🍡 Homemade sweets. Candy recipe. Oriental sweets. Candy with peanuts. Peanut sherbet
HTML-код
- Опубликовано: 4 апр 2024
- 🎄🍰Top Eastern Europe baking recipes⏩ • 🌹Выпечка на праздник 🍰... ⏪
🍬🍡 Oriental sweets. Candy with peanuts. Shape 18 cm x 22 cm
Ingredients:
Cream 33% (or sour cream) ... 600 g
Sugar... 250 g
Salt …
Vanilla sugar... 8 g
Peanuts... 250 g
👉✨HOLIDAY RECIPES ⏩ • ✨ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на ...
[SUB] Welcome to cooking channel @LudaEasyCook, over 1,800 videos of great recipes.
Best Eastern European Cooking Channel: Luda Easy Cook. (1.800 cooking & baking Recipes on My RUclips channel)
Recipe everyone should know how to cook.
💖 Subscribe 1.800 Delicious Recipes ⏩ ruclips.net/user/LudaEasyC...
✨🎄 Popular Christmas Baking Recipes ⏩ • ✨Best Holiday Baking R...
Best Baking Recipes ⏩ • ✨Торты на День Рождени...
👑 baked - goods ideas ⏩ • 👑 Королевская выпечка ...
💯 Salads ⏩ • 🍅САЛАТЫ БЫСТРЫЕ🍋НА ПРА...
🐏 Meat dishes ⏩ • 🐮МЯСНЫЕ блюда для ПРАЗ...
🐟 Fish dishes ⏩ • 🐙🐟РЫБНЫЕ БЛЮДА, рецепт...
😊 What Every Cook Should Know ⏩ ruclips.net/user/LudaEasyCoo...
🎯 My Favorite Recipes ⏩ • 💖ФИРМЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ПОЗ...
🏆 fitness for beginners | workout for women ⏩ / artemvufitness
Recipe Everyone Should Know How To Cook
Hope You Will Like This Recipe.
Subscribe my channel for more updates. :)
::
#cookingchannel #cookingshows
Welcome to my channel LudaEasyCook, over 1,800 videos of great recipes Ukrainian Chef
Liudmyla Vu #LiudmylaVu
(1.800 cooking and baking recipes on my RUclips channel)
How to make, Homemade
#LudaEasyCook
🍡 Homemade sweets. Candy recipe. Oriental sweets. Candy with peanuts. Peanut sherbet #LudaEasyCook
*🎈🍰ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты КУЛИЧЕЙ, ПАСОК и ГЛАЗУРИ на Пасху⏩* ruclips.net/p/PLHwpLeJFjJ13GDRe3QXARpivvStRp8VPU ⏪
EASTER CAKE
💖 🌞 Всем привет дорогие друзья. Сегодня я к вам с ещё одним шикарным рецептом восточных сладостей. Это сливочный щербет с арахисом. На мой взгляд это лучше любых конфет, а готовится всё проще простого на сковороде буквально за 30 минут.
Такие сладости разлетаются в один миг и надо только держать себя в руках, чтобы не съесть все. У щербета очень нежная рассыпчатая структура приятный сливочный ореховый вкус. Рекомендую его приготовить и попробовать.
Для рецепта мне понадобится:
Готовить буду на сковороде с толстым дном и хорошим покрытием.
Выливаю в сковородку сливки. Для рецепта я использую сливки 33% жирности но подойдут и 20%. Также вместо сливок можно использовать жирную сметану.
Всыпаю сахар и добавляю один пакетик ванильного сахара.
Перемешиваю. Массу надо уварить до загустения и до того момента как она начнёт менять свой цвет на нежный карамельный.
Надо всё время помешивать, чтобы сливки не подгорели.
Масса начинает менять свой цвет, становится более прозрачной.
Я подготовила форму, в которую буду выливать мою сладкую массу. Размер формы 18 см х 22 см
Выстелила пергаментной бумагой.
