The LEGENDARY Baku cake APSHERON! A quick option without flour and gluten! Melts in your mouth!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 ноя 2023
  • The LEGENDARY Baku cake APSHERON! A quick option without flour and gluten! Melts in your mouth!
    Delicious cake, with a very noble taste!
    INGREDIENTS for vanilla cream:
    bring to a boil 400 ml of milk with a fat content of 3.5%
    180 g of sugar
    70 g of corn starch
    16 g vanilla sugar
    200 ml cold milk 3.5% fat content
    10 egg yolks
    250 g of softened butter,
    a few drops of rum flavor
    1 tablespoon cocoa
    INGREDIENTS for the dough (baking sheet 42x32 cm)
    10 egg whites
    a pinch of salt
    16 g vanilla sugar
    250 g powdered sugar
    40 g of corn starch
    220 g ground hazelnuts
    bake at a temperature of 160 degrees Celsius (320 ° F) with convection at an average level for about 20-25 minutes
    OR bake at 175 degrees Celsius (350°F)
    without convection) on average for about 40-45 minutes
    about 50 g ground hazelnuts for decoration
    chocolate GANACHE with MILK WITHOUT CRACKS when slicing!
    for filling with grillage
    • шоколадный ГАНАШ на МО...
    • ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ Б...
    Protein custard WITHOUT thermometer and scales! Mega steady hand mixer!
    • Белково-заварной крем...
    the fastest sustainable CHOCOLATE-NUT cream from 3 ingredients! Nutella cream!
    • самый быстрый устойчив...
    Super Cream on BOILED CONDENSED MILK from 2 INGREDIENTS! how to cook it properly
    • Супер Крем на ВАРЁНОЙ ...
    raspberry layer ! cake "MILK GIRL with RASPBERRIES"
    • 💯ХИТ! торт "МОЛОЧНАЯ Д...
    cream SUNDAE without eggs, cream and gluten! STABLE! BUDGET, DELICIOUS!
    • крем ПЛОМБИР без яиц, ...
    The famous French custard on the yolks of MUSLIN. Detailed video
    • Знаменитый французский...
    RAFFAELLO cake! the perfect COCONUT SPONGE CAKE!
    • торт РАФАЭЛЛО! идеальн...
    almond coffee cake WITHOUT FLOUR AGNES BERNAUER cake! Delicious cake! WITH A HAND MIXER! Gluten-free
    • миндально-кофейный тор...
    PROTEIN-OIL CREAM! Stable, delicious and multifunctional! ITALIAN-MERINGUE- BUTTERCREME
    • БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ!...
    delicious LEMON CAKE without cream, cheese and gelatin. LEMON CHIFFON SPONGE CAKE, LEMON CURD
    • вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТО...
    THREE ORANGES cake ! cream ORANGE ICE CREAM ! detail ORANGE CONFIT and ORANGE CURD !
    • торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! к...
    CARAMEL MILK GIRL cake is the best recipe from Germany. MILK GIRL !MilchmädchenTorte
    • торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧ...
    #apsheroncake
    #cakescooking
    #glutenfree
    #recipe
    my instagram / vera_vi_sam

Комментарии • 879

  • @nsk1941
    @nsk1941 7 месяцев назад +415

    Это очень вкусный торт! Помню его в детстве. Летом к соседям прилетала бабушка из Баку и привозила несколько тортов- тогда звали детей со двора и поили чаем с тортом. 1980 год. Советский Союз!

    • @rafiqasultanova3008
      @rafiqasultanova3008 7 месяцев назад +22

      Как приятно ❤17 тыс лайков ,а это значит бакинцы вск здесь ❤❤....

    • @user-di5ys3rj1w
      @user-di5ys3rj1w 7 месяцев назад +26

      Если из Баку и прочих браЦких стран разные бабушки что-нибудь не привозили в Россию, то в России ничего оттуда не поступало. Странная у нас была империя с русской оППукацией - всё оккупированным на подносе подносилось, а нам шиш без масла. 🤣

    • @user-ow6nj9lg7r
      @user-ow6nj9lg7r 7 месяцев назад +24

      @@user-di5ys3rj1w Как же Вы правы! Ездили по окупированным республикам, прикупить себе и детям одежду, еду, ну и в Москву конечно, в регионах сложно было приобрести.

    • @user-di5ys3rj1w
      @user-di5ys3rj1w 7 месяцев назад +21

      @@user-ow6nj9lg7r Зато сейчас, без наглых братушек-нахлебников, на прилавках чего только нет. А братушки оголодали и ползут к нам, как тараканы с голодной кухни. Дихлофоса на них нет!

    • @user-yi6yk1zz6h
      @user-yi6yk1zz6h 7 месяцев назад +17

      @@user-di5ys3rj1w что Вы злая такая? Вам в детстве тортов не хватало? Или Вам сейчас тортов не хватает?
      Всё хорошо же в России. Так что Вы опять ноете, чем Вы опять недовольны?

