cách làm sốt nướng muối ớt vị nhà hàng định lượng chuẩn| duy chef saigon

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 дек 2024

Комментарии • 422

  • @ThuylinhNguyen-ri1gz
    @ThuylinhNguyen-ri1gz Год назад +19

    700g tỏi củ
    200g đầu hành
    50g ngò rí
    300g củ hành tím
    300fr ớt sừng
    200g hạt nêm
    100g đường
    400g bột ngọt
    100g tương ớt
    100g nước mắm ngon
    1l dầu màu điều
    1 sốt nướng

  •  Год назад

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ rất hay và chân thành nửa rất ủng hộ bạn

  • @johncando1559
    @johncando1559 4 года назад +3

    Thích nhất câu chia sẻ thật tâm của anh !!!

  • @Juongb
    @Juongb 4 месяца назад +1

    Cảm ơn dau bếp có tâm chi tan tình

  • @bathinsonduongtuyenquang7089
    @bathinsonduongtuyenquang7089 5 месяцев назад

    Cảm ơn bạn thật nhiều chức đại gia đình bạn luôn vui khỏe hạnh phúc bình an nhé ❤

  • @ngoduykhai4006
    @ngoduykhai4006 4 года назад +1

    Quá tâm huyết với nghề bếp cảm ơn bạn đã chia sẻ kinh nghiệm

    • @minhthanhtran9171
      @minhthanhtran9171 3 года назад

      Sốt này ướp trước rồi nướng dc k bạn ơi , thanks bạn

  • @vule2180
    @vule2180 9 месяцев назад

    Nếu muốn ướp lòng heo nướng có cần thêm gia vị gì không bạn??

  • @teriduong6979
    @teriduong6979 5 месяцев назад

    Xin chào duy mình muốn hỏi sốt nướng muối ớt này mình có thể bỏ xã vô xay chung được không vậy

  • @chauthanhthao
    @chauthanhthao 2 месяца назад

    A ơi cho em hỏi Dầu ăn mình dùng loại Dầu nào vậy a.

  • @vanchuongbui740
    @vanchuongbui740 Год назад

    ok.hay quá bạn ơi...

  • @newcreationr
    @newcreationr 3 года назад +1

    Cám ơn b đã chia sẻ bí kíp làm món ngon.

  • @VuHoang-ez6eq
    @VuHoang-ez6eq Год назад

    Hay nhe bn.làm rồi rất ok

  •  Год назад

    Hôm nào chia sẻ nước ướp dồ xào nhé bạn

  • @binhanhvlog3186
    @binhanhvlog3186 Год назад +1

    Chỉ rất tận tâm ❤❤❤❤❤

  • @quangloinguyen179
    @quangloinguyen179 4 года назад +3

    Anh dầu bếp chia sẻ nhiệt tình đơn giản. Lại nhiều món ngon. Mọi người chia sẻ nhiệt tình để nhiều người biết đến đi mn 😁😁

  • @thaoolin
    @thaoolin 3 года назад

    Cam on ban, chúc bạn luôn vui khoe.

  • @AiMathi-on9gx
    @AiMathi-on9gx 2 месяца назад

    Cảm ơn con nhé

  • @KimThien-wt2oq
    @KimThien-wt2oq 2 месяца назад

    Tiệc qua em oi

  • @HungLe-db8xm
    @HungLe-db8xm 3 месяца назад

    Anh cho Ming công thức gia vi ướp ma Heo nhé cam on anh nhiều

  • @songtu3337
    @songtu3337 3 года назад +1

    Cảm ơn chia sẻ nhiệt tình của bạn Duy.🙂

  • @vinhbui8134
    @vinhbui8134 Год назад

    Chào duy! A có làm theo công thức của e rất ngon,lúc mới làm xong nướng rất ngon mà sau khi bỏ tủ lạnh lấy ra nướng nó ko đậm đà như lúc trước;hay là gia vị nó lắng xuống,khi mình lấy từ tủ mát ra có cần thêm dầu điều hay thêm dầu vào ko duy,rất mong duy chỉ dẫn,thank duy

