Single malt - делается из смеси односолодовых спиртов на ОДНОЙ винокурне. Blended single malt - из односолодовых спиртов с РАЗНЫХ винокурень. За выпуск спасибо! С выводами абсолютно согласен👍
Какое пафосное название "лучший Шотландский ВИСКИ"))) А в обзоре Macallan - сильно переоцененный, достаточно посредственный (в сравнении с Balvenie, Glendronach или Aberfeldy), попсовый хайланд, считавшийся до некоторого времени эталоном вкуса у представителей т.н. "элиты". И!!! два купажа - обезьяны и черный пешеход. Что делает на столе пойло под названием Grants вообще остается загадкой.
Очень странная подборка: Grats полная хрень. Уж лучше водки нормальной взять. Обезьянье Плечо стоит дорого , а на вкус простоват , без харизмы.. Блэк Лейбл сойдёт , если нет ничего другого нормального. Маккалан неплох , но ничего выдающегося и не за такие деньги. И 12ка это самый низ линейки. Пы.Сы. Сам предпочитаю торфяные , дымные островные сорта (Laphroaig 10 или Port Charlotte 10 )
у меня среди прочей классики Rutherfords смесь двенашка застоялся. что народ скажет? что с ним делать? и Ardbeg an oa - этот по распространенней но сам не пробовал-ждет своего часа
Не согласен. Single malt стабилен во вкусе, для этого и работают мастера купажисты, смешивая разные спирты. Не стабилен во вкусе - single cask. Это не просто односолодовый виски. Это виски из одной бочки, над которым купажисты не работали. Поэтому обычно на бутылках single cask ставят номер бочки, чтобы любители могли сравнить вкус виски из разных бочек.
Спасибо. Интересно и всё по теме ! пробывал всё из этого. Макалан 12 лучше бы и стоял в баре . Спокойный ровный вискарь за неразумные деньги. Манки тоже не особо понимаю есть куча других интереснее и дешевле. Грант 3 на компанию отличный вариант ! Блек 12 мой любимый бленд !!!! Только вот криазота в Блеке особо не замечал. Копчёность . Дым в достатке. И попробуйте его во фляжке 200 млл. Будет приятное удивление. в бутылках как будто его разбавляют :))) в пластике он более концентрирован и на нос и на вкус !!!!
Пил Грандс трипл вуд из дютика Египта кстати 43% крепости и он был такой афигенный. Что продают в России под видом Грандс я не знаю, но разница колоссальная.
Цифра 12 на бутылке не означает, что в Macallan виски исключительно 12-летней выдержки, указывают возраст самой младшей выдержки в купаже. Мастер купажа на дистиллерии, создавая смесь, может выбрать бочки и издругих релизов и добавить более выдержанный виски (13 и 15 лет и т.д.). Конечно, они стараются воссоздать вкус, максимально близкий к стандарту, но отличия могут быть. Grants легче поддерживать единый стандарт вкуса, поскольку там используется гораздо больше спиртов и купаж можно вариировать и воссоздать точнее. В случае с Glenfiddich, где также можно варьировать выбор бочек, вкус тоже остаётся более или менее стабильным.
Сейчас у вас будет разрыв стандартов...любые спирты, старше 6 лет, невозможно индифицировать, поэтому когда вы видите на бутылке,10,15,20 лет, вам остаётся только верить производителю, что там на самом деле, невозможно проверить!
Милейший, по правилам принятым в Шотландии, цифра на бутылке "скоча" всегда означала минимальную выдержку в отличии от ромов и прочих напитков-читайте книги о виски индустрии что б не писать такую ЧУШЬ! Другое дело что все мы не" стоим там со свечами" ожидая 12 лет, но тогда проще принять жизненное кредо "Не верь, не бойся, не проси"☝
@@NickVolk В чем тут заключается противоречие? Да, речь именно о минимальной выдержке. Но никто не запрещает добавить более «старший» виски для выравнивания вкуса. В производстве виски, особенно купажированного или смешанного (blended), действительно используется термин минимальная выдержка. Он обозначает возраст самого молодого спирта в смеси, и это значение обычно указывается на этикетке. Например, если виски помечен как 12-летний, это значит, что самый молодой компонент выдерживался минимум 12 лет, хотя в смесь могут быть добавлены и более старые спирты для придания глубины и богатства вкуса. Исключение составляют single barrel. А так почти все виски и есть купаж. В отличие от рома, где цифра 15, скорее всего, означает, что туда добавили всего пару капель (если вообще) 15-летнего спирта. Но там обычно на конитрэтикетке пишут возраст от 4 до 15. Вообще, читать и понять написанное - две большие разницы. Всех благ."