  • @olesia1395
    @olesia1395 3 месяца назад +18

    Привет всем бакинцам, "унесённым ветром" по всему миру!🖐️ Счастья вам!🪷

  • @gunaybabayeva2406
    @gunaybabayeva2406 7 месяцев назад +774

    Я из Азербайджана, из Баку. Это один из наших любимых тортов. Всегда хотела приготовить, никак не решалась, потому что точного рецепта не знала. Огромное вам спасибо за ваш труд, за ваши шедевры. Смотрю и учусь ❤❤

    • @user-tl9dq7jv6b
      @user-tl9dq7jv6b 7 месяцев назад +48

      Я из Баку! Это любимый торт из детства)) Благодарю вас за труд и доставленное удовольствие!

    • @annemindir4251
      @annemindir4251 7 месяцев назад

      ​@@user-yi2nq9np8xнапишите тогда пожалуйста ваш рецепт

    • @natashateleshova1095
      @natashateleshova1095 7 месяцев назад

      ​@@user-yi2nq9np8xну так поделитесь точным рецептом Апшерона,плиз@

    • @user-qb4yw3sz4c
      @user-qb4yw3sz4c 7 месяцев назад

      ​@@user-yi2nq9np8x. Поделитесь рецептом, и будет вам радость 🙏🌷🌷🌷🌷🌷

    • @user-hp7uz4dn1b
      @user-hp7uz4dn1b 7 месяцев назад

      ​@@user-yi2nq9np8xСогласна с вами. Классический торт другой. А ещё есть торт Ширван-очень вкусный.

  • @nara_islam
    @nara_islam 7 месяцев назад +190

    Как бакинка и азербайджанка выражаю Вам огромную благодарность за этот оригинальный ролик.Действительно,этот торт-легенда был любим миллионами❤🙏

    • @Miliya-lb1cm
      @Miliya-lb1cm 7 месяцев назад +3

      А я в этот миллион оказывается не вхожу, так как впервые слышу и вижу. Но теперь только испеку после поста

  • @user-jb5lv5xk8o
    @user-jb5lv5xk8o 7 месяцев назад +109

    Я бакинка, ела в детстве. У нас считался самым престижным тортом. Но такого красивого я в жизни не видела. Испеку. Спасибо.❤❤❤

    • @ssharif8626
      @ssharif8626 5 месяцев назад +2

      Мы его пекли круглой формы и фындых обжаренный посыпали сверху тоже. Я иногда украшала ещё сверху розочками из крема, но чаще просто орехи. Дело в том, что пока всё остальное приготовишь, блюда и салаты, то на пару тортов уже сил немного оставалось 😄

  • @user-sr7si4jr5d
    @user-sr7si4jr5d 7 месяцев назад +106

    Всем бакинцам огромный привет! Торт Апшерон и торт Бакы, всегда на праздники покупали! Спасибо за воспоминания! Обнимаю всех земляков!

    • @turkandemir44
      @turkandemir44 7 месяцев назад +9

      И еще торт сказка.Сегодня тоже продается в Баку. ❤

    • @user-sr7si4jr5d
      @user-sr7si4jr5d 7 месяцев назад +2

      @@turkandemir44 да, конечно помню.. Нагыл) Спасибо земляки! Люблю вас!)

    • @user-gm9vu2pw6x
      @user-gm9vu2pw6x 7 месяцев назад +2

      ​@@turkandemir44к сожалению уже не тот вкус сказки, а апшерон вообще в продаже нет

    • @invisiblewoman5531
      @invisiblewoman5531 7 месяцев назад

      Привееееет! ❤

    • @user-hs3pz5yd5b
      @user-hs3pz5yd5b 6 месяцев назад +2

      Я бакинка. У меня есть рецепт торта Бакы.

  • @user-zz9qs6pl3c
    @user-zz9qs6pl3c 5 месяцев назад +18

    Вспомнила Баку 70-е--80-е годы.Какой был город. Какие люди....

    • @eganaqemberova3850
      @eganaqemberova3850 5 месяцев назад +7

      Да. ГОРОД-МЕЧТА.Всегда гостеприимный,добрый,последнее отдадут гостю,щедрый народ бакинцы. Салам из Баку.

    • @user-rt9jh1ue2r
      @user-rt9jh1ue2r 3 месяца назад +6

      Почему был? Поверьте, все по прежнему!!!

    • @olesia1395
      @olesia1395 3 месяца назад +2

      "Всё прошло как белых яблок дым!"

  • @user-yw2et1nf6j
    @user-yw2et1nf6j 7 месяцев назад +111

    Ура!! Это наш бакинский торт🇦🇿🇦🇿🇦🇿!!!!!

  • @HelenaZuy
    @HelenaZuy 7 месяцев назад +254

    ООО, помню этот тортик! Был очень вкусным. Мы брали его на все праздники. Спасибо, что напомнили об этом чуде!) Всем бакинцам большой привет!!!! 😊

    • @user-kp3jm6vo3x
      @user-kp3jm6vo3x 7 месяцев назад +8

      Алекума Салам❤

    • @evelinabazunts6833
      @evelinabazunts6833 7 месяцев назад +8

      И вам большой привет от бакинцев из Бостона❤

    • @alecsangrnevskiy4730
      @alecsangrnevskiy4730 7 месяцев назад +14

      И Вам и всём бакинцам привет из Краснодарского края!!! Счастья и здоровья!!!

