Nu tänker jag pinna din kommentar bara för att lyfta fram exakt hur man INTE ska bete sig i kommentarsfältet. Jag ägnar alltså tid i videon åt att förklara att jag vet att Barillas pasta inte är optimal men att man ska vara försiktig att döma då det ekonomiska skälet blir allt viktigare för många. Det är inte läge vara elitistisk. Men då tycker du att ”Joho, här måste jag sätta ner min superviktiga fot och säga ifrån!” Jag blir så oerhört trött på dig. Till råga på allt blandar du ihop dina subjektiva åsikter med fakta. Nej, det är inte på tok för lite ost. Det är precis så som JAG vill ha det. Jag dömer inte dig för att du vill ha mer men du dömer andra för de vill ha mindre. Björn, du får skamskortet här. Skärp dig för fan.
@@matgeek Ett underbart jag-tar-ingen-skit-från-nån-jävla-viktigpetter-svar! Helt klart att alla har sin egen smak och ska följa den, och jag gillar att du reflekterar över valet av pasta (och andra billigare ingredienser) som kanske passar dem bättre som måste vända på slantarna varje månad. Respekt.
Carbonara är supertrevligt! Brukar göra den på ungefär samma sätt, men har i ärlighetens namn aldrig bemödat mig att få tag på guanciale utan brukar köra med pancetta för att att det är lättare att få tag på 😊 Brukar också köra 50/50 pecorino/parmesan - men det är ju en smaksak vad man föredrar 🙂
Detta känns verkligen som en kopia på kenji lopez-alt på svenska och det är inte på nått sätt dåligt utan riktigt bra :) Mysigt upplägg när matlagningen blir "intim" på ett annat sätt än stillastående kamera.
Men tack! Det är klart han inspirerade till att det faktiskt går att göra så här ”enkelt”. Jag har varit stort fan av honom i många år och det är häftigt hur han utvecklas - och utvecklar oss andra.
Hej Johan! Du som bor så nära Valbo ,besök Dilens gourmandis, fantastiskt lokalproducerade produkter det är verkligen värt ett besök! Mvh Bengt och Åsa Jerner Söderman.
Om du ska köra vidare på temat autentiska italienska pasta-rätter, gör en Bucatini all'Amatriciana. Precis som Carbonara enkel att göra, svår att göra perfekt 👌
Oavsett kamera, det så riktigt gott ut 👍. Pannan har den ett rostfritt yta. Behöva hatta med plast verktyg är så trist. Såg en Video där Gordon Ramsey gjorde Carbonara, han tyckte att den skulle innehålla gröna ärtor. Förslag: Fettuccine Alfredo
Inte lyckats få tag i guanciale i min hemort, så kör med pancetta istället. Ett tips om man kör med pancetta (italienare titta bort pls) är att köra med lite matfett då pancettan inte är lika fet, blir mycket krämigare!
17 bast och vill laga en kycklingpasta till ett gäng kompisar. Man vill ju imponerar lite med något nytt och spännande men vill inte stå i köket i 2 h och göra något som kräver rocket science🥰 Har du något bra tips på vad man kan göra? Det skulle kunna vara nästa pastavideo?!
När jag ser detta inlägg så dyker det upp lite frågor: 1: Jag måste skaffa mig en tång till köket 2: Carbonara utan grädde? Mamma Mia, vart är världen på väg (läs med kraftig ironi) 3: Varför börjar jag prenumerera på den här kanalen nu först?
Jag kör fortfarande receptet från din förra carbonaravideo som min paradrätt då jag vill imponera (jo, utan att koagulera äggen). Själv kör jag med Västerbottensost istället, för att det är så gott! 😋
@@matgeek Håller med! Det blir också sjukt bra nör allt är i real-time och inte ba "okej så nu hackade jag upp 2 kg gul lök *bryter* ooooch där har vi karameliserad lök"
ÅÅåh så hungrig jag blev nu. Så tråkigt för mig som inte tål mjölkprotein överhuvudtaget. Har sett på ica att det ska finnas nå vegansk ost som ska va som pecorino men har inte testat den än.
Herregud. Vi har alla olika smak. Fattar inte grejen med att säga att det och det är såå dåligt och hemskt. Alla håller inte med om det, fattar inte problemet.
@@jonathanarvidsson1 kanske beror på var i Italien man kommer i från. I vissa delar av Italien har man tex grädde i carbonara. Orginalcarbonaran har inga ärtor, bara äggula, ost, guanicale (fläsk) och peppar vad jag vet.
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Men Johan? Alla vet att Barilla är skit!! Och på tok för lite ost
Nu tänker jag pinna din kommentar bara för att lyfta fram exakt hur man INTE ska bete sig i kommentarsfältet.
Jag ägnar alltså tid i videon åt att förklara att jag vet att Barillas pasta inte är optimal men att man ska vara försiktig att döma då det ekonomiska skälet blir allt viktigare för många. Det är inte läge vara elitistisk.
Men då tycker du att ”Joho, här måste jag sätta ner min superviktiga fot och säga ifrån!”
Jag blir så oerhört trött på dig.
