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4:02 시식4:59 결론. 직화가 최고시다
토치로 할때 공기량 조절이 되면 토치면 푸른화염 과 붉은 불빛화염중 어떤게 더 불맛이 강할지도 궁금하네요.
영상보고 뽐뿌와서 직화구이그릴 지르고 왔어요. ㅋㅋㅋ
캠핑용 구이바다로 해봐야겠네요 감사합니다
구이바다도 이물질이 직접 화구에 떨어지지 않게 막아주는 중간 판이 있나요???
버너 뽐뿌가 오네요 ㅋㅋ
뽐뿌 올때 지르는겁니다ㅎㅎ
안녕하세요 직화하실때 바르는 기름이 뭔지 알 수 있을까요?
뱃속으로 보내야한다구ㅋㅋ잘봤습니다결론은 뭐였죠??ㅎ다 맛있는듯ㅎ
직화버너 - 토치가 1,2위 였구요 팬 - 프리시어링은 차이가 미미했는데프리시어링을 하게 되면 시즈닝 맛이 좀 옅어지는 건 있었어요
55도로 수비드하고 토치로 시어링할 때 오버쿡이 돼서 웰던 그 이상이 되는데 막는 방법이 없을까요 ㅜㅜ....
오 해동을 수비드로 생각못했는데 감사합니당 💯
친구 준 구이바다 되찾아오고 싶어지는 영상ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
해동법 좋으네요~역쉬 고기는 불맛~~
이렇게 저렇게 다해봐도 불에 직접 구운 고기를 먹으면 지금까지 뭐 했나 싶어요 ㅎㅎ
토치로 시어링할때 걸리는 시간이 얼마정도일까요? 토치를 처음써봐서 잘모르겠어요 ^^;
역시 불맛이 갑이네요~전 요즘 가정용 훈연기사서 김치통 양쪽 구멍 뚫어서 훈연 먹이고 있어요~~30분이상 지켜보는게 귀찮지만 맛은 훌륭합니다~! 따라해보시죠~!ㅋ
크흐 훈연!! 맛잘알 이시네요 ^^
토치 어떤 제품인가요??
저 요즘 토치로 하고 있습니다. 간단한데 결과는 좋아서
토치가 비쥬얼은 조금 떨어져도 구울때 기름도 안 튀고 맛도 좋죠!
프ㅡ리 시어링!
팬 혹시 어느건지 알수있을까요?
동일제품은 단종이라서 구하기 힘들어요 ㅠㅠ인터넷에 원형 주물팬이라고 검색해보시면 비슷한게 많이 있습니다~
해동법 팁 감사합니다한가지 질문이 있어서 댓글 남겨드립니다말씀해주신 수비드 10도 해동법으로 해동시 일반 냉장해동과 비교할때 차이점이 있나요? 요즘 냉장해동으로 천천히 해동하는게 오히려 육즙 손실이 크다는 유튜버 분들이 많은데 영상 속의 해동법이 유사한 원리인 것 같아 드립의 양이나 고기의 냄새 등 자세한 후기가 궁금합니다 항상 영상 잘 보고 있습니다 좋은 하루 되세요!
생각보다 드립이 적게 나오고 해동 시간이 빨라서 최근에 자주 사용하는 해동법입니다. 나중에는 얼음 넣고 0도에 셋팅하고 해동해 볼려구요^^
토치로 굽다보면 이게.타는건지 뭔지 ㅜ ㅜ
ㅎㅎㅎ 못생겨도 맛있어요
구이바다 연기가 너무 많이 나요~~ㅜㅜ
아 설거지 개짜증나는거만 몇개노 에라이
![스테이크?? 나도 고든 램지가 될 수 있다.. [쿠킹강좌/57그릴]](http://i.ytimg.com/vi/IozeER4gT2Y/mqdefault.jpg)
4:02 시식
4:59 결론. 직화가 최고시다
토치로 할때 공기량 조절이 되면 토치면 푸른화염 과 붉은 불빛화염중 어떤게 더 불맛이 강할지도 궁금하네요.
영상보고 뽐뿌와서 직화구이그릴 지르고 왔어요. ㅋㅋㅋ
캠핑용 구이바다로 해봐야겠네요 감사합니다
구이바다도 이물질이 직접 화구에 떨어지지 않게 막아주는 중간 판이 있나요???
버너 뽐뿌가 오네요 ㅋㅋ
뽐뿌 올때 지르는겁니다ㅎㅎ
안녕하세요 직화하실때 바르는 기름이 뭔지 알 수 있을까요?
뱃속으로 보내야한다구ㅋㅋ
잘봤습니다
결론은 뭐였죠??ㅎ
다 맛있는듯ㅎ
직화버너 - 토치가 1,2위 였구요
팬 - 프리시어링은 차이가 미미했는데
프리시어링을 하게 되면 시즈닝 맛이 좀 옅어지는 건 있었어요
55도로 수비드하고 토치로 시어링할 때 오버쿡이 돼서 웰던 그 이상이 되는데 막는 방법이 없을까요 ㅜㅜ....
오 해동을 수비드로 생각못했는데 감사합니당 💯
친구 준 구이바다 되찾아오고 싶어지는 영상ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
해동법 좋으네요~
역쉬 고기는 불맛~~
이렇게 저렇게 다해봐도 불에 직접 구운 고기를 먹으면 지금까지 뭐 했나 싶어요 ㅎㅎ
토치로 시어링할때 걸리는 시간이 얼마정도일까요? 토치를 처음써봐서 잘모르겠어요 ^^;
역시 불맛이 갑이네요~
전 요즘 가정용 훈연기사서 김치통 양쪽 구멍 뚫어서 훈연 먹이고 있어요~~30분이상 지켜보는게 귀찮지만 맛은 훌륭합니다~! 따라해보시죠~!ㅋ
크흐 훈연!! 맛잘알 이시네요 ^^
토치 어떤 제품인가요??
저 요즘 토치로 하고 있습니다. 간단한데 결과는 좋아서
토치가 비쥬얼은 조금 떨어져도 구울때 기름도 안 튀고 맛도 좋죠!
프ㅡ리 시어링!
팬 혹시 어느건지 알수있을까요?
동일제품은 단종이라서 구하기 힘들어요 ㅠㅠ
인터넷에 원형 주물팬이라고 검색해보시면 비슷한게 많이 있습니다~
해동법 팁 감사합니다
한가지 질문이 있어서 댓글 남겨드립니다
말씀해주신 수비드 10도 해동법으로 해동시 일반 냉장해동과 비교할때 차이점이 있나요? 요즘 냉장해동으로 천천히 해동하는게 오히려 육즙 손실이 크다는 유튜버 분들이 많은데 영상 속의 해동법이 유사한 원리인 것 같아 드립의 양이나 고기의 냄새 등 자세한 후기가 궁금합니다 항상 영상 잘 보고 있습니다 좋은 하루 되세요!
생각보다 드립이 적게 나오고 해동 시간이 빨라서 최근에 자주 사용하는 해동법입니다. 나중에는 얼음 넣고 0도에 셋팅하고 해동해 볼려구요^^
토치로 굽다보면 이게.타는건지 뭔지 ㅜ ㅜ
ㅎㅎㅎ 못생겨도 맛있어요
구이바다 연기가 너무 많이 나요~~ㅜㅜ
아 설거지 개짜증나는거만 몇개노 에라이