Ich finde es fast unglaublich dass du nur aus Hobby backst und kochst, ich liebe deine Art , das Essen zuzubereiten, schon allein dafür gucke ich deine Videos.
Der Buttermilchbisquit ist einfach bombe. Habe nach dem ich den Regenbogenkuchen gemacht hab einfach mit der hälfte des Kuchenteiges und 3/4 der Buttercreme einen Erdbeerkuchen vom Blech gemacht. Einfach den Kuchenteig auf ein Backblech und ca 15 min. bei 170 °C Umluft backen, abkühlen lassen, mit Buttercreme bestreichen und halbe Erdbeeren darauf verteilen. . Fester, leicht salziger Kuchen, himmlisch süße Buttercreme und frische, leicht säuerliche Erdbeeren. Unglaublich lecker!!!
Ich persönlich finde sehr gut was ihr da macht, Ich würde den Kuchen zwar gänzlich anders herstellen aber das mag daran liegen dass ich so etwas mal beruflich gelernt habe (Pattisserie , und Normale Küche) Wäre die Creme gleichmäßiger verteilt würde der Kuchen noch genialer ausschauen. Und für alle Anderen nachmacher des Rezeptes nur ein kleiner Tipp, nutzt am besten kein Backpapier für den Kuchen sondern fettet die Form gut ein und bestäubt diese dann etwas mit Mehl, dann gibts keine Falten...
Hallo =) Mit Wasser würde ich sie auf keinen Fall vermischen. Für den Teig vermischt Du sie am besten mit 1/2-1 TL Milch. Bei der Creme ist es später nicht so wichtig, weil Du sie lange verrühren kannst. Der rohe Kuchenteig sollte halt nur nicht ewig durchgerrührt werden, weil er dadurch nach dem Backen eine festere Konsistenz bekommt- ähnlich wie Brot (durch die Gluten im Mehl). :)
Ich liebe das amerikanische Backen und habe zu Weihnachten von meiner Tochter die entsprechenden Meßbecher bekommen. Dein Video war mein erstes Back-Video, das ich gesehen habe - aber nicht mein letztes von dir, da ich dich jetzt als Abo hab . Einfach genial, wie du das gemacht hast.
:D Wie schön! Ja, mit den Farben die Du benutzt hast, haben wir auch nicht soo tolle Erfahrungen gemacht.. aber wenn sich deine Tochter gefreut hat, hat sich die Arbeit ja gelohnt :) Liebe Grüße!
Ich habe euch heute durch Zufall entdeckt aber ihr seit echt toll☺ dieser Kuchen ist der Hammer wird morgen nach gebacken. Passt perfekt den morgen wird meiner kleiner Sohn 9 Monate alt und wir bekommen Besuch.
Vielen Dank=) Der Kuchen hält sich gut abgedeckt 2-3 Tage im Kühlschrank (mit Buttercreme). Die Böden kannst Du abgedeckt 1-2 Tage lagern, dann aber auch nicht mehr zu lange warten, wenn die Buttercreme drauf ist :)
Habe den Kuchen letztes Jahr gemacht also optisch der knaller aber die buttercreme war extrem süß ♥ Hab durch eure Videos ein neues hobby gefunden und paar kilo zugenommen :p
Einfach nur genial dieses Rezept ich Liebe es...habs vor einer Woche zum Geburtstag meiner Maus gemacht u. alle waren begeistert! Die wird es jetzt öfters geben hmmmmmmmmmm! Lecker danke danke danke!
Bei Rezepten gibt es eigentlich generell kein richtig oder falsch. Ja Du hast schon Recht, es ist "nur" aufgeschlagene Butter mit Puderzucker und eventuell einer Prise Salz. Aber für die Amerikaner ist es eine der beliebtesten Arten Buttercream-Frosting bzw. Icing zu machen und sehr weit verbreitet. Für die Europäer ist diese Variante meisten wirklich zu süß, aber dafür habe ich ja extra noch eine Alternative ins Rezept geschrieben ;-)
Dankeschön :) Das mit dem auf einmal backen ist etwas schwierig, weil die Teigmnege der einzelnen Schichten zu gering ist (bei einer 26-Form). Wenn Du eine kleine Form nimmst, könnte es klappen. Aber die Gefahr des zusammenlaufens bleibt...