Начал смотреть, и сразу коммент запилить))). Манки сейчас допиваю, но мне он меньше понравился чем его одноклассник, тоже бленд молт, Нэйкед Молт. Нэйкед для меня вкуснее, и дешевле обошелся 😊
Кстати у "древних дворников" еще времён социализма, которые реально работали а не как "индейцы" из Средней Азии филонят -реально была т.н. болезнь "манки шоулдер", то есть "хроническая деформация плечевого сустава" по-русски😉
@@Александр-э1ь1ьв отдельном комменте написал. Но я бы не был столь категоричным в плане того, что автор говорит чушь, потому что с егоыводами классификацией я абсолютно согласен.
Хрень полнейшая... Маккалан - лупит тройную цену, Манки - середняк... А Ред Лейбл и Грантс - вообще на уровне самогона... Живу уже третий год в Шотландии, перепробовал за это время несколько десятков хороших сингл молтов, так что было с чем сравнить...
Это не лучшие. А самые продаваемые бренды. Причем именно бренды, а не конкретные вискари и не компании. Про Monkey Shoulder тут, конечно, проще говорить, у них два бленда всего: "оригинальный" и "дымчатый". И, да, это суббренд William Grant.
как то собрались у друга и пробовали Джони по нарастаующей ред, блэк, грин, блю, голд. Поняли одно: с нашими вкусовыми блэк самое то, т.к. дальше он более уточненной вкус, но более бледный и при пьянке смысла нет) PS Солод - это пророщенное зерно, поэтому он может быть не только ячменный)) а вот одна бочки (уан баррель) - это одна бочка.
На удивление, я когда такое же сравнение сделал, с уважением стал относиться к блеку, он за свои деньги дает много, даблблек ещё лучше. Из блендет, я вполне их признаю за хороший виски. Плюсом даёт оттенки дыма, так сказать входной билет в островные вискари.
@@zatcep3475 сделал я как то дистиллят из 100% копченного солода. Ощущение - пьешь из пепельницы. В дальнейшем использовал как добавку (5%) к дистиллятам. Стало самое то).
Мне кажется они коптят умеренно, но я поклонник именно островных, и особенно конечно Айловских, уже балуюсь довыдержками в разных бочках. Хотя недавно взял однобочковой спейсайд, 60+ градусов, очень был впечатлен, не хуже дымников, очень насыщенно.
@@zatcep3475 дым в островных исторически от бедности тамошних винокуров. Ну не было там другого дешевого топлива, а с солнце проблемы - мало. Поэтому солод/зерно по другому не просушить. Причем из-за бедности сушили на прямом токе воздуха (делать косвенном обогревом дорого), в этот момент копченость и набиралась. Потом нам потребителям рассказали красивую сказку о воде из ручьев (другой там нет) и об дымных нотках. ИМХО: дымные нотки забавные, НО вкусность достигается после выдержки в бочках из под хереса или же рома/бурбона.
Читаешь всё это безобразие и понимаешь: люди стараются письками меряться. Бухайте ЧЁ хотите, кто вам запрещает. Твоё предпочтение это всего лищь твой вкус, рынок пойла огромен. Все эти видео про безумные вискари - ярмарка тщеславия. ЭФФЕКТ ОДИН. Лишь бы башка не болела.
о чём видео, для чего, зачем, автор сам хоть понял? грантс лучший шотландский виски... так и запишем. я вообще виски не увидел, одно пойло с кб для зомби с завода.
