Receita de Creme de Frango - Creme de Galinha

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  • Опубликовано: 28 июл 2024
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    Esta é uma ótima receita de frango - Creme de frango (ou creme de galinha). Fácil e rápida de fazer.
    Seguem aqui os ingredientes e o passo a passo da receita. Espero que gostem.
    Ingredientes
    1kg de peito de frango sem pele e sem osso
    1 colher de sopa de óleo ou azeite
    1 colher de sopa cheia de sal
    4 dentes de alho
    suco de 2 limões
    1 cebola grande picada
    2 tomates picados
    ½ pimentão verde picado
    1 colher de sopa de extrato de tomate
    1 colher de sopa de salsinha picada
    1 litro de água quente
    1 xícara de leite
    1 litro do caldo do cozimento do frango
    2 colheres de sopa de amido de milho (Maizena)
    2 latas de milho verde
    1 latas de ervilha
    1 ketchup pequeno
    1 caixa de creme de leite
    Preparo
    Tempere o frango com o sal, o suco de limão e o alho. Deixe no tempero enquanto corta a cebola, os tomates e o pimentão em cubos. Refogue o frango no óleo ou azeite. Quando o frango ficar com aspecto de "selado" (quando a parte de fora perder a cor rosada), junte a cebola, os tomates e o pimentão e deixe no fogo até os temperos murcharem. Acrescente a salsinha e 1 litro de água quente e deixe no fogo até o frango cozinhar por completo. Após mais ou menos 15 minutos, verifique se o frango está bem cozido. Quando estiver, desligue o fogo, retire o frango e reserve o caldo.
    Separe o frango e desfie. Bata 1 litro do caldo, com os temperos, uma lata de ervilha e uma de milho verde (ambos lavados e escorridos) no liquidificador.
    Leve ao fogo o frango desfiado, o caldo do frango passado no liquidificador, o resto do milho verde e da ervilha. Junte o amido de milho dissolvido na xícara de leite. Deixe em fogo baixo até engrossar e o amido cozinhar (+/- 5 minutos após ferver). Desligue o fogo, junte o ketchup e o creme de leite.
    Está pronto para servir.
    Sirva com arroz branco. Vai bem com batata frita, batata palha, farofa ou salpicão.
    Esta receita é muito especial para mim, pois me lembra toda família reunida, na época do Natal, além de ter sido uma das primeiras coisas que eu aprendi a cozinhar. Espero que vocês experimentem e deixem um comentário dizendo se gostaram.
    Até a próxima!!
    • Receita de Creme de Fr...

Комментарии • 842

  • @lucasmarinho1000
    @lucasmarinho1000 4 года назад +24

    Sempre volto aqui pra relembrar como faz, pois sempre funcionou! Fica uma delícia. É óbvio que você vai dando o seus toques, como substituir o peito por um frango inteiro.

  • @Karinnasales
    @Karinnasales 5 лет назад +42

    Fiz a receita dela e ficou uma delicia, muito bom. Gosto de creme de galinha do Ceará. Rsrs

  • @lanynhamello4738
    @lanynhamello4738 7 лет назад +14

    amei deu água na boca na minha opinião a pessoa coloca a quantidade de sal q quiser nem todo mundo tem gosto igual tem uns q gosta mas salgado e uns insosso

  • @fernandalira4232
    @fernandalira4232 7 лет назад +72

    Aqui no nordeste é uma receita muito popular. E o modo como se faz aqui é diferente do que você realizou. Deixamos o frango bem temperado e cozinhamos na pressão. O caldo é incorporado ao trigo ou maisena no liquidificador. E o frango desfiado é o último a ser colocado. Só lembrando, que essa forma de fazer o creme não é seguida por todos aqui, mas é a forma mais tradicional! No mais, parabéns pela execução da receita!

    • @fernandasousa3105
      @fernandasousa3105 6 лет назад +4

      Nanda Poderosa
      Boa tarde, estou procurando essa receita a séculos
      Kkkk
      Lembro que serviam em aniversários.
      Vou fazer na próxima festinha aqui de casa seguindo as suas dicas.
      Muito obrigado.

    • @judc1344
      @judc1344 6 лет назад +1

      Verdade, mais fica bom de todo jeito kkkk...
      Eu fiz um também visitem meu canal e confiram...

    • @leidianerocha7850
      @leidianerocha7850 6 лет назад +1

      quero essa tbm que vc falou me ajuda

    • @judc1344
      @judc1344 6 лет назад

      Leidiane Costa Tenho uma receita no meu canal confira.