    • @duychefsaigon4146
      @duychefsaigon4146  Год назад +1

      Dạ anh nếu nó kẹo quá cho ít màu đầu điều nữa là được anh

    • @vinhbui8134
      @vinhbui8134 Год назад

      @@duychefsaigon4146 thanks duy rất nhiều

  • @nganbao3595
    @nganbao3595 6 дней назад

    Nhieu gia vi vay minh op bao nhieu ky thit vay a trai

  • @TyTran-fz3qf
    @TyTran-fz3qf 2 года назад

    A cho e hỏi.không có may say.minh quậy tay cho hòa tan trong nước dầu điều được không a

  • @sinhbuithi5787
    @sinhbuithi5787 2 года назад

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhiệt tình

  • @tuanchon4923
    @tuanchon4923 Год назад

    1 ký màu điều làm bao nhiêu lit dầu vậy e

  • @ThuyenTran-o9i
    @ThuyenTran-o9i Год назад

    Cho hõi định lượng này ướp được bao nhiêu cái

  • @huyphuphat
    @huyphuphat 9 месяцев назад

    A cho hỏi sốt này ướp gà hay quét lên gà ?

  • @dangtuan8012
    @dangtuan8012 4 года назад +4

    Bạn của lee hả, quán ở đâu để hôm nào gé ăn thử Duy ới

  • @tatotrinhtotrinhta2436
    @tatotrinhtotrinhta2436 4 года назад

    Hay lắm!cảm ơn Duy đã chia sẻ

  • @NgaNguyen-xi2ut
    @NgaNguyen-xi2ut 2 года назад

    Chào anh Duy, cho em hỏi mình có thể thay bột ngọt bằng mật ong có đc k ah. Và mình làm nhiều thì mình bảo quản bao lâu , và gia này và thì 1 ký thịt mình dùng bao nhiêu gram ah. Cảm ơn anh rất nhiều

  • @hotboybanhlot7189
    @hotboybanhlot7189 Год назад

    A ơi cho em hỏi nếu để gia vị tươi như vậy . Để tủ mát dc bao lâu a

  • @ThaoNguyen-ys4ep
    @ThaoNguyen-ys4ep 2 года назад +2

    Với số lượng này mình ướp được bao nhiêu kí vậy anh

  • @cindynguyen2724
    @cindynguyen2724 4 года назад

    Cảm ơn bạn nhiều lắm đã share tận tình nhe

  • @TruongNguyen-ee6pn
    @TruongNguyen-ee6pn 3 года назад +7

    700g tỏi 200g ớt xay 200g đầu hành 50g ngò 300g hành tím

  • @tranhuynh8935
    @tranhuynh8935 2 года назад +1

    Anh ơi chỉ em cách làm dồi nướng đi anh công thức cụ thể cho 4ngừoi ăn đi

  • @ThaoNguyen-ys4ep
    @ThaoNguyen-ys4ep 2 года назад

    Cám ơn anh đã hd rất tận tình .

  • @ngoloan9072
    @ngoloan9072 4 года назад

    Em trai huong dan rat rat la ok . Cam.on em trai nhe !

  • @nhaquequan3715
    @nhaquequan3715 Год назад

    Anh cho hỏi 1l dầu thì dùng bao nhiêu gr điều? Cảm ơn anh

  • @duyhuynh9306
    @duyhuynh9306 4 года назад +17

    700g tỏi
    200g ớt xay
    200g gốc hành
    100g ngò tí
    300g hành tím
    300g ớt sừng ko cay
    200g cnor
    100g đường
    400g bột ngọt
    100g tương ớt
    100g nước mắm
    1kg màu điều
    1hủ xốt nướng

    • @duychefsaigon4146
      @duychefsaigon4146  4 года назад +1

      Đúng rồi nghe bạn

    • @linhnguyenvan9645
      @linhnguyenvan9645 4 года назад +1

      Sao k thấy thành phần muối nhỉ?????

