ТЕСТИМ маринады для кэрэчки!
HTML-код
- Опубликовано: 20 окт 2021
- Космически выгодная карта с бесконечно бесплатным обслуживанием - l.tinkoff.ru/oblomoffstuffoct
Группа Вы чо мне привезли? -
foodfails
МОЙ МЕРЧ (худи свитеры футболки)-
nicemerch
Группа ВК-
atpiska
Чисто рецепты -
club103827516
/oblomoffood/
Обзоры техники-
/ muhanesidela
Стримы -
/ @slavno
Ооооо ну наконец хоть кто-то залез в маринады, очень интересно, так многое зависит от специй. Аромат и вкус, который открывается перед тобой, погружая в страну или регион происхождения, где такое сочетании специи в приоритете выбора, а значит и блюда проассоциируешь с тем регионом. Спасибо за такой контент, обожаю когда друже готовит.
У Борща есть эксперименты с маринадами в сувиде.
Вот я бы ещё добавил иранский с кари,остренькую
Если в третьем маринаде заменить уксус на соевый соус и убрать соль выйдет сладкая, островатая и пряная курочка)
чтобы не перепутать, добавляем все в одинаковые плошки)) гениально!
Я искал этот коммент))))
@@Druid0808 нашёл?
@@user-ix5ww6ws1k всё ещё ищу
Когда Друже сказал "карибский маринад", подумал, что сейчас начнется интеграция с dewar's caribbean smooth виски
все видели на 2:27 Друже сказал "без семок", но одна семка в гастроёмкость всё-таки улетела?
p.s. маринад: соевый соус, горчица, хрен, чеснок, кориандр, имбирь, острый соус (или приправа), гвоздика, барбарис, траву (любую, чаще орегано), соль, перец.
Чуваки, в конце приготовления каждого маринада Друже скажет «Это вкусно/божественно/etc», не благодарите.
Обязательно надо добавить etc типа ю ноу игнлиш
@@Skevilpal Ну, друг, ты коль начал душнить, то etc это в первую очередь латынь
@@notlikefriesen да просто бесят типы, которые выпендриваются. Это не душилово, это просто кринжово выглядит
@@Skevilpal здоровым людям всё равно etc
А каждый раз когда говорит «филиное курэ» чувствует себя богом комедии))
Чтобы не перепутать, складываем в одинаковые железные...)))))
Есть еще один. Мой любимый: соевый, апельсиновый сок, чеснок, мед, размарин, перец,, соль, паприка.... Готовить на сливочном с каплей оливыча
Соус A1?)
Это больше соус, чем маринад
@@aliverg6569 , ты дурак, или да?
@@aliverg6569 , там даже близко не А1
8 ингредиентов плюс два масла…. Бл
Серьезно?
Понятно, реклама карибского маринада 👍
А можно ещё три таких же ролика но не с курицей А со свининой, говядиной и барашком
С нетерпением жду видео идеальной прожарки кэрей, самой кЭротичной до корочки 😉
Олег, спасибо за идеи! Обязательно повторю, но только неким циклом, результатами буду делиться у себя в инсте 👍
Балдеж! Это то, что мне надо в жизни в данный момент времени. Серьезно, спасибо
Друже, неужели видео про грудку в маринаде, очень долго ждал. Большой респект за классные видосики!
15 минут видео - на полгода не надо задуматься что готовить) спасибо Друже!
Оооо!! Крутой эксперимент 👍🏻💪🏻 По больше бы таких ! ) маринады , соусы ! Но думаю все впереди ) спасибо за видос !! ✋🏻
Представляю если бы ему такую обгорелую курицу в доставке привезли
Да, только ресторан сделал эту курицу за твои бабки 500 рублей+, а тут ты сам делаешь её.
Так ещё и холодной доставить могут
Автор не повар и готовить не умеет
курицакайф
Она не обгорела , это мед так себя ведёт при обжаривании
Друже, ты крут! Так всё разжевал, объяснил почему-что-куда, как всегда всё доходчиво, что не на всех кулинар.канал есть, ещё и предложил гарниры! Спасибо🙂
"БЕЗ СЕМАК", - сказала она на 2:28, и уронила семку. Тааа, не, и так пойдет, Лазерсон - аплодирует....
Друже, как всегда лови лукес!) Несколько лет смотрю тебя регулярно и всю диву даюсь- сколько же ты впахиваешь. Контент шикарен, так держать)))
Кайф, буду пробовать что-то кроме классики (горчица-мëд), спасибо за видос)
Эх.. Смотрю со скрежетом в сердце. Скорее бы вернулись запахи и вкусы уже 🥲
Не вернуться как были
@@fimais у всех кого знаю все вернулось на место. Проверяйте информацию перед распространением
@@fimais вернуться, это точьно, и еще тебе ьььььььь, вьдруг не хватить
Где-то читала, что курс витаминов группы В помогает, но точнее не скажу и это требует проверки. Мб вам стоит поискать в этом направлении. Выздоравливайте! :)
@@lauri_2013 благодарю! Врач назначила витамины Д и С, так что пью их 😅
Господа, на финальной речи сделайте скорость воспроизведения 0,5. Олег становится пьяным Ельциным)))
Соевый с медом это классика . Готовил много раз очень вкусно все в восторге
Это зашло бы и на основном канале, имхо. Очень полезный контент! Сохранила все рецепты.
