕМУ НЕ НАПИСАЛИ,СКОЛЬКО ВОДЫ ДОБАВЛЯЕТЕ? СПАСИБО

  • @НадеждаДенисова-я3щ
    @НадеждаДенисова-я3щ 3 года назад +8

    вкусно ,делаю называю плов сперловкой,огчень вкусно

  • @АндрейКостенко-у4ы
    @АндрейКостенко-у4ы 2 года назад +2

    Обожаю перловку! Вообще все крупы люблю! Особенно со с мясом!

  • @ДинаАкижанова
    @ДинаАкижанова 2 года назад +4

    Надо попробовать приготовить, спасибо 🤗👍

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 года назад +1

      Спасибо, надеюсь вам понравится 🌹

  • @СтраницыИстори-и
    @СтраницыИстори-и Год назад +1

    Перловки в армии наелся,уже более 20 лет её не ем,но пожалуй попробую по вашему рецепту.

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  Год назад +1

      Спасибо, надеюсь вам понравится 🌹

    • @СтраницыИстори-и
      @СтраницыИстори-и Год назад

      @@GurmanoMania залетело на ура,сегодня второй раз буду готовить это блюдо ))

  • @user-volodja
    @user-volodja 3 года назад +14

    Напишите "плов из перловки" и все будет понятно.

    • @lydiakatschkurow9198
      @lydiakatschkurow9198 3 года назад +1

      В плов томат не кладут

    • @lydiakatschkurow9198
      @lydiakatschkurow9198 3 года назад

      Хоро от меня Лайки

    • @ЛюдмилаОвчаренко-ф9б
      @ЛюдмилаОвчаренко-ф9б 3 года назад +5

      Напишет плов из перловки, и понеслось. ИЗ перловки это не плов, плов готовят не так, и т.д. и т.п.Нам же не угодишь. Придераются ко всему, и уже забывают о рецепте. Так что пусть будет перловки с мясом. Рецепт хороший, вот только томат под вопросом.

    • @user-volodja
      @user-volodja 3 года назад +2

      @@ЛюдмилаОвчаренко-ф9б как это не плов? Есть очень много вариантов приготовления плова и здесь, как по мне, основные принципы соблюдены.

    • @ЛюдмилаОвчаренко-ф9б
      @ЛюдмилаОвчаренко-ф9б 3 года назад +1

      @@user-volodja Я писала не за себя, а как обычно реагируют комментаторы. Меня прежде всего интересует рецепт, а не его название.

  • @АндрейЧирцев-о1ю

    Здравствуйте, а сколько порций получается из стакана крупы?

  • @МайраМайра-п7р
    @МайраМайра-п7р 2 года назад +6

    Большое спасибо за рецептик, спросить хотела, что нам даёт сухая обжарка перловки?... чтобы не разваривалась или аромат дает?...
    Сделала все так же, понравилось очень, а то я перловку на ночь замачиваю, потом часа 1,5 варю, Ваш рецепт мне понравился по вкусовым качествам больше 👍🏻

  • @Толкын-к7е
    @Толкын-к7е 5 месяцев назад

    А если перловку положить сразу вместе у нее выходит красный цвет я всегда отвариваю отдельно, чтобы вышло краска потом добавляю если вы знаете ещё как правильно перловку обрабатывать скажите

  • @olegbaranov3481
    @olegbaranov3481 11 месяцев назад +11

    Сомневаюсь я, что перловка так быстро разварится. Один час замачивания в хол. воде, это ни о чём. Да и с количеством воды тоже не понятки. Уверен, мужчина средних кулинарных способностей, не приготовит перловку как тут показано. Сорт перловки, количество воды, пропорции 1 к 3. Замоченная ранее крупа, уже 1 к 3 не получается. Плюс количество воды около мяса. А вы, на 2 пальца. Написали бы уж лучше, на глазок. Вы похоже уже много лет готовите это блюдо, поэтому всё просто. А вот посмотрит ваше кино мужчина, слюну сглотнёт и эх, щас замучу. И не получится, уверен. Сам на перловку подсел, вот и разбираюсь. В кулинарии не художественные фильмы нужны, а документальные.

