Невероятно красивые и вкусные десерты без муки и сахара
HTML-код
- Опубликовано: 28 апр 2024
- Рецепт потрясающе красивых и не менее вкусных десертов без капли муки и сахара.
Приготовить их можно с совершенно различными начинками, главное понять принцип.
Ингредиенты для основы:
2 стакана овсяных хлопьев
Один стакан кокосовой стружки
Один стакан миндальной муки
Мёд или любой другой подсластитель по вкусу
Лёгкие летние десерты без муки и без сахара!
Начинка:
На 1/2 литра начинки - 10 гр желатина
300-400 гр клубники
Цедра одного лимона
Мёд по вкусу
100 мл сливок
Приготовление основы:
Смешиваем все ингредиенты при помощи блендера или вручную.
Если вы не используете кокосовую стружку и миндальную муку, а делаете только на основе овсяных хлопьев, добавьте хотя бы немного крахмала или обычной муки для связки.
Заполняем полученной массой низ силиконовых формочек на высоту примерно в пол сантиметра.
Выпекаем в духовке при температуре 180° 20-30 минут до подрумянивания.
Приготовление начинки:
Желатин замачиваем в небольшом количестве молока или воды до набухания.
Ягоды нарезаем кусочками, добавляем мёд или любой другой подсластитель, цедру лимона и увариваем до мягкого состояния минут 10. В самом конце добавляем разбухший желатин, перемешиваем до растворения и выключаем.
Ягодную массу пюрируем при помощи блендера или пропускаем через сито. Отдельно взбиваем сливки до пышной консистенции и затем добавляем туда ягодную смесь и ещё немного взбиваем.
При помощи кондитерского мешка высаживаем начинку на основу и отправляем в морозильную камеру как минимум на 2 часа, до полного застывания.
Застывшие пирожные достаём из силиконовой формы и украшаем по своему усмотрению.
В моём случае я использовала зеркальную глазурь. Её можно приобрести в кондитерских магазинах, но можно и приготовить самостоятельно.
Один из рецептов зеркальной глазури:
• Зеркальная глазурь, са...
Поверх зеркальной глазури можно посыпать орешки или украсить как душа того пожелает!
Хранить десерт лучше в морозилке, а доставать примерно за полчаса до подачи. 
Животные
Мне так понравилось появление Котика!
Лиля,какая вы мастерица! Восхитительно!
Спасибо ❤❤❤
А без помощи Кошмарика не получилась так вкусно!
Это точно :))) ❤❤❤
Лилия,какая вы рукодельница. Приятно, и интересно смотреть ваши идеи. Благодарю ❤
❤❤❤
Очень красиво ❤❤❤
❤❤❤
Обязательно попробую, уж очень аппетитно выглядит 😋
❤❤❤
Лиля спасибо вам за такие классные рецепты Все буду пробовать и салат из капусты и эти красивые кексики❤❤❤
❤❤❤
Какие же кошки любопытные создания ничего не пропустят
Это верно ❤
👍👍👍👋👋👋❤❤❤🌹🌹🌹
❤❤❤❤❤❤
Лилия! Вы такая молодец!
Спасибо ❤❤❤
Лиля вы просто молодец👌, всем повезло и четвероногим ну конечно Борису 😊
Спасибо:)))❤❤❤
И Вам сладких снов. Замахнемся на Ваши ексклюзиви. Спасибо, Кошмарику и Луночке отдельную вкусняшку на сон грядущий. Тихой ночи всем нам.
спасибо ❤
Спасибо!!! Отличная идея и прекрасный рецепт. На майские попробую сделать! ❤
❤❤❤
Спасибо Вам Лилия!Слава Богу за Вас!!!!!!А Вам брависсимо!!!!!!!!!!!
Спасибо ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Выглядит очень красиво! Вкус, похоже, тоже отменный! Спасибо!
Отменный! ❤❤❤
Кудесница!❤
❤❤❤
Действительно, очень красиво выглядит, и несложно приготовить! Спасибо огромное Вам, Лиля, у Вас золотые руки и доброе сердце❤. Мы любим вас всех ❤
Спасибо большое ❤❤❤
Десерты выглядят просто супер! Так хочется их попробовать, что, наверное, рискну повторить за Вами
Их совершенно несложно готовить ❤❤❤
Я лайкнул и написал, как ты просила...😃. Надеюсь тебе было приятненько. 😉🤣❤❤
😂❤❤❤❤
Замечательный десерт! Обязательно сделаю! Спасибо огромное!!!😊
❤❤❤
Спасибо за рецепт вуусняшек😊
С радостью ❤❤❤
🍓🍓🍓🐱💐
❤❤❤
Лилечка, Вы прелестная хозяюшка !!!
Спасибо большое ❤❤❤
Лиля большое спасибо за рецепт .Вы рукодельница.❤❤❤
Спасибо большое ❤❤❤
Лиля, Вы - Чудо!!! Благодарю Вас!❤❤❤❤❤
Спасибо ❤❤❤
СЛЮНКИ, ТЕКУТ КАК ВКУСНО, НАДЕЮСЬ УДАСТСЯ ПОПРОБОВАТЬ, БОЛЬШОЕ СПАСИБО🎉❤😊
❤❤❤
Лиличка, Вы - волшебница!!!
Такая красотища!!!
А ещё, видимо, - и вкуснотища!!! 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤
Спасибо! Действительно вкуснятина! ❤❤❤
Спасибо за рецепт!
❤❤❤
Мммм... как это должно быть вкусно ❤😊
Очень! ❤
Как же это я люблююююю!
Вы меня удивили и сразили наповал😅!
Сразу себе в копилку!
Прям ням-ням!!!
Браво и сердечно благодарю!👍❤🫶
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Лилия, талантливый человек талантлив во всём. А Ваш рецепт без пшеничной муки очень актуален сегодня. Всем здоровья и удовольствия от поедания этих вкусняшек. ❤🎉😊
Спасибо большое ❤❤❤
Спасибо большое. Очень красиво, необычно и вкусно❤
❤
Лиля, огромное спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. У меня много замороженной черной смородины. ❤❤❤🤗🤗🤗
Из смородины будет вообще волшебно! ❤❤❤
😊❤❤😊
❤❤❤
Умница!
❤
Да, кисюльки любят быть в гуще событий, без них никак, десертики классные, СпасиБо Лилия, чмокните, пожалуйста, за нас кота- повара и его белое чудовище 🤝🤝🤝☺️☺️☺️☺️🤝🤝🤝🤝
Обязательно ❤❤❤
Спасибо Вы молодец
❤❤❤
Вы умница! ❤
❤❤❤
Лиля, уточните пожалуйста, на 0,5 л начинки у вас 10гр желатина, если, как в рецепте, 400гр клубники и 100мл сливок в конце, сколько молока вы добавляете для замачивания желатина?
Молока совсем немного. Может 50мл. Так чтобы желатину было куда разбухать 😅