Для рецепта я использую уже солёный арахис. Поэтому соль я не добавляю. Если вы используете не солёный арахис, добавьте немного соли. Надо чтобы арахис был обжаренный, тогда конфеты будут вкуснее.
Сахар уже весь расплавился и масса получается сейчас вот такая жидкая. И теперь увариваю ее.
Понадобиться примерно 20 минут.
Масса кипит. Огонь надо сделать чуть тише. Варю на среднем огне.
Используйте сковородку или кастрюльку с высоким бортиком, чтобы масса не убежала. И чтобы удобнее было перемешивать .
Масса становится всё более густой, я её уваривания примерно 10 минут.
Жду, когда появится такой приятный карамельный цвет, но не слишком тёмный.
Карамель должна быть молочная.
Появляются такие сахарные нити.
Я готовлю всё без термометра. Ориентируюсь на плотность массы и на её цвет.
Она уже загустела. Ещё буквально пара минут. Чтобы она стала более карамельного оттенка.
Посмотрите какая консистенция получается и какой цвет. Всего по времени я её уваривала 25 минут.
Плиту выключаю и сразу всыпаю орехи.
Перемешиваю.
И всё перекладываю в подготовленную форму.
Действуем довольно быстро. Стараюсь распредели всё ровным слоем.
Прижимаю лопаткой.
Пахнет арахис и пахнет сливочная карамель.
Оставляю остывать до комнатной температуры, а затем отправлю на пару
часиков в холодильник.
Вот видите она получается такая нежная очень мягкая и конечно очень вкусная.
На мой взгляд это один из самых простых и вкусных рецептов сливочного щербета с арахисом.
Готовится всё быстро и просто. Прошло пару часов. Щербет уже хорошо застыл. Остаётся нарезать его на кусочки.
И теперь разрезаю на кусочки. Это просто великолепно. Как же это вкусно.
Щербет немного крошится при нарезке. Но это благодаря его хрупкой структуре. Это так вкусно.
Рекомендую приготовить и попробовать эти сладости.
А я желаю всем приятного аппетита и приятного просмотра. Если вам понравилось видео, ставьте лайки. Пишите комментарии. Делитесь им с вашими друзьями в социальных сетях. Подписывайтесь на мой канал Люда Изи Кук, позитивная кухня, чтобы не пропустить новые интересные рецепты
🌞 Восточные Сладости, арахисовые конфеты.
Сладость к чаю. Форма 18 см х 22 см
Ингредиенты:
Сливки 33 % (или сметана) … 600 г
Сахар … 250 г
Соль …
Ванильный сахар … 8 г
Арахис … 250 г
**
#конфеты #цукерки #арахисовыйщербет #арахисовыеконфеты #щербет #конфетысарахисом #домашниеконфеты #домашніцукерки #арахісовийщербет #арахісовіцукерки #щербет #цукеркизарахісом
Я так люблю шербет,да ещё с арахисом. Это райская еда!❤❤❤
Замечательно 😀 готовьте с удовольствием 👍 🥰
Какое счастье, что без сгущенки. Вы моя богиня
😀 готовьте с удовольствием 👍 🥰
Делала сегодня шербет по вашему рецепту.Вместо сахара положила 130 грамм фруктозы( так как у нас с мужем диабет,а вкусншек хоть не много,но хочется). Получилось очень вкусно!!! Спасибо большое за то что делитесь своим мастерством!!! Здоровья вам и процветания каналу! Ещё раз СПАСИБО!
И откуда вы знаете что мне очень хочется щербет прям кудесница респект
Спасибо, Люда, у Вас как всегда чудесный, вкусный рецепт. Все быстро, не сложно. Успехов Вам и всего самого наилучшего.