Сделал третий вариант (с уксусом), филе с ним с вечера заложил в холодос в пакете для запекания. На следующий день на работе запек в духовке - маринад превратился в охренительную подливку, к рису подошло просто отлично.
В первый лимон добавить и УСЁ, красота!
Ты опоздал на 10 минут, я уже замариновала куру по старому рецепту с кетчупом и ББК 🧐
ББК прикольная фирмулька была, у меня дивидишник ивохний где то валяется
@Юрий псевдорусская слабаная в серую смену
@@user-ix5ww6ws1k ивохний? Это что за слово
@@invyx Извини, правильно "евохний"
Правильно говорить: Филейное Кюри!!!
Маринады смотрятся топово, бомбически аппетитно!
Олег ты хорош! Хотелось бы с тобой снять видео. Очень. Дай бог это получится. Я люблю еду. Но ты... Ты очень творческий человек
Обожаю фелиное куре 🤤
спасибо за такие видео, за твой счет приятно экспериментировать, посмотрел такой и ага вот с горчичкой я попробую сделать и не надо всю семью травить разными маринадами с интернета)))
Друже 👋 ,вот это я понимаю мега полезный видос. Тут вам и рецепт. Тут вам и грамовки ( по ссылке в описании) и мега вкусное мясо , спасибо Друже за такие видосы с рецептами , это лайк 👍 по любому, видос сохраню .
Спасибо Вам за рецепты и видео.
Позвольте мысль, зерна горчицы стоит измельчить.
Филинового куре😂
Как отлично начал ты видео, аж улыбнуло)
Друже, а какой у тебя соевый соус? Просто некоторые соевые пробовал, и они оказались не очень. Подскажи, пожалуйста, какой хороший
Довольно интересно Олег, спасибо
2:27 без семок....и семка строго в маринад))))))))) браво)))))
Прекрасно! Спасибо автору за рецепты соусов
Это маринады, лапоть
А где можно купить эту кэрэчку ?
Спасибо что заморочился, но это чистая вкусовщина. Для каждого индивидуально это
Нужно ещё таких видосов
0:06 *ФЕЛИЙНОГО КУРЕ* прозвучало ГРОМКО))))))))
Красава) Спасибо что заморочился)
Чесночный отлично подходит не только к грудке но и окорчкам. Запекать потом в духовке минут 35
На самом деле было очень познавательно, спасибо. Лично для себя я бы выбрал вариант усредненный, только без цедры, кинзы и зиры. Горчица, лимонный сок, живой чеснок, мёд, соевый ну и специи по вкусу) Вот только много останется, так что наверное, лучше делать на мангале, что бы было можно смазать)
КэРэешечка под соусом, отбить но не смешивать
Где грамовки взять?
Друже сними видос с рецептами маринада для куриных бедер 🤔 уверен будет интересно .
А какая разница
Класс! В тему. Куриц с северной теперь берем!
-без семок
Семка:
-бульк
Для куриной грудки ещё очень хорошо заходит маринад на томат соке , туда чуть меда или сахара, сольки,перчика, чеснока, либо специи какие вам по вкусу, масла. Маринад выходит очень нежный мясо не разваливается и не пересушивается, можно сок заменить протертыми томатами будет вообще бомба. Я всегда делаю томаты прокрученные в мясорубку, увареннве с солью-консервация на зиму-пользуюсь ими, но изначально купила сок, который был с сахаром , такой мне не по вкусу и я в нём замариновала курочку для шашлыка-дети любят грудку
Бро ну раз уж так заморочился, то можно было бы и на тарелки каждый воложить, знаю по опыту что ещё и пристаёт эта салфетка к мясу... Ну а за экспирианс лайк)
Друже красаучик. Пошёл готовить ченить, аппетит разЫгрался☝
Ну соевый соус + чеснок + сладость = классика. Можно от этой базы идти дальше. Добавить любимых специй/зелени/соусов. А вот с дижонской горчицей очень хорошо подходит к свиным отбивным из любого куска страдалицы или корейке на кости. Но мариновать лучше с утра, если хотите на ужин её покушать. Другие из ролика не пробовал, но последний заинтересовал. Эксперимента ради - повторю.
Полезный выпуск, молодец.
7:55 ФИЛИНОЕ Куре🤣🤣🤣🤣
Пиво с халвой - очень вкусно
Друже, добавь в лимонный маринад тимьян. Лимон с цедрой, чеснок, тимьян, соль и черный перец. Поверь, это бомба. Такую курицу едят даже те, кто не ест мясо вообще и курицу в частности.
Филиное куре, прям Масяней повеяло, захотелось приготовить тесла с маском)
Все смешать и получится неплохой маринад.
Здравая мысль!👍
Фелейного КУРЕ норм звучит )))
Как хорошо, что на сегодня я запланировала рис на гарнир и куриную грудку с жареным луком в молочном соусе-подливе с карри! А то всё мои мысли были бы только об этих маринованных курочках!