Till råga på allt blandar du ihop dina subjektiva åsikter med fakta.
Nej, det är inte på tok för lite ost. Det är precis så som JAG vill ha det. Jag dömer inte dig för att du vill ha mer men du dömer andra för de vill ha mindre.
Björn, du får skamskortet här. Skärp dig för fan.
@@matgeek Ett underbart jag-tar-ingen-skit-från-nån-jävla-viktigpetter-svar! Helt klart att alla har sin egen smak och ska följa den, och jag gillar att du reflekterar över valet av pasta (och andra billigare ingredienser) som kanske passar dem bättre som måste vända på slantarna varje månad. Respekt.
Man kan säga att du fick i dig Björn
Bättre än alternativet han hade iaf, zeta som lägger pengar på marknadsföring istället för att göra riktig pasta.
Kan ju tipsa om Barillas nya "Al Bronzo" pasta, den är rätt najs!
Det ser ud til at være noget dejligt mad. Og bonuspoint for at tale så tydeligt, at en dansker kan forstå det! :)
Trevlig filmning, som om man är med i köket 😊👌 Tack för många bra tips! Ser gott ut!
Serrrrriööööst! Jag gjorde den här (följde dina steg) och heeeelllllllllveteeeee vad gott!!!
Familjen åt och njöt.
Tack!
Vad roligt att höra! :)
Lagade efter ditt recept som middag nu ikväll. Det blev fantastiskt 👌🏻
Du är grym!
Riktigt kul och intressant att följa dig :)
5 tummar upp!
Mer sånna här klipp! :) Blev en mycket uppskattad middag av hela familjen
Ett bra alternativ på en icke fancy pasta är ju kungsörnen. Från svenska gårdar ☺️
Stod redan Carbonara på menyn ikväll när jag såg videon ;-)
Verkar följa mitt recept ganska väl. I approve! 🏆
Grymt concept med gopro 👍
Carbonara är supertrevligt! Brukar göra den på ungefär samma sätt, men har i ärlighetens namn aldrig bemödat mig att få tag på guanciale utan brukar köra med pancetta för att att det är lättare att få tag på 😊
Brukar också köra 50/50 pecorino/parmesan - men det är ju en smaksak vad man föredrar 🙂
Detta ska jag prova 😊jag gillar det du gör 👍
Det här vart riktigt gott, och uppskattades av familjen
Vad kul att höra!
Tackar. Även den pastan ser bra ut.
En god ragú, dvs en pasta bolognese skulle du kunna göra.
Pasta med skaldjur som nästa projekt, såklart! 😋
Cacio e pepe. Ännu en fantastisk budgetpasta.
Enkelt och gott 🎉
Det uttalas "Guan-chale", det finns inget "i" i uttalet bara så ni vet :)
Hej Johan! Måste bara tacka dig för tipset om Lao gan Ma! Den chilioljan har lyft alla mina kycklingrätter och asiatiska! Stort tack :)
Men vad kul att höra! Välkommen till Lao Gan Ma-familjen då 😃
Bra video och den vart jättegod när jag testa
super! ja brukar alltid laga i spagetti kärlet vad dumt tänkte ja nu när ja såg dig göra det! självklart i stekpannan!
Detta känns verkligen som en kopia på kenji lopez-alt på svenska och det är inte på nått sätt dåligt utan riktigt bra :) Mysigt upplägg när matlagningen blir "intim" på ett annat sätt än stillastående kamera.
Men tack! Det är klart han inspirerade till att det faktiskt går att göra så här ”enkelt”. Jag har varit stort fan av honom i många år och det är häftigt hur han utvecklas - och utvecklar oss andra.
Personligen har jag gullök och vitlök i min carbonara, tycker det ger en härligare smak, älskar lök.
Då ska du ha det! :)
Samma här :) Sen har jag aldrig testat med guanciale ännu
Gillar de här lite enklare videosarna (?) skarpt!
Tack!
Helt rätt, fettet ska vara där. Snygg film.
Din take på pasta aglio e olio vore kul att se. Har blivit lite av en paradrätt hemma men alltid öppen för varianter 🤤
Hej Johan! Du som bor så nära Valbo ,besök Dilens gourmandis, fantastiskt lokalproducerade produkter det är verkligen värt ett besök!
Mvh Bengt och Åsa Jerner Söderman.
Ser upp till dig sjukt mycket!😀 Skulle du kunna göra salsicciapasta?
Om du vill ha ett bra recept på salsiccia pasta så kolla upp Vincenzo’s plate där han gör Pasta alla Norcina, den är magisk!
@@ErikMases88 Tack för tipset! Ska kolla direkt😀
Om du ska köra vidare på temat autentiska italienska pasta-rätter, gör en Bucatini all'Amatriciana. Precis som Carbonara enkel att göra, svår att göra perfekt 👌
Mycket bra! Enkelt ett följa, uppskattas!
Oavsett kamera, det så riktigt gott ut 👍. Pannan har den ett rostfritt yta. Behöva hatta med plast verktyg är så trist.