Макалан 12 это развод для- (подчеркну )молодых глупых но денежных понторезов, красная цена для этого заурядного вискаря 5-6т.р. Что бы начать рассуждать о макалан на стол надо поставить как минимум пятнашку.
![ROSÉ(로제) - APT. (Band VER.) (With. 이영지) [더 시즌즈-이영지의 레인보우] | KBS 241129 방송](http://i.ytimg.com/vi/IW8qaemx74g/mqdefault.jpg)
Single malt - делается из смеси односолодовых спиртов на ОДНОЙ винокурне. Blended single malt - из односолодовых спиртов с РАЗНЫХ винокурень.
За выпуск спасибо! С выводами абсолютно согласен👍
прикольный выпуск) продолжайте
Какое пафосное название "лучший Шотландский ВИСКИ"))) А в обзоре Macallan - сильно переоцененный, достаточно посредственный (в сравнении с Balvenie, Glendronach или Aberfeldy), попсовый хайланд, считавшийся до некоторого времени эталоном вкуса у представителей т.н. "элиты". И!!! два купажа - обезьяны и черный пешеход. Что делает на столе пойло под названием Grants вообще остается загадкой.
Очень странная подборка: Grats полная хрень. Уж лучше водки нормальной взять. Обезьянье Плечо стоит дорого , а на вкус простоват , без харизмы.. Блэк Лейбл сойдёт , если нет ничего другого нормального. Маккалан неплох , но ничего выдающегося и не за такие деньги. И 12ка это самый низ линейки.
Пы.Сы. Сам предпочитаю торфяные , дымные островные сорта (Laphroaig 10 или Port Charlotte 10 )
Сам ты низ линейки. Макаллан 12 серии fine oak -вообще не стоит даже половины, что за него просят, а 12 sherry очень даже
Да. Манки Шаулдер обычный виски, хороший, но обычный. Думал, у меня что-то с рецепторами, но я прав.
Друг, с твоими познаниями и вкусом, ты явно здесь потерялся...как говорится "зашёл не в ту дверь" Эркин тебе собутыльник, здесь просто бухают.
у меня среди прочей классики Rutherfords смесь двенашка застоялся. что народ скажет? что с ним делать? и Ardbeg an oa - этот по распространенней но сам не пробовал-ждет своего часа
Не согласен. Single malt стабилен во вкусе, для этого и работают мастера купажисты, смешивая разные спирты. Не стабилен во вкусе - single cask. Это не просто односолодовый виски. Это виски из одной бочки, над которым купажисты не работали. Поэтому обычно на бутылках single cask ставят номер бочки, чтобы любители могли сравнить вкус виски из разных бочек.
Спасибо. Интересно и всё по теме ! пробывал всё из этого. Макалан 12 лучше бы и стоял в баре . Спокойный ровный вискарь за неразумные деньги. Манки тоже не особо понимаю есть куча других интереснее и дешевле. Грант 3 на компанию отличный вариант ! Блек 12 мой любимый бленд !!!! Только вот криазота в Блеке особо не замечал. Копчёность . Дым в достатке. И попробуйте его во фляжке 200 млл. Будет приятное удивление. в бутылках как будто его разбавляют :))) в пластике он более концентрирован и на нос и на вкус !!!!
Пил Грандс трипл вуд из дютика Египта кстати 43% крепости и он был такой афигенный. Что продают в России под видом Грандс я не знаю, но разница колоссальная.
Почему никто не пробует Blue Label?
А Cardhu разве не входит так же в монкей?
Цифра 12 на бутылке не означает, что в Macallan виски исключительно 12-летней выдержки, указывают возраст самой младшей выдержки в купаже. Мастер купажа на дистиллерии, создавая смесь, может выбрать бочки и издругих релизов и добавить более выдержанный виски (13 и 15 лет и т.д.). Конечно, они стараются воссоздать вкус, максимально близкий к стандарту, но отличия могут быть.
Grants легче поддерживать единый стандарт вкуса, поскольку там используется гораздо больше спиртов и купаж можно вариировать и воссоздать точнее. В случае с Glenfiddich, где также можно варьировать выбор бочек, вкус тоже остаётся более или менее стабильным.