Ich habe ihn gemacht und bin total zufrieden :)) aber nicht mit Buttercreme, sondern mit der Vanille-Creme. Feedback von anderen war jedoch, er würde irgendwie "roh", also teigig schmecken :(( also die Schichten habe ich 10 Minuten im Ofen gebacken, und die Stäbchen Probe gemacht.. keine Ahnung was falsch lief. Aber egal, mir schmeckt er so, bin total stolz drauf 😊😊☺️
Das kann man schon, aber ich glaube, dass die Stückchen stören würden. Ausserdem wässert das Fruchtfleisch mit der Zeit nach und kann die Creme verlaufen lassen. :)
Hallo=) Ich würde den kompletten Kuchen - wenn es geht- am Dienstag fertig machen. Die Böden trocknen so leicht aus, die fertige Torte kannst Du aber bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren :)
Ich hab diese Torte gestern ausprobiert und mir zu meinem Geburtstag eine Freude gemacht....das Rezept ist so toll und alles hat geklappt...einfach super toll...weiter so!!! :)
DANKE!!! Das Rezept ist klasse und das Video auch. Bin gerade mit dem Kuchen fertig geworden und er sieht einfach super aus. Wie er schmeckt kann ich noch nicht sagen, den gibs erst morgen zum B-Day ;) ich hab den übrigens mit den Farben vom Dr. gemacht und sie sind richtig gut geworden, am besten 4 Packungen kaufen. Nochmal Danke :)
..... Echt superwunderschön !! Wäre ich nicht schon verheiratet... SO eine Torte würde ich mir als Hochzeitstorte wünschen.... Ein kleines Kunstwerk !!! Danke, für´s zeigen..... :-)
Ja, dass kannst Du. Eine liebe Abonnentin hatte sogar ungesüßten Kakao in die Buttercreme getan und es hat super geklappt. Das würde zu dem Schokokuchen ja sehr gut passen. Du kannst auch Vanille-Aroma hinzufügen :)
Ja, dass haben wir auch schon mal gemacht ;-) Das Frosting ist wirklich sehr süß. Du kannst hier z.B. auch ganz normale geschlagene Sahne nehmen oder Käse-Sahne-Creme :) Liebe Grüße!
Ja, kann man schon. Allerdings wird der Boden dann leicht "speckig". Das heißt er geht nicht so gut hoch. Buttermilch ist wirklich die bessere Variante ;-)
Wow! Dein Kuchen sieht ja echt toll aus! Bei Gelegenheit werde ich den mal nachbacken. Danke für das Rezept. Echt toll, weiter so =) habt ihr noch weitere Rezepte auf RUclips hochgeladen?
;-) Als wir haben unsere damals aus diesem Shop bestellt und waren mit dem Service sehr zufrieden. Wenn wir irgendwo anders gute Erfahrungen machen, sagen wir in der Regel sofort bescheid bzw. vermerken es im Rezept. Aber hier haben wir leider noch nichts anderes gefunden. LG
WOW *___* !! Geniales Video und super toller Kuchen !! ♥ Ich werd den gleich übermorgen selbst ausprobieren und ihn dann meiner besten Freundin zum Geburtstag schenken ... ich hoffe ich kriege ihn hin >__< !! Ich würde ihn dann Mittwochs machen, sie hat aber erst Donnerstags Geburtstag und ich seh sie dann auch erst Donnerstag nachmittags..~ würde der Kuchen dann noch halten & schmecken? wegen der cream und so :O wenn die Frage schon gestellt wurde tut es mir Leid x__x
Ja, die Frischkäse-Creme ist ebenfalls süß, aber nichts im Vergleich zu der Buttercreme. Du kannst auch Käse-Sahne-Creme machen, die ist etwas frischer und nicht so mächtig.
