【大食い】【ホットプレート レシピ】5kg！広島のお好み焼き！簡単にひっくり返すコツをご紹介！
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- 今日は、ずっと作りたかったけど、ひっくり返せないから踏み出せなかった、広島のお好み焼き！ひっくり返す方法をご紹介！
★ひっくり返しの道具
大きめの皿（ディナープレート、25cm前後の軽めのお皿が最適）
クッキングシート
★お好み焼きベース（生地１枚分の材料）
小麦粉（薄力粉） 135g
水 200cc
みりん 小さじ1
キャベツ 500g
ねぎ 20g
もやし 100g
焼きそば麺 （中華麺）３玉
豚バラ肉 10枚
たまご 5個
かつお粉 10g位
天かす 20g
焼きそばソース 適量（3玉分、麺に付属のものでOK）
お好みソース 適量
桜えび 適量
★トッピング
キムチ、チーズ、トマト、たっぷり葱などなど！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
大食いなでしこ、大口モンスター
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#ロシアン佐藤
#おなかがすいたらモンスター
#大食い
純粋にこのサイズの広島のお好み焼きが作れるのすごい笑
お皿とクッキングシートやでえ👐🏻✨✨
いまさらコメントするけど、もはや芸術⤴︎
大好きな大食いRUclipsrいっぱいいるけどロシアンちｬんが格別なの♡
ここまで料理のクオリティ高い人いる？
クッキングシートの使い方が匠、、、
広島県民です🥺嬉しい〜💕
豚バラ乗せてるあたりで
「どんな手を使ってもこれは無理壊れる」って思っちゃいました🤣
さすがすぎる！
広島のお好み焼き屋さんのようにもりもりがひっくり返したい一心で編み出しました🤣
料理の作り方から食べ方まで本当に綺麗✨✨
ちゃんと小皿で受けて食べているのが凄く安心感あって好感度高いです！ほんと手ざらとかしないですよね、マナーよく綺麗に食べてくれるから見ていて気持ちいいです！
手皿は以前お叱りを受けて😭！
皆さんからもきちんとご指摘貰えるのでありがたい限りです🥺❤️
美味しそうだし、クッキングシートと皿でこんなにうまくできるなんて驚き
バイトで5年間広島お好み焼き作ってました（笑）
コツはとにかく躊躇なく思いっきりひっくり返すこと！キャベツがある程度おちついてきたら全体を丸く整えて、ヘラで下のクレープ生地をしっかり鉄板から剥がしてから一気に向こう側から手前へ回すようにひっくり返す。一度回せたらもうほぼ崩れないので、とにかく大胆にやっちゃって大丈夫だと思います（笑）一番最初のクレープ生地はかなり薄めに作る方が美味しいし作りやすいと思います！広島風はキャベツとか散らばりやすいけど、その分修復も簡単なので☺️隙間にキャベツや麺を無理やり入れ込んじゃって大丈夫かと（笑）
私はバイト先の大きな鉄板でやってたので、ホットプレートだとどうしても限界があると思いますが…ロシアンちゃんならすぐできますよ〜☺️
お好み焼きは大阪も広島もどっちも良さがあっていいよなぁ〜
地味に毎回飲みの物シーンが楽しみだったりする。視聴者さんが作ったコースターが爽やかさ増してみえるので、どんなCMよりも飲みたくなります。飲み物ダイジェストあったら見たいです…
なんと！ありがとうございます(´；ω；｀)
コースター可愛いですよね！愛用してます😭✨🥺🥺❤️
広島のお好み焼き、キャベツ多くてヘルシーですよね。昔、広島に行くたび皆実高校付近の「ひらの」という店に行ってましたが、すじこんを追加するのが好きでした。
広島人だけれど、すじこんって何ですか⁉️🙄❔
@@user5blue-rose7716sakura さん
すじこん=牛すじとコンニャク。
私はしっかり目に味付けしたすじこん、たっぷりの葱を入れて作るのが大好きです😊
