E ở tp vợ e hoằng hóa bọn e đang ở tphcm thất nghiệp a ạ đang định làm bếp cái bếp nướng nhỏ bán thịt nướng giềng mẻ buổi chiều a ạ :) mà khổ cái công thức e làm như ở quê chỉ dành cho nhà ăn thôi
Em oi. Sot ngon lam. Nhung chi cho nhieu duong qua nen nuong bi khet em a. Phai lam sao de khong bi khet nua em ? Chi uop luon 2kg thit roi. Tra loi giup chi nha. Cam on em nhieu.
@@haiyennguyen2186 n làm như vậy để lấy màu cho đẹp ý.... Nước này ngta dùng để nướng cá là chủ yếu..... Có thể nướng thịt chó và quay chó cũng rất ok ..... 👌👌👌👌👌
Cảm ơn bạn đã cho mình được biết thêm về nước sốt này ạ
Ok bạn
Chào bạn,, Cách làm sốt nướng giềng mẻ, chia sẻ hay quá, rất chi tiết. cảm ơn bạn . chúc bạn buổi chiều vui vẻ nha
Nhìn hấp dẫn và ngon quá bác ạ.thanks bác nhiều nhé
OK người ae
Sốt bảo quản duoc bao lâu
Cảm on anh đa cho triệu người dc xem va hoc hỏi! Rất hay va ngo lam anh
Thanks bạn nhiều nhé...
Mình biết tới đâu chỉ tới đó bạn ah
cảm ơn bạn đã chia sẻ
Ok bạn
Ui mới xem video thịt chó đặc sản dân quê ở kênh sản vật việt nam xong, bên đó cungz dùng gia vị này a, trông hấp dẫn ghê
Mẽ nghê là gì vây
26t thì giờ 31 32 = tuổi e, muốn học nấu ăn ghê
Minh uop vao ca loc .roi nuong tren lo quay xich dc ko.
Rất hợp b nhé
Sốt xào chó mèo được không anh
Cam on e đã chia sẻ e oi mẻ nghệ là thế nào e. Và sốt này co the lam sẵn đe tủ lạnh dùng dần duoc ko va để duoc bao lâu
Mẻ xay cùng nghệ tươi thành mẻ nghệ chị ah.. cái sốt này làm xong để nguội bảo quản ngăn đá ah
Cho e hỏi dầu ăn nửa lít hay một lít vậy
Ngon qua a ơi
Thanks b
Sốt này nướng đồ rừng đc ko
C muốn nướng ba rọi giả cầy vậy c theo công thức này rồi thêm mắm tôm phải không e
Dạ.. vâng ah
Chị cách làm nước sốt quét lên de nướng thanks
Không hiểu câu hỏi của bạn ?
Say bo hát gia vị và rau. Ừ qua đây là song bảo gam là OK
Cám ơn a nhé , đã làm theo bao ngon 😋!
Ok bạn
Cho chị hỏi mẻ nghệ là làm sao e cho chị biết .
Mẻ say cùng với nghệ củ tươi..
Thành mẻ nghệ thôi chị..
Lần sau e làm clip chị hiểu hơn
A ơi e hỏi xíu sốt này ướp thịt chó có cần cho thêm mắm tôm ko, 1kg thịt chó thì cần bao nhiêu sốt này. Thanks a
Cảm ơn anh đã chia sẻ
Cối xay của bạn hiệu gì vậy?