Hallo =) Du kannst entweder ganz normale Kuvertüre nehmen oder eine Ganache machen. Wenn Du ein Rezept dazu brauchst, guck mal bei den Weihnachts-Cupcakes nach (da lässt Du den Zimt einfach raus) :) LG
Ja, dass kannst Du=) Du könntest z.B. die Ganache machen, die wir bei den Weihnachts-Cupcakes gemacht haben (doppelte Menge und ohne Zimt), oder die Creme von dem Schokoladen-Kuchen :)
Wow, richtig tolles Video! Hab den Kuchen für eine Freundin zum Geburtstag gebacken, sie hat sich auch total gefreut! :) Ich wollte diesen Kuchen jetzt auch zu meinem Geburtstag backen und wollte fragen ob es schlimm ist, wenn man ihn schon 2 Tage vorher backt, so dass er eben noch 2 Tage im Kühlschrank steht, da ich danach keine Zeit mehr habe zu backen. Würde mich sehr über eine Antwort freuen!!! :)
Hey :) Ja genau, ich mische die Farben (lila=rot+blau / grün=gelb+blau / orange=rot+gelb). Die Sets sind schon sehr günstig, die Einzelfarben kosten noch mehr. Wir haben bisher keine besseren Farben für den Preis gefunden :)
Ich hab den Kuchen mit drei Freunden gemacht für meinen Kumpel zum geburtstag ^^ hat super geschmeckt war aber auch sehr süß :D diese video wird mir immer in erinnerung bleiben besonderst die musik *_* ihr seid super
junge...gerade irgendein anderes video gesehen und hatte direkt Flashback an die Stimme...ich war ja so cute, und hab wohl recht behalten, 10 Jahre später hab ich mich wieder dran erinnert
Iwie kann ich es überhaupt nicht haben zu sehen wie der ganze Teig beim verkneten in dem Teil von der Maschine klebt :D Aber das sieht richtig toll aus... Ihr seit spitze :)
Schöne Idee finde ich, deshalb möchte ich diesen Kuchen auch zu Ostern machen allerding müsste ich ihn schon am Freitag machen also müsste er bis Sonntag halten würde er da noch 1.gutschmeckr 2.noch gut aussehen ?
Hallo=) Das ist lieb, dankeschön! Ja, Du kannst auch Rahm bzw. Schlagsahne oder eine Quark-Creme (Topfen-Creme) nehmen :) Die Stabilität ist dann zwar nicht ganz so hoch, aber es funktioniert auch.
Dann ist es kein Problem :) Die Farben laufen dann halt ineinander, aber das sieht auch toll aus :) Dann brauchst Du doch aber auch keinen "Kleber" um die Schichten zusammen zu halten.
Ich bin nicht sicher obs schon gefragt wurd, aber kann ich 1. Die Teigschichten übereinander backen, also erst lila dann 5-10 min in den Kühlschrank dann grün usw. ? 2. Den kuchen mit ganz normaler konfitüre (oberhalb) verzieren und vielleicht ein bisschen backpulver gegen die Süße, oder gibt es da noch andere Sachen die nicht so süß und kalorienreich sind ? Cooles Vid lg
Die Rezepte mit den genauen Mengenangaben verlinken wir immer unter den Videos in der Info-Box. Ansonsten findest Du alle Rezepte auch direkt auf amerikanisch-kochen.de :)
Hallo =) Danke für die Rückmeldung uns das Lob :) Es ist echt interessant, bei keinem anderen rezept gehen die Meinungen so auseinander, wie bei diesem :D Die einen finden es viel zu süß und mögen es überhaupt nicht, die anderen könnten sich reinlegen :D
Ja, wir ;-) Die Frischkäse-Creme ist zwar auch süß (ist ja auch Tortencreme), aber um einiges weniger als die Buttercreme. Du brauchst die Creme auch nicht so dick zwischen die Schichten geben, wie wir es gemacht haben. Eine andere Alternative wäre z.B. Käse-Sahne-Creme, Schlagsahne oder geschmolzene Schokolade :)
Wo hast Du das denn gesehen? Ich kann mir nicht vorstellen, dass man die Schichten mit Backpapier dazwischen backen kann :/ Du kannst anstatt der beiden Frostings Käse-Sahne-Creme, Schlagsahne oder Schokolade nehmen.
Wow der sieht toll aus :) Ich mache ihn mir zu meinem Geburtstag, und esse ihn mit meinen Freunden :) Kann man statt Buttercreme vielleicht auch irgendwie Rahm nehmen oder so? Ich mag Kuchen zu süss nicht so. Aber ich bin sicher er wird fantastisch schmecken *-*
Wenn du die Creme richtig glatt bekommen möchtest , kannst du ein Stück Backpapier oder das Butterbrotpapier darüber ziehen. (hab ich während eines Praktikums in einer Konditorei gelernt;-))
Super Rezept, genau das was ich suche! Und vor allem nicht zu schwer zu machen ;) Eine Frage hätte ich aber doch: Wie lange hält sich der Kuchen 1. wenn man ihn komplett zubereitet hat und 2. wenn man die Buttercreme erst später hinzufügt? lg :)
Super Video! :) Ich möchte den Kuchen für eine Freundin am Freitag (in 2 Tagen backen) und wollte jetzt fragen, ob es auch möglich wäre die Böden schon heute und die Buttercreme und das zusammensetzen morgen zu machen ? Würden sich die Böden 2 Tage halten ? Würde sie selbstverständlich getuppert im Kühlschrank aufbewahren. Würde mich über eine Antwort freuen! :)
Hallo=) Ich habe noch nie etwas von "süßer Buttermilch" gehört ;-) Es sei denn, es sind Früchte drin ;-) Du brauchst ganz normale Buttermilch aus dem Kühlregal (die schmeckt aber säuerlich)
Wie sieht der schön aus! Welche Lebensmittelfarben hast du benutzt (von welcher Firma) weißt du nich von wo du sie hast? Ich hab noch nie so schöne Farben gesehen..