    • @Ser_artemKa
      @Ser_artemKa 8 месяцев назад +1

      Согласен с вами, что деталей масса. Но возьмём к примеру сопт перловки. Я думаю в разных регионах разные сорта преобладают по тем или иным причинам. Плюс у каждого человека свои предпочтения к готовому блюду.
      Вот и получаетс, что не стоит надеятся получить без опыта и знаний шедеаральный результат. Я считаю, что это нормально получить какой-то результат, а потом его улучшать на свой вкус!
      Кулинария тоже наука😊
      Тоже нс перловку подсел и совершенствую потихоньку помаленьку свой рецепт.

    • @НеллиВолодарская
      @НеллиВолодарская 8 месяцев назад +1

      Я даже не замачиваю перловку, за час делается

  • @istarky7959
    @istarky7959 3 года назад +1

    Незамоченная перловка варится 2 часа. А 40 мнут? Ну не знаю

  • @EugeneGette
    @EugeneGette 3 года назад +4

    Блин, шикарно 👍🏻👍🏻👍🏻

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  3 года назад

      Спасибо 🌹🌸🌻🌼🌷

  • @ЛюдмилаКолябина-т8з
    @ЛюдмилаКолябина-т8з 3 года назад +2

    Зачем показывать весь процесс нарезки и шинковки?

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  3 года назад

      Людмила, могу посоветовать вам пользоваться печатными сайтами, это для вас будет лучший выход.

    • @Alisher88888
      @Alisher88888 3 года назад

      А зачем тебе Ютуб кнопки перемотки дал???

  • @Utzitxiyoyyo
    @Utzitxiyoyyo 2 года назад +8

    Любовь к перловке привилась в армии... В моей семье, почимуто не принято её готовить... Готовлю только я и для себя👍👍👍🤝🤝🤝😃😃😃

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  2 года назад

      🌷

    • @vladimirmaksimenko3866
      @vladimirmaksimenko3866 2 года назад

      Когда я служил в армии, перловую кашу называли "кирза". Отвратительная вещь, я вам скажу

    • @ПетяКурин-т6г
      @ПетяКурин-т6г 2 года назад

      @@vladimirmaksimenko3866 я за два года службы её два раза ел. У нас было 4-х разовое питание, макароны или рис на молоке утром. В обед суп, пюре/гречка/жареный картофель с котлетой/мясом. Обязательно каждый день кусок рыбы жареной.

  • @ТатьянаТатьяна-ф7й7е
    @ТатьянаТатьяна-ф7й7е 3 года назад +1

    На вид перловка не до готовилась. Её замачивают на 8час.

    • @НикаНоровна
      @НикаНоровна 2 года назад

      Попробуйте замочить перловку горячей водой. Будете приятно удивлены. Хватает часа для набухания крупы. 😉👍

    • @ТатьянаТатьяна-ф7й7е
      @ТатьянаТатьяна-ф7й7е 2 года назад

      @@НикаНоровна Спасибо, попробую.

  • @ИринаГромова-к1ю
    @ИринаГромова-к1ю 3 года назад +4

    Сегодня сделала, очень вкусно, спасибо!

    • @GurmanoMania
      @GurmanoMania  3 года назад +1

      Спасибо Ирина за отзыв!! Мне очень приятно!! 🌷🌷🌷

    • @zagidatkasumova2461
      @zagidatkasumova2461 3 месяца назад

      Попробуйте свое название может зайдет.

  • @ВераТимофеева-ч5п
    @ВераТимофеева-ч5п 2 года назад +1

    Хороший плов,узбеки говорят, если на 1 кг мяса-1 кг риса. У Вас в рецепте перловая каша похлеще плова: получается на 1 кг мяса 500г перловки! Конечно такой ужин любому мужчине по вкусу прийдется!😀
    За совет обжаривать перловку отдельное,,спасибоо"!

  • @innaraz2750
    @innaraz2750 3 года назад +4

    Спасибо за рецепт!!!

  • @dimitritkhinvaleli3139
    @dimitritkhinvaleli3139 3 года назад +2

    О, отличный рецепт! Я в армии когда был поваром, готовил именно так, когда были в наличии соответственные продукты - свинина, морковка, перловка и т.д. Вся погранзастава обжиралась...

  • @ГриняСнигирев
    @ГриняСнигирев 3 года назад +3

    Я плов в квартире так же делаю.

  • @АлександрКривенков-т7м

    Устал слушать ,. Пошол жрать что найду в холодильнике. Диз