Сейчас у вас будет разрыв стандартов...любые спирты, старше 6 лет, невозможно индифицировать, поэтому когда вы видите на бутылке,10,15,20 лет, вам остаётся только верить производителю, что там на самом деле, невозможно проверить!
@@ПавелИванов-и1яинтересная информация 🤔, может повлиять на акции корпораций 🤐
Милейший, по правилам принятым в Шотландии, цифра на бутылке "скоча" всегда означала минимальную выдержку в отличии от ромов и прочих напитков-читайте книги о виски индустрии что б не писать такую ЧУШЬ! Другое дело что все мы не" стоим там со свечами" ожидая 12 лет, но тогда проще принять жизненное кредо "Не верь, не бойся, не проси"☝
@@NickVolk
В чем тут заключается противоречие? Да, речь именно о минимальной выдержке. Но никто не запрещает добавить более «старший» виски для выравнивания вкуса.
В производстве виски, особенно купажированного или смешанного (blended), действительно используется термин минимальная выдержка. Он обозначает возраст самого молодого спирта в смеси, и это значение обычно указывается на этикетке. Например, если виски помечен как 12-летний, это значит, что самый молодой компонент выдерживался минимум 12 лет, хотя в смесь могут быть добавлены и более старые спирты для придания глубины и богатства вкуса. Исключение составляют single barrel. А так почти все виски и есть купаж.
В отличие от рома, где цифра 15, скорее всего, означает, что туда добавили всего пару капель (если вообще) 15-летнего спирта. Но там обычно на конитрэтикетке пишут возраст от 4 до 15.
Вообще, читать и понять написанное - две большие разницы. Всех благ."
@@artembakharev6122 Сорри-я именно это и хотел сказать)))) Видимо не понял изначально.
Рэд лейбл для меня лютое пойло (мб релиз неудачный был) и грантс на тот момент был просто на порядок лучше
Рэд, позиционирует производитель, как коктейльный виски, чистым его не пьют.
Да и блэк тоже так себе. С моей т.з. Johnny Walker можно пить начиная с золотого. Ну, может, с зеленого, но он редко попадается, не пробовал.
А как же дюарс?
Привет из этого всего не пробовал Масло 12ъ пью Масло 15, но вообще мне больше нравятся Японские виски.
Здравствуйте, что скажите про Suntory Brandy XO? Достался по наследству
❤дядя Миша принёс выпить!
Возьмите The Observatory 🎉
4 минуты осилил, извините.... Макалан сравнивать с грантс....
Начал смотреть, и сразу коммент запилить))). Манки сейчас допиваю, но мне он меньше понравился чем его одноклассник, тоже бленд молт, Нэйкед Молт. Нэйкед для меня вкуснее, и дешевле обошелся 😊
а есть дымный вискарь помимо блэка за 2к
Популярный вообще не значит хороший. Например есть такой шотландец Highland Cattle - шикарный вискарь, но не такой популярный.
Рекомендую на пробу ирландский виски “Pearse” 12 летней выдержки. Цена вполне приемлемая , а на вкус лучше ничего не пробовал.
Кстати у "древних дворников" еще времён социализма, которые реально работали а не как "индейцы" из Средней Азии филонят -реально была т.н. болезнь "манки шоулдер", то есть "хроническая деформация плечевого сустава" по-русски😉
Так этот вискарь и назвали в честь профессиональной болезни рабочих, ворочающих солод.
@@semenkovalev4988 Знаю. Так и есть и никто тут не спорит😉👌
Пока в продаже есть Highland Mist 7 - нет смысла брать red laber, grants и вильяма.
Согласен,винокурня Лох Ломонд создаёт сильную конкуренцию своим качеством.
Добрый вечер !
Знаток!!!😂
Какой-то странный выбор для сравнения и какая то лютая чушь про бленд и сингл и вообще какая то чушь
Он же сказал - взял инфу о лучших из английской Википедии
В чём автор конкретно не прав?