Irgendeine Creme sollte schon rein, weil er sonst tatsächlich zu trocken ist. Du kannst aber auch z.B. Sahne-Quarkcreme oder nur Schlagsahne benutzen :)
hab dafür 4 stunden gebraucht aber der kuchen war richtig richtig lecker , nur etwas mächtig :D ist auch alles super erklärt worden und hatte keine probleme (:
Der kuchen schmeckt wirklich gut ich und meine freundin haben in auch gemacht. ein Tipp: man kann auch Marmelade zwischen Grün und Gelb machen das schmeckt seehr gut
Ist nur blöd das du keine Mengenangaben gibst -.-" Sonst super ;)
*****
Ja, hab ich dannach auch gemerkt ^^ Aber vielen dank♥
Ich finde es fast unglaublich dass du nur aus Hobby backst und kochst, ich liebe deine Art , das Essen zuzubereiten, schon allein dafür gucke ich deine Videos.
Der Buttermilchbisquit ist einfach bombe. Habe nach dem ich den Regenbogenkuchen gemacht hab einfach
mit der hälfte des Kuchenteiges und 3/4 der Buttercreme einen Erdbeerkuchen vom Blech gemacht. Einfach den Kuchenteig auf ein Backblech und ca 15 min. bei 170 °C Umluft backen, abkühlen lassen, mit Buttercreme bestreichen und halbe Erdbeeren darauf verteilen. . Fester, leicht salziger Kuchen, himmlisch süße Buttercreme und frische, leicht säuerliche Erdbeeren. Unglaublich lecker!!!
Ich persönlich finde sehr gut was ihr da macht, Ich würde den Kuchen zwar gänzlich anders herstellen aber das mag daran liegen dass ich so etwas mal beruflich gelernt habe (Pattisserie , und Normale Küche) Wäre die Creme gleichmäßiger verteilt würde der Kuchen noch genialer ausschauen. Und für alle Anderen nachmacher des Rezeptes nur ein kleiner Tipp, nutzt am besten kein Backpapier für den Kuchen sondern fettet die Form gut ein und bestäubt diese dann etwas mit Mehl, dann gibts keine Falten...
Hab ihn gemacht und er ist SUPER geworden! Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Ich werde mich jetzt durch den Rest durchkochen/backen
tolle anleitung hat super geklappt und der geschmack sooooooo süß
werde weitere eurer rezept ausprobieren
Hallo =)
Mit Wasser würde ich sie auf keinen Fall vermischen. Für den Teig vermischt Du sie am besten mit 1/2-1 TL Milch. Bei der Creme ist es später nicht so wichtig, weil Du sie lange verrühren kannst. Der rohe Kuchenteig sollte halt nur nicht ewig durchgerrührt werden, weil er dadurch nach dem Backen eine festere Konsistenz bekommt- ähnlich wie Brot (durch die Gluten im Mehl). :)
Wie du das schaffst,du lässt alles sauber und machst das alles total konzentriert.:)
Ich liebe das amerikanische Backen und habe zu Weihnachten von meiner Tochter die entsprechenden Meßbecher bekommen. Dein Video war mein erstes Back-Video, das ich gesehen habe - aber nicht mein letztes von dir, da ich dich jetzt als Abo hab . Einfach genial, wie du das gemacht hast.
Sabine Topf Dankeschön liebe Sabine =)
:D Wie schön! Ja, mit den Farben die Du benutzt hast, haben wir auch nicht soo tolle Erfahrungen gemacht.. aber wenn sich deine Tochter gefreut hat, hat sich die Arbeit ja gelohnt :) Liebe Grüße!
