🐷🔥KRUSTENBRATEN im DUTCH OVEN und das funktioniert hervorragend und perfekt 👌 | Die Sachsengriller

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  • Опубликовано: 17 фев 2022
  • #diesachsengriller #gutebutter #krustenbraten
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    🐷🔥KRUSTENBRATEN im DUTCH OVEN und das funktioniert hervorragend und perfekt 👌 | Die Sachsengriller
    📜 Die Zutaten zu diesem Rezept:
    www.diesachsengriller.de/leck...
    📜 Die Zutaten für 4 Portionen:
    - 2,5 kg Krustenbraten
    - 400 g junge Kartoffeln, in Spalten
    - 1000 ml Rinderfond
    - 3 Zwiebeln, gewürfelt
    - 2 Bund Suppengrün, klein geschnitten
    - 2 EL Tomatenmark
    - 60 g gute Butter
    - etwas Öl
    - 4 EL Salzflocken
    - 6 EL von unserem Pimp up Steak
    - alternativ: Salz, Knoblauchflocken, Zwiebelgranulat, schwarzer Pfeffer, Chiliflocken
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    Zubehör:
    Vakuumierer:
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    Grill Lampe:
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    Drehspieß Gasgrill: amzn.to/3bOO0w4
    Fleischspritze: amzn.to/381eEko
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Комментарии • 65

  • @steffenk.6059
    @steffenk.6059 2 года назад +2

    Hallo ihr zwei. Das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen. Wie immer 👍🏻👍🏻. Euch ein schönes Wochenende vlg

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад

      das freut uns 😁, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @frankkaser4145
    @frankkaser4145 2 года назад +1

    Meisterschaft seid Ihr

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад

      das freut uns😊, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @rozweiundachtzig7012
    @rozweiundachtzig7012 2 года назад

    Schaut das wieder klasse aus 😋💯 jetzt hab ich echt Hunger 😛

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад +1

      da haben wir alles richtig gemacht 😁, wir danken dir mein freund der #grillbiber
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @rainerw.1175
    @rainerw.1175 2 года назад +1

    Sieht super lecker aus. 👍
    Ein Leben ohne Dopf ist möglich, aber nur noch halb so schön. 😂
    Viele Grüße aus Chemnitz Rainer 👍

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад

      dem kann man nichts mehr hinzufügen 😉👍, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @andreasraback6614
    @andreasraback6614 2 года назад

    Sieht wie immer sau lecker aus danke 😋👍👍

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад

      wir danken dir 😉
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @michaeleberhardt6100
    @michaeleberhardt6100 2 года назад

    Hallo ihr beiden, ich mache morgen zum 3. Mal den Krustenbraten im Dutch Oven, weil er so lecker ist. Da ihr bislang den Krustenbraten auf dem Gasgrill gemacht habt und dieser bei mir noch nicht im Einsatz ist, habe ich etwas improvisiert. Ich habe die Schwarte gesalzen, über Nacht lege ich den Braten (nicht die Schwarte) in Bier ein. Am nächsten Tag habe ich das Fleisch bis auf die Schwarte mit Paprika, Pfeffer, Chili eingerieben und gut angebraten. Raus aus der Pfanne und Zwiebeln, Sellerie Möhren, Lauch und zum Schluß Knoblauch angebraten. Dann den Braten und den Rest in den Dopf, mit Brühe und Bier bis zu Schwarte aufgefüllt. Nach ca. 75 Minuten die Kartoffeln (Drillinge, 1 kg) dazu und nach weiteren 20 Minuten schmoren, die Kohlen oben auf den Deckel (geht übrigens auch alles im Backofen, wenn das Wetter extrem schlecht ist, nur dann nicht mit den Kohlen auf dem Deckel, nur den Deckel zum Schluß abnehmen und Grill anstellen), etwa 10 Minuten später ist die Zeit des Verkostens erreicht. Alles im Petromax ft 9! Es geht auch der 4.5 nur halt mit weniger Gemüse. Beim Fleisch nehme ich immer 1 kg Braten. Guten Appetit!

