War Room Business con Alfonso Cuomo (Pasta Cuomo)

Nel cuore di Gragnano, antico borgo in provincia di Napoli, sorge Pasta Cuomo. Un’azienda che respira storia, un’azienda che affonda le proprie radici nel 1820. Duecento anni dopo, gli eredi proseguono l’attività conciliando tradizione e innovazione. In War Room Business, Ersilia Pica ha intervistato Alfonso Cuomo che ha illustrato l’antica arte di fare pasta, ma anche tutte le attività ad essa collegate.