Từng ấy sốt ướp bao nhiêu thịt vậy bạn
bạn cho mình hỏi máy xay bạn mua của hãng nào dể mình mua .cảm ơn bạn
Máy xay hãng Philips ah
Sợ chảo đau hay sao mà đảo nhẹ nhàng vậy ta
Thỏ nướng có đc với sốt này ko anh
Đc b nhé
Ngon ngon a ơi
Cảm ơn zai nhiều nhé
Mong anh hướng dẫn làm mẻ nghệ
Ok bạn, hẹn b mấy hôm nữa ah
Sốt nướng này sau khi nướng thì chấm thịt vs nước chấm j là hợp a
Em cảm ơn anh nhiều
Anh chia sẻ công thức nước chấm dồi sụn nướng đi ạ
Xin hoi sot nay de duoc bao lau
Sốt này muốn để đc lâu bảo quản tủ Đông , BH ăn BH nhiều lấy ra là đc b
mở đúng bài hát mà mình nghiện
A chế biến cụ thể 1món với sốt này đi ạ
Có món Thịt ba chỉ nướng Giêng mẻ trên kênh của mình đó b
Anh ơi mình nên bảo quản sốt ở ngăn mát hay ngăn đá ạ
A ơi cho mẹ nghệ tạo mùi vị hay màu là chính thế a
Tạo màu là chính, có thể nướng cá bớt mùi tanh b ah
1kg thịch.bao nhieu nước sốt bạn
làm nước gia vị này có để dùng đc lâu ko a
Làm xong bạn để nguội , và bảo quản tủ Mát nhé
@@vietquangchef9282 để đc bao lâu a
@@VietNguyen-tc7oi muốn lâu bảo quản tủ đá , khoảng cả tháng b
@@vietquangchef9282 ok a .cảm ơn a nh nhé
Máy say loại nào vậy bạn
Cám ơn bạn cái mình đang cần
Em oi. Neu ko co me nghe. Thay bang nuoc nghe tuoi dc ko em?
Da được chị ah
Chỉ dạy có tâm, chúc kênh a ngày càng phát triển.
Thanhkui a
Mùi sẽ không đậm bằng để sống b ơi.
dùng nướng đồ gì v a
Hướng dẫn làm cơm cuộn đi anh thấy đĩa cơm cuộn ngon quá
OK b
Bấy nhiêu sốt thì nướng bao nhiêu kg thịt hả a
1 kg thịt e cho 150g sốt nhé
@@vietquangchef9282 a ở chỗ nào thanh hóa đấy a :)
@@dungnguyenthi6236 mình ở Hoàng hóa b
E ở tp vợ e hoằng hóa bọn e đang ở tphcm thất nghiệp a ạ đang định làm bếp cái bếp nướng nhỏ bán thịt nướng giềng mẻ buổi chiều a ạ :) mà khổ cái công thức e làm như ở quê chỉ dành cho nhà ăn thôi
@@dungnguyenthi6236 làm thử Theo kiểu của a ý xem sao
❤ để về để
Bác mua máy say ở đâu vậy..
Đặt mua ở các Siêu thị điện máy b nhé
Máy say Philip
Sốt này dùng cho ướp cá + thịt nướng phái không bạn?
Thank’s!
Đúng rồi b
Vietquang Chef cho e hỏi m cho thêm mắm tôm để lm nước chấm cá nướng đk k
@@nguyenthuy5025 nước chấm cá nướng cũng đc , k đc ngon b ah
Vietquang Chef vâng tại hồi e ăn ở quán ấy cá nướng chấm với sốt gì mà thấy có cả giềng say với màu y vậy.e nghĩ là nc chấm này cơ
Em oi. Sot ngon lam. Nhung chi cho nhieu duong qua nen nuong bi khet em a. Phai lam sao de khong bi khet nua em ? Chi uop luon 2kg thit roi. Tra loi giup chi nha. Cam on em nhieu.
BH chị nướng cách xa mặt Than thì hạn chế bị khét
Đừng nướng ép gần Than quá nó sẽ bị khét và k ngon,
@@vietquangchef9282 em thuc khuya nhi. Cam on em nhieu. Chuc em 1 ngay tot lanh.
@@venuslenhu9 chị Lan sau hỏi gì LH qua FB của em Vietquang chef ah
@@venuslenhu9 c nướng bang noi chiên k dầu í
Anh ơi cho e hỏi sốt này làm quán nướng có thể ướp đc với tất cả các thực phẩm đc không ạ
Đc bạn nhé.. nhưng hợp nhất vẫn là soty thập cẩm mình có đăng ở bài trên kênh RUclips của mình đó b
@@vietquangchef9282 cho e xin tỉ lệ ướp cho 1kg thịt chó ạ
May xay cua em hieu gi vay em? Min ghe luon.
Máy xay hiệu Philip chị ah
Cối inox chị nh
@@vietquangchef9282 khi mua là cối inox luôn hả em?
