1-ÇOK KOLAY AÇILAN 2-ASLA HAMUR OLMAYAN 3-ÇITIR ÇITIR EV BAKLAVASI TARİFİ

Çok kolay açılan ve asla hamur olmayan ev baklavası tarifimin önce püf noktalarını yazmak istiyorum.
1- Baklavayı olabildiğince ince açmalısınız
2- Gereğinden fazla nişasta kullanmayın
3- Yağını bol ekleyin yağ araların güzel pismesini sağlar
4- 160 dereceden fazla sıcaklıkta pişirmeyin yüzü pişer içi çiğ kalır.
5- Bu tür klasik kesim baklavaları en az 1 saat kadar pişirin mutlaka.
6- Şerbeti ince yapmayın.
7- Şerbeti yüksek ateşte kaynamaya başladıktan sonra süre tutup en az 12-13 dk kaynatın.
8- Baklava güzel pismisse Şerbeti sıcak vermekten korkmayın iyi pişmiş bir baklava asla hamur olmaz.
Baklava Hamuru tarifi;
2 yumurta
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
1 fiske tuz
5 su bardağı un
üzerine
300 g tereyağ. 1 çay bardağı sıvıyağ ekleyelim
tereyağının köpüklerini alıyorum mutlaka
Baklava Şerbetinin tarifi
4 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su
1 dilim limon
kaynadıktan sonra süre tutuyorum ve ortalama 12 dk kaynatıyorum
pişirme önerisi
160 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında yaklaşık 1 saat pişiriyorum
Şerbeti ılık baklava sıcak olarak döküyorum.
Afiyet olsun

[@yorumcu5506]

Baklavanın puf noktaları için teşekkür ederim

[@gulcangalagus4922]

Allahcc razi olsun ..elinize saglik.💯👏👏👏😋🤌❤❤❤

[@lezzetinnadresi]

Eline emeğine sağlık ❤🎉

[@safiye9181]

Eline sağlık kardeşim kesinlikle deneyeceğim harika tarif❤

[@huseyinbasbug1666]

ellerine sağlık hayırlı bayramlar

[@cookingwithmimmo]

bunu sevdim😊❤

[@neslihankeskin948]

Ellerine sağlık harika görünüyor afiyet olsun ❤

[@sevdanin_mutfagi]

Teşekkür ederim canım 🌺

[@sultanalamese1598]

Maşallah barekAllah çok şükür güzel görünüyor❤

[@sevdanin_mutfagi]

Teşekkür ederim 🌺💐

[@hatunatmaca2340]

Eline emeğine sağlık muhteşem oldu yiyecek olanlara afiyet olsun bugün bende yapacağım ❤🎉

[@sevdanin_mutfagi]

Teşekkür ederim canım 🌺

[@user-ru8di1yx2q]

Çok güzel 👍🏻 görünüyor ellerine sağlık çok güzel ayrıntılı yazışsın teşekkür ederim sacede kaç beze üst üste açılıyor onu da deseydın daha iyi olurdu 😂❤❤

[@nurcantunc7319]

❤❤

[@nuranozcan1474]

Hayırlı bayramlar elinize emeğinize sağlık hangi marka un kullanıyorsunuz acaba❤❤

[@sevdanin_mutfagi]

Safir kullanıyorum genellikle

[@zumrut7861]

Ellerine sağlık bakvanız çok güzel olmuş toplamda kaç beze oldu Malzeme Listesinide eklersen sevinirim canım👏👏🌹🌹

[@sevdanin_mutfagi]

Tesekkurler.. Malzemeleri ekledim ortalama 24-25 beze yapıyorum

[@zumrut7861]

@@sevdanin_mutfagi çok teşekkürler canım hayırlı bayramlar🌹🌹

[@karanfil8284]

Hayırlı bayramlar bu malzemelerle dikdörtgen borcama yapsak nasıl olur acaba dönüş yaparsanız çok sevinirim

[@sevdanin_mutfagi]

Hamur fazla gelebilir bu tepsi 40x30 ebadında.. Hamur fazla olursa küçük borcama da bi tane yapabilirsiniz

[@karanfil8284]

@@sevdanin_mutfagi teşekkürler

[@betulveli5625]

Abla bir önceki kabartma tozu olmayan tarifte 180 de pişirmişsin bu 160 da hangisi daha iyi oldu hangisini deneyeyim?

[@sevdanin_mutfagi]

Bunu 160 derecede pişirin kesim şekli önemli klasik kare kesimde içi zor pişer bu sebeple biraz daha ağır pişirmek lazim

[@betulveli5625]

Anladım peki kabartama tozu olmayan tarif mi yoksa kabartma tozlu tarif mi daha orjinal olur lezzet açısından ?

[@sevdanin_mutfagi]

Ben kabartma tozu olmayan hamuru daha çok seviyorum zaten güzel kabarıyor gerek yok

[@betulveli5625]

Tamamdır çok teşekkür ederim ellerinize sağlık 💗☺️

[@gulcangalagus4922]

Sevda hanım serbet kaynayinca altıni kısmadiniz sanirim.yüksek ateşte kaynadı.

[@sevdanin_mutfagi]

Evet yüksek ateşte kaynadı süreyi yüksek ateşe göre verdim