    • @duyhuynh9306
      @duyhuynh9306 4 года назад

      @@linhnguyenvan9645 miền nam vậy là vừa, còn bạn muốn đậm vị thì thêm muối vào :v kkk

    • @Anhchuasay
      @Anhchuasay 3 года назад

      @@linhnguyenvan9645 tại vì đồ nướng,chấm thêm muối tiêu chanh.hihi

    • @minhvlog7193
      @minhvlog7193 3 года назад

      Bột ngọt thay muối đó b

  • @Anhchuasay
    @Anhchuasay 3 года назад +1

    Công thức này,mình pha loãng ra được hok vậy bạn. Xin đc chỉ giáo

  • @lieunguyen8718
    @lieunguyen8718 Год назад

    A ơi em mới mở quán nướng sốt này có thể áp dụng ốp nướng được không a mong a tl ạ

  • @huukha1800
    @huukha1800 Год назад

    Xoay xong nấu lên được phải không anh

  • @ngocnennguyenthi1885
    @ngocnennguyenthi1885 Год назад

    Sốt này ươp gà quay ban đuoc ko anh.mong anh rep a

  • @vuvulouis
    @vuvulouis 4 года назад +2

    Tính ra ông với ông lee công thức gần giống nhau hen

  • @thuyduongbstayninh8950
    @thuyduongbstayninh8950 3 года назад

    Anh ơi cho e hỏi ? E thay người ta làm gà nướng quét nước j màu vàng cánh ván trước rồi mới quét giá vị này! Nước màu cánh ván đó làm như thế nào ak! A chỉ e giúp e cảm ơn a nhiều thật nhiều ak

  • @giautran4889
    @giautran4889 Год назад

    Ướp gà trước đc k a

  • @hangia4604
    @hangia4604 Год назад

    Cho em hỏi vi dụ 1 ky cà hay 1 ky ca thì mình ốp bao nhiêu nước ướp nướng này a

  • @HuyLe-ej2un
    @HuyLe-ej2un 2 года назад

    Duy oi.cho minh hoi.minh uop ttc tiep vso ca.nuong tren lo than dc ko duy

    • @duychefsaigon4146
      @duychefsaigon4146  2 года назад

      Nên nướng chín rồi quét thôi bạn. Ốp trực tiếp để cháy lắm ah.

  • @HungLe-db8xm
    @HungLe-db8xm 3 месяца назад

    Anh cho Mình cong thức nướng má heo nhe cam on anh

  • @vuhieptv5676
    @vuhieptv5676 2 года назад

    Tuyệt vời luôn anh

  • @ThanhPhan-vo9ip
    @ThanhPhan-vo9ip 3 года назад

    Mình cho nhiều dầu màu đều nhiều có ánh hưởng j đến độ mặng ngọt của sốt ko vậy bạn

  • @tuyennguyenvan4880
    @tuyennguyenvan4880 Год назад

    Có phải nấu lên không a

  • @HoangDucLeNguyen
    @HoangDucLeNguyen 8 месяцев назад

    Nướng ốc được ko ạ?

  • @stephencao277
    @stephencao277 4 года назад

    anh chia sẽ rất thật, cảm ơn anh, đã follow và like

  • @TruongPham-vb5eu
    @TruongPham-vb5eu 3 года назад

    Cái này có phải bbq không anh.có dùng để ướp thịt để làm lẩu nướng đk không anh

  • @anhthu4384
    @anhthu4384 4 года назад

    Cảm ơn em trai đã chia sẻ

  • @duyphuongtruong256
    @duyphuongtruong256 5 месяцев назад

    Nướng má heo bán đc ko a

  • @MaiTran-ph8zn
    @MaiTran-ph8zn 11 дней назад

    Hủ sốt nướng tên gì vậy em trai?

  • @hongtham7624
    @hongtham7624 2 года назад

    Chị đơn thân muốn mỡ quán gà nướng muối ớt mà chưa biết cách làm gia vị ướp gà nướng hương dân công thức cách ướp gà nướng muối ớt mong e phẫn hồi

    • @duychefsaigon4146
      @duychefsaigon4146  2 года назад

      Chị lấy công thức trên RUclips của em là OK nè chị.

  • @huyenlee9951
    @huyenlee9951 Год назад

    Sốt này có dùng để nướng má heo lòng heo tai heo được không anh Duy ơi.

  • @hienthuc3892
    @hienthuc3892 Год назад

    Sau khi say nhiễn hỗn hợp có cần nấu chín không bạn?