Пожалуйста ☺️ всего Вам самого наилучшего 🥰
Всегда жду ваши рецепты.Спасибо милая❤❤❤❤
Пожалуйста ☺️ мне очень приятно ) готовьте с удовольствием 👍 🥰
Доброе время суток 😊 Люда,я только увидела шербет и всё,чуть слюной не поперхнулась 😂 Спасибо за рецепт, обязательно сделаю. В моем детстве щербет или шербет. Короче,был очень очень вкусный 😊
Я ВАС ОЧЕНЬ УВАЖАЮ И ЛЮБЛЮ!!!❤❤❤❤❤❤❤
КРАСАВИЦА, ЖЕНСТВЕННАЯ, ХОЗЯЙКА...
И ВСЕ РЕЦЕПТЫ...ДЕЛИКАТЕС!!!
ОЧЕНЬ ЛЕГКО И ДОСТУПНО,
ПОЯСНЯЕТЕ, ДАРИТЕ ВДОХНОВЕНИЕ!!!
БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ И ЛЮБИМЫ, БОГОМ ХРАНИМЫ!!!❤❤❤
С УВАЖЕНИЕМ, ВАША ПОДПИСЧИЦА, УЖЕ ОЧЕНЬ ДАВНО❤!
Спасибо большое 😊 всего Вам самого наилучшего 🥰🌷
@@LudaEasyCook МИРА, ЛЮБВИ, ДОБРА, РАДОСТИ, СЧАСТЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ВАМ И ВАШЕЙ
СЕМЬЕ!!!
Уже приготовила шербет по Вашему рецепту. Очень вкусно❤. Спасибо. Кто сомневается - готовьте ,не пожалеете.
Спасибо,Людмила!
Вот такое я люблю😀 Спасибо!
Спасибо❤❤❤
Спасибо за вкусности🎉❤
Летом на даче с внуком будем шаманить! Спасибо Людочка за вкусняшку❤
Пожалуйста ☺️ шаманьте на здоровье 😀👌
Спасибо большое 😘
Спасибо,Люда!Как всегда интересные рецепты!❤❤❤
Пожалуйста ☺️ готовьте с удовольствием 👍 🥰
Вкусно нежно Спасибо Людочка
Людочка, огромное спасибо за рецепт. Десерт моего детства 😀👍
Ой,Людочка!Вы прелесть!
Людмилочка, огромное спасибо Вам за замечательный рецепт.
Людочка, спасибо. Это великолепно для меня, я очень люблю щербет. Теперь приготовлюэто лакомство для себя
Благодарю! ❤❤❤
Благодарю вас Людмила за рецепт обезательно приготовлю
Пожалуйста ☺️ 👌
5:07 спасибо за чудесный рецепт!!!
Вспомнила детство. Папа всегда нам с сестрой с получки покупал щербет и косхалву.
Thanks for your sharing!❤🌻🥜👍
Дякую Люда ❤
Благодарю! Очень вкусно! Елена. Санкт-петербург
Пожалуйста ☺️ готовьте с удовольствием 👍 🌷
Большое спасибо
Пожалуйста ☺️
Класс!!
Спасибо большое 😊 👌
✋️Вкусняшкаааааа👍💯💥🙏😍
Спасибо👋👍👍 💗💗💗🌷
Пожалуйста 🥰🌷
В советские времена варили такой с фундцком и добавляли немного масла сливочного.
Спасибо за идею. Арахис не очень люблю, а вот фундук свой есть. Будем пробовать.
@@user-vq6rb2hl1w прокалите его в духовке минут пять на 170
Так будет вкусно !!!
Бубушка делала с грецкими орехами на сметане)вкус детства
Супер 😀👌
Вкуснотища!!!
Спасибо большое 😊
Дякую за рецепт❤!
Будь ласка 😊 🥰🌷
@@LudaEasyCook 🥰
Людмила, добрый день. Рецепт-чудо, но мне не хватает в кадре Вас. Хочется вашу дегустацию.
Tank you so mach TURKIYE
❤👀❤
Людмила, скажите, пожалуйста, вместо сковородки можно взять небольшой чугунный казан? Спасибо за Ваши рецепты, всегда очень интересно смотреть и пробовать делать! ❤❤❤
Люблю щербет и нуга мне тоже очень нравиться...но очень жирно конечно 🤗
Здравствуйте вы так красиво снимаете, на какую камеру и лампу используете?