💖💖👍👍
今度広島行ったら行ってみよ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
実はお好みソースがカロリー高くてと普通にそば1玉使ってカレー並のハイカロリーなんですよ（小声）
ロシアン佐藤好きな人
↓
いいねみんなありがとう🥺🥺❤️
ロシアンさーん♥️大好きです🥰
好き❤️
もちろん好き
@@kikirara3463ママさん
作ってるところも食べてるところも観てて楽しい！
大好きな動画がまた一つ増えました。
ロシアンちゃんありがとう😊
子供の夏休みの宿題で「挑戦」のお題で、こちらのお好み焼きを作りました‼︎大人の私たちが必死になって楽しく作りました。美味しく作れました‼︎とっても思い出になりました❤️家族みんなでも食べきれませんでした…ロシアンさん、さすがです🙌🙌🙌
自分で作って大食いしてる人好きw
家に鉄板があって小さい頃から広島焼きを食べ続けてる私からすると広島焼きが出てくるだけでとにかく嬉しい(都民です)
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
最初食べ終わった時、
「すごいなァ！食べ切った！！」
って思ったのに、当たり前のように追加追加。笑
さすが！！
天才✨
普通のサイズより作るの難しいのに
お店のと遜色ないのが凄い。
そんなに大きなお好み焼きが物凄くキレイに作れて感動（笑）🤗✨
祖父母のお好み焼き屋さんは、桜えびぢゃなくて、とろろ昆布です🎵
生地は1日寝かせてますか？？
あたしは、ミツワソースが大好きです💗
いつもよりちゃんぽん(そば3+うどん3)を食べてます✨
足りずに2回食べますが、広島のお好み焼きは場所にもよりますが、ホントに美味しい💗
この大きさをプレートで作るのは至難の技ですね！
さすがです！！
どうやってでもひっくり返すけど。。
まさかクッキングシートでひっくり返すとは思わず頭良すぎです😍
一回目より二回目、二回目より三回目ってひっくり返すの慣れてきてるなぁ～😊って思ってたらまさかのソースのフタトラブル🤭
可愛らしかったです🎵
誰もが一度は夢見る巨大プリンを作って、さらにプリンアラモードとか見てみたいです🎵
もー！ってなりました😂
@@russiansato お好み焼きめっちゃ大好きです(●´∀｀●)∩美味しいそうヾ(´∀｀*)ﾉ
お好み焼き食べたすぎるー！ロシアンちゃんのホットプレートシリーズめっちゃすき！いつも子供が寝た後に消音で見るんだけど絵だけで楽しめる動画！
広島お好み焼を
ホットプレートで上手く焼ける
技ですねー！
普通に勉強になりました。
食事、グルメ動画を数え切れないほど観てきましたが、これが最高飯テロ動画です！
これからも楽しい動画を待っています。
くれぐれもご自愛くださいね。
わー！ありがとうございます🤣❤️❤️❤️❤️嬉しいです🥳👐🏻
あっっとゆーまに完食すごいなぁと感心していたら2枚目作りはじめてびっくり😂そしてまさかの3枚目さすがロシアンちゃん🥰🥰
1枚食べ終わった時にまだ再生時間がすごい残ってたから、え、まさか、おかわり？ってなってたら、おかわりキター( ✧︎Д✧︎) そ、そうよね、キムチとかチーズとかアレンジなしな訳ないよね、と納得。さすがロシアンちゃん！
ロシちゃん。。なんて天才的な上手さなの。。。今夜はホットプレートでお好み焼きに決定😉💕すんごい美味しそうでした✌🏻ありがとう🐤🌸
広島のお好み焼きおいしそう😘ロシアンさんがお好み焼き食べてる豪快な食べっぷり大好きです😄またホットプレート使ったデカ盛りも作ってください😄
ロシアンちゃん
私広島人だけど両親広島人じゃないからウチのお好み焼きは広島風で作っても関西風になってたし今でも私作れないからロシアンちゃん本当に凄い‼️
ロシアンちゃんの消費したソースの本数凄そう笑！いつも工夫されていて、苦手意識を持たずに難しそうなことに挑戦して出来上がったお料理は更に美味しいんだな〜と感じてます❤❤そんな動画をいつも、ありがとう。