  • @vantainguyen2644
    @vantainguyen2644 Год назад

    Uop trực tiếp luôn được không

  • @ThuyNguyen-mx2oo
    @ThuyNguyen-mx2oo 3 года назад

    E cảm ơn a chia sẻ quá OK

  • @phongvan7947
    @phongvan7947 3 года назад +1

    Công thức má heo nướng muối ớt đi a

  • @tinluongvan2740
    @tinluongvan2740 4 года назад +1

    Công thức của anh có nướng được các món nướng vỉa hè như nầm, ba chỉ , chân gà,... K ạ. Mong được sự chia sẻ của anh,, cảm ơn a nhiều ạ

    • @duychefsaigon4146
      @duychefsaigon4146  4 года назад +1

      Được hết nghe bạn

    • @duychefsaigon4146
      @duychefsaigon4146  4 года назад +1

      Chân gà mấy món đó quán mình cũng đang bán. Cũng Sài công thức đó ah bạn.

    • @tinluongvan2740
      @tinluongvan2740 4 года назад

      Vâng a, cảm ơn a đã chia sẻ ,,chúc anh có nhiều sức khoẻ ạ 😄

    • @tinluongvan2740
      @tinluongvan2740 4 года назад

      A ơi a dùng nước mắm làm sốt nướng này là nước mắm gì vậy ạ

    • @hieuvo9757
      @hieuvo9757 2 года назад

      @@tinluongvan2740 đệ nhất đó bạn ..a duy có nói trong video đấy

  • @maidaytatcacacmon5361
    @maidaytatcacacmon5361 3 года назад

    Để dành trong tủ lạnh bảo quản được bao lâu vậy a ạ?

  • @tuyetbui3325
    @tuyetbui3325 Год назад

    Co can nau 9 lai xot k a

  • @hongtham7624
    @hongtham7624 2 года назад +1

    Bếp trưởng ơi hương dẫn định lượng gà nướng muối ớt đi thầy

  • @VienNguyen-me9bo
    @VienNguyen-me9bo 2 года назад

    Này em để đồ tươi r khách tới em mới rưới lên được đúng k anh…. Với em rưới lên bò hợp k anh

  • @QUYNGUYEN-li1ew
    @QUYNGUYEN-li1ew 3 года назад +1

    Cách bảo quản ntn v anh

  • @baonguyenthe2751
    @baonguyenthe2751 3 года назад

    Không cần quét con gà ướp trước hả em .nướng nguyên con kh ướp gần chín mình mới quét nước sốt lên nướng sơ là xong hả em ?

    • @duychefsaigon4146
      @duychefsaigon4146  3 года назад

      Kg cần ốp trước đâu ạ. Nướng kho là quét được rồi

  • @vantran-ib3pm
    @vantran-ib3pm 3 года назад +1

    A bày cách nướng má heo đi

  • @nguyenhuy8806
    @nguyenhuy8806 2 года назад +1

    1lit dầu ăn tương đương voi bao nhiêu hat điều a

  • @ConHung-hp4jz
    @ConHung-hp4jz 2 года назад

    Em hoi vơi minh say sinh tố sóng có phai nấu cho sôi lên k

  • @TruongNguyen-sk2tg
    @TruongNguyen-sk2tg 4 года назад

    cảm ơn bạn thật nhiều nhé 🤝💐🙂

  • @chaule7682
    @chaule7682 3 года назад

    Cảm ơn a chia sẻ chúc kênh của a ngày càng phát triển ❤

  • @NguyenPhuong-wx5zr
    @NguyenPhuong-wx5zr 4 года назад

    Cam on ạnh❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @sanga1289
    @sanga1289 Год назад

    Không có ngủ vị hương hả a

  • @quoccuongluong3687
    @quoccuongluong3687 2 года назад

    NC chấm này làm bỏ tủ lạnh để dành đc ko a Duy?

  • @trungdien7774
    @trungdien7774 3 года назад +1

    Cái nầy mình thiêm ngủ vị hương nữa được không bạn

  • @Hoanganh-sw1bg
    @Hoanganh-sw1bg Год назад

    Sốt này nướng gà ăn với sôi trong đám tiệc hay đãi vị gà hơi ngọt ngọt phải ko anh

  • @tranhuynh8935
    @tranhuynh8935 2 года назад

    Anh cho em công thức ốp đồ nướng cho 4nguoi ăn đi anh em muốn làm cho nhà ăn

  • @ThanhPhan-vo9ip
    @ThanhPhan-vo9ip 3 года назад

    Sốt của bn chia sẽ mình ướp má heo lực đầu thơm ok nhưng để 4tieng sau nỗ đổi mùi bn ơi bn có công thực nào ko chị Minh với

    • @minhvlog7193
      @minhvlog7193 3 года назад

      Người ta làm ra ăn liền, ông để 4 tiếng thì tui cũng chịu

    • @MT_Nguyen007
      @MT_Nguyen007 3 года назад

      Nướng lại cho nóng nó thơm lại nha bạn. Đồ nguội nó mất mùi

    • @duychefsaigon4146
      @duychefsaigon4146  3 года назад

      Bạn nướng khô hả quét gia vị lên ah bạn.