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад

      das ist doch mal eine klasse beschreibung 😉👍, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @jens-uweseiferth1782
    @jens-uweseiferth1782 2 года назад

    Hey Jungs schönes Rezept geht das auch im Atago Grüße aus Nobitz 👍👍😋😋

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад

      sollte auch gut funktionieren 😉👍, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @paulschafer4115
    @paulschafer4115 2 года назад

    Wie immer Jungs..👍Danke fürs Video
    Die Sachsener wissen es ganz gut,was die Feldküche heißt..und sie können recht geil und lecker kochen..
    Allein schon vom Anblick läuft das Wasser im Mund zusammen.🤤

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад

      das freut uns das es dir gefällt 😊👍, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @wolfgangspies4167
    @wolfgangspies4167 2 года назад

    Ihr seid die Besten!!! Super Rezepte und einfach zuzubereiten 🦴🦴🦴 Gruß aus dem Schwabenland

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад

      das freut uns 😊👍, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @specialk890
    @specialk890 2 года назад +1

    Erst liken, dann schauen. Wird sowieso Schweine lecker!

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад

      😂 das fetzt👍, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

    • @lomaii2847
      @lomaii2847 2 года назад

      ⚡:SPEZIEL FÜR DICH
      " TINDERSITE.UNO"
      tricks I do not know
      Megan: "Hotter"
      Hopi: "Sweeter"
      Joonie: "Cooler"
      Yoongi: "Butter
      So with toy and his tricks, do not read it to him that he writes well mamon there are only to laugh for a while and not be sad and stressed because of the hard life that is lived today.
      Köz karaş: '' Taŋ kaldım ''
      Erinder: '' Sezimdüü ''
      Jılmayuu: '' Tattuuraak ''
      Dene: '' Muzdak ''
      Jizn, kak krasivaya melodiya, tolko pesni pereputalis.
      Aç köz arstan
      Bul ukmuştuuday ısık kün bolçu, jana arstan abdan açka bolgon.
      Uyunan çıgıp, tigi jer-jerdi izdedi. Al kiçinekey koyondu wins taba algan. Al bir az oylonboy koyondu karmadı. '' Bul koyon menin kursagımdı toyguza albayt '' dep oylodu arstan.
      Arstan koyondu öltüröyün dep jatkanda, bir kiyik tigi tarapka çurkadı. Arstan aç köz bolup kaldı. Kiçine koyondu emes, çoŋ kiyikti jegen jakşı dep oylodu. # 垃圾
      They are one of the best concerts, you can not go but just seeing them from the screen, I know it was surprising
      💗❤💌💘

  • @maikgrun4472
    @maikgrun4472 2 года назад

    Moin, richtig geil und deftig 😋🤤👍🙋‍♂️🍖🍻

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад

      und alles dabei😉, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @GrillFive0
    @GrillFive0 2 года назад

    Der eine mags Kross und der andere lieber babsch und da war doch für Jeden was dabei! 👍 Viele Grüße nach DD aus FG von Grill Five-0 🤠 #gutebutter

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад

      da hast du vollkommen recht mein lieber 😊, wir danken dir 🤠
      beste grüße aus dresden zurück nach fg
      andré und marko

  • @OlesBBQ
    @OlesBBQ 2 года назад

    Sieht super aus 👍🏼
    Lg OlesBBQ

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад

      danke dir ole😊👍
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @guntherbienert9721
    @guntherbienert9721 2 года назад

    Das Ergebnis sieht für den Dopf sehr gut und lecker aus.👍👌
    Mit #GuteButter schmeckt einfach alles besser.😉
    VG Gunther 🔥 und euch noch ein schönes Wochenende

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад

      wie recht du hast 😊👍, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @RundKBBQ
    @RundKBBQ 2 года назад

    Coole Idee mit dem Krustenbraten aus dem Dutch Oven ! LG nach einem anstrengenden Wochenende in Niedersachsen ! Karina und Rene !