この動画すごく美味しそうで大好きです....何回もリピートしてます🤦🏻♀️💖
山口県民なので、広島お好み焼きは幼い頃に母がよく作ってくれてました。
うどんや焼きそば用の麺で、ソースはオタフク😋
👍👍👍👍👍👍👍
ロシアンさん、いつも応援してます❤️大きな広島焼き作れて幸せなロシアンさん見れて幸せです🤤❤️
大きなロールキャベツを作って食べてほしいです🍲中に何か仕込むのも楽しそうですし、とろとろのをガブッとやって欲しいなぁと思います😋
ロシアン様って作るのも食べるのも綺麗で一口が大きくて見てて気持ちいいし美味しそうに食べるから本当に止められない。ロシアン様依存。。。
広島のお好み焼き大好きですぅ〜✨😍💗
大阪のお好み焼きも広島のお好み焼きも、それぞれの良さがあって美味しいですし！結局個人的な好みで分かれる所ですが…自分は圧倒的に広島のお好み焼きが好きなので！めちゃくちゃ嬉しいです😆お好み焼きを10回食べるとして、9.5回広島のって感じです(笑)
ロシアンちゃんと同じ様に、お店に行かずとも食べたくても、中々家で焼くのは難しいと思ってる人も結構いると思うので、特に今は尚更！なのでクッキングシートを使って焼くって言う焼き方、誰でも試せるし、とても綺麗に上手に出来そうだし、めちゃくちゃ嬉しく有難いアイデアなんじゃないかなぁ…✨と思って｢教えてくれて！見せてくれて！ありがとぉ〜😆｣っ思ってる人かなりいるんではないかなと‼️😊👏🏻流石ロシアンちゃん✨
しかも出来上がりものすんごぉーーーくっ‼️力込めて‼️(笑)、最高に美味しそうです✨思わず見た瞬間｢ぐうぅぅぅ〜！｣って自分でも笑ってしまう程お腹鳴りました🤣
このドデカサイズを2回かなと思ったら…なんと‼️3回😳やっぱり凄いです👏🏻定番の普通のも勿論ですが！キムチチーズ・ネギだくトマトもめちゃくちゃ美味しそうでした😍
ロシアンちゃんの気持ちいいパクパクもりもりで！元々広島のお好み焼き好き、辛いの・チーズ・ネギ大好き人間には堪らない動画です🤩ありがとぉ〜う💖
麺はラードで炒めて。味付けは少なめケチャップ。生地焼くとき、とろろ昆布と魚粉散らして。食べる時にオタフクソース。
イカ天は絶対いれる。
クッキングシート作戦！！！！
ひっくり返すの楽だし、油使う量は減るし、鉄板の汚れも少なくなるし…一石三鳥ですね！！！！
明日の夕飯は広島のお好み焼きにしよ( º﹃º｀ )
3枚目のトマトは旨過ぎてウマになりますね～( º﹃º｀ )
卵＋トマト＝旨味10倍ですから！！
🥳❤️❤️❤️ぜひー！！
お疲れ様です！
まさかの3枚（笑）桜えびもいいけどイカ天も美味しいですよー♥
それは良い見え友達:)映像は本当に楽しい視聴していきます:)今日幸せな一日を過ごす友達
第三弾まであるのすごい‼️
ロシアンちゃんの量を家族でシェアするのいいね👍作るのは時間がかかりそうだけど、みんなでいっぺんに食べ始められるのがいいね😊
広島出身です！スタンダードな作り方と材料で、食べるの見れて嬉しいです😊めっちゃ美味しそうです✨
うおお！嬉しいです😭👐🏻✨✨✨✨
ロシアンさんに「結構大きいよ！食べれる？」って聞く店員さんがいると思うと、なんだかちょっと愉快な気分になる笑
キロ単位で食べつくされちゃいますよ…笑
広島焼き♥️食べてみたい‼️
ロシアンさんの手料理いつも美味しいそう☺️本当に料理上手‼️
私だったらクッキングシート使ってもこぼしそう。器用ですね。
もう少し小さめならお皿が25センチくらいなら全部すっぽりおさまるので確実に散らかさず返せます🤲🏻✨
お好み焼きは広島風が1番好き💕
めちゃくちゃ美味しそう🥰
下に流れた裏話テロップいいですね😊🌸
裏側見られた感じで良きです👼🏻
こんな時間に見てはいけなかった…
見事…無事？自爆飯テロになりました笑
いや、でも粉もの好きとしては、TLに出てきたら見逃せなかったのですッ！！