    • @elinamarkarova8797
      @elinamarkarova8797 7 месяцев назад +20

      👋👋👋Привет всем бакинцам ,разбросанным по всему миру!✌️🥰

    • @evelinabazunts6833
      @evelinabazunts6833 7 месяцев назад +7

      @@elinamarkarova8797 да, настоящие бакинцы живут вне Баку. В Баку уже не Бакинцев в том понимании в котором мы его знали. А я бы сказала не разбросанны а покинувшие то что больше не существовало и все прекрасно устроились ,живут по всему миру. Счастья всем и процветания ❤

  • @user-fn8ne2lp3x
    @user-fn8ne2lp3x 5 месяцев назад +18

    Добрый день. На день рождения сестры испекла по вашему рецепту торт Апшерон. Вчера мы его попробовали. Хочу сказать это 100% рецепт. Спасибо Вам что вернули нас хоть на мгновение в детство.

  • @viktoriavlasovskaia4014
    @viktoriavlasovskaia4014 7 месяцев назад +45

    Вспомнила молодость, любимый Баку , институт АЗИ и конечно же торт Апшерон. Спасибо огромное.❤❤❤

  • @K444EC
    @K444EC 5 месяцев назад +21

    Вчера второй раз делала торт Апшерон, сделала большим.., выпекала два коржа размером 32 на 42 использовала двойную порцию ингредиентов как на коржи, так и на приготовление заварного крема. Торт получился большим, красивым и мега, мега вкусным.. Крем на желтках, это что-то..., такой нежный, легкий и очень вкусный. Моим родным этот торт очень понравился, попросили сделать ещё. Спасибо, Вера, Вам за такие чудесные рецепты тортов, низкий Вам поклон и дай бог Вам и Вашим родным здоровья. На очереди приготовление йогуртового торта Монте. Россия, Кавказ

    • @user-vf3kp7vn1r
      @user-vf3kp7vn1r 2 месяца назад

      Мне кажется что это очень сложно 🧐 атак торт вкусный 😊

  • @user-bb8ro9oh8b
    @user-bb8ro9oh8b 7 месяцев назад +43

    У вас, что ни торт, то шедевр. Спасибо

  • @user-qz4oy8mx6i
    @user-qz4oy8mx6i 7 месяцев назад +76

    Какой у Вас приятный голос) Успокаивает и вселяет уверенность. Всё, что Вы делаете- бесподобно! Спасибо!!!

  • @user-st6uy5mv3l
    @user-st6uy5mv3l 7 месяцев назад +86

    Спасибо большое за рецепт. Сразу видно, что профессионал. Все четко,ясно, не тянется словесная резина. Сразу подписалась. В основном на ютубе ролики, где полчаса показывают как нарезают огурец или луковицу, к примеру. Вера, спасибо за ваше уважение к вашей аудитории, за то что вы цените и наше время и свой труд❤

  • @user-vn1hi3wo8r
    @user-vn1hi3wo8r 7 месяцев назад +49

    В себе Творца лелея и любя.
    Мы по подобью созданы Его
    Не для того, чтоб в клонах повторяться,
    А чтобы неустанно развиваться
    И, умирая - в жизни оставаться,
    Потомкам завещая мастерство!
    Мастер, это высший пилотаж! Спасибо от хирурга! ❤❤❤

    • @angelikablank8193
      @angelikablank8193 7 месяцев назад +5

      Спасибо Вам, потресающе 😊

    • @user-ki1ym1vn5t
      @user-ki1ym1vn5t 2 месяца назад +1

      Ой какие стихи❤

  • @fainakarimova9127
    @fainakarimova9127 7 месяцев назад +45

    Самые знаменитые торты в Баку были Аршерон и Бакы, а ещё был торт сказка, спасибо вам за такие приятные воспоминания.

    • @natashatakali6978
      @natashatakali6978 7 месяцев назад +8

      Апшерон и Ширван!

    • @notten5235
      @notten5235 7 месяцев назад +9

      İ vkusneyshiye konfeti "Cinar"..

    • @user-dd9rm4xg8x
      @user-dd9rm4xg8x 7 месяцев назад +10

      Я тоже вспомнила торт Сказка, а ещё конфеты шоколадные Чинар, оооочень вкусно 😋

    • @eganaqemberova3850
      @eganaqemberova3850 5 месяцев назад +3

      А ещё торт"Тарана". Помните? Салам ❤

    • @fainakarimova9127
      @fainakarimova9127 5 месяцев назад +2

      @@mimishkazver2603 то что было в советское время что нибудь осталась , сейчас нет всех тех вкусняшек что было тогда.

  • @user-uv9wq3dz7b
    @user-uv9wq3dz7b 7 месяцев назад +72

    Никогда не ела и не знала о таком тортике... Наверное очень вкусно, нужно будет попробовать сделать... Спасибо!👏

  • @user-nw8gr9jh6n
    @user-nw8gr9jh6n 7 месяцев назад +71

    Супер торт! Спасибо большое за рецепт любимого торта из нашего детства! Всем бакинцам большой привет!

    • @user-ny9qj9ie1q
      @user-ny9qj9ie1q 7 месяцев назад +6

      Спасибо за привет из детства!

    • @user-hs3pz5yd5b
      @user-hs3pz5yd5b 6 месяцев назад +3

      Бакинцы рулят. А Вы помните у метро у вокзала жд продавали люля в булке. И там зелень и сумах. Помню 1 рубль стоил

    • @eganaqemberova3850
      @eganaqemberova3850 5 месяцев назад

      Вам тоже привет.