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад +1

      ohhh auf tour gewesen 😁😉, wir danken euch
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @KohleStahlGrillenundBBQ
    @KohleStahlGrillenundBBQ 2 года назад

    tolles Ergenis und so ein Schweinebauch ist immer wieder geil und diesmal aus dem Dopf ....mega LG und GlückAuf!

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад

      diesmal war es in unserem fall ein schinkenbraten 😉, aber mindestens genauso lecker😁, wir danken euch männer 🍻
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @paulkeeris7301
    @paulkeeris7301 2 года назад

    Immer gut, euch zwei, mfg aus die Niederlande

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад

      das freut uns 😁, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 2 года назад +1

    Der Braten war sicher lecker
    Krustig? Fand ich nicht so ganz
    Aber das Wortspiel mit Tomatenmark hat mir gefallen
    👍

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад +1

      nicht zu 100 % aber für diese art der zubereitung war es perfekt 😉, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @Nordic_Camper
    @Nordic_Camper 2 года назад

    Moin Männer, endlich mal ne Alternative zum üblichen Krustenbraten. Super Rezept !

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад +1

      und sie hat funktioniert 😉, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

    • @Nordic_Camper
      @Nordic_Camper 2 года назад

      Danke und herzliche Grüße aus dem stürmischen Schleswig-Holstein.🌊⛈🌬

  • @tiecherwutz3386
    @tiecherwutz3386 2 года назад

    Geil, wie lange hab ich das nicht mehr gehört! 🤣 Da machen einige einen Ruß drum! Stark.

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад

      😂, ist doch so😉, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @steffensiebert7574
    @steffensiebert7574 Год назад

    Hey. Ich hab mal eine Frage was benutzt ihr für Kohle. Das rezept war sehr hilfsbereit. Liebe Grüße aus Sachsen-Anhalt

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  Год назад

      wir nutzen immer die pro fagus 😉, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @olafwustehoff2648
    @olafwustehoff2648 2 года назад

    Moin super Idee perfekt Klasse Daumen hoch Grüße und Familie und mach Weider so gruß Olaf 👍👍💯

    • @lomaii2847
      @lomaii2847 2 года назад

      ⚡:SPEZIEL FÜR DICH
      " TINDERSITE.UNO"
      tricks I do not know
      Megan: "Hotter"
      Hopi: "Sweeter"
      Joonie: "Cooler"
      Yoongi: "Butter
      So with toy and his tricks, do not read it to him that he writes well mamon there are only to laugh for a while and not be sad and stressed because of the hard life that is lived today.
      Köz karaş: '' Taŋ kaldım ''
      Erinder: '' Sezimdüü ''
      Jılmayuu: '' Tattuuraak ''
      Dene: '' Muzdak ''
      Jizn, kak krasivaya melodiya, tolko pesni pereputalis.
      Aç köz arstan
      Bul ukmuştuuday ısık kün bolçu, jana arstan abdan açka bolgon.
      Uyunan çıgıp, tigi jer-jerdi izdedi. Al kiçinekey koyondu wins taba algan. Al bir az oylonboy koyondu karmadı. '' Bul koyon menin kursagımdı toyguza albayt '' dep oylodu arstan.
      Arstan koyondu öltüröyün dep jatkanda, bir kiyik tigi tarapka çurkadı. Arstan aç köz bolup kaldı. Kiçine koyondu emes, çoŋ kiyikti jegen jakşı dep oylodu. # 垃圾
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      💗❤💌💘

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад

      wir danken dir und bleiben dran 😉👍
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

    • @reinholdlohaas7611
      @reinholdlohaas7611 2 года назад

      👍👍 wieder aus der Pfalz!