Добрый день!Сегодня замахнулась на рецепт щербета!Девочки!Не готовьте на сметане!Варила,варила …По рецепту все до грамулечки!Выложила в форму,остудила и в холодильник !Масса не застыла,до такого состояния,как на видео!В след раз обязательно возьму сливки и уменьшу количество орехов!А может возьму лесной орех!Если,кто то готовил,напишите пожалуйста….Всем приятного аппетита!💐
из сметаны есть похожий рецепт - там как ириски она получается, ломаться так как тут не будет. ну и конечно сметанная кислинка останется. это тоже не всем может быть по вкусу.
Спасибо за рецепт. А можно на молоке приготовить? Раньше готовили, а вот как, не помню.
Да можно, но он твердый слишком получается,может сливочное масло добавить.
🔥🔥🔥
Рецепт вау. Спасибо !Но, чуть выше температуру (для цвета) и чуть меньше времени, чтобы не пересушить, крошиться не будет.
Спасибо большое 😊
Большое спасибо, Людочка, из Баден-Бадена. Можно ли заменить арахис лесными орехами? Традиционно в советское время щербет был с ними. Заранее благодарю за ответ
Конечно, даже лучше.
❤❤❤
❤❤❤❤❤
Спасибо большое 🥰
❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое 🥰👌
👍👍👍
Доброго дня Людо, скажіть будь-ласка чи можна замінити арахіс на фундук чи інші горіхи?
...влезу вместо Люды)) уверена что даже нужно! Фундук усилит вкусноту щербета!! Будь ласка!
Со сметаной немнравится, кислинка.Нв любителя.А сливки -супер!
Спасибо , обязательно попробую, по Вашим рецептам всё получается очень и очень ВКУСНО.😊
Людмила, у меня вопрос: это сладость, а почему орехи надо брать соленые?
Чтобы попа не слиплась)) с солёными вкуснее
😂 спасибо ❤
Необязательно, тогда добавьте в жидкость немного соли для баланса вкуса.
❤❤❤🎉
👍
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
☺️😊👍👍
Спасибо большое 😊 🌷
Скажите пожалуйста Людмила, а сгущённое молоко (настоящее), можно использовать в этом рецепте ?. Благодарю за ответ.
У меня есть рецепт похожих сладостей со сгущенкой: ruclips.net/video/0a56VPQbutY/видео.htmlsi=awBUJOgMfOdhokAe ☺️
@@LudaEasyCook Благодарю Вас Людмила !!!
А с другими орехами можно?,
Конечно можно ☺️👌
🎉🎉🎉❤❤
Спасибо, здорово! Только с орехами, а не с арахисом, что-то не люблю его)
Здравствуйте,а силиконовую форму можно?И орех на что можно заменить.Вам👍🌷
В одном ресторане нам подавали щербет с изюмом )
Здравствуйте!Пробовала вчера сделать щербет,у меня почему то получилось как ириска,но тоже вкусно.Может я не то что-то сделала?😊
У меня тоже почему-то как ириска получилось. Я ещё добавила дробленый миндаль и у меня стало отделяться масло🧐
Интересно можно сахар заменить и сливки меньшей жирности?
Можно сливки меньше жирности☺️
А если вместо арахиса добавить изюм, я думаю тоже будет вкусно.
Можно ☺️👌
Сколько грамм надо изюма? Спасибо!
💝👍👌🎉
С таким щербетом никакие магазинные конфеты не нужны. Все доступно и просто. Большое спасибо за рецепт.
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😍😍😍👍👍✌♥️
😆😆😆😆
А у меня не получилось. Масса свернулась и цвет не поменяла на карамельную. Варила 25 мин.
Значит что-то со сливками, надо покупать от известных производителей.
Люда, я не узрела : " Вы соль высыпали из маленького пакетика ?"
Нет😅 это ванильный сахар, арахис у неё солёный.
В пакетике был ванильный сахар