Ich habe euch heute durch Zufall entdeckt aber ihr seit echt toll☺ dieser Kuchen ist der Hammer wird morgen nach gebacken. Passt perfekt den morgen wird meiner kleiner Sohn 9 Monate alt und wir bekommen Besuch.
Vielen Dank=)
Der Kuchen hält sich gut abgedeckt 2-3 Tage im Kühlschrank (mit Buttercreme). Die Böden kannst Du abgedeckt 1-2 Tage lagern, dann aber auch nicht mehr zu lange warten, wenn die Buttercreme drauf ist :)
du hast sooooo eine sympathische Stimme :) und der Kuchen sieht toll aus. Danke dafür
Ja :) Bei uns hat es prima geklappt. Hast Du den Ofen auch auf Umluft gestellt?
Habe den Kuchen letztes Jahr gemacht also optisch der knaller aber die buttercreme war extrem süß ♥
Hab durch eure Videos ein neues hobby gefunden und paar kilo zugenommen :p
Einfach nur genial dieses Rezept ich Liebe es...habs vor einer Woche zum Geburtstag meiner Maus gemacht u. alle waren begeistert! Die wird es jetzt öfters geben hmmmmmmmmmm! Lecker danke danke danke!
Bei Rezepten gibt es eigentlich generell kein richtig oder falsch. Ja Du hast schon Recht, es ist "nur" aufgeschlagene Butter mit Puderzucker und eventuell einer Prise Salz. Aber für die Amerikaner ist es eine der beliebtesten Arten Buttercream-Frosting bzw. Icing zu machen und sehr weit verbreitet. Für die Europäer ist diese Variante meisten wirklich zu süß, aber dafür habe ich ja extra noch eine Alternative ins Rezept geschrieben ;-)
Dankeschön :) Das mit dem auf einmal backen ist etwas schwierig, weil die Teigmnege der einzelnen Schichten zu gering ist (bei einer 26-Form). Wenn Du eine kleine Form nimmst, könnte es klappen. Aber die Gefahr des zusammenlaufens bleibt...
Hallo=) Die Backzeit kann von Ofen zu Ofen variieren, dass ist normal ;-) Hats denn sonst gut geklappt=) ?
Ich habe ihn gemacht und bin total zufrieden :)) aber nicht mit Buttercreme, sondern mit der Vanille-Creme. Feedback von anderen war jedoch, er würde irgendwie "roh", also teigig schmecken :(( also die Schichten habe ich 10 Minuten im Ofen gebacken, und die Stäbchen Probe gemacht.. keine Ahnung was falsch lief. Aber egal, mir schmeckt er so, bin total stolz drauf 😊😊☺️
Cool =) Wie genau meinst Du das mit dem kombinieren? Das sind tolle Farben :)
Das kann man schon, aber ich glaube, dass die Stückchen stören würden. Ausserdem wässert das Fruchtfleisch mit der Zeit nach und kann die Creme verlaufen lassen. :)
Hallo=)
Ich würde den kompletten Kuchen - wenn es geht- am Dienstag fertig machen. Die Böden trocknen so leicht aus, die fertige Torte kannst Du aber bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren :)
Ich hab diese Torte gestern ausprobiert und mir zu meinem Geburtstag eine Freude gemacht....das Rezept ist so toll und alles hat geklappt...einfach super toll...weiter so!!! :)
Du hast eine so schöne, angenehme Stimme!
Klasse! Ja, die Creme ist Geschmackssache. Ist für die meisten ehr was fürs Auge ;-) Danke für Deine liebe Rückmeldung!
Diesen Kuchen werde ich meiner Tochter zum Geburtstag backen. Er ist wunderschön und schmeckt auch noch.
Diese Creme ist auch gelber ;-) Allerdings nicht so stark. Hast Du sie lange genug aufgeschlagen?
Ja :)
Es kommt drauf an, wie viel kleiner sie ist. Was für Größen hast Du denn?
