캔식혜로 10분만에 초간단 고추장 만들기/다음 날 부터 바로 드세요/항아리 없어도 돼요/언제든지 만들어 드세요/초간단 시리즈 1편/red pepper paste
HTML-код
- Опубликовано: 20 сен 2024
- 고추장 만들기는 어려울거 같다는 생각이 들죠
항아리도 없는데 어떻게 하지
언제든지 만들어서 다음날 부터 드실 수 있는
초간단 고추장 만들기 알려드릴게요
캔식혜로 만들어서 간단하고 금방 뚝딱이에요
비싼 고추장 사드시지 말고 이 방법으로
우리집표 고추장 완성해보세요
마트꺼 보다 훨씬 맛있어요
감사합니다
*요리 레시피
1.캔식혜와 조청은 구입해 놓으세요
2.캔식혜 700그램을 준비하세요
캔식혜 속에 들어있는 밥알을 넣어도 숙성되면서 삭혀지니 전체를 다 사용하면 됩니다
캔식혜를 이용하면 금방 고추장을 만들 수 있어서
간편해요
통에 부어줍니다
3.조청 800그램을 넣어 주세요
식혜와 잘 어우러지도록 섞어주세요
만들기 전 실온에 놓아두면 차갑지 않아 잘 섞어져요
4.소금 240그램 넣어 녹여주세요
싱거우면 상할 수 있으니까
소금을 너무 적게 넣으면 안 돼요
5.고춧가루는 400그램 넣어주세요 잘 저어줍니다
고운 고춧가루를 사용하면
좋으니 굵은 것만 있다면 믹서기에 갈아주시면 됩니다
6.메줏가루 200그램 넣어주세요 잘 저어주시고요
고춧가루나 메줏가루가 잘 안 풀어지고
뭉쳐있다면 체로 한번 쳐서 사용하면 됩니다
7.매실청 200그램 넣어요
매실청이 없으면 대신 생수를 사용해도 됩니다
저어주면서 모든 재료가 잘 섞이도록 해주세요
처음 만들었을 때는 묽게 흘러 내리지만
숙성시키다보면 적절한 농도의 고추장이 돼요
이제 통에 부어주세요
뚜껑덮어 12시간 정도 실온에 두었다가
김치냉장고에 보관하면서 드시면 됩니다
#캔식혜로초간단고추장만들기#고추장
Making super simple red pepper paste
고추장이 이렇게 빨리 만들어질지
몰랐네요 좋은 내용 감사합니다~
고추장이 생각보다 만드는게 쉽답니다
이렇게 간단히 만들 수 있으면 자주 하게 되더라구요
감사합니다^^
정말 신박한 아이디어네요
감사합니다 오늘도 좋은 날 되세요
와~~~
정말 초보 살림꾼들도 금방 만들수 있어서 좋네요!!
간단하고 쉽게 만드실 수 있어요 시청해주셔서 감사합니다
1❤
최고로쉽네요 저도시판식혜 생각했는데 이렇게 만드신분이있다니
잘봤습니당😊
이렇게 만들면 간편하고 좋더라구요 감사합니다^^
저도 해봐야겠어요 고맙습니다
맛있게 담아서 드세요 감사합니다
최고다 정말~자주 보고 따라서 해볼께욤~^^
감사합니다 오늘도 좋은 하루 되세요
감사합니다저도따라서해야겠네요
맛있게 해서 드세요 감사합니다
지혜롭게 잘 만드시네요.
함 따라해 보겠습니다^^
좋은 말씀 감사합니다 편안한 시간되세요
👍👍이렇게쉬운건 첨봐요.
하루 실온보관후 냉장고에 넣어둬도 숙성이 되긴되나봐요. 한번 만들어볼께요.