更に、ロシアンさんの美味しそうな笑顔が最高です💕
なんて美味そうなの〜😍
朝見てもおなか空くわ😱
シュワシュワタイムがたまりません😭
ひっくり返したら、上から押して水分飛ばすともっと美味しくなります。ソフトイカ天と、焼きうどんが、おすすめです
家庭で作れる感が大好き。絶対盛り上がるやつやん。みんなでデカ盛りしたい！
まさかの３枚食いとは😆笑
我が家も子どもの時ホットプレート使ってお好み焼き焼いてました🎶
ソースは、おたふくソースもいいけど、カープソースが個人的には好きです🤩✨
めっちゃうまそう！2日前に食べたばかりなのにまた食べたくなってきた〜
ロシアンさんの動画、いつも楽しく見てます！
広島のお好み焼き今まで作った事なかったんですが、ロシアンさんの動画を参考に作ったら上手くいきました！家族も大喜びでしたー。ありがとうございました😊
やったー！🙋❤️✨
作り始め 0:56
食べ始め 3:48
作り始め② 7:40
食べ始め② 9:56
作り始め③ 14:23
食べ始め③ 15:51
😋😋👍👍👍👍👍👍👍
他県の人がお好み焼き作る時、そんな作り方するんだ〜どこのレシピ見たんだろ〜広島のどこら辺のレシピかな〜って思いながら見ること多いけど最初のプレーンのが、はいはい！そうそう！それよ！って作り方で嬉しかった笑
お好み焼き、おいしそう💕自宅から、でられないから、おうちでのホットプレートは、いいよね❣️
💖💖👍👍👍👍👍👍
広島焼きうまそー！クッキングシートの使い方新しい（爆笑）真似して作ってみよー
やってやって〜🤲🏻
ロシアン、すごい可愛いし大食いもすごいけど、一番すごいのは料理の腕だと思う
旦那さんが広島県民で、昔お好み焼き屋さんでバイトをしてたらしいのでお家でよく作ってくれます😊
私は、山口県民で小学生の時の修学旅行が広島だったのですが、そこで食べた広島のお好み焼きがマズくてそれ以来大嫌いだったんですけど、旦那さんが作ってくれたのを食べてから好きになりましたー😊❤️
たまに暴食したい！って思った時は、米を入れてもらいます😂
クッキングシート使うとは！さすがロシアン、頭脳派👏👏
クッキングシートは油無しでも焼きおにぎり等、焦げ付かなくてほんと便利ですよね。お好み焼きの発想はなかった！
焼きおにぎり！いいっすね😍😍
ロシアンちゃん・・・これは・・画期的な作り方ですね・・参考になります・・・うちは揚げ玉の代わりにイカ天（お菓子の）を入れて作ってます！けっこういけますよ！お試しを！
ためします☺️👐🏻
アメリカ在住広島出身ですけど、このやり方勉強になりました。今度作ってみます😊
ほんと、美味しそうに食べるね！
ずっと見てたい笑笑
ネギだくのときになったらひっくり返すの超上手くなっててわらいました😂
ロシアンさんの動画料理もステキだし大食いも最高だし大好きです💕
こんな分厚いお好み焼きを、すごく綺麗な出来栄えで作ってるなんてすごいです！きっと売れます！キムチandチーズ🧀絶対美味しそー！ハマりそうですね！
これは天才だ‼️凄い‼️凄すぎる‼️
良く広島焼きが出来たもんだ‼️
頭良い‼️さすがだ‼️
3枚とは思わなかった！🤣
めっちゃ美味しそう❤
ロシアン先生が食べてるように同じくらい食べれるといつも錯覚しちゃって、ご飯3合とか炊いてみるけど、結局2日がかりで食べ終わる😨😨こんな大きなお好み焼き食べてみたいけど、きっと4分の1でお腹いっぱいになっちゃうと思う😭😭真似っこ出来ない😭😭😭
器用に作りますねー！本当にすごいです！
めっちゃボリューミーな広島のお好み焼き❇️GWは家でゴロゴロなので、皆で作って食べてみますー♥️
ぜひぜひー！いまはお店で食べられないので🥺🥺！おうちで作れたらいいかなと思って🥳❤️
最初のお好み焼きだけかと思ってたから3回もパターンがあるなんて思わなくてほんとびっくりした（笑）こんだけ食べてみたいなあ！！
ビックなお好み焼き三連続はさすがです🥰