Hallo=) Hast Du den Kuchen mit der Buttercreme oder der Frischkäse-Creme gemacht? :)
DANKE!!! Das Rezept ist klasse und das Video auch. Bin gerade mit dem Kuchen fertig geworden und er sieht einfach super aus. Wie er schmeckt kann ich noch nicht sagen, den gibs erst morgen zum B-Day ;) ich hab den übrigens mit den Farben vom Dr. gemacht und sie sind richtig gut geworden, am besten 4 Packungen kaufen. Nochmal Danke :)
oh mann du hast so ne verdammt angenehme stimme *-* ich lieb deine stimme so mega >.< und deine vids auch :33
..... Echt superwunderschön !! Wäre ich nicht schon verheiratet... SO eine Torte würde ich mir als Hochzeitstorte wünschen.... Ein kleines Kunstwerk !!! Danke, für´s zeigen..... :-)
Danke=) Ja, mit der Buttercreme ist er schon sehr süß. Aber Du kannst auch jede andere Creme nehmen, die du bei anderen Torten nehmen würdest :)
Ja, dass kannst Du. Eine liebe Abonnentin hatte sogar ungesüßten Kakao in die Buttercreme getan und es hat super geklappt. Das würde zu dem Schokokuchen ja sehr gut passen. Du kannst auch Vanille-Aroma hinzufügen :)
Ja, dass haben wir auch schon mal gemacht ;-) Das Frosting ist wirklich sehr süß. Du kannst hier z.B. auch ganz normale geschlagene Sahne nehmen oder Käse-Sahne-Creme :) Liebe Grüße!
Das freut mich! =) Vielen Dank für deine liebe Rückmeldung!
Gut! Ich habs mal gemacht für ein geburtstag, es war wirklich lecker und jeder war begeistert davon! Tolles rezept!:)
Ja, kann man schon. Allerdings wird der Boden dann leicht "speckig". Das heißt er geht nicht so gut hoch. Buttermilch ist wirklich die bessere Variante ;-)
Wow!
Dein Kuchen sieht ja echt toll aus! Bei Gelegenheit werde ich den mal nachbacken. Danke für das Rezept. Echt toll, weiter so =) habt ihr noch weitere Rezepte auf RUclips hochgeladen?
Super! Das freut mich =) Danke für Deine liebe Rückmeldung!
Danke:) Ja, dass kann man machen. Die schokolade wird halt sehr fest, aber schmecken tut es auf jeden Fall=)
Danke=) Zu den Farben steht alles ganz genau im Rezept (wo wir sie bestellthaben, etc.)
;-)
Als wir haben unsere damals aus diesem Shop bestellt und waren mit dem Service sehr zufrieden. Wenn wir irgendwo anders gute Erfahrungen machen, sagen wir in der Regel sofort bescheid bzw. vermerken es im Rezept. Aber hier haben wir leider noch nichts anderes gefunden.
LG
Klasse=) Das freut mich! Vielen Dank für die liebe Rückmeldung!
Hallo=) Danke für die liebe Rückmeldung! Freut uns sehr, dass es gut geklappt hat=) LG
WOW *___* !! Geniales Video und super toller Kuchen !! ♥
Ich werd den gleich übermorgen selbst ausprobieren und ihn dann meiner besten Freundin zum Geburtstag schenken ... ich hoffe ich kriege ihn hin >__< !!
Ich würde ihn dann Mittwochs machen, sie hat aber erst Donnerstags Geburtstag und ich seh sie dann auch erst Donnerstag nachmittags..~ würde der Kuchen dann noch halten & schmecken? wegen der cream und so :O
wenn die Frage schon gestellt wurde tut es mir Leid x__x
Ja, die Frischkäse-Creme ist ebenfalls süß, aber nichts im Vergleich zu der Buttercreme. Du kannst auch Käse-Sahne-Creme machen, die ist etwas frischer und nicht so mächtig.
Ja, das geht auch :) Wir haben schon viele Rückmeldungen bekommen, wo Schlagsahne benutzt wurde oder Marmelade.
Das Rezept ist in der Info-Box verlinkt. Oder Du findest es direkt auf unserem Blog "amerikanisch-kochen.de"
Oh wie toll=) Danke für die liebe Rückmeldung!
freut mich, dass er gut angekommen ist :)
Die Torte sieht wunderschön aus :) Hast du super gemacht!
Hallo =)
Du kannst entweder ganz normale Kuvertüre nehmen oder eine Ganache machen. Wenn Du ein Rezept dazu brauchst, guck mal bei den Weihnachts-Cupcakes nach (da lässt Du den Zimt einfach raus) :) LG
Ja, dass kannst Du=) Du könntest z.B. die Ganache machen, die wir bei den Weihnachts-Cupcakes gemacht haben (doppelte Menge und ohne Zimt), oder die Creme von dem Schokoladen-Kuchen :)
:D Ja! Hab mir grade alles angeguckt und es sieht einfach alles SUPER aus!!! Danke für die vielen Bilder♥
Wow, richtig tolles Video!