  • @esmetheyderova5511
    @esmetheyderova5511 7 месяцев назад +38

    Спасибо вам за наш любимый торт "Апшерон" 🌹и у нас за такую работу говорят "əlləriniz var olsun" 👏🙏❤️

  • @user-bu4bx6zg8i
    @user-bu4bx6zg8i 7 месяцев назад +118

    Как же приятно видеть наш знаменитый Апшерон в Вашем исполнении🤗

    • @rafiqasultanova3008
      @rafiqasultanova3008 7 месяцев назад +4

      А ещё ))17 тыс лайк❤Все бакинцы собрались со всех концов света ))❤❤...

    • @elenam3802
      @elenam3802 7 месяцев назад +4

      Присоединяюсь😊❤

  • @yurchela2011
    @yurchela2011 7 месяцев назад +43

    В Баку я кушал торт "Сказка",который делает кондит.фабрика на Московском проспекте!Это нечто...и главное,что пропитан точно коньяком!❤

    • @tatamamedova3345
      @tatamamedova3345 7 месяцев назад +7

      Это мой любимый торт. Я и сейчас его часто покупаю,хотя вкус конечно же уже не тот.

    • @rafiqasultanova3008
      @rafiqasultanova3008 7 месяцев назад

      ​@aidagasanova6023ellernize saglik 🤲🤲❤

    • @user-pc6lp8jr4c
      @user-pc6lp8jr4c 5 месяцев назад +3

      Я работала на бисквитной фабрике где делали эти бесподобные торты которые не возможно забыть не один праздник не обходился без апшерон сказка бакы день и ночь

  • @user-mf3bh5hy4l
    @user-mf3bh5hy4l 7 месяцев назад +51

    Никогда не видела такой торт! Это произведение искусств! Вы очень доступно, спокойно, без суеты объясняете. Точно буду готовить на Новый Год
    - надеюсь удивить домашних. Большое спасибо за подачу рецепта.

  • @user-ry6ko5hc5s
    @user-ry6ko5hc5s 7 месяцев назад +68

    Наконец- то знаменитый Апшерон в исполнении вашем, Вера! Только его ещё нет в моей копилочке…

  • @nurlanaagalarova6841
    @nurlanaagalarova6841 7 месяцев назад +28

    Azərbaycanın məşhur tortu olan Abşeron tortunu hazırladığınız üçün təşəküllər.Sizin fərqli tort reseptlərinizi çox sevərək baxıram.🥰

  • @margaritmukoyanmukoyan6104
    @margaritmukoyanmukoyan6104 7 месяцев назад +52

    Спасибо за рецепт. У вас золотые руки👍👍👍🥰🥰🥰

  • @user-vq9hb1up5v
    @user-vq9hb1up5v 7 месяцев назад +54

    Верочка, очередное волшебство вашими умелыми ручками! Ночь в России, а я оторваться не могу от просмотра ролика! Какая же вы умница! Здоровья вашим ручкам и огромное спасибо за рецепт и мастер класс!

  • @notten5235
    @notten5235 7 месяцев назад +22

    Ogromnoye spasibo za podrobniy recept 🙏🌷!! Privet iz Baku 🇦🇿🇦🇿🇦🇿

  • @AS-bw5qg
    @AS-bw5qg 7 месяцев назад +43

    Великолепный торт в исполнении чудесного кондитера❤

  • @veronikacansever8411
    @veronikacansever8411 7 месяцев назад +29

    Голос волшебный! Подача материала структурированная, ни одного лишнего слова, все четко, быстро, по делу и понятно! Переписала рецепт, обязательно сделаю. Торт этот не пробовала, но имею бакинские корни 😉 Спасибо за вашу красивую работу!

    • @veronikacansever8411
      @veronikacansever8411 6 месяцев назад +2

      Сделала! Через 4 часа попробовала и торт мне показался очень приторным, съесть смогла один кусочек. Но зато на второй день это было божественно! Муж у меня турок, заказал мне этот торт на свой др для друзей! Угодить ему трудно и это дорогого стоит. Благодарю Вас за волшебный рецепт!

  • @xadijatmammaeva6093
    @xadijatmammaeva6093 7 месяцев назад +22

    Я в первые вижу такой торт, очень аппетитно выглядит🙏💕

    • @user-cm8ds3hs9y
      @user-cm8ds3hs9y 7 месяцев назад +2

      Торт детства, но видимо, не в каждом детстве он был☝️😁

  • @user-nv7zj7hm7c
    @user-nv7zj7hm7c 7 месяцев назад +5

    Торт у нас в Баку был такой популярный, что просто так в магазине его я никогда не встречала. Только "по знакомству", как тогда говорили, или как презент. Да, всего лишь торт, а сразу столько воспоминаний.

  • @user-tm4ve2ib8o
    @user-tm4ve2ib8o 7 месяцев назад +47

    Ой, не знаю решусь ли я приготовить такой прекрасный торт, но я просто заслушалась подачей рецепта 🤭👍👏 Это же п медитация! 🎉 Спасибо вам, прекрасной хозяйке канала с волшебным голосом!❤ 👏👏👏

  • @user-qc2mr3ie2t
    @user-qc2mr3ie2t 7 месяцев назад +23

    Верочка!!!!!
    Мира и добра Вам, дорогая наша ФЕЯ!!!!!