    • @judc1344
      @judc1344 6 лет назад

      Clique na minha foto e veja lá nos meus videos.Bjs!^^

  • @Adean_Lima
    @Adean_Lima 7 лет назад +95

    eu como creme de galinha igual um jumento pq é bom demais pqp vou fazer cctz

  • @einne8345
    @einne8345 4 года назад +5

    Se eu tivesse que escolher uma comida pra comer pra sempre Seria Essa 😍. Nossa, eu amo...

  • @eduardamoura2994
    @eduardamoura2994 5 лет назад +47

    Faz na panela de pressão aí depois é só bater o frango que desafia tudo! Bem mais rápido

  • @lucaslopes1297
    @lucaslopes1297 7 лет назад +15

    amei,eu fiz e minha família amou,parabéns 👏👏

  • @marilhasilva9989
    @marilhasilva9989 7 лет назад +13

    vídeo bem gravado. bem explicado. curto e direto. receita prática com ingredientes tradicionais e fácil de achar. estava procurando uma receita e agora achei e vou fazer com toda certeza.

  • @millenanonato7804
    @millenanonato7804 4 года назад +18

    Meu esposo é nordestino e quer muito que eu faça (pois no Nordeste é bem tradicional) Socorro, espero q de certo😂

  • @meirianechaves1776
    @meirianechaves1776 8 лет назад +12

    parabéns e muito obrigada por ter postado o video , minha mãe sempre fazia pra mim depois que casei nunca mais tinha comido por mora longe da mamãe, sou do Nordeste Fortaleza- CE mais hoje moro em São paulo Jundiaí, entao como tava com muita vontade de comer vi seu video e resolvi fazer e deu muito certo!!

    • @PanquecanaParede
      @PanquecanaParede  8 лет назад +2

      +Meiriane Chaves Também cresci em Fortaleza. Quando como alguma coisa de lá ou escuto alguém falando as expressões que ouvia lá, com o sotaque de lá consigo matar um pouco a saudade. Fiquei feliz que sua receita deu certo. ;)

  • @tetechan8369
    @tetechan8369 4 года назад +5

    Aqui no nordeste o creme de galinha é super famoso Eu como sempre para mim é um dos melhores cremes

  • @renalyaraujo222
    @renalyaraujo222 3 года назад +11

    Vou fazer amanhã para comemorar 2 anos de namoro com meu namorado e a família dele. Obrigado amor, pela receita. ♥️

  • @AlineOlegario1
    @AlineOlegario1 5 лет назад +5

    Sempre faço essa receita como ela e fica uma delícia. Sério mesmo, melhor creme de frango da vida!

  • @JessicaOliveira-jj5jr
    @JessicaOliveira-jj5jr 8 лет назад +12

    Hummmm que delícia... Ficou super bem feito e o molho de tomate deu um toque todo especial :) creme de galinha com arroz branco fica ótimo.

  • @rosangelaferreiragomes8899
    @rosangelaferreiragomes8899 7 лет назад +4

    Super recomendo muito boa esse caldo , sempre eu faço.

  • @erciliasousa5379
    @erciliasousa5379 7 лет назад +5

    Eu já sabia fazer mais não fazia igual a você então fiz e ficou muito boomm! Obrigada por postar! Bjuss

  • @alicekarolaine7387
    @alicekarolaine7387 4 года назад +5

    Eu amei a sua receita de creme, foi a melhor que eu fiz até agora, ficou MUITO bom, obg.

  • @jonasaguiar7612
    @jonasaguiar7612 7 лет назад +100

    perfeito, já sei o que fazer pra um jantar romântico.

  • @breno10gemerbrmel65
    @breno10gemerbrmel65 3 года назад +3

    Sempre volto aqui pra lembrar como faz amo essa receita fica igual e muito gostoso😍amo de paixão❤

  • @annasouza8305
    @annasouza8305 8 лет назад +1

    adorei.
    vc explicou muito bem, eu adooooro creme de frango.

  • @taocriacao
    @taocriacao 7 лет назад

    Fiz, amei e fez sucesso aqui! Muito boa sua receita, obrigada por compartilhar.

  • @alicekarolaine7387
    @alicekarolaine7387 3 года назад +3

    O melhor creme de galinha que eu já fiz foi seguindo a sua receita.

  • @nataliakelli6252
    @nataliakelli6252 5 лет назад +3

    Amo essa receita, faço sempre, a família adora! Super recomendo vcs fazer 😘

  • @brunacosta2818
    @brunacosta2818 6 лет назад +55

    Para a quantidade que ela fez, não achei que foi exagero no sal. Pois essa panela é enorme. Mas aí quem não gosta é só colocar menos! Cada um faz do jeito que gosta não é mesmo!?