@@NhuLe-io5jq vâng chi
Tại sao mình ko ướp trực tiếp đồ với thịt mà phải nấu lên rồi ướp như vậy? Có khác nhau gì ko ạ, nướng nó sẽ ngon hơn?
Nấu lên sẽ thơm hơn _ và giải vị hoa tan _ nếu dùng không hết có thể bảo quản b nh
E cũng đang muốn mở quán lẩu nướng ạ mà chưa có công thức. A có thể tư vấn giúo e được k ạ?
LH để được tư vấn 0976762229
Đang làm tại nhà hàng nào vậy b
Hiện tại mình mới nghỉ b ah
❤
máy xay j mà tốt thế a
Máy xay Philips bạn ah
Xin bác cách pha mẻ nghệ
1 lít mẻ
Và 0,5 kg nghệ bạn nhé
Cám ơn anh
@@anhaubephayhat2649 chúc b thành công
@@vietquangchef9282 mẻ nghệ bảo quản thế nào, dể dược lâu không a
@@tenho8607 mẻ nghệ để đc lâu b ah
Cảm ơn đầu bếp đã chia sẻ. Cho mình hỏi máy xay đó mua ở đâu và của hãng nào vậy ạ. Cảm ơn nhiều
Máy của Hãng Philips ah
anh chia sẻ lại công thức sốt Bbq có nướ ép táo và lê đi ạ
Nhờ bác chỉ e với, chó nướng mình làm theo công thức này hả ... 1kg thịt chó ướp theo tỉ lệ sao ạ . Cảm ơn bác
1kg thịt chó bạn cho 2mui Lẩu sốt , và cho thêm 0,2kg giêng xay bên ngoài b nhé
Mình nướng thịt lợn thì cho tỉ lệ thế nào b
Xốt đó nướng cái j vậy a
Nướng thịt lợn , gà , cá , b ah
Cảm ơn a làm rất chuyên nghiệp. Nếu có thể a có thể chỉ em công thức vịt quay vân đình đc k à
Cái này ướp thịt gì cũng đk hả a
Thịt lợn, thịt chó, thịt bò, cá.
Đồ nướng ướp đc nhiều loại lắm b ah
K có ngủ vị hương
Sốt này mình làm k có , b có thể xem tham khảo
Anh hướng dẫn làm công thức sốt chuối đậu đi.tka a..
Mẽ nghệ mua o đâu vậy anh
Mình tự làm bạn ah..
Mẻ say với nghệ tươi là đc bạn
A chia sẽ cho e cách làm lẫu kim chi dc k ak
Cam on dau bep tien va loi qua moi lan lam do phai Kim tham gia vi hihi
Quán ở đâu vậy ạ
Hiện tại mình đang làm ở Khu du lịch biển Hải Tiến
Cho e hỏi ướp các lọai thịt lợn. hải sản. Lòng dồi. ướp bằng sốt bbq có giống nhau k hay khác nhau
MV mới sợ
Hehe
Cái này sốt k nên cho tỏi a ơi
Thao Ta mình cũng đang quan tâm giống bạn
Tuỳ từng ng thôi
Cho mình hỏi làm sốt này mà ko cho mắm tôm thì có cho đc vào nc lẩu 1 chút đc ko ạ ?
Cái chính là lẩu gì, cho một chút k ảnh hưởng b nhé..
Sốt này nướng thịt chó đc k ạ
N là nướng cá vs nướng chó dk b nhé
Có kênh chef Việt với kênh này là một không?
Không bạn nhé
dạ cho e hỏi ướp 1 cân thịt ba chỉ thì bỏ tầm mấy thìa sốt này ạ?
Khoảng 1 mui sốt ( mui lẩu )
Hướng dẫn anh em làm mẻ và cách bảo quản luôn anh ơi...! HUẾ THƯƠNG
LH mình 0976762229
Mẻ với ngệ say với nhau thì cho bao nhiêu mẻ say với bao nhiêu ngệ bác
Nghệ củ 0,5kg thì khoảng 1,5 lít mẻ b
Sốt này vừa cho mẻ ngệ vừa cho mẻ thường à bác
Cảm ơn bạn . Mh thjk mua máy say như của bạn , mua ở đâu và máy của hãng nào bạn mách giúp với
Bạn ơi nếu ko có mẻ thì có thể thay bằng gì được ạ? Chỗ mình ko tìm mua được mẻ
Bạn ơi nếu thay mẻ thì không còn là sốt Giềng mẻ nữa b
Con mẻ gây rất rể b ah
LH mình chỉ cách gây 0976762229
Dầu ăn như vậy có nhiều quá ko anh
Âm thực tùy vào cách làm từng người em ah..