  • @user-uk9dt9nj3n
    @user-uk9dt9nj3n 7 месяцев назад +14

    Это торт шедевр я сама из Баку вкус это не сказуема спасибо за рецепт 🎉🎉🎉👍👍👍

  • @user-ks6ho4ml6h
    @user-ks6ho4ml6h 7 месяцев назад +19

    Это просто ,, Космос ", я посмотрела и сразу приготовила,но на половину порции,коржи потоньше получились, всё остальное 1/2 от рецепта пальчики оближешь,низкий поклон автору видио❤❤❤

  • @cry1074
    @cry1074 7 месяцев назад +13

    Наш Бакинский торт.❤️❤️❤️❤️❤️🇦🇿

  • @sevak.9258
    @sevak.9258 7 месяцев назад +100

    ОТЛИЧНО! Спасибо большое за этот легендарный вкуснейший торт! Наш азербайджанский Апшерон известен во всем мире! Неповторимый вкус и аромат этого торта снискал ему достойную славу. Браво, Верочка!

    • @user-cm3dw5bb1h
      @user-cm3dw5bb1h 7 месяцев назад +1

      да ладно

    • @user-gj7lp3px7m
      @user-gj7lp3px7m 7 месяцев назад +3

      возможно где то ,когда то ,но я в свои 60+ ,только сейчас узнала о его существовании.

    • @user-ng5wd3vh6h
      @user-ng5wd3vh6h 7 месяцев назад +3

      Я пеку ваши, теперь стали мои любимые мутаки.Очень вкусные.Украина.

    • @sevak.9258
      @sevak.9258 7 месяцев назад

      @@user-ng5wd3vh6h Супер

    • @user-hs3pz5yd5b
      @user-hs3pz5yd5b 6 месяцев назад

      ​@@user-ng5wd3vh6hдобрый вечер мутаки я ещё готовила в 1984 году. В Баку. Я бакинка и очень люблю жомашнюю выпечку и любила экспериментировать я пекла эклеры. Сочни с творогом. Торт Рыжик. Торт Птичье молоко.. Торт Анджела Девис и торт Анжелика. И даже пробовала яблочный штрудель. . Только бисквит не пробоаала печь. Но там не сложно главное. сразу крышку духовки не открывать.

  • @user-gb1gy6pd7l
    @user-gb1gy6pd7l 7 месяцев назад +28

    Отличный рецепт! Мастер супер, все соблюденно, технология просто супер! А у мастера золотые руки!!! Спасибо что есть еще такие мастера. Я сама инжинер технолог пищевой промышленности с 40 летнем стажем.❤🎉

  • @user-tn8ml5lk9n
    @user-tn8ml5lk9n 7 месяцев назад +79

    Очередное браво,Верочка дорогая!❤

  • @ALUSHA1965
    @ALUSHA1965 7 месяцев назад +34

    Первый длинный ролик, который смотрела с удовольствием!!! Не тягомотина!!! Спасибо огромное, обязательно приготовлю!!! Вы прелесть!!!❤❤❤ Однозначно, подписка!

  • @nataljaberman6117
    @nataljaberman6117 7 месяцев назад +10

    Привет всем бакинцам,мы покупали этот торт на праздники, никогда не пыталась даже его готовить Это классно что вы предоставили люьезно рецепти приготовили эту вкусняшку😊

  • @user-ec4tb5tf7d
    @user-ec4tb5tf7d 7 месяцев назад +22

    Какая умница! Как доходчиво популярно объяснила! Спасибо Вам,милая женщина!❤

  • @lalamusayeva1249
    @lalamusayeva1249 7 месяцев назад +31

    Торт Апшерон - это мое детство. Спасибо, что напомнили! ❤ Ела его и просила еще. Тогда был необыкновенный вкус, сейчас таких не найти

    • @user-cm8ds3hs9y
      @user-cm8ds3hs9y 7 месяцев назад +2

      Зачем искать?
      Приготовьте)😁

    • @laleksandrovna108
      @laleksandrovna108 7 месяцев назад +1

      Никогда не пробовала,а так хочется

    • @user-hs3pz5yd5b
      @user-hs3pz5yd5b 6 месяцев назад +2

      А я любила торт Сказка. Особенно розочку кремовую.

  • @user-js4es8tn4c
    @user-js4es8tn4c 7 месяцев назад +13

    Боже какой же он был вкусный !!!! Все мое детство и юность было с этим тортом. Моя мама работала на Разино в магазине и всегда покупала этот торт !!!!!!

  • @user-ke3ln7ev8o
    @user-ke3ln7ev8o 7 месяцев назад +21

    Я не ела торт под таким названием... Но он меня заинтересовал... Спасибо вам большое за рецепт!!!! Вы просто золотце! 😋😋😋😋😋👍

  • @sev4757
    @sev4757 7 месяцев назад +4

    Любимый торт❤. Всем кто жил и живёт в Крепости (Баксовет, Ичеришехер) большой привет

  • @user-tk9vw1nh4l
    @user-tk9vw1nh4l 7 месяцев назад +7

    Боже мой какая красота. Такой торт и кушать жалко,а только любоваться им!!!

