수미네반찬/아보카도로 최현석셰프의 우럭타르타르 따라해보기 성공 or 실패?!

#수미네반찬 #날치알대신아보카도
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" 쿵치쿡TV에서는 최현석셰프님의 날치알 가니쉬를 좀더 구하기쉬운 아보카도 로 대체해보았습니다 양해부탁드릴게요"
이거 첫시도로는 간맞추기가 좀 힘들더라구요 내용물은적은데 소금도넣고 거기에 머스타드를 버무리기까지해야하니..
Tip을 하나 공유하자면
생각보다 더얇게 썰고 생각보다 더약하게 간해야 한다는 것입니다!
레시피)
우럭
아보카도
오이
홀그레인머스터드
소금

[@bechamelchefs8680]

*쿵치쿡TV에서는* 최현석셰프님의 날치알 가니쉬를 좀더 구하기쉬운 *아보카도* 로 대체해보았습니다 양해부탁드릴게요
(혼자사시는분들이 날치알을 구매해서 사용하신다면 한두번먹고 남은건 상해서 버리게될 확률이 높다고 생각했습니다)
앞으로도 셰프들의 레시피를 집에서 쉽게 해먹을수있도록 제가 감히 변형아닌 변형을 해서 *실용적인 레시피공유해드릴게요*

[@gon6745]

오호 간편하게할수있을것 같지만 어려운 요리같응데용ㅎㅎㅎ 쿵치님 레시피랑 영상미가좋아서 자주 배우고 구경오겟습니다😭😄👍

[@bechamelchefs8680]

저야말로 부족한 실력인데 그렇게 말씀해주셔서 너무감사하구요:) 많이공유하도록 노력하겠습니다
이거 첫시도로는 간맞추기가 좀 힘들더라구요 내용물은적은데 소금도넣고 거기에 머스타드를 버무리기까지해야하니..

[@하우-m2f]

우럭양은 얼만큼 해야 하나요 1인분 기준으로 좀 알려주시면 감사하겠습니다

[@bechamelchefs8680]

영상에나온정도 크기일때 4점 정도사용했던것으로 기억됩니다 ~회드시고 남으시면 소소하게 한번만들어보시길 추천드립니다^^

[@하우-m2f]

감사합니다

[@byun2642]

날치알은요?

[@bechamelchefs8680]

에고 영상이랑 제목에 저나름 좀더구하기쉬운 아보카도를 사용해봤다는걸 표기를 해둔다는게 급하게올린다고 실수했네요 제가이렇게 정신이없습니다 😂 알려주신덕분에 제목이랑 내용수정 할수있게됐습니당:)