  • @neremousinho1099
    @neremousinho1099 3 года назад +3

    Vc e muito generosa ensinando.
    Tudo muito perfeito obrigada amada!!

  • @pattysantos4238
    @pattysantos4238 7 лет назад +4

    Mulher, fiz essa receita aqui em casa. Foi um sucesso. Perfeita! Parabéns!
    Obg!

  • @malumarques2636
    @malumarques2636 4 года назад +2

    Vou fazer, amo muito essas comidas com caldo, no tempo chuvoso.

  • @nanecosta598
    @nanecosta598 8 лет назад +2

    Eu fiz e adorei,muito gostoso!!!ainda vem que fiz bastante!!kkkkkk😋

  • @filhadoreisilva2418
    @filhadoreisilva2418 7 лет назад +1

    delicioso nunca fiz algo por receita tão saboroso! !!! Amei muito obrigada. bjos Parabéns

  • @indigenastabajarapb631
    @indigenastabajarapb631 9 лет назад +13

    muito bom sempre que tem comemoração de dia temático na empresa levamos algum prato, e desta eu deveria levar um creme de galinha .... ai lascou mas encontrei seu video e foi um maior sucesso, obg plea postagem agora da proxima vez vai ser uma panquequa mi ajuda ..kkkkkk valeu.

    • @PanquecanaParede
      @PanquecanaParede  9 лет назад +1

      Já tenho uma receita de panqueca muito boa lá no blog, mas falta fazer um vídeo. Assim que puder faço um. Amo panquecas, principalmente doces ;). Muito obrigada pelo comentário.

  • @anacristina3135
    @anacristina3135 7 лет назад

    Amei a receita, vou tentar fazer pra vê se dar certo!
    Parabéns!!!

  • @brunatavares9174
    @brunatavares9174 5 лет назад +2

    Fiz e ficou uma delícia, não sigo outra receita!!! 👏🏻👏🏻

  • @antoniasuely5833
    @antoniasuely5833 4 года назад +3

    Mulher! adorei suas dicas irei fazer o meu 👍😍

  • @rosilangesilva1391
    @rosilangesilva1391 5 лет назад +1

    Gostei da organização e da explicação do prato, agora vou testar 😉😘👏👏👏.

  • @wanessamorais663
    @wanessamorais663 5 лет назад +1

    Amei, vou fazer❤

  • @cleoamorim2920
    @cleoamorim2920 6 лет назад

    Fiz essa receita passos a passo e ficou excelente.
    Obrigada 😘!

  • @daysefeitosa309
    @daysefeitosa309 6 лет назад

    Bom demais! Já fiz! Está aprovado. Parabéns!

  • @barbaraserrao
    @barbaraserrao 8 лет назад

    adorei a sua receita..parabéns! vou fazer. 😋

  • @ivina2553
    @ivina2553 4 года назад +2

    Creme de galinha é tudo de bom 😍

  • @Kdjsmttt
    @Kdjsmttt 4 года назад

    ameeei, fiz aqui em casa e ficou maravilhoso!

  • @alinemoura3588
    @alinemoura3588 8 лет назад

    vou fazer ótimas dicas parabéns.

  • @lucianahonorato3223
    @lucianahonorato3223 4 года назад +1

    Hum parece muito gostoso 😍 vou fazer 🙋 obrigada 🙏 Deus o abençoe 🙌😘

  • @andressamoura3364
    @andressamoura3364 2 года назад +1

    Muito bom, obrigada pela receita maravilhosa😘

  • @tammystheffanny6197
    @tammystheffanny6197 8 лет назад +1

    Deu água na boca ! Deve fica uma delicia

  • @kattymartins142
    @kattymartins142 7 лет назад

    amei ,fiz e minha familia adorou 👏👏👏

  • @Oliveira-he5iz
    @Oliveira-he5iz 7 лет назад

    Nossa que receita maravilhosa o milho deu um sabor incrível

  • @desivaniaalves5268
    @desivaniaalves5268 5 лет назад

    Deu até água na boca,parabêns pela a receita

  • @angelaceles2095
    @angelaceles2095 8 лет назад

    vou fazer hoje! tá lindo e parece gostoso!!!!