  • @user-it6ne3xq7d
    @user-it6ne3xq7d 7 месяцев назад +14

    Мы жили на 8км,там возле моста был фирменный магазин восточные сладости. Чего там только не было!

    • @user-mk3zv4by5o
      @user-mk3zv4by5o 4 месяца назад +2

      Я тоже вышла замуж на 8 км.,жили там,нам всем нравился торт апшерон,но увы сейчас столько рецептов и всё не то,почему не знаю,пеку получается не так вкусно,как мы ели в детстве,может быть детьми всё кажется вкуснее😂❤

    • @elyaalieva6776
      @elyaalieva6776 4 месяца назад

      Возле метро ,,Нефтчиляр,,

    • @user-ez4ql2gl1z
      @user-ez4ql2gl1z 4 месяца назад +1

      Я родиламь в этом поселке. Потом туда ездила к бабушке. Ходила в кинотеатр Севиндж. Торт помню. Постараюсь приготовить

    • @user-ke7um7qb3m
      @user-ke7um7qb3m 2 месяца назад +1

      Теперь этого магазина нет,но место есть до сих пор под девятиэтажкой,всем бакинцем привет с 8го км

  • @user-xo2vv3yy7p
    @user-xo2vv3yy7p 7 месяцев назад +24

    Так вкусно на Вас смотреть🙏🌹🌹🌹

  • @user-om3lo5cd7c
    @user-om3lo5cd7c 7 месяцев назад +18

    Як завжди, дуже все зрозуміло ❤❤❤

  • @user-xy7xn9nw5j
    @user-xy7xn9nw5j 7 месяцев назад +32

    Всегда ждали когда его привезут в магазин и сразу праздник в доме....наш любимый бакинский торт....

    • @alinabagrova7607
      @alinabagrova7607 7 месяцев назад

      В очередь записывалиcь специально))

  • @kamalajabbarli6477
    @kamalajabbarli6477 5 месяцев назад +5

    ❤Спасибо большое вам за ваш труд 👏👏👏👏 Живя в Германии, но будучи из Баку и увидев на моем любимом канале Торт Баку на сердце стало теплее, а восторг вашим кулинарным талантом еще больше🎉♥️

  • @valentinaromanovna3278
    @valentinaromanovna3278 7 месяцев назад +20

    Такой голос приятный,что хочеться сразу готовить❤

    • @whitepantera888
      @whitepantera888 7 месяцев назад +4

      Согласна, хочется слушать и слушать) очень приятный голос и так просто и грамотно доносится информация!

  • @user-kr3wx5gx6j
    @user-kr3wx5gx6j 7 месяцев назад +34

    Торт просто необыкновенный! Спасибо за то, что не просто показали рецепт, а объяснили различные нюансы его приготовления. Здоровья Вам и процветания Вашему каналу.

  • @laratandura3113
    @laratandura3113 2 месяца назад +2

    Віра, доброго дня!
    Я у шоці...Ви - дійсно кондитер від Бога!
    Все, що готую за Вашим рецепом - просто смакота!
    Велика вам дяка за ваші відео-ролики!

  • @kotflip6757
    @kotflip6757 7 месяцев назад +14

    Приготовила торт. Ем без остановки. Как же вкусно!!

  • @user-sr8nu1jg1v
    @user-sr8nu1jg1v 5 месяцев назад +2

    Зробила цей торт на новий рік для своїх онучок. Так як у одної з них несприйняття глютену, то це було дуже актуально. Щиро дякую за чудовий рецепт, дуже смачно, всім сподобалося. Чекаю ще смачних рецептів без глютену. Хоча всі Ваші рецепти дуже смачні і , окрема подяка, за чудові, дуже ретельні відео.

  • @user-os8rx9sk4m
    @user-os8rx9sk4m 7 месяцев назад +41

    Наш любимый Бакинский Апшерон! Спасибо большое,Верочка! ❤

  • @user-dm8ys7yo3j
    @user-dm8ys7yo3j 7 месяцев назад +4

    Спасибо за рецепт.оригинального торта Апшерон в Баку сейчас нет. пекут даже не подобие.это был шедевр.

  • @user-eb4ls2dr4c
    @user-eb4ls2dr4c 7 месяцев назад +19

    Вера! За Вами не успеть, еще предыдущие никак не приготовила, а тут уже новое видео! Супер кондитер! Лучшая! Скоро миллион!❤

  • @user-lt4fy7rb6q
    @user-lt4fy7rb6q 7 месяцев назад +7

    Зравствуйте ханум! Это очень вкусный торт. В 90-х годах этот торт не оставался на прилавках. Спасибо вам, просто шедевр 👍😂🌹. Я обязательно испеку. Мир вам.

  • @lalememmedova9563
    @lalememmedova9563 7 месяцев назад +7

    Спасибо вам большое Верочка🌹🌹🌹привет вам из Баку🇦🇿🇦🇿🇦🇿👍

  • @user-bh3ey8ml8c
    @user-bh3ey8ml8c 7 месяцев назад +27

    Спасибо за рецепт.. Спасибо за подачу этого рецепта... Такой спокойный голос, грамотная речь.. Слушала Вас не прерываясь... Спасибо!!! 🎉🎉🎉

  • @user-nl6ff8gz5l
    @user-nl6ff8gz5l 7 месяцев назад +14

    Здравствуйте. Вчера, после выхода рецепта на канале, не удержалась и испекла торт. Очень люблю торты "Эстерхази" и другие с орехами. Сегодня полакомились. Очень вкусный! Спасибо за рецепт!