Hab den Kuchen für eine Freundin zum Geburtstag gebacken, sie hat sich auch total gefreut! :)
Ich wollte diesen Kuchen jetzt auch zu meinem Geburtstag backen und wollte fragen ob es schlimm ist, wenn man ihn schon 2 Tage vorher backt, so dass er eben noch 2 Tage im Kühlschrank steht, da ich danach keine Zeit mehr habe zu backen.
Würde mich sehr über eine Antwort freuen!!! :)
Hey :)
Ja genau, ich mische die Farben (lila=rot+blau / grün=gelb+blau / orange=rot+gelb).
Die Sets sind schon sehr günstig, die Einzelfarben kosten noch mehr. Wir haben bisher keine besseren Farben für den Preis gefunden :)
Das hört sich sehr gut an :) Danke für den Rezepte.Tipp :)
Oh super viel Dank! Wird morgen gleich das erste mal gebacken! Danke und du bist echt der Hammer, was du so alles zauberst! Unbedingt weiter so! :))
Das freut mich! Danke für die liebe Rückmeldung =)
Tipps vom Profi sind immer gut ;-) Vielen Dank=)
Ja schon, aber nur in einer kleineren Springform (wir haben ja eine 26er benutzt) Bei der Hälfte würde ich schon eine 20er oder 18er Form nehmen :)
Ich hab den Kuchen mit drei Freunden gemacht für meinen Kumpel zum geburtstag ^^ hat super geschmeckt war aber auch sehr süß :D diese video wird mir immer in erinnerung bleiben besonderst die musik *_* ihr seid super
junge...gerade irgendein anderes video gesehen und hatte direkt Flashback an die Stimme...ich war ja so cute, und hab wohl recht behalten, 10 Jahre später hab ich mich wieder dran erinnert
Ist die Butter zu flüssig?
Ich habe heute dieses Rezept nachgemacht :)) war Super lecker!!! Finde deine Videos echt toll und mache so einiges nach :)) weiter so!!!
Iwie kann ich es überhaupt nicht haben zu sehen wie der ganze Teig beim verkneten in dem Teil von der Maschine klebt :D Aber das sieht richtig toll aus... Ihr seit spitze :)
Bei allen Milchprodukten kannst Du es mit Soja-Produkten versuchen. Habe ich aber noch nicht getestet. Die Eier kannst Du durch Sojamehl ersetzen :)
Schöne Idee finde ich, deshalb möchte ich diesen Kuchen auch zu Ostern machen allerding müsste ich ihn schon am Freitag machen also müsste er bis Sonntag halten würde er da noch 1.gutschmeckr
2.noch gut aussehen ?
Hallo =) Ja, dass würde das Farbergebnis etwas verfälschen. Als Creme könntest Du z.B. eine Käse-Sahne-Creme oder Quark-Creme machen :) LG
Super=) Freut mich, dass er gut angekommen ist =)
Hallo=) Das ist lieb, dankeschön! Ja, Du kannst auch Rahm bzw. Schlagsahne oder eine Quark-Creme (Topfen-Creme) nehmen :) Die Stabilität ist dann zwar nicht ganz so hoch, aber es funktioniert auch.
Dann ist es kein Problem :) Die Farben laufen dann halt ineinander, aber das sieht auch toll aus :) Dann brauchst Du doch aber auch keinen "Kleber" um die Schichten zusammen zu halten.
Der Kuchen sieht echt toll aus! Was genau hast du für eine Lebensmittelfarbe genommen?