@@Александр-э1ь1ьв отдельном комменте написал. Но я бы не был столь категоричным в плане того, что автор говорит чушь, потому что с егоыводами классификацией я абсолютно согласен.
Грандс сомнительное изделие,то что в России продается имелось в виду
Хрень полнейшая... Маккалан - лупит тройную цену, Манки - середняк... А Ред Лейбл и Грантс - вообще на уровне самогона...
Живу уже третий год в Шотландии, перепробовал за это время несколько десятков хороших сингл молтов, так что было с чем сравнить...
Это не лучшие. А самые продаваемые бренды. Причем именно бренды, а не конкретные вискари и не компании.
Про Monkey Shoulder тут, конечно, проще говорить, у них два бленда всего: "оригинальный" и "дымчатый". И, да, это суббренд William Grant.
Сравнил Grants family reserve который был раньше с grants triple wood нынешним. Старый был норм вискарь, нынешний как будто разбавленная фигня.
Три вуд - это три разные бочки из под разных продуктов (бурбон, херес, вино). Поэтому 3х бочковой всегда более широкий вкус.
@@ОлегП-п4э скорее никакой конкретно)
как то собрались у друга и пробовали Джони по нарастаующей ред, блэк, грин, блю, голд. Поняли одно: с нашими вкусовыми блэк самое то, т.к. дальше он более уточненной вкус, но более бледный и при пьянке смысла нет)
PS Солод - это пророщенное зерно, поэтому он может быть не только ячменный))
а вот одна бочки (уан баррель) - это одна бочка.
блю и голд наоборот, местами перепутал
На удивление, я когда такое же сравнение сделал, с уважением стал относиться к блеку, он за свои деньги дает много, даблблек ещё лучше. Из блендет, я вполне их признаю за хороший виски. Плюсом даёт оттенки дыма, так сказать входной билет в островные вискари.
@@zatcep3475 сделал я как то дистиллят из 100% копченного солода.
Ощущение - пьешь из пепельницы.
В дальнейшем использовал как добавку (5%) к дистиллятам.
Стало самое то).
Мне кажется они коптят умеренно, но я поклонник именно островных, и особенно конечно Айловских, уже балуюсь довыдержками в разных бочках. Хотя недавно взял однобочковой спейсайд, 60+ градусов, очень был впечатлен, не хуже дымников, очень насыщенно.
@@zatcep3475 дым в островных исторически от бедности тамошних винокуров.
Ну не было там другого дешевого топлива, а с солнце проблемы - мало.
Поэтому солод/зерно по другому не просушить.
Причем из-за бедности сушили на прямом токе воздуха (делать косвенном обогревом дорого), в этот момент копченость и набиралась.
Потом нам потребителям рассказали красивую сказку о воде из ручьев (другой там нет) и об дымных нотках.
ИМХО: дымные нотки забавные, НО вкусность достигается после выдержки в бочках из под хереса или же рома/бурбона.
Волкер? Ну как можно говорить Волкер, вы чего?)
Извините уж но о НИКАКОЙ не "мальт" а всю жизнь был "молт"😉
Туфта, как сравнивать скотч ,бленд и бурбон, это напитки разных видов и их нельзя сравнивать между собой.
Читаешь всё это безобразие и понимаешь: люди стараются письками меряться. Бухайте ЧЁ хотите, кто вам запрещает. Твоё предпочтение это всего лищь твой вкус, рынок пойла огромен. Все эти видео про безумные вискари - ярмарка тщеславия. ЭФФЕКТ ОДИН. Лишь бы башка не болела.
о чём видео, для чего, зачем, автор сам хоть понял? грантс лучший шотландский виски... так и запишем. я вообще виски не увидел, одно пойло с кб для зомби с завода.
Не бухай в поезде. Высадят.
Макалан 12 это развод для- (подчеркну )молодых глупых но денежных понторезов, красная цена для этого заурядного вискаря 5-6т.р. Что бы начать рассуждать о макалан на стол надо поставить как минимум пятнашку.
за 3500 взял две недели назад. норм?
Aberlour и обезьянки - топ из шотландских.
"цена-качество" означает - "говно, зато стоит дешево".