Gracias Rosita x su receta. Le quedo espectacular su pierna de chancho. Ya aprendi con usted aliñarlo muy bien para que quede crunchi el cuerito. Dios la bendiga siempre. 😘🌹
Muchas gracias por su receta. Ya sazone mi pernil para al dia siguiente cocinarlo. No tengo duda de que quedará delicioso. Bendiciones para usted Rosita. Soy de Guayaquil. Usted suena de Cuenca.
Hoy he visto el video de hornado. Que le digo!, lo he saboreado en mi mente y gusto hasta babear. Jajajajaja, que rico debe quedar, voy a tratar de hacerlo. no se si me quede igual. Que delicia tenemos en el menú Ecuatoriano, una Pregunta, con que le hizo el encebollado?, gracias,
Rosita. Está muy sabroso.. Solo una recomendación.. al punzar la carne el cuero se destruye . Se podría levantar el cuero, punzar y volver a poner el cuero .
Hola amiga gracias x tu comentario; lo puedes dejar en el horno x unas 3 horas unos 20minutos destapado para q se haga crujiente 🙏👍depende todo del horno como lo tenga eso es todo
Hola amiga respondiendo a su comentario.,ud puede agregar ajos comino, pimienta negra orégano limón ud mire mi reseta .muchas gracias 🙏 Dios la bendiga siempre.
Buena la receta, pero me pregunto de qué parte de Ecuador es ese dialecto "crispi, pepe, container" . En fin... doña Rosita muchas gracias, su hornado se ve muy rico, el cuero muy CROCANTE! (no crispi por favor😢) Deliciosa receta ecuatoriana! Saludos desde Bélgica.
Buenas tardes amigas ...con respeto a su pregunta ..si le salió duro debe ser xqe todavía le falta de cosinar x dentro. Ud tiene q taparlo vien y dejar x unas 3 horas a 385 grados luego lo destapa chequea q el hueso se está desprendiendo de la carne lo destapa y lo vuelve a poner adentro a 400 grados para q se venga a rostizar.
Mejor le queda zumo de tamarindo diluido en medio litro agua con una cuchara de azúcar, es la diferencia del sanduche de Guayaquil con otras regiones, en el vídeo la dueña no dice el secreto de caldo o jugo ruclips.net/video/Vch_h-5zKl0/видео.html
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Está bueno el hornado ecuatoriano gracias por subir el video
Enma Ortega es un placer trabajar para Uds.🙏
Enma Ortega es un placer trabajar para Uds 🙏.
@@CocinaDeRosita 1MS
Buenísimo! Estoy intentando hacer esta rica receta😅 gracias por compartirla…y espero me quede Crispí!
Perfecto Dios le bendiga ❤
Se ve que salió delicioso, 😋
Gracias Rosita x su receta. Le quedo espectacular su pierna de chancho. Ya aprendi con usted aliñarlo muy bien para que quede crunchi el cuerito. Dios la bendiga siempre. 😘🌹
👍🙏
Fabuloso!
Muchas gracias por su receta. Ya sazone mi pernil para al dia siguiente cocinarlo. No tengo duda de que quedará delicioso. Bendiciones para usted Rosita.
Soy de Guayaquil. Usted suena de Cuenca.
Señora Rosita le quedo rico
Teresa Mejia Bazurto muchas gracias 😊 mi estimada oyente 🙏
Gracias Rosita por ayudarnos a mejorar en la cocina un saludo desde España
Erika De Cobos de igual forma saludes desde NY amiga.