  • @MariaSantos-mq4yg
    @MariaSantos-mq4yg 4 года назад +1

    Obrigado achei um creme legal pra fazer no final de semana

  • @priscillamendes6828
    @priscillamendes6828 4 года назад +2

    Amei a receita super fácil de fazer. Parabéns

  • @luizwillian9123
    @luizwillian9123 3 года назад +1

    Fiz hoje seguindo sua receita e ficou uma delícia

  • @teresinhalimabrito6482
    @teresinhalimabrito6482 4 года назад

    Deve estar uma delícia amei a receita de creme de frango perfeita

  • @gerlanekarla8439
    @gerlanekarla8439 7 лет назад +1

    peguei sua receita e fiz o meu pela primeira vez ficou uma delicia

  • @Cristinaxc
    @Cristinaxc 6 лет назад

    Melhor receita de creme de galinha 👏👏👏

  • @elianamartins3598
    @elianamartins3598 7 лет назад +2

    Eu fiz e ficou maravilhoso. lambendo os beiços eu e meu marido.kk
    Obrigada querida.

  • @acssilva100
    @acssilva100 7 лет назад

    estive em Sobral no Ceará, e provei um creme de milho com frango parecido com esse , por isso assisti o vídeo e creio que esse é o caminho.. obrigado e tenho a plena certeza que ficou.muiro gostoso.. eu que sou Paraense vou incorporar esse prato aqui pra gente ..

  • @cinthiamaciel7334
    @cinthiamaciel7334 6 лет назад

    Ficou com uma cara muito boa. Deu ate agua na boca. Parabéns.essa e uma recita fácil simples e muito saborosa

  • @julianasilva8829
    @julianasilva8829 5 лет назад

    Aprendi a fazer creme de galinha com esse vídeo. Parabéns

  • @AnaMacielofi
    @AnaMacielofi 8 лет назад +1

    já tour e com água na boca só de ver esse vídeo !!!
    muito bom hum......

  • @rosemarie4688
    @rosemarie4688 7 лет назад +3

    Tô fazendo .. espero que o meu dê certo .. só de olha já dá água na boca.
    amo creme de galinha..
    Amei a receita..
    #inscrita

    • @kilviavieira9980
      @kilviavieira9980 4 года назад

      O que vc faz pro caldo que passa no liquidificador ficar grosso?

  • @ruthalves2980
    @ruthalves2980 7 лет назад

    deve ficar perfeito 😍

  • @PanquecanaParede
    @PanquecanaParede  9 лет назад +64

    As medidas estão sempre na descrição do vídeo. Até fui conferir para ver se eu tinha esquecido, mas tá lá sim. É só clicar em mostrar mais. Obrigada pelo comentário. :D

  • @larissarios446
    @larissarios446 4 года назад +1

    Eu amo essa receita e toda vez que faço creme de galinha eu venho aqui nesse vídeo só pra lembrar a receita ❤ Obrigada por esse vídeo

  • @dilima1372
    @dilima1372 4 года назад

    Ótima receita ... simplicidade perfeito.Parabens 😋

  • @julianabueno7530
    @julianabueno7530 7 лет назад

    Muito rápido e fácil. Muito bem!

  • @sheylam8399
    @sheylam8399 5 лет назад

    Mto fácil! 👏👏👏👏👏

  • @sebastiaoliberato2746
    @sebastiaoliberato2746 5 лет назад +2

    Ficou otimoooo

  • @celianesoares6479
    @celianesoares6479 7 лет назад

    amei fiz o meu deu certo parabéns

  • @camilabau1178
    @camilabau1178 7 лет назад

    fiz e ameiiiii

  • @biancalages8329
    @biancalages8329 7 месяцев назад +1

    Fiz e adorei. Sempre que vou fazer creme de galinha revejo este vídeo. Muito obrigada por compartilhar esta receita.

    • @PanquecanaParede
      @PanquecanaParede  6 месяцев назад

      Eu que agradeço seu comentário tão gentil! Feliz 2024 pra você!

  • @josimeirepereira469
    @josimeirepereira469 7 лет назад

    amei essa receita, vou agora mesmo fasrr pro almoço.

  • @edupaiva1283
    @edupaiva1283 7 лет назад

    parabens amei..... amei graças a Deus nao estou no hospital amo comida com sabor, eu coloquei mais sal, achei pouck, amei esta de parabens

  • @naturaconsultorajuju5412
    @naturaconsultorajuju5412 7 лет назад

    Vc e d+++
    Eu seguir suas dicas e deu certo
    Amei♡♡♡♡

  • @samilamartins4517
    @samilamartins4517 6 лет назад +2

    Gente é muito fácil, estou fazendo agora pra ceia de Natal, obrigado por postar esse vídeo, espero que o meu der certo, Feliz Natalllllll

  • @anag.a1425
    @anag.a1425 5 лет назад +2

    gostei da receita, parabéns!