  • @ellaidrisova7553
    @ellaidrisova7553 7 месяцев назад +5

    Привет из Баку!!! Наш любимый и вкусный торт.

  • @user-ge5kb7du5g
    @user-ge5kb7du5g 7 месяцев назад +14

    Волшебство,подвластное вашим умелым рукам.Не просто смотрю видео,я любуюсь.

  • @svetlanamammadova2178
    @svetlanamammadova2178 7 месяцев назад +8

    Рецепт этого торта не пропал, как думают некоторые. Мне 68 лет и в моей тетрадке для рецептов есть рецепт обеих тортов нашей фабрики и " Апшерон" и " Бакы".

    • @dinaromanova-gs1sp
      @dinaromanova-gs1sp 7 месяцев назад

      У меня тоже есть рецепт, но там стакан грецких орехов, не фундук.

    • @nataliaavrusevic1922
      @nataliaavrusevic1922 6 месяцев назад

      А какой у вас рецепт? Сходится с этим?

    • @user-is6vc9xj3b
      @user-is6vc9xj3b 6 месяцев назад +1

      Здраствуйте пошлите пожалуйста рецепт , давно ищу

  • @olgarozin9485
    @olgarozin9485 7 месяцев назад +13

    Отлично ведётся подача выпечки.

  • @user-iz7nm3er9e
    @user-iz7nm3er9e 7 месяцев назад +9

    ❤❤❤СПАСИБО ЗА ТАКОЙ ПОНЯТНЫЙ И РАЗВЁРНУТЫЙ РЕЦЕПТ .

  • @shargiya5046
    @shargiya5046 7 месяцев назад +9

    Спасибо Верочка за тортика Апшерона😊❤😇💐👍👍👍

  • @inna5428
    @inna5428 7 месяцев назад +5

    СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ЭТОТ ТОРТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ. . ПРИВЕТ ИЗ БАКУ❤

  • @user-qp2vo6rp1x
    @user-qp2vo6rp1x 7 месяцев назад +8

    Вспомнила все бакинские магазинные торты, сказка, апшерон,кармен и многие другие, спасибо вам за рецепт ⚘

    • @dinaromanova-gs1sp
      @dinaromanova-gs1sp 7 месяцев назад +4

      Да, они были бесподобны! Особенно Кармен!❤❤❤

    • @user-fu2ic8nk6y
      @user-fu2ic8nk6y 3 месяца назад

      А заварные пирожные с шоколадным ганашем, в коробочке по 7мь штук)))

  • @user-tw2pe1hq5h
    @user-tw2pe1hq5h 7 месяцев назад +4

    Подача материала такая сублимированная, только то, что необходимо. Огромная благодарность, буду пытаться сделать этот шедевр

  • @milanabruk7781
    @milanabruk7781 7 месяцев назад +23

    Не пропускаю не одно видео от Вас, Вера! Спасибо! "Апшерон" ещё не пробывала, теперь точно приготовлю. 🎉❤

  • @user-fh3wy5dx5f
    @user-fh3wy5dx5f 5 месяцев назад +3

    Сделали это легендарный торт на Новый год . Получили огромное удовольствие и вкусовое и эстетическое. Большое спасибо за рецепт и руководство.

  • @matanatnasibova2709
    @matanatnasibova2709 7 месяцев назад +5

    Привет из Баку. Спасибо за Апшерон. Пеку по вашим рецептам. Всегда удачно👍

  • @user-gs4rj8nc9q
    @user-gs4rj8nc9q 7 месяцев назад +9

    Боже! Какая прелесть! Никогда не пробовала такой, наверное безумно вкусно. Одна беда - не имею возможности сделать такой замечательный торт. А автору - всего самого наилучшего!

  • @esmiraaliyeva7846
    @esmiraaliyeva7846 7 месяцев назад +5

    Спасибо вам из Баку, смотрю вас с интересом, еще раз спасибо.

  • @natalia0707
    @natalia0707 7 месяцев назад +4

    Торт бесподобный, спасибо за подробный рецепт! Пекла на день рождения мужа, всем очень понравился)) Теперь он любимый, как и Агнесс Бернауэр👍👏👏👏😍

  • @user-ii7px8ro8w
    @user-ii7px8ro8w 6 месяцев назад +3

    Очень долго жили в Азербайджане,мама на праздники всегда пекла торт"Апшерон", это вкус моего беззаботного детства,теперь и я знаю рецепт,обязательно испеку на Новый год,спасибо вам большое!

  • @user-rp3bd1fr6f
    @user-rp3bd1fr6f 7 месяцев назад +8

    Обожаю этот торт, но с грецкими орехами!

  • @samirakhudatova4415
    @samirakhudatova4415 6 месяцев назад +2

    Я азербайджанка из Баку. Огромное Вам спасибо за такой такой чудесный торт, тёплое воспоминание из моего детства. Давно хотела испечь, но никак не решалась. Обязательно испеку на день рождения моего сына перед Новым годом. 🤗👍🙏

  • @shzade4530
    @shzade4530 Месяц назад

    Вкус моего детства 🥺👍☕🎂🍰 спасибо! И ещё есть торт Сказка. Бакинцы знают ❤❤❤

  • @user-sm3pv4kl6z
    @user-sm3pv4kl6z 7 месяцев назад +18

    Спасибо, Верочка! ❤Здоровья и вдохновения на новые шедевры!