  • @linhtruc5419
    @linhtruc5419 Год назад

    Sốt này ướp nướng má heo được ko ạ? Cảm ơn bạn.

  • @ninhtruong1560
    @ninhtruong1560 3 года назад

    cho mình hỏi là sốt này đem nướng ốc đươc không , ốc nướng muối ốt ấy

  • @manlethi8841
    @manlethi8841 3 года назад

    Cảm ơn bạn

  • @Zing1810
    @Zing1810 2 года назад

    anh duy cho em hỏi. sốt này làm nướng giống bò sốt hẻm phải ko a

  • @baobanh3824
    @baobanh3824 4 года назад +1

    Mong theo a học nghề bếp

  • @linhvo66p1
    @linhvo66p1 Год назад

    Muoi ot nay lam mon má heo nuong dc hk a

  • @quytran4704
    @quytran4704 2 года назад

    Nướng khô rồi quét lên . rồi có nướng lại ko a

    • @duychefsaigon4146
      @duychefsaigon4146  2 года назад

      Không cần đâu bạn. Quét một lần là được

  • @phuonghien5048
    @phuonghien5048 3 года назад

    Cảm ơn em trai giỏi ne

  • @luyenvu5695
    @luyenvu5695 Год назад

    Cho m hỏi màu điều là cái gì vậy ạ ?

  • @nhunghong1139
    @nhunghong1139 Год назад

    Ct này uop má heo nuong dc k ạ

  • @nhieutran4627
    @nhieutran4627 Год назад

    Nuoc uop nay co the uop ma heo nuong hk vay a

  • @tienlu3934
    @tienlu3934 4 года назад

    A chào e .a đã xem kênh của e rất hay và ý nghĩa. Mà e đã từng làm món Dê chưa?

    • @duychefsaigon4146
      @duychefsaigon4146  4 года назад

      Đã làm rồi anh

    • @tienlu3934
      @tienlu3934 4 года назад

      @@duychefsaigon4146 mà chỗ e đag làm có bán dê ko a tính bảo e ra mấy video về món dê mà sợ chỗ e ko bán ko có nghuyen liệu

    • @duychefsaigon4146
      @duychefsaigon4146  4 года назад

      Kg ah anh bên em đang chuyen HS với ốc ah

    • @tienlu3934
      @tienlu3934 4 года назад

      @@duychefsaigon4146 uk a cảm ơn e nha video e hay quá a đăng ký kênh e rùi

  • @tamthanhphodalat825
    @tamthanhphodalat825 3 года назад

    Nay bao quan dược bao lau vay ban

  • @quangoan_3736
    @quangoan_3736 3 года назад

    Hũ xốt lee kum kee hả duy?

  • @NguyenTruong-fu7nu
    @NguyenTruong-fu7nu 2 года назад

    Quét lên gà quay nướng dc ko e.hướng dẫn a quét lên gà lun di

    • @duychefsaigon4146
      @duychefsaigon4146  2 года назад

      Được nhé anh. Để bữa nào em quay thêm ah

  • @truoctruong1973
    @truoctruong1973 3 года назад

    Nếu kg dùng bột ngọt có ngon kg

  • @hoanganhkhuat3002
    @hoanganhkhuat3002 4 года назад

    Sốt này mình nướng bạch tuộc được ko bạn. Hôm nay mình mua 2 con loại to sợ bị mặn nên chưa dám ướp. Mong bạn cho ý kiến với. Thanks

    • @duychefsaigon4146
      @duychefsaigon4146  4 года назад

      Bạn luộc thử cái râu koi ăn có bị mặn kg nếu mặn thì ốp ít thôi chủ yếu lấy mẫu nghe bạn. Còn kg mặn ốp vừa đủ thôi bản thân bạch tuột cũng có vị mặn.

    • @duychefsaigon4146
      @duychefsaigon4146  4 года назад

      Màu.