  • @AlineSouza-rg3he
    @AlineSouza-rg3he 7 лет назад

    muito bom 👏 adorei e vou fazer 👏👏

  • @miguelzin24424
    @miguelzin24424 2 года назад +1

    Adorei sua dica vou fazer que ďeus te abençói sempre

  • @esmeniatj3916
    @esmeniatj3916 4 года назад +1

    Gostei muito vou tentar fazer foi o melhor vidio que vi e entendi como fazer e ficou bem grocinho eu amei

  • @josiumariasimoes6124
    @josiumariasimoes6124 4 года назад +1

    Minha querida eu amo essa sua receita muito deliciosa viu vou fazer concerteza e acompanha suas outras receitas e fazer viu parabéms um forte abraço da sua fã josiumária de patos na paraiba

  • @sabrinnapinheiro2758
    @sabrinnapinheiro2758 6 лет назад

    Sempre faço ❤

  • @annecristiny5258
    @annecristiny5258 2 года назад +1

    Obrigada pela receita super prática e deliciosa. Acrescentei um pouco de mostarda, pois gosto muito.

  • @larissalorena6288
    @larissalorena6288 7 лет назад

    amei a receita acabei de fazer amei amei nota 10

  • @otavianaavelino8052
    @otavianaavelino8052 8 лет назад

    ja vou fazer domingo amei

  • @gemeassmith8273
    @gemeassmith8273 6 лет назад

    Tô fazendo e já amei 💗

  • @vanescagatinha93
    @vanescagatinha93 7 лет назад

    otima forma e bem fácil 😍😍😍😍😍

  • @andrinecordeiro2878
    @andrinecordeiro2878 8 лет назад +1

    maravilha!!
    acabei de fazer...é ótimo!
    obga!!

    • @PanquecanaParede
      @PanquecanaParede  8 лет назад

      Fico feliz que gostou e agradeço ter voltado e deixado seu comentário.

  • @catherinethereza3965
    @catherinethereza3965 9 лет назад +1

    Amei.. fiz e gostei muito , sempre tive vontade de aprender. Obrigada

    • @PanquecanaParede
      @PanquecanaParede  9 лет назад

      Que bom!! Muito obrigada por voltar e falar o que você achou.

  • @carladaniele5858
    @carladaniele5858 6 лет назад

    Adorei, vou fazer!

  • @ianemanueledetorresbandeir7077
    @ianemanueledetorresbandeir7077 3 года назад

    Fiz e ficou delicioso!!!!!!!!!!

  • @valquiriadiash9498
    @valquiriadiash9498 8 лет назад

    muito bem explicado 👏👏👏

  • @luizacosta7828
    @luizacosta7828 5 лет назад

    Eu fiz, só um pouco diferente. Saiu uma delícia.

  • @mariavagna9165
    @mariavagna9165 8 лет назад

    parabéns pela sua dedicação....mas a forma que eu faço é mais simples😚

  • @andrearocha9202
    @andrearocha9202 7 лет назад

    Amei ficou muito saboroso

  • @amandasilvasantana192
    @amandasilvasantana192 8 лет назад +5

    Estou fazendo agora!
    👏👏👏

    • @PanquecanaParede
      @PanquecanaParede  8 лет назад

      +amanda silva santana1 Que bom! Depois conta se gostou, ok?

  • @gerlanemuller4023
    @gerlanemuller4023 8 лет назад

    parece q ficou gostoso vou fazer

  • @AmandaSilva-bc6hg
    @AmandaSilva-bc6hg 6 лет назад

    eu fiz e amei

  • @martamoreira3482
    @martamoreira3482 7 лет назад +1

    Gostei muito do video 😚😚😚

  • @josiumariasimoes6124
    @josiumariasimoes6124 3 года назад

    Gente como eu amo creme de galinha uma receita que é deliciosa en qualquer época do ano principalmente natal familia junta fiz e recomendo não sobrou nd delicia faz mais receitas amiga amo suas dicas jesus cristo te abençõe vc e todos os amigos que estão aqui❤💋

  • @julianeferreira27
    @julianeferreira27 7 лет назад

    Muuuuuuito bom, uma delícia SÓ de assistir o video dessa receita deu água na boca hummmmmmm
    Parabéns
    +Panqueca na Parede