Раз грудки, то в конце должна быть ШАВА!
Почему, я не люблю шаву с грудкой, дома если то филирую бёдра и голени и жарю, так вкуснее
Хотела бы, чтобы вы сделали вкусные и нескучные рецепты для тех у кого проблемы с жкт. Пожалуйста 🙏
Спасибо. Приготовила крылья в медово-горчичном. Почти глазурь получилась. Мужчины сказали: больше не надо! Лучше классику....
попробуйте с цедрой апельсина имбирем соевым паприкой и мёдом))вам понравится
Странно что ты не приготовил один из самых известных и вкусных маринадов
Аджика + сок лимона (немного), соль перец
Будет очень вкусно
Тоже часто мариную с готовой аджикой, вкусно, очень ароматно и быстро
Давно не было видео из за границы . СЛАВНЫЕ ОБЗОРЫ заморской кухни или улечной еды . Было бы интересно 🤤🤤🤤
А друже то в мемах шарит, на хайпе 😉🤙
Для ФЕЛИНОГО КУРЕ?! Это мне послышалось?!!! 00:06
я даже запах через монитор почувствовал)
7:56 Друже нашёл новую часть у курицы «Фелиное кюрэ»😂
Обожаю делать горчица, мед, соевый и чеснок либо имбирь
За куречку лайк❤
Блин…
Как вкусно то!
Ну и просто коммент в поддержку) Будь здрав и да прибудет с тобой сила)
Все круто, оч интересно посмотреть было, сравнения всегда полезны) Только просьба - Олег, стукни уже своих операторов по голове, чтобы перестали трястись в паркинсоне, блин! Я понимаю, что на макро снимать сложно, но не до такой же степени, что фокус плавает с рук на край миски, а маринад вне фокуса, и тряска лютая. Статичных планов добавьте, что ли. Они уже давно снимают, а прогресса в плане плавности и точности съемки, такое ощущение, никакого. А в остальном все супер. ЗЫ "Фелиное куре" прикольно))
Настанет время, и вдруг Друже окажется где-то на кулинарной презентации или каком-то подобном мероприятии, или где нужно будет рассказывать на большой кухне и такой по привычке: "филиное куре".. 🤔😄😄
Надеюсь,что он однажды окажется на заводе поваром и будет вставать в 6 утра каждый день
А среди посетителей каждый третий с термощупом, каждый пятый с весами, и каждый - "Где салфетки?!"
@@4myJJonly вы чо мне положили?
Вы бы этот хлеб хоть обжаривали!
Набодяжить хоть какой-нибудь соус тазиком на смену нетрудно, а вкус блюда сразу меняется...
Друже лайк за твой запары!
А подскажите пожалуйста название ножа. Ну т.е. не марку, а как такой вид ножа называется.
1:07 не хочеш жарених гвоздей
На углях бы пожарить кэрэчку такую, с дымком будет ещё вкуснее
Как раз филешек накупил)
Мы делаем маринад с брусникой для курицы
Спасибо за контент.
7:55 филиное Куре🤣🤣🤣
маринады для филейного куре?
Жаль Ховы рядом нету, он бы сказал на что похожи твои бабочки 🦋 ;)
Хова уже долго бабочек не видит
и не увидит
Предварительное ферментирование - показывает наилучший результат?
Лайк за маринады- наглядно, да ещё с рекоммендацией в куда их применить. Ответы на задание для самых внимательных ( 2:27 и 7:55))
Друже: Сок половинки лимона, ессесно без семок *падает семка*.
Я: *ору в телевизор* 🤣🤣🤣
Кто помнит рыжего еще с Пикабу?))
горчица русская+хмели-сунели - мягко и пряно. Стейки из свиной шеи в таком маринаде просто бомба! Крылышки куриные чуть обжарить до золотистой корочки в глубокой сковороде, а потом добавить хороший томатный кетчуп, без сильного уксуса и крахмала, прям пачку выдавить, убрать огонь и потушить, чтобы не горело - офигенная закусь по пиво. Получаются в кисло-сладком маринаде. Желающим острого добавить шрирачи или просто острого перца.
На минуте 08.47 я услышала, как ты проглотил слюну. Как же я обожаю, как ты готовишь 😉😋
Крылышки очень вкусно мариновать в соевом соусе, чеснок, соль, перец ииии пивко. Ммми, это оболденно! Может и филе пойдёт-не пробовала.
Маринады для филиного кюре- это зэ best! Осталось найти филина...
Филиное куре - лойс однозначно.
Сжег все и говорит, что все очень вкусное и нежное ахахахахахха
Олег, здравствуй. Вот все курица и курица, все мы благодаря тебе умеем ее готовить в куче разных вкусных вариациях. А вот что скажешь про индейку? Как ее приготовить так что бы не получался резиновый сухарь и можно было ее есть не только сразу после духовки а на следующий день выкинуть потому как разогретую ее не разжевать. Намути рецепты нежнейшей индейки пожалуйста.
Друже это гениально. 5 маринадов = 5 ужинов на неделю ✌️👍
ммм как же хочется филиного куре......