  • @ap-bbq
    @ap-bbq 2 года назад

    Herrlich, die Zuluft zu machen.
    Deswegen sagt man wohl Zu-Luft...
    Kleiner Scherz
    Grüße aus Neumark, Thüringen

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад +1

      😂😂schade das der nicht mir eingefallen ist 😁👍, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

    • @ap-bbq
      @ap-bbq 2 года назад

      @@diesachsengriller Haha, Erster...
      Macht weiter so

  • @sape74racingsp
    @sape74racingsp 2 года назад

    Mhhhh.....Fleiiiiiiiisch !!! Sind wir nicht alle ein bisschen Dopfgeil ??? Wiedermal ganz fein abgeliefert ihr beeden... Schönes Wochenende euch,Jungens und ganz liebe Grüße von glei um die Ecke 🥩🔥👍🏻😉

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад

      ohjaa das sind wir 😁😁👍, wir danken dir mein lieber 🍻
      beste grüße aus der direkten nähe zurück
      andré und marko

    • @lomaii2847
      @lomaii2847 2 года назад

      ⚡:SPEZIEL FÜR DICH
      " TINDERSITE.UNO"
      tricks I do not know
      Megan: "Hotter"
      Hopi: "Sweeter"
      Joonie: "Cooler"
      Yoongi: "Butter
      So with toy and his tricks, do not read it to him that he writes well mamon there are only to laugh for a while and not be sad and stressed because of the hard life that is lived today.
      Köz karaş: '' Taŋ kaldım ''
      Erinder: '' Sezimdüü ''
      Jılmayuu: '' Tattuuraak ''
      Dene: '' Muzdak ''
      Jizn, kak krasivaya melodiya, tolko pesni pereputalis.
      Aç köz arstan
      Bul ukmuştuuday ısık kün bolçu, jana arstan abdan açka bolgon.
      Uyunan çıgıp, tigi jer-jerdi izdedi. Al kiçinekey koyondu wins taba algan. Al bir az oylonboy koyondu karmadı. '' Bul koyon menin kursagımdı toyguza albayt '' dep oylodu arstan.
      Arstan koyondu öltüröyün dep jatkanda, bir kiyik tigi tarapka çurkadı. Arstan aç köz bolup kaldı. Kiçine koyondu emes, çoŋ kiyikti jegen jakşı dep oylodu. # 垃圾
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  • @ihuntforfood5285
    @ihuntforfood5285 2 года назад

    Ich hätte gerne die 8. Scheibe von rechts, die ist am dicksten ... 😉

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад

      wie du das hinbekommen hast 😉aber ist notiert 👍, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @themasterofnot1260
    @themasterofnot1260 2 года назад

    Ich dachte die Bierflasche ist für die Fleisch Bearbeitung da. Backpapier drüber und Fleisch drauf.
    Und schon geht die Schwarte auf :-)
    Sieht richtig gut aus.

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад +1

      das bier war für das lebende fleisch vorm grill😉👍, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @kirmesalex7368
    @kirmesalex7368 Год назад

    sorry leider nein! kein krustenbaten! aber egal habt ihr probiert!

    • @kirmesalex7368
      @kirmesalex7368 Год назад

      aber alle anderen rezepte sind top wie ihr! man kann nur lernen von euch! lg aus berlin der kirmes alex

  • @lydiafiss9784
    @lydiafiss9784 Год назад

    Naja schade um den Braten das Schwein dreht sich im Grabe um ihr solltet besser Veganer werden

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  Год назад

      unsere zeit dafür ist noch lang nicht angebrochen😉, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

  • @6reezer
    @6reezer 2 года назад

    Naja, so wirklich hat es aber nicht geploppt.

    • @diesachsengriller
      @diesachsengriller  2 года назад +1

      nicht zu 100% aber für dieses art des zubereitens war es perfekt 😉, mit gasbrenner, heißluftfön und co kann jeder😉, wir danken dir
      beste grüße aus dresden zurück
      andré und marko

    • @rainerobst6914
      @rainerobst6914 2 года назад

      @@diesachsengriller Wenn man Briketts auf den Deckel legt, ploppt die Kruste normalerweise auf😀