Das Rezept war Super und das Video eine große Hilfe meine Familie und ich sind von dem Kuchen echt begeistert (Y)
Ich bin nicht sicher obs schon gefragt wurd, aber kann ich 1. Die Teigschichten übereinander backen, also erst lila dann 5-10 min in den Kühlschrank dann grün usw. ? 2. Den kuchen mit ganz normaler konfitüre (oberhalb) verzieren und vielleicht ein bisschen backpulver gegen die Süße, oder gibt es da noch andere Sachen die nicht so süß und kalorienreich sind ? Cooles Vid lg
Die Rezepte mit den genauen Mengenangaben verlinken wir immer unter den Videos in der Info-Box. Ansonsten findest Du alle Rezepte auch direkt auf amerikanisch-kochen.de :)
Ich bräuchte das rezept auch nochmal.. habs schonmal gebacken und ist wirklich toll geworden
Hallo =) Danke für die Rückmeldung uns das Lob :) Es ist echt interessant, bei keinem anderen rezept gehen die Meinungen so auseinander, wie bei diesem :D Die einen finden es viel zu süß und mögen es überhaupt nicht, die anderen könnten sich reinlegen :D
Ja, wir ;-) Die Frischkäse-Creme ist zwar auch süß (ist ja auch Tortencreme), aber um einiges weniger als die Buttercreme. Du brauchst die Creme auch nicht so dick zwischen die Schichten geben, wie wir es gemacht haben. Eine andere Alternative wäre z.B. Käse-Sahne-Creme, Schlagsahne oder geschmolzene Schokolade :)
Super=) Hats geklappt?
Wo hast Du das denn gesehen? Ich kann mir nicht vorstellen, dass man die Schichten mit Backpapier dazwischen backen kann :/ Du kannst anstatt der beiden Frostings Käse-Sahne-Creme, Schlagsahne oder Schokolade nehmen.
Wow der sieht toll aus :) Ich mache ihn mir zu meinem Geburtstag, und esse ihn mit meinen Freunden :) Kann man statt Buttercreme vielleicht auch irgendwie Rahm nehmen oder so? Ich mag Kuchen zu süss nicht so. Aber ich bin sicher er wird fantastisch schmecken *-*
Wenn du die Creme richtig glatt bekommen möchtest , kannst du ein Stück Backpapier oder das Butterbrotpapier darüber ziehen. (hab ich während eines Praktikums in einer Konditorei gelernt;-))
Ja, das klappt auch super=) Vielen lieben Dank für Dein Kommentar!
Tolles Video ! Kann ich auch eine andere Creme benutzen ? Zum Beispiel Vanille creme ? Vielen Dank
Ja geht auch, aber dann ist der Kuchen nicht so stabil weil der "Kleber" fehlt. Mach dann leiber noch Marmelade dazwischen (nur ganz dünn).
Super Rezept, genau das was ich suche! Und vor allem nicht zu schwer zu machen ;)
Eine Frage hätte ich aber doch:
Wie lange hält sich der Kuchen 1. wenn man ihn komplett zubereitet hat und 2. wenn man die Buttercreme erst später hinzufügt?
lg :)
Super Video! :)
Ich möchte den Kuchen für eine Freundin am Freitag (in 2 Tagen backen) und wollte jetzt fragen, ob es auch möglich wäre die Böden schon heute und die Buttercreme und das zusammensetzen morgen zu machen ? Würden sich die Böden 2 Tage halten ? Würde sie selbstverständlich getuppert im Kühlschrank aufbewahren. Würde mich über eine Antwort freuen! :)
Hallo=) Ich habe noch nie etwas von "süßer Buttermilch" gehört ;-) Es sei denn, es sind Früchte drin ;-) Du brauchst ganz normale Buttermilch aus dem Kühlregal (die schmeckt aber säuerlich)
Wir verlinken die Rezepte immer in der Info-Box unter dem Video oder Du findest alle Rezepte auf unserem Blog "amerikanisch-kochen.de"
Wie sieht der schön aus! Welche Lebensmittelfarben hast du benutzt (von welcher Firma) weißt du nich von wo du sie hast? Ich hab noch nie so schöne Farben gesehen..
:D Cool=) Hat es gut geklappt? :)
super video ! :)
eine frage: kann man die verschiedenen farbschichten auch auf einmal backen, oder verläuft das zu stark?
lg :)
Das freut mich =) Danke für die liebe Rückmeldung :)
Irgendeine Creme sollte schon rein, weil er sonst tatsächlich zu trocken ist. Du kannst aber auch z.B. Sahne-Quarkcreme oder nur Schlagsahne benutzen :)
Den Trick mit dem Backpapier muss ich mir merken. Genialer Kuchen
hab dafür 4 stunden gebraucht aber der kuchen war richtig richtig lecker , nur etwas mächtig :D ist auch alles super erklärt worden und hatte keine probleme (:
Der kuchen schmeckt wirklich gut ich und meine freundin haben in auch gemacht. ein Tipp: man kann auch Marmelade zwischen Grün und Gelb machen das schmeckt seehr gut
Das sieht ja mal mega geil aus *-* wie lange hat das jetzt ungefähr gedauert ? :)