항아리에 발효시키는게 가장 맛있긴 합니다 그래도 이 방법도 숙성이 돼서 맛이 좋아집니다
감사 합니다
시청해주셔서 감사합니다 편안한 시간 되세요
해바야지 . 잘볼게요❤
시청해주셔서 감사합니다 좋은 하루 되세요
매실청에
식혜 🎉🎉🎉감사합니다 😊
시청해 주셔서 감사합니다 😊
감사합니다🎉🎉🎉🎉🎉
시청해주셔서 감사합니다
0:18
2:40 처음부터 먹어도 되지만, 2주후 제대로 된 된장이 됨
최고의 설명입니다.
구독 좋아요 누르고 갑니다 감사드립니다
시청해주셔서 감사합니다
구독도 감사드립니다
감사합니다! 이번추석에 남은 식혜로 만들어 보려고요...근데 소금은 굵은소금인가요? 사진상으론 곤소금 같은데요...답변주시면 감사하겠습니다~~방금 담았는데 맛있어요...유튭에서 간단고추장 담아봤지만 식혜로 한게 젤 맛있어요! 감사합니다!
천일염으로 하는게 가장 좋은데 맛소금만 아니면 괜찮아요 저는 자연드림 제품 미네랄 소금으로 담갔어요
@@Jipbaptable4852 네~ 천일염 굵은소금으로 30그람정도 줄여서 담갔어요~ 감사합니다
@@yak5420 천일염도 같은 소금의 양으로 담그시면 됩니다 장은 소금의 양이 많이 들어가야 변질없이 드실 수 있어요
안녕하세요~^^
간단고추장 레시피 감사히봤습니다
따라쟁이 해보고픈데 담근지 얼마나지나서 먹게될까요?
하루 이틀만 지나도 드셔도 되고 일주일 넘으면 완전 숙성된 상태는 아니지만 드셔도 괜찮습니다 오래 숙성될 수록 맛은 더 좋아지고요
보리쌀 삶아서 넣어도 되나요? 더많이 하려면 계량을 이기준으로 추가하면 되겠네요?
식혜 안의 삭혀진 밥알이 있어서 괜찮긴 한데 밥알이 적다면 조금만 보리쌀 삶아서 넣어 주셔도 괜찮을거 같아요 계량은 이 기준에 같은 비율로 추가하시면 됩니다
물을 많이 넣어 고추장이 아니라 초장 같은데 어떻게 방법이 없을까요?
메줏가루와 고춧가루를 넣어 영상의 농도와 비슷하게 맞추고 소금은 짠듯하게 넣어주면 될 것 같은데요
진짜 간단하네요~ 근데 찹쌀풀 안넣어도 되나요?
네~~식혜 안의 밥알이 삭혀져 있으니 찹쌀 넣지 않아도 됩니다
저렇게하면 몇키로 나오나요?
2kg 정도 됩니다
엿기름대신에 식혜를 이용했구만...
찹쌀가루가 빠졌네요
식혜 안에 밥알이 있으니 찹쌀가루 안 넣어도 괜찮습니다
너무 달지 않은가요? 당뇨가 있어서요.
조청을 더 많이 넣고 식혜에 설탕이 들어있는 정도라서 제 생각에는 달지 않더라구요
생수를 넣어도 된다고? 한두달 안에 다 먹어치울거라면 상관없을지 모르나 오래저장하고 먹을거라면 안됨ㅡㅡ
소금의 양이 많이 들어가고 냉장숙성시키니까 괜찮습니다
@@Jipbaptable4852 그런가요? 제가 잘못 알고 있다면 죄송
@@하늬바람-p8i 네~~행복한 주말 되시구요
소주는 안 넣어도 되나요?
네~~소금의 양이 많이 들어가고 냉장보관하니 괜찮습니다
@@Jipbaptable4852
예~~
물대신 소주 200ml넣으면 안되나요??
취향에 맞게 그렇게 하셔도 될 것 같아요
너무 책 읽듯 하시네요... 좀 자연스럽게 말씀해보세요. 아님 AI 쓰신건지...
네~~AI 쓰고 있어요