寝る前いつも見てます！みるとほんとうに幸せなきもちになります☀️
ありがとうございます^ ^
大きな広島焼きひっくり返す時はドキドキ💓しました‼️
クッキングシートからキレイに生地が取れた時は気持ちがいいですね😁
広島のお好み焼きといえば焼きそばと言う印象ですが、焼うどんも侮れません。
お好み焼き職人さんの中にこの「ロシアンサイズ」を焼いてくれる職人さんが登場しそうな気がします。
ああ、早くいろいろ収まって、コウネからのお好み行きたいですね。
ホットプレートとクッキングシートで
デカいミルクレープみたいなのも作れそう🥴💓💓💓
うすーい生地がめちゃくちゃ作りやすいです👵🏻
クッキングシート！その手があったか！
今までフライパンで先に野菜炒めてーってやってたけど、面倒であんまり作らなかったよ🤣
キャベツもりもりしてる時ふと二郎系に見えてしまった🤣
めっちゃ美味しそう✨✨サムネにつられた😊ロシアン佐藤さんの笑顔がいい❗
楽しそうで美味しそうで凄くいい番組
美味しそうすぎる🥰🥰
動画が上げられてから毎日見てしまう✨✨ ロシアンさんの美味しそうに食べてる顔がこちらの食欲もそそります❣️❣️
麺類も好きだけど、一番この動画が好きです🌟
わたしも広島焼き大好き♥️
本番で食べた時驚いたくらい美味しかったぁ〜🥰
今日の夜は広島焼きにチャレンジしてみようかな、、、
ダイエット中なのにサムネに惹かれてついつい見ちゃう...
初コメです‼︎広島県人のソウルフードをありがとうございます😊ロシアンさんが作ったお好み焼き食べたいです✨
おなかがすいたらモンスター👾💖🤗
広島❗️お好み焼き‼️
楽しみにしてます💕🥰
私は辛麺で食べるのが好き！！
辛くて美味しいよ
広島にはスーパーで売ってます
えぇ！広島県民だから嬉しい！
あれキャベツもりもりにすると美味しいけどひっくり返す時ﾍﾞﾁｮｯてなるんですよねぇ。私はちなみにイカとチーズが入ってるやつが好きです(b･ω･)b
💖💖💖👍👍👍
広島県民なのでめちゃめちゃ嬉しいですー！こんな大きいのをひっくり返しててすごい
トッピングは大葉がおすすめです😋少しあっさり感が出てベストマッチです～最高に美味しいので，ぜひ！
サムネ見ただけでお腹鳴りました😂😂めっっっっちゃ美味しそうです😂
ロシアン佐藤さんの動画見るとしんどくても自然と笑顔になっちゃいます！
いつも楽しく見させていただいてます！！
これからも無理せず楽しんでください！！！！！
ひっくり返せるか心配しとったけど
流石です。頭いいな🥺すごい美味しそう。お腹空いたー!!!!
ロシアンさんが広島焼きをやってくれた！！！美味しそう！！
広島県民なんでありがとうございます！！カープソース使ってほしかったー♪あとキャベツともやしをレンジでチンしたらフライパン1個だけで作れちゃうんですよ😄
広島焼きも好き！美味そう
私が野菜不足を感じたとき絶対食べたくなるのがお好み焼きです！
たくさん野菜がとれて美味くてボリューム抜群！最高ですよね🤤
広島お好み焼き🧚初めて食べた時は驚く思いだしたわ🎵天才ロシアンちゃんはビックサイズ作れて流石🍀
広島のお好み焼きパワー！！！！
そばはソース絡めませぬ！！！！！
めっちゃ見てるだけでお腹いっぱい
2回は焼くだろうなぁ～と、思ってたけど、ま、さ、か、3回焼くとはね～ビックリだよ～😳😳😳でもすごく美味しそうだった～😍
👍👍👍👍👍👍
工夫が素晴らしい👏！！
まさかの3枚⁉️
どこに入るの〜❓
どれも美味しそう🥰
「広島風お好み焼き」とか「広島焼」とか言われたら、悪気がないとわかっていても「広島にそんなものありませんけど！」とマジ切れしそうになってしまう広島県民としては、「広島のお好み焼き」と言ってくれたことだけでほんとにうれしいです。ありがとうございます。
広島焼きなんてものは無い…とはよく聞きますが、広島風もダメなんですか？？
だめっていうか、いやだけどガマンしてる感じです(笑)