Hello Rosita, le saludo 2023 desde Maryland, mi pregunta es, puedo usar cerveza en el aliño. Gracias
Muchas gracias 🙏 señora Rosita le quedó muy delicioso 😋 que Dios le bendiga por la receta muy pronto la probaré gracias
Sabrina A gracias mi estimada oyente 🙏🌹
Hoy he visto el video de hornado. Que le digo!, lo he saboreado en mi mente y gusto hasta babear. Jajajajaja, que rico debe quedar, voy a tratar de hacerlo. no se si me quede igual. Que delicia tenemos en el menú Ecuatoriano, una Pregunta, con que le hizo el encebollado?, gracias,
Gracias señora Rosita x la receta del hornado ecuatoriano.. y como se hace los llapingachos ?..
Y ya vi la receta del llapingacho gracias
Que rico le quedó Rosita, se lo ve delicioso!! Una pregunta, lo cuece a 400º Fahrenheit todo el tiempo que permanece en el horno?
Que rico
Mmmmm que rico
Rosita. Está muy sabroso.. Solo una recomendación.. al punzar la carne el cuero se destruye . Se podría levantar el cuero, punzar y volver a poner el cuero .
Gracias x su comentario 🙏
Señora Rosita se muy sabroso su pernil , Para mi gusto falta de coserlo un poco más la carne y si se ve crujiente
Sra Rosita cuanto tiempo tengo que ponerlo en el horno?
Gracias
Hola amiga gracias x tu comentario; lo puedes dejar en el horno x unas 3 horas unos 20minutos destapado para q se haga crujiente 🙏👍depende todo del horno como lo tenga eso es todo
Doña Rosita y si en vez de tener el aliño sólo tengo el achiote, que más podría añadir?
Gracias
Hola amiga respondiendo a su comentario.,ud puede agregar ajos comino, pimienta negra orégano limón ud mire mi reseta .muchas gracias 🙏 Dios la bendiga siempre.
Esa palabra Crispi que idioma es? Quichua? Y que quiere decir
Significa crocante
aquí en Ny muchos décimos haci ,crispy q significa crocante; Quichua no se ,!! Me gustaría saber cómo lo dicen!!
Crispy en Español Crujiente!!!
Sabía que aquí encontraría el significado! ☺️ muchas gracias!
Una pregunta la cebolla blanca o cebollín ??
Cebolla blanca👌
Es la blanca, o sea la larga, se parece al puerro pero es más delgada. Si no consigue, entonces puede hacer con la parte blanca del cebollín.
Buena la receta, pero me pregunto de qué parte de Ecuador es ese dialecto "crispi, pepe, container" .
En fin... doña Rosita muchas gracias, su hornado se ve muy rico, el cuero muy CROCANTE!
(no crispi por favor😢) Deliciosa receta ecuatoriana! Saludos desde Bélgica.
El hornado Ecuatoriano es con la piel croccante
😋😋😋😋😋
Señora Rosita usted dice que hay que dejar 400?
Por que sera que mi Hornada sale muy seca la carne y duro?
El cuero si me sale crogiente.
Buenas tardes amigas ...con respeto a su pregunta ..si le salió duro debe ser xqe todavía le falta de cosinar x dentro. Ud tiene q taparlo vien y dejar x unas 3 horas a 385 grados luego lo destapa chequea q el hueso se está desprendiendo de la carne lo destapa y lo vuelve a poner adentro a 400 grados para q se venga a rostizar.
@@CocinaDeRosita
GRACIAS!!!!!
Yo creo que debería de decir “crujiente” y no crispy ya que mucha gente es hispana y viven en sus respectivos países
Y el caldito del hornado 😭
👍
Un cuchillo afilado evitá acidentes
Mejor le queda zumo de tamarindo diluido en medio litro agua con una cuchara de azúcar, es la diferencia del sanduche de Guayaquil con otras regiones, en el vídeo la dueña no dice el secreto de caldo o jugo ruclips.net/video/Vch_h-5zKl0/видео.html
Gracias x la sugerencia 🙏
Se mira rico pero esta seco no le quedó jugoso
Mal mal mal que pena todo quemado
Yo creo que debería de decir “crujiente” y no crispy ya que mucha gente es hispana y viven en sus respectivos países