K theo 1 quy định nào cả
E thấy nhìu có thể giảm bớt
A chỉ dạy những cái chung nhất
Cho e hỏi là ướp được bao nhiu kí thịt ak
3kg thịt OK b nhé
Mình nên chấm với nước chấm j ngon a
@@nguyenaihao4180 chấm cùng nước chua ngọt
Có nơi thì chấm mắm tôm bạn ah
A là ai ??? A đến từ đâu??? Sao giỏi quá vậy zời ơi
Cảm ơn b
Này mình làm xong bỏ vào tủ lạnh để dùng lâu dc ko
Để ngăn đá , để cả tháng b nhé
Sốt này xào thịt chó dc ko a?
Xào thịt chó cho thêm giềng b ah
Mẻ nghệ là gì bạn ơi?
Là mẻ chua ..vs nghệ tươi xay cùng vs nhau ..ngta gọi là mẻ nghệ
Tôn ngộ không_kD cảm ơn bạn giờ mình mới biết.
@@haiyennguyen2186 n làm như vậy để lấy màu cho đẹp ý.... Nước này ngta dùng để nướng cá là chủ yếu..... Có thể nướng thịt chó và quay chó cũng rất ok ..... 👌👌👌👌👌
Sốt này để đựoc bao lâu a, chúc a luôn may mắn và thành đạt ạ,
Sốt này , nếu làm nhiều , làm xong bạn để nguội , bảo quản ngăn đá , để cả tháng ksao b
Cái máy xay bên e của hãng nào vậy, và mua ở đâu, bn tiền, làm ơn chỉ cho chị với
Máy say Philip giá khoảng 1,8 triệu đến 2 triệu b ah
Cảm ơn bạn nhé
sao công thức bên dưới lại khác với trong video vậy bạn chỗ cho gia vị mẻ với mẻ nghệ ấy( bên theo gam bên theo thìa mà lại ko khớp định lượng nhau)
Cho e hõi sốt này mình nấu gà chọi riềng mẻ đc ko ạ
Đc b nhé... Gà nhớ thui qua nhé
@@vietquangchef9282 cảm ơn a🤗🤗
Ko có mẻ nghệ thì có phải cho thêm mẻ ko anh
Có mẻ nghệ màu sẽ dept hơn
Em cảm ơn
Chấm với loai chấm j vay a
Nếu nướng cá pha nước chấm Cá , vị nó hơi chua ngọt b nhé..
Nướng thịt nhiều loại chấm b ah
Hôm nao day lam kim bắp đi a
Cái này nuớng thịt chó thì êm anh quang ơi
Hihi thịt chó qua OK e nhi
4:20 cái sốt vàng sau mắm tôm là j v a
Nghệ thì phải bạn à.
A ơi 1kg thịt thì ướp bnhieu sốt hả a. A chỉ luôn nước chấm để chấm món này đi ạ
1 phần 3 công thức b oi.
Cho em công thức ạ
Anh chỉ e mấy món về ếch xào với ạ
Mình sẽ quay clips sớm nhé
@@vietquangchef9282. A cho e xin số điện thoại của a đi
0976762229
@@vietquangchef9282 a ơi sốt riềng mẻ này ướp đc thịt vịt trời k ạ?
Anh cho em hỏi cái máy say đấy mua ở đâu,máy hãng gì ạ
Máy này hãng Philips b nhé..
B đặt mua ở các siêu thị điện máy
1muong mầm tom
A dậy e làm nc chấm vs sốt để ướp xèo nướng vs ak
A cho e hỏi tại sao phải nấu sốt lên mà ko để nguyên trộn đều rồi ướp ạ
Nấu sốt sẽ để đc lâu hơn