  • @user-kq6hm1sc3o
    @user-kq6hm1sc3o 5 месяцев назад +1

    МА ШАА АЛЛАХ, очень красивый ТОРТ. КРАСОТАААААААААААААААА. Прям восхищена.
    Респект Хозяйка. Дай АЛЛАХ вам крепкого здоровья.
    💖😍👍🇺🇿

  • @user-fy1yq5mn6e
    @user-fy1yq5mn6e 7 месяцев назад +13

    Боже,как же это должно быть вкусно! Обязательно приготовлю! Большое спасибо!❤

  • @user-le1vx8if9v
    @user-le1vx8if9v 7 месяцев назад +3

    Спасбо за ваш труд! раньше за этим тортом мы бакинцы в очередях стояли.

  • @user-wc5cp6wb4v
    @user-wc5cp6wb4v 7 месяцев назад +30

    Спасибо, Вера, отличный торт. Для меня это новый рецепт, попробуем приготовить. Не сомневаюсь, что это будет вкусно. Вы всегда делитесь только проверенными и отличными рецептами, убедились лично. Ещё раз спасибо. Вы талант. Всё не только вкусно, но и оформлено безупречно.

  • @user-mp3kf5bk5c
    @user-mp3kf5bk5c 7 месяцев назад +29

    Как всегда идеально и шедеврально, красиво и вкусно. Огромное спасибо! И ещё, обожаю Ваш голос❤

  • @user-kl9zq9pj8l
    @user-kl9zq9pj8l 7 месяцев назад +11

    Красота!А как вкусно....🤤

  • @sevilgabibova64
    @sevilgabibova64 7 месяцев назад +1

    Раньше, в советское время, когда кто-то ездил в Баку, то привозили этот замечательный торт. Спасибо за рецепт.

  • @user-jy2dm5st4i
    @user-jy2dm5st4i 7 месяцев назад +12

    Мама работала магазине и всегда на праздники нам принасила это торт . Было очень вкусно. Осталось не забывайемый васпаминание ❤. Спасибо большое ❤. Привет всем моим. Бакинсам 🥰🥰🥰

  • @gertrudeschneider2532
    @gertrudeschneider2532 7 месяцев назад +8

    Die Torte sieht sehr schön und lecker aus! Auch der Einschnitt ist (wie immer bei jeder deinen Torte) unschlagbar! Das Rezept macht mich neugierig, deswegen bemühe ich mich am Wochenende das Verfahren nachzumachen.
    Herzlichen Dank liebe Vera für nützliches, lehrreiches und ausführliches Video mit einem wunderbaren Rezept!
    L.G.aus unserem schönen Allgäu!😊❤

  • @user-fq7qf3vz5t
    @user-fq7qf3vz5t 7 месяцев назад +1

    Как всегда прекрасно , спасибо большое.

  • @user-fq9dr9ii4r
    @user-fq9dr9ii4r 7 месяцев назад +40

    Испекла сегодня этот торт ! Очень вкусный получился !Все гости были в восторге!Спасибо большое за рецепт !Съели все за один раз ,даже на утро не осталось !😍🙏❤️

    • @valentinabulgakova-pf2cs
      @valentinabulgakova-pf2cs 7 месяцев назад +1

      Мне кажется торт должен настояться. А вы испекла и сразу съели. Что-то не так

    • @dunyasalam1117
      @dunyasalam1117 7 месяцев назад

      @@valentinabulgakova-pf2cs не душни

    • @user-fq9dr9ii4r
      @user-fq9dr9ii4r 7 месяцев назад +4

      @@valentinabulgakova-pf2cs Да ,прямо из духовки и сразу на стол 🤣!Вы думаете люди совсем тупые ,не знают как делать торты 😂

    • @user-fq9dr9ii4r
      @user-fq9dr9ii4r 6 месяцев назад

      @@user-kz1zp5ft4r Я сушила их в духовки до золотистого цвета

  • @user-vu5zm7ox9u
    @user-vu5zm7ox9u 4 месяца назад +1

    Я как увидела, сразу вспомнила советские времена .... Ностальгия. Нас не баловали . Помню в детстве, если торт появлялсЯ на столе , то это был настоящий праздник и радостное настроение), даже если появлялось просто пирожное. ( сейчас детей так сильно балуют, ужас просто)

  • @user-xt1ow1wn9v
    @user-xt1ow1wn9v 4 месяца назад +1

    Я сама из Баку, маленькая была, часто этот торт заказывали, очень вкусный, шедевр, воспоминания самые приятные 👍🎂👏

  • @user-fv6vi6qg8f
    @user-fv6vi6qg8f 7 месяцев назад +2

    Спасибо огромное за ваш труд❤

  • @user-tk4cu9gc9c
    @user-tk4cu9gc9c 5 месяцев назад +3

    Очень захотелось кусочек тортика съесть, такие вкусняшки смотреть невыносимо😊. Спасибо Вам большое за рецепт.