Såg en Video där Gordon Ramsey gjorde Carbonara, han tyckte att den skulle innehålla gröna ärtor.
Förslag: Fettuccine Alfredo
Vad jobbar du med? 🚚
Bästa 🙌🤗
Vad var det du skulle säga vid 09:57 när pasta larmet gick?
Pasta Vongole! 💪👌
Inte lyckats få tag i guanciale i min hemort, så kör med pancetta istället. Ett tips om man kör med pancetta (italienare titta bort pls) är att köra med lite matfett då pancettan inte är lika fet, blir mycket krämigare!
Tycker du ska göra Smoked Gunshoot Shells. 👍🏻👍🏻👍🏻
17 bast och vill laga en kycklingpasta till ett gäng kompisar. Man vill ju imponerar lite med något nytt och spännande men vill inte stå i köket i 2 h och göra något som kräver rocket science🥰 Har du något bra tips på vad man kan göra? Det skulle kunna vara nästa pastavideo?!
Varför olivolja? Förstår ditt resonemang men det är bara att ha låg värme och låta fläsket ligga i pannan medan man gör nåt annat under tiden.
gillar dina senaste 2 vids med go-pro starkt.
Tack! Kul att höra sånt - då blir det fler :)
Trevligt men, jäklar vilka små portioner. 120g max, knappt för eget bruk.
När jag ser detta inlägg så dyker det upp lite frågor:
1: Jag måste skaffa mig en tång till köket
2: Carbonara utan grädde? Mamma Mia, vart är världen på väg (läs med kraftig ironi)
3: Varför börjar jag prenumerera på den här kanalen nu först?
Ser gott ut.
Kan du inte laga någon husmanskost på viltkött tack:)
kunde va kul om du gjorde en italiensk Farfalle al salmone (Italiensk Laxpasta)
Bra Johan
Har du testat att montera ner fettet separat i äggblandningen innan pastan läggs i?
Blir typ en bearniese krämighet
Nej, men nu lär jag ju testa det! Tack för kanontips!
ruclips.net/video/ZCSowIQgHPI/видео.html
Jag kör fortfarande receptet från din förra carbonaravideo som min paradrätt då jag vill imponera (jo, utan att koagulera äggen). Själv kör jag med Västerbottensost istället, för att det är så gott! 😋
Ödmjukt tips: du kan tiodubbla mängden salt. Det ska svida i ögonen när man tittar på bubblorna. Keep up the good work
Idiotiskt tips. För salt pasta smakar skit.
Vilken aptitretare 😛
Nån har tittat på J. Kenji Lopez Alt ;)
Javisst! Han kom ju med en genial lösning. Har följt honom så oerhört länge. Han är alltid top notch.
@@matgeek Håller med! Det blir också sjukt bra nör allt är i real-time och inte ba "okej så nu hackade jag upp 2 kg gul lök *bryter* ooooch där har vi karameliserad lök"
Rikligt med salt? 10 gr salt/100gr pasta/1000 ml vatten!
Nästa pastarätt borde vara ungersk Diós Tészta. Jag minns hur jag åt det första gången i Budapest när jag var där som barn och älskade det.
Jag kan tipsa om spaghetti från Lidl. Durumvete, bronsvalsad och kostar inte så mycket.
Hur är kameran fäst?
En GoPro-sele som sitter på bröstet. Oerhört smidigt!
ÅÅåh så hungrig jag blev nu. Så tråkigt för mig som inte tål mjölkprotein överhuvudtaget. Har sett på ica att det ska finnas nå vegansk ost som ska va som pecorino men har inte testat den än.
Rapen 08:13 haha
👍🇸🇪❤️.
Dags för en carbonara MED grädde
pyttelite salt i pasta vattnet
Tvätta händerna
Håll till godo:
Alex pastaserie där han delar med sig perfektion av detta recept :)
ruclips.net/video/ZCSowIQgHPI/видео.html
Hittar inte guanciale, letat både här och där :|
Vet att du hade rant om barilla pastan. Men det går inte ens jämföra. Det borde vara olagligt att använda barilla till pastarätter.
Herregud. Vi har alla olika smak. Fattar inte grejen med att säga att det och det är såå dåligt och hemskt. Alla håller inte med om det, fattar inte problemet.
Inga ärter? :(
Ärtor hör inte hemma i en riktig italiensk carbonara
@@JagHeterAlexandra min farfars farfar var från italien och hade alltid ärter i :( känner mig förnedrad
@@jonathanarvidsson1 kanske beror på var i Italien man kommer i från. I vissa delar av Italien har man tex grädde i carbonara. Orginalcarbonaran har inga ärtor, bara äggula, ost, guanicale (fläsk) och peppar vad jag vet.
Du e kass.... drömmare men...nåt blir det ju...
loooser
”Rikligt med salt”
*häller i en liten tesked*
Jag trodde det skulle vara myyyycket mer? 🫢
Guancialen och pecorinon är redan salt så det behövs inte så mycket
@@Patrizio99 sant sant
I just Carbonara behöver man vara lite försiktig med saltet eftersom köttet oftast är väldigt